Персиков рецепты с медом

Запеченные персики в медово-винном соусе

Нежные спелые персики вкусно употреблять не только свежими. Плоды отлично подходят для приготовления десертов. К примеру, все знают, что запеченные яблоки в духовке — это очень вкусное и полезное лакомство. Поэтому предлагаю взять за основу этот рецепт и приготовить из сочных плодов простейшее блюдо — запеченные персики в медово-винном соусе. Рецепт можно назвать изысканным, но готовится он из простых и доступных продуктов. Поэтому наслаждаться этим ароматным манящим лакомством можно бесконечно. Десерт идеально подойдёт для посиделок с друзьями или семьей. Несмотря на то, что десерт очень легко готовить, выглядит он очень привлекательно! Персики влажные и сочные.

Подавать запеченные персики можно под чашечку кофе или бокал вина. С ними прекрасно сочетаются сухие хрустящие кусочки печений, а поджаренные кедровые орешки сделают десерт просто королевским. Но они и невероятно вкусные и в самостоятельном виде, т.к. десерт сочный и ароматный! А если хотите лакомство чем-то украсить, то полейте персики карамельным соусом или дополните шариком ванильного мороженого. Будет очень вкусно!

Пошаговое приготовление запеченных персиков в медово-винном соусе, рецепт с фото:

1. Персики берите плотные и упругие. Сильно мягкие, с гнилью и подпорченными местами отсортируйте. Помойте плоды под проточной водой, хорошо потерев руками, чтобы смыть напыление. Затем просушите их бумажной салфеткой.

2. В форму для запекания положите мед, размягченное сливочное масло и влейте вино. Вино берите любое: красное или белое по вкусу. Также оно может быть самым дешевым. А для детского стола, замените вино любым фруктовым соком.

3. Прямо в форме перемешайте продукты и распределите их по всему дну.

4. В форму выложите все персики, плотно уложив их друг с другом.

5. Покрутите персики, чтобы каждый равномерно покрылся соусом.

6. Отправьте персики в медово-винном соусе запекаться в нагретую духовку до 180 градусов на 20-30 минут в зависимости от размера плода и желаемой консистенции их готовности. Если хотите, чтобы плоды остались плотными, то держите их 10-15 минут. Если хотите, чтобы они стали мягкими и нежными, то выдержите 20-30 минут. Готовые персики сервируйте к десертному столу в горячем или охлажденном виде.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить запеченные персики. Рецепт Юлии Высоцкой.

Источник

Рецепты Персики в меду

Персики в меду

1. Разогреть духовку до 180*С.

Разрезать персики пополам и удалить косточки. Срезать с каждой половинки тонкий кусочек, чтобы они были устойчивыми.

2. разложить половинки персика в форму и сбрызнуть лимонным соком.

3. Положить по полчайной ложечки меда в каждую половинку персика.

Пармская ветчина на брускетте с рикоттой, персиками, медом и черным перцем

Батон, хлеб нарезать на кусочки, подсушить, подрумянить в духовке, на сковороде или в тостере.

Готовую брускетту смазать сыром.

Сверху уложить дольки нектарина.

Затем поперчить, полить немного медом.

Пармская ветчина на брускетте с рикоттой, персиками, медом и черным перцем.

пармская ветчина или хамон- 100 грамм

персики или нектарины- 2-3 шт

рикотта или сливочный сыр- 100 грамм

батон, или хлеб- 10 кусочков

Батон, хлеб нарезать на кусочки, подсушить- подрумянить в духовке, на сковороде или в тостере.

Готовую брускетту смазать сыром.

Сверху уложить дольки нектарина.

Персики на гриле с медом и фетой

Возьмите спелые, сладкие персики. В сезон с этим нет проблем.

Выньте косточки. Смажьте сковороду гриль сливочным маслом. Положите персики срезом вниз.

Сливочно-фруктовый аромат. Потрясающий! Снимите персики и переложите на тарелку или доску.

Каждую половину персика присыпьте корицей.

Возьмите мед и полейте на каждую половину.

Персики в меду с кремом

спелые персики – 4 шт.

жидкий мед – 2 ст. л.

орехи кедровые – 4 ч. л.

мягкий творог – 150 г

сахар ванильный – 3 ст. л.

Разогреть духовку до 200°C. Персики вымыть, обсушить, разрезать пополам и удалить косточки. Противень застелить пергаментом, разложить на нем персики срезом вверх. Полить медом и запекать в духовке 20 мин., до мягкости.

Орехи обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Снять с огня.

