Песочное печенье сухарики рецепт

20.06.202122.06.2021 admin 0 Comments

Печенье » Бабушкины сухарики»

В 90-е годы, когда было тяжело с продуктами, я часто пекла такие печенья своим детям. Они вкусны, легки в приготовлении и экономны в использовании продуктов, что особенно немаловажно для начинающих хозяек. Советую приготовить!

Ингредиенты для «Печенье » Бабушкины сухарики»»:

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 55

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3630.9 ккал	белки 55.8 г	жиры 180.3 г	углеводы 471.3 г
Порции
ккал 66 ккал	белки 1 г	жиры 3.3 г	углеводы 8.6 г
100 г блюда
ккал 366.8 ккал	белки 5.6 г	жиры 18.2 г	углеводы 47.6 г

Рецепт «Печенье » Бабушкины сухарики»»:

Яйца взбить с сахаром и солью. Можно по желанию добавить ван. сахар, я не добавляла.

Маргарин перетереть через мелкую терку или мелко нарезать и соединить с яичной смесью, взбить до однородной массы.

Вот такая зернистая масса получилась у меня.

Добавить соду и муку и перемешать, можно вручную. Тесто получится мягкое и липкое, но не советую добавлять много муки.

Слегка припылив стол, выложить тесто и скатать толстую » колбаску».

Разделить на 4-5 одинаковых частей.

Раскатать каждую в жгут по размеру вашего противня. У меня получились около 35 см.

Противень застелить бумагой и выложить жгуты. Смазать желтком.

Выпекать в заранее разогретой до 200 гр. духовке до легкого зарумянивания. У меня ушло около 20 минут.

Не выключая духовки, вытащить противень и разрезать жгуты на ломтики, похожие па сухарики. Лучше наискосок. И снова в духовку поставить минут на 7-8 до полного зарумянивания печенья. Только теперь выключаем духовку и оставляем их до остывания. Все.