Пирог с чечевицей рецепты

20.06.202122.06.2021 admin 0 Comments

Рецепты Пирог с чечевицей

Пирог с чечевицей

Отварить чечевицу до готовности

Колбасу нарезаем кубиками. Мелко рубим укроп, добавляем черный молотый перец. Все перемешиваем. (У меня еще немного отваренных макарон было, я их тоже закинула.)))

Отдельно готовим жидкое тесто: 2 яйца, 4 ст. л. майонеза и 4 ст. л. сметаны взбиваем.

Добавляем муку и соду. Перемешиваем.

Пирог с грушей и чечевицей

Чечевицу промываем, заливаем холодной водой и варим до готовности.

В чашку выкладываем размягченный маргарин, сахар, разрыхлитель. Добавляем яйцо. Все хорошо перемешиваем ( удобнее делать вилкой). Затем добавляем ряженку. Хорошо перемешиваем.

Грушу моем, очищаем и нарезаем кубиком.

Пирог с чечевицей и луком

Муку просеять, добавить соль, топленое масло, немного воды. Раскатать тесто.

Для приготовления начинки замочить чечевицу на 30 минут. Лук нарезаем полукольцами, обжариваем на масле до золотистого цвета с добавлением небольшого количества сахара.

Отварить чечевицу, добавить щепотку зиры, соль, перец. Взбить чечевицу в блендере.

Постный пирог с персидской чечевицей

любимые специи (у меня ореховая трава и травы итальянской кухни)

Я готовила постное тесто из муки, соли, дрожжей и воды. В общей сложности необходимо 300 г теста. Чечевицу отварить в соотношении 1:2, 10 мин. Картофель отварить и пюрировать. Капусту нашинковать, посолить и обмять руками. Обжарить на растительном масле, периодически помешивая, чтобы не пригорело. Добавить травы итальянской кухни (орегано, чеснок, лук, чабер.

Пирог с чечевицей

Чечевицу отвариваем в стакане воды: варим в течение 15 минут после закипания. Не солим.

Сухие дрожжи смешиваем с сахарным песком, добавляем 40-50 мл теплой воды. Перемешиваем и ставим в теплое место.

В муку добавляем щепотку соли и 2 ст. л. растительного масла. Перемешиваем, добавляем 60 мл теплой воды и еще раз мешаем. Затем добавляем подошедшие дрожжи и заме.

Гречневый пирог с чечевицей и грибами

Высыпать гречку в миску, промыть холодной водой. Затем переложить гречку в кастрюльку, залить стаканом воды, посолить и поставить вариться на 20 минут, на слабом огне.

Чечевицу также промыть под холодной водой, поместить в кастрюльку, залить стаканом воды, посолить и поставить вариться на 10 минут, на среднем огне.

Тем временем почистить лук, порезать кубиками.

Пирог с семгой, черной чечевицей и укропом

50 г черной чечевицы

300 г свежей семги

50 г свежего укропа

150 мл оливкового масла

щепотка свежемолотого перца

1 пакетик сухих дрожжей

1. Семгу помыть и отваривать в пароварке 2-3 мин. Затем вынуть, остудить, отделить от костей и разобрать на кусочки.

2. Чечевицу отваривать в подсоленной кипящей воде 10 мин.

3. Укроп помыть, обсушить и мелко нарезать.

Шепарсдкий пирог с желтой чечевицей и мидиями

Картофель очистить и отварить с лавровыми листами. За 10 минут до окончания варки добавить соль.

Тем временем на растительном масле обжарить нарезанный лук, добавить натертую морковь, обжаривать еще 3-4 минуты.

Добавить мидии (не размораживая), готовить под крышкой до размораживания, затем крышку снять.

Готовить, пока не испарится лишняя жидкость. Затем влить б.

Австралийский пирог из чечевицы, лука и грибов

Сначала мы берём стакан зелёной чечевицы фирмы Мистраль, которую мне прислала, к моей огромной радости, наша Мариночка Bringilda, потому, как у нас в Канаде, увы, фирму «Мистраль» так легко не достать.

Хорошо моем, заливаем водой и ставим варить на 30 минут

Добавляем палочку корицы, лавровый лист и красный перец

Открытый пирог с чечевицей и овощами.

Тем временем пока выпекается тесто займемся начинкой.

Чечевицу промыть и отварить до готовности (10-12 мин ).

Пирог из чечевицы, мяса и овощей

Чечевицу вымыть и отварить согласно инструкции.

Мясной фарш пережарить с нарезанным луком, чесноком, протертым соленым огурцом, специями, перцем Чили и томатной пастой.

Кукурузные лепешки (печём сами или используем покупные) кладем на дно формы для выпечки внахлёст.

На 16 лепешек диаметром 15 см понадобится:

2 стакана кукурузной муки

1,5 стакана горячей, но не ки.

Пирог из чечевицы с сыром

Сначала нужно ответить до готовности чечевицу.

У меня чечевица коричневая, поэтому я сначала на 1 час её замочила в холодной воде.

Потом залила свежей водой, сварила её до готовности.

Чечевица я варю так: на 1 стакан чечевицы 2 стакана воды.

Довести до кипения, затем уменьшить огонь.

Варить 20 минут, затем добавить соль и специи по вкусу, и варить ещё 10-20 минут.

Шепардский пирог с чечевицей

Переложить картофель и пастернак в большую кастрюлю, залить холодной водой и посолить. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить примерно 25–30 минут, или пока овощи не станут мягкими. Слить воду, добавить 2/3 чашки молока, 2 столовые ложки масла, соль и перец по вкусу. Тщательно размять картофель и пастернак, и, если нужно, добавить оставшееся моло.

Турецкий пирог с красной чечевицей

Вот такие несложные продукты понадобятся для нашего пирога: красная чечевица фирмы «Мистраль», яйца, любой мягкий сыр, сливки, мука, лук, петрушка, сливочное масло, соль, сода и черный молотый перец (по вкусу).

Делаем тесто. Муку (3 стакана) смешать с солью и содой.

120 г сливочного масла нарезать кубиками и перетереть с мукой в крошку. Можно на комбайне, но я.

Пирог с чечевицей

Перед миской с чечевицей сидели два весьма загадочных существа.

— И как долго мы здесь пробудем? Здесь столько всего интересного, захватывающего и нового! Надо многое изучить, описать, приготовить.

— Ты же знаешь, ИНА, что времени у нас, конечно, немного, но если мы постараемся и быстро и успешно закончим наше задание, то профессор Арион, несомненно, разр.

Чечевичный пирог с грибами, брокколи и семечками

Чечевицу зеленую мелкую варить на медленном огне 10 минут с лавровым листом и красным перцем. Перец держать в кипящей воде не больше двух минут. Посолить.

Морковь натереть на терке. Лук мелко нарезать.

Лук обжарить с морковью до мягкости. Добавить к ним овсяные хлопья, специи и соль по вкусу. Большую часть чечевицы превратить в пюре, добавить на сковороду. Нем.

Вегетарианский «Пастуший» пирог

1. Промойте чечевицу и отварите ее в кипящей воде в течение 20 минут. Откиньте чечевицу на сито, получится около 1 стакана готовой.

2. Нарежьте мелким кубиком лук и обжарьте его на растительном масле, добавьте к нему чеснок, а спустя минуту выложите нарезанную кубиками морковь и кусочки сельдерея. Обжаривайте все до мягкости сельдерея. Нарежьте небольшими кус.

Открытый чечевичный пирог с баклажанами

Отварить чечевицу, отдельно рис- до готовности. Дать остыть.

Использовались продукты ТМ Мистраль

Чечевицу откинуть на дуршлаг, дать воде хорошо стечь! Пюрировать рис, чечевицу удобным вам способом.. Добавить специи, перемолотые орехи.

Форму (у меня на литр)слегка смазать рафинированным маслом.

Выкладываем полученную массу в форму, делая бортики.

Пирог «А-ля ватрушка»

Чечевицу промываем, заливаем 1 стаканом воды и варим до готовности. Должна получиться густая каша-пюре. Остужаем.

В рабочую чашку высыпаем муку, 0,5 ст. сахара, ванилин, разрыхлитель теста. Добавляем маргарин. Перетираем в крошку. Добавляем какао. Перемешиваем. Затем выкладываем чечевичную кашу-пюре, желтки яиц и 200 гр. сметаны. Все х.

Чечевично-гречневые пироги

Отмеряем необходимое количество чечевицы и хлопьев.

Гречневые хлопья и красную чечевицу перемешиваем в одной чашке. Добавляем кипящей воды ( 400мл). Накрываем крышкой и оставляем на 10-15 минут.

В чашечку высыпаем сахар и сухие дрожжи. Добавляем теплой воды (75мл). Перемешиваем. Оставляем до появления «шапочки».