Тыква, запеченная с персиками, ромом, медом и розмарином

Тыкву очищаем от кожицы и семечек, режем на кусочки (в идеале — дольки), персик также

режем на дольки. Заливаем полстаканом рома и даем настояться около 30 минут.

3 столовых ложки меда смешиваем с 2 чайными ложками рубленного розмарина.

Печеные персики с йогуртом, медом и жареными грецкими орехами

Разогрейте духовку до 180 градусов.

В сковороду выложите сахар, стручок ванили и 150 мл воды, доведите до кипения и варите, пока сахар не растворится. Снимите с огня.

Выложите персики в огнеупорную посуду, залейте горячим сиропом и накройте фольгой. Пеките 6-8 минут. Охладите. Снимите кожу с персиков и разрежьте пополам.

Персики на гриле с горгонзолой и медом

Персики опустить на минуту в кипяток, остудить и снять кожицу. Разрезать на половинки и удалить косточки.

Посыпать половинки персиков сахаром и обжарить на гри­ле с обеих сторон (примерно по полторы минуты с каждой стороны). Положить по кусочку горгонзолы в каждую из половинок и приправить свеже­молотым перцем.

Фруктово-молочный коктейль с медом

Манго и персики мелко-мелко нарезать. Бананы порезать и размять вилкой.

Молоко подогреть на слабом огне, добавив в него мед. Дать остыть.

Солнечный смузи с медом

Ананас нарезать кусочками, грейпфрут и персик очистить от кожуры и также нарезать кусочками.

Нарезанные ананас, персик, грейпфрут залить морковным соком и добавить мед. Все ингредиенты перемешать в блендере 3–5 минут.

Галета «Персики в меду»

150 г слив. масла (холодного)

100 – 125 мл ледяной воды

2 ст.л. сахара – по – желанию

Сливочное масло нарезаем кубиками и кладем в блендер. Небольшое количество муки смешиваем с солью и сахаром и добавляем к маслу, измельчаем до образования мучной крошки. Затем постепенно добавляем воду и муку и замешиваем гладкое эластичное тесто.Мне понадобилось 100 мл воды и 260 г муки. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и кладем в холодильник на 30 мину.

Фаршированные персики «Блаженство»

Творог растереть с медом (сахаром), ванильным сахаром, крахмалом и взбитым белком. Персики обсушить

Ложкой или с помощью кондитерского шприца заполнить персиковые половинки творожной массой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку минут на 15-20.

Персиковый десерт с медом в микроволновке

С персиков снять кожицу, разрезать пополам и удалить косточки. Выложить персики в посуду, добавить мед, цедру, лимонный сок и вино. Прогревать в печи при мощности 900 Вт 1 минуту.

Растереть желток с сахаром, добавить творог, крупу, изюм, миндаль и сок, образовавшийся при тушении персиков, а также взбитый белок. Хорошо перемешать и выложить на персики, посыпат.

Источник

Персики в меду

В такие дождливые дни захотелось чего-нибудь солнечного. Представляю вам рецепт «Персики в меду».

Ингредиенты для «Персики в меду»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Персики в меду»:

1. Разогреть духовку до 180*С.
Разрезать персики пополам и удалить косточки. Срезать с каждой половинки тонкий кусочек, чтобы они были устойчивыми.

2. разложить половинки персика в форму и сбрызнуть лимонным соком.

3. Положить по полчайной ложечки меда в каждую половинку персика.

4. затем положить по половинке грецкого ореха

5. Запечь в духовке 15 минут.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

В такие дождливые дни захотелось чего-нибудь солнечного. Представляю вам рецепт «Персики в меду».

Похожие рецепты

Фруктовый десерт «Ежик»

Овсяная запеканка с малиной и яблоками

Финики фаршированные с шоколадом и орехами

Десерт для НЕлюбителей фруктов

Вишневое желе с йогуртом и шоколадными шариками

Десерт для любимого «Изумрудный»

Ванильная панна-котта с малиновым желе

Крем-десерт

Десертный салат «Цитрусовое ассорти»

Комментарии и отзывы

18 октября 2019 года TANZWUT #

3 октября 2013 года Гурмандия #

3 октября 2013 года Alibinka # (автор рецепта)

2 октября 2013 года белошвейка #

2 октября 2013 года Alibinka # (автор рецепта)

2 октября 2013 года lubashka55 #

2 октября 2013 года 3лата #

2 октября 2013 года JeSeKi # (модератор)

2 октября 2013 года Ирушенька #

2 октября 2013 года Olga Ka #

2 октября 2013 года avani #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник