Перец фаршированный кольцами рецепт

20.06.202122.06.2021 admin 0 Comments

Фаршированные кольца болгарского перца

Возможно подобный рецепт уже есть на сайте, но я не нашла. Это очень удобный вариант приготовления фаршированного перца. Получается вкусно и сочно! Подавать можно с гарниром или соусом, как я.

Ингредиенты для «Фаршированные кольца болгарского перца»:

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2138.7 ккал	белки 28.1 г	жиры 106.3 г	углеводы 182.4 г
100 г блюда
ккал 152.8 ккал	белки 2 г	жиры 7.6 г	углеводы 13 г

Рецепт «Фаршированные кольца болгарского перца»:

Почистить и вымыть перец. Нарезать кольцами. Толщину колец выбирайте сами.

Приготовить начинку. Фарш смешать с рисом и мелко нарезанным луком. Поперчить.

Вылить масло на сковороду и немного накалить. Выложить кольца и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Залить водой и добавить бульон. И готовить под закрытой крышкой до готовности, 20-30 минут.

Подавать с гарниром или соусом.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Свекольный салат с чесноком и черносливом

Малосольный лосось с луком за 40 минут

Конфеты «Птичье молоко»

Комментарии и отзывы

22 августа 2012 года КАТАВА #

23 августа 2012 года Nastushka-Dushka # (автор рецепта)

22 августа 2012 года zerro #

22 августа 2012 года Nastushka-Dushka # (автор рецепта)

21 августа 2012 года natalina79 #

21 августа 2012 года Eva Grimm #

22 августа 2012 года Nastushka-Dushka # (автор рецепта)

21 августа 2012 года mazay73 #

21 августа 2012 года Nastushka-Dushka # (автор рецепта)

21 августа 2012 года vareliya deleted #

21 августа 2012 года Nastushka-Dushka # (автор рецепта)

21 августа 2012 года агент 07 #

21 августа 2012 года Nastushka-Dushka # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Фаршированные кольца перца

Предлагаю рецепт оригинального фаршированного перца. Рецепт совершенно не трудоёмкий, как это может показаться на первый взгляд. Эффектно смотрится как на семейном, так и на праздничном столе.

Ингредиенты для «Фаршированные кольца перца»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 891.7 ккал	белки 19.9 г	жиры 39.2 г	углеводы 60.9 г
Порции
ккал 445.9 ккал	белки 10 г	жиры 19.6 г	углеводы 30.5 г
100 г блюда
ккал 135.1 ккал	белки 3 г	жиры 5.9 г	углеводы 9.2 г

Рецепт «Фаршированные кольца перца»:

Для приготовления можете брать любой мясной фарш, у меня свиной.

Репчатый лук и чеснок мелко режем или измельчаем блендером.

Добавляем лук и чеснок к фаршу, также добавляем хлебные крошки.

Добавляем в фарш соевый соус ТМ «Киккоман».

Также добавляем табаско. Фарш хорошо вымешиваем и убираем на несколько минут в сторону промариноваться.

Берём болгарский перец, для красоты можете брать разных цветов. Перец моем и режем кольцами толщиной 1,5-2 см. Убираем семена и перегородки. Количество колец зависит от размеров перца и толщины колец. Остатки (концы) перца можно использовать для приготовления других блюд, я немного перца мелко порезала и добавила в фарш.

В фарш добавляем мелкопорезанный перец (остатки), укроп и яйцо, всё хорошо вымешиваем.

Берём удобную лопатку, смачиваем для удобства водой. На лопатку кладём кольцо перца, в него кладём фарш, разравниваем.

Если вы можете делать быстро, то сразу включайте сковороду и наливайте в неё растительное масло.
Я клала перцы на холодную сковороду с маслом. Перцы аккуратно спускаем, скатываем по лопатке на сковороду.
Включаем на максимальный огонь, обжариваем до румяной корочки 3-5 минут.

Переворачиваем перцы на другую сторону. У меня не было проблем, фарш хорошо «прилип» к перцу.
Жарим пару минут на большом огне, затем убавляем огонь, крышку закрываем и доводим до готовности около 10 минут.

Подаём перцы сразу горячими, посыпав зеленью. Можно сервировать на листьях салата. К перцу можно подать томатный соус (кетчуп) или соевый соус ТМ «Киккоман».
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?