Источник

Постный овощной пирог с чечевицей

Постный пирог с начинкой из овощей и чечевицы под картофельной шапочкой. Сытный, вкусный, душевный такой пирог. Мало теста и много сочной начинки. И не сразу поймешь, что пирог этот постный. Попробуйте!

Ингредиенты для «Постный овощной пирог с чечевицей»:

Тесто

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3605.5 ккал	белки 77.9 г	жиры 156.5 г	углеводы 479.6 г
100 г блюда
ккал 175 ккал	белки 3.8 г	жиры 7.6 г	углеводы 23.3 г

Рецепт «Постный овощной пирог с чечевицей»:

Чечевицу промыть под проточной водой и отварить до готовности. Я использую зеленую чечевицу ТМ «Агро-Альянс» Экстра.
Откинуть чечевицу на сито, слить жидкость.

Картофель отварить и размять в пюре. Посолить по вкусу. Можно протереть пюре через сито.

Морковь натереть на крупной терке и обжарить в разогретом растительном масле пару минут. Огонь активный.

Добавить к моркови мелко нарезанный лук.

. и нашинкованную капусту. Обжарить овощи пару минут.

Затем в сковороду выложить нарезанный помидор, перемешать овощи, убавить огонь до умеренного, прикрыть сковороду крышкой и тушить, периодически помешивая, овощную начинку до мягкости капусты. Если овощи дадут недостаточно сока, влить в сковороду немного воды.

Пока начинка для пирога тушится, приготовить тесто.
Очень холодную воду (ледяную!) взбить с растительным маслом до консистенции эмульсии. Воду предварительно можно поставить в морозилку. Масло в идеале подойдет кукурузное. Но и с подсолнечным или рапсовым будет хорошо.

Муку просеять, смешать с солью. Влить масляную эмульсию в муку и замесить мягкое, пластичное тесто. Оно не должно липнуть к рукам или рабочей поверхности. Вымешивать долго тесто не нужно.

Завернуть тесто в пищевую пленку или положить в емкость и прикрыть крышкой. Оставить «отдохнуть» минут на 25-30.

К тушеным овощам выложить чечевицу, перемешать, посолить по вкусу, приправить перцем, чесночным порошком, паприкой. Или вашими любимыми специями. Хорош здесь будет кориандр, сумах, хмели.

«Отдохнувшее» тесто тонко раскатать и с помощью скалки перенести в разъемную форму для выпечки. Диаметр формы 24-26 см.
Уложить тесто в форму, сформировав высокие бортики. Форму можно простелить пергаментом.
В форму с тестом выложить остывшую чечевично-овощную начинку.

А сверху равномерно выложить картофельное пюре. В этот раз я решила украсить пирог: половину картофеля поместила в кулинарный мешок и отсадила пюре через насадку. Конечно, можно этого не делать.

Выпекать пирог в заранее разогретой до 180° духовке 30-35 минут. Учитывайте мощность вашей техники.

Готовый пирог остудить минут десять в форме, затем аккуратно вынуть его из формы и остудить полностью на решетке. Все готово!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»

Комментарии и отзывы

20 апреля Mary Stone # (автор рецепта)

18 апреля Mary Stone # (автор рецепта)

19 апреля Mary Stone # (автор рецепта)

18 апреля Mary Stone # (автор рецепта)

15 апреля Mary Stone # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Пирог из чечевицы, мяса и овощей

Ингредиенты для «Пирог из чечевицы, мяса и овощей»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 11078.8 ккал	белки 393.2 г	жиры 50.3 г	углеводы 2165.1 г
Порции
ккал 2769.7 ккал	белки 98.3 г	жиры 12.6 г	углеводы 541.3 г
100 г блюда
ккал 217.7 ккал	белки 7.7 г	жиры 1 г	углеводы 42.5 г

Рецепт «Пирог из чечевицы, мяса и овощей»:

Чечевицу вымыть и отварить согласно инструкции.

Кукурузные лепешки (печём сами или используем покупные) кладем на дно формы для выпечки внахлёст.

На 16 лепешек диаметром 15 см понадобится:
2 стакана кукурузной муки
1,5 стакана горячей, но не кипящей воды
1 ч. л. соли

Муку смешиваем с солью, добавляем понемногу воду и вымешиваем тесто, разделяем на 16 частей, скатываем в шарики. Шарики расплющеваем под прессом или раскатываем в лепешки и сразу выпекаем.