Пирожки с нутеллой рецепт

Булочки с нутеллой (из дрожжевого теста)

Чтобы булочки получились красивыми и приобрели дополнительный вкус, сверху смажем их взбитым яйцом и посыплем кондитерской крошкой. Испечем изделия в духовке до румяного цвета. Подадим на стол во время чаепития, предварительно остудив на решётке.

По данному рецепту булочки получаются мягкими, пористыми и долго не черствеют, за счёт добавления сливочного масла в тесто.

Ингредиенты

Начинка:

Штрейзель:

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления булочек с нутеллой из дрожжевого теста подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Тёплое молоко (не выше 40 градусов) налить в глубокую миску, туда же добавить столовую ложку сахарного песка и сухие дрожжи.

В отдельной миске соединить куриные яйца и оставшийся сахар. По желанию добавить чайную ложку ванильного сахара, он придаст выпечке приятный аромат. Миксером взбить массу до светлого пышного состояния. Сливочное масло растопить на водяной бане и остудить.

В подготовленную опару добавить яично-сахарную массу и растопленное сливочное масло. Аккуратно перемешать.

Затем ввести просеянную пшеничную муку и замесить мягкое эластичное тесто, не липнущее к рукам. Учитывая, что мука у всех разная, её может понадобиться немного больше или меньше, поэтому добавлять её нужно не всю сразу, а частями, каждый раз хорошо перемешивая. Когда тесто вберёт необходимое количество муки, переложить его на рабочую поверхность и вымешивать руками не менее 10 минут.

Округлить тесто и выложить в глубокую миску, смазанную тонким слоем растительного масла. Накрыть полотенцем и оставить на 1-1,5 часа в тёплом месте, без сквозняков.

По истечении времени тесто заметно вырастет и увеличится в объеме, станет более мягким и пористым.

Обмять его и разделить на 10 равных частей, около 95 граммов каждый. Для точного веса я использовала кухонные весы. Каждый кусочек теста округлить, накрыть полотенцем и оставить ещё на 15 минут.

Затем по очереди каждый колобок раскатать в тонкий овал (как на фото). Отступив немного от нижнего края, выложить чайную ложку шоколадной пасты (нутеллы).

Боковые края овала завернуть к центру.

Низ поднять и хорошо зафиксировать за начинкой. Тесто немного защипать, чтобы во время выпекания нутелла не вытекла.

Затем завернуть тесто в красивый рулетик. Подобным образом создать все заготовки (из данного количества ингредиентов у меня получилось 10 булочек).

Выложить их на противень, застеленный пергаментом, швом вниз. Накрыть булочки полотенцем и оставить на 20 минут для повторного подхода.

Тем временем подготовить штрейзель (кондитерскую крошку). Соединить холодное сливочное масло, сахар и муку. Руками перетереть всё до состояния мелкой крошки.

Подошедшие булочки смазать взбитым яйцом и посыпать кондитерской крошкой. Отправить противень с заготовками в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Выпекать булочки до красивого румянца. Точное время приготовления будет зависеть непосредственно от вашей духовки, ориентируйтесь по цвету. Готовую выпечку остудите на решётке.

Вот и всё, вкуснейшие дрожжевые булочки с нутеллой готовы. Подавайте их на стол с чашечкой ароматного чая или молока.

Источник

Пирожки с Нутеллой

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

Ингредиенты

Готовим пирожки с Нутеллой

Предлагаю приготовить пирожки с такой любимой всеми детьми, и не только детьми, шоколадно-ореховой пастой Нутелла. Пирожки получаются вкусными, пышными и должны понравиться всем, особенно детям.

Сформируйте пирожки в виде конвертиков, у которых уголки поднимаются вверх и защипываются над начинкой. Такая формовка выбрана неслучайно, так как во время выпечки Нутелла становится жидкой и может попытаться вытечь из сформированных другим способом пирожков.

Подавайте пирожки с Нутеллой с молоком или ароматным чаем.

Как приготовить «Пирожки с Нутеллой» пошагово с фото в домашних условиях

Для работы нам понадобится мука, вода, сахар, подсолнечное масло, свежие дрожжи, Нутелла.

В тёплой воде (250 мл) развести 50 г сахара. Довести воду до 30-32°С и добавить дрожжи (50 г). Разболтать и оставить на 5 минут.

Добавить подсолнечное масло (50 мл).

Постепенно добавляя 500 г муки, замесить мягкое тесто.

Раскатать тесто толщиной 0,6-0,7 см и нарезать квадратами со стороной 4-5 см. На середину каждого квадрата выложить 1 неполную чайную ложку начинки.

Сформировать пирожки «конвертиком», подняв углы квадрата над начинкой и защипнув отверстия.

Выложить пирожки на противень с пекарской бумагой. Оставить на 20 минут. По желанию смазать сверху 1 разболтанным яйцом.

Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 15-17 минут (до золотистого цвета).

Источник

Пирожки с начинкой из нутеллы

Предлагаю приготовить жареные пирожки наполненные нутеллой и посыпанные сахарной пудрой. Пирожки получаются вкусными, пышными и должны понравиться всем, особенно детям.

Ингредиенты для «Пирожки с начинкой из нутеллы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожки с начинкой из нутеллы»:

В большую миску просеять муку, добавить сахар и щепотку соли, сделать углубление в центре, нарезать кусочками сливочное масло, вбить яйца, добавить коньяк, разрыхлитель теста и ароматизатор ванили.

Начните замешивать тесто от центра, чтобы собрать всю муку.

Перенесите тесто на рабочую поверхность и продолжайте месить, пока оно не станет гладким и однородным.

Накройте тесто пищевой пленкой и дайте постоять 30 минут.

Тесто разделите на четыре части.

Затем тонко раскатайте каждый кусочек теста в овальную, произвольной длины лепешку. (Если у вас есть макаронная машинка, то можно воспользоваться ей).

Положите раскатанное тесто на посыпанную мукой поверхность и разметьте его на

квадраты (будущие пирожки). На середину каждого квадрата выложите 1 неполную чайную ложку начинки.

Смочите края теста и накройте другим слоем раскатанного теста. Придавите края, чтобы они прилипли.

Тесто с начинкой разрезать на квадратики (я воспользовалась кулинарной формочкой).

Чтобы крепко запечатать начинку внутри и края пирожка не разошлись при жарке, хорошо прижмите их при помощи вилки.

Обжариваем пирожки в горячем масле по 2-3 штуки за один раз, переворачивая их несколько раз.

Готовые пирожки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

Теперь пирожки посыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Предлагаю приготовить жареные пирожки наполненные нутеллой и посыпанные сахарной пудрой. Пирожки получаются вкусными, пышными и должны понравиться всем, особенно детям.

Похожие рецепты

Пирог «минимум затрат»

Пирог из творожного теста с персиками

Морковный пирог «Солнышко»

Творожный пирог с вишнями

Пирог «Пикассо»

Пирог с творогом и брокколи

Сладкие пирожки с чечевицей и орехами

Картофельные шанежки

Вак балиш

Комментарии и отзывы

8 апреля 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

3 апреля 2019 года tomi_tn #

3 апреля 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

28 марта 2019 года тататима #

28 марта 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

28 марта 2019 года Wera13 #

28 марта 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

28 марта 2019 года Kuss #

28 марта 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

28 марта 2019 года мисс #

28 марта 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

28 марта 2019 года PYMA-2016 #

28 марта 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

27 марта 2019 года Dama-Lorik #

28 марта 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

27 марта 2019 года mariana82 #

27 марта 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

27 марта 2019 года jannasimf #

27 марта 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

27 марта 2019 года ирпенчанка #

27 марта 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

27 марта 2019 года ирпенчанка #

27 марта 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

27 марта 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

27 марта 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

27 марта 2019 года Анастасия АГ #

27 марта 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

27 марта 2019 года Демурия #

27 марта 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

27 марта 2019 года Ирушенька #

27 марта 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

27 марта 2019 года MineyKa #

27 марта 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

27 марта 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

27 марта 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

27 марта 2019 года Алиева2012 #

27 марта 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

27 марта 2019 года mariannika99 #

27 марта 2019 года Tatanj # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник