Пицца грибной жульен рецепт

Пицца «Жюльен»

Предлагаю сытную и вкусную закуску любителям жюльена, а именно пиццу «Жюльен», которая повторяет его вкус благодаря используемым в ней ингредиентам.

Ингредиенты для «Пицца «Жюльен»»:

Тесто

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пицца «Жюльен»»:

Для приготовления теста я использовала хлебопечку. В ведерко ХП влить теплое молоко, добавить соль, сахар и оливковое масло. Просеять муку с дрожжами.

Замесить тесто. Оставить в теплом месте на 30 минут, для увеличения в объеме. Я оставляла в хлебопечке.

Пока тесто «поднимается», приготовим начинку. Куриную грудку отбить до толщины 1,5 – 2 см. Развернуть лист для жарки Maggi и положить на его половину одну куриную грудку, накрыть второй половиной листа. Завёрнутую грудку прижать рукой. Без добавления масла разогреть сковороду и положить на нее завернутую грудку. Обжаривать с каждой стороны по 5-7 минут, на среднем огне.

Лук почистить, помыть, порезать кубиками и отправить к грибам. Обжаривать на среднем огне 5 минут.

Далее влить молоко, просеять муку, добавить соль и перец, хорошо перемешать. Довести до кипения, а затем на среднем огне готовить 3-5 мин до густоты, периодически помешивая.

Куриную грудку порезать на небольшие кусочки.

Добавить к соусу с грибами. Хорошо перемешать.

Тем временем тесто уже «подошло».

Раскатать тесто, диаметром 30 см. Я раскатывала на силиконовом коврике, на нём же и готовила в духовке, очень удобно:)

Выложить на тесто начинку.

Сверху посыпать сыром, натертым на крупной терке. Готовить в духовке, заранее разогретой до 220 гр. 10-15 мин.

Готовую пиццу по желанию посыпать зеленью и можно подавать к столу

Пицца получается очень вкусная, насыщенная, сочная и нежная

Приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Предлагаю сытную и вкусную закуску любителям жюльена, а именно пиццу «Жюльен», которая повторяет его вкус благодаря используемым в ней ингредиентам.

Похожие рецепты

Пицца детская

Пицца «Марио»

Пицца из песочного теста

Пицца

Домашняя пицца

Пицца на дрожжевом тесте

Пицца на хрустящем сладком тесте

Пицца с ветчиной

Пицца с огурцом

Фотографии «Пицца «Жюльен»» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

6 апреля 2020 года elesinalena #

7 апреля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

2 августа 2019 года ShadowKitty #

1 апреля 2019 года Angel_lip #

2 апреля 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)

26 января 2019 года Akira Shinrei #

21 апреля 2018 года Любашка 77777 #

21 апреля 2018 года terry-68 #

21 апреля 2018 года Любашка 77777 #

21 апреля 2018 года tata1108 #

22 апреля 2018 года Любашка 77777 #

22 апреля 2018 года lioliy1967 #

22 апреля 2018 года Любашка 77777 #

22 апреля 2018 года Светланка g980 #

22 апреля 2018 года Любашка 77777 #

22 апреля 2018 года mzaharka #

22 апреля 2018 года Любашка 77777 #

22 апреля 2018 года jannasimf #

22 апреля 2018 года Любашка 77777 #

22 апреля 2018 года Покусаева Ольга #

22 апреля 2018 года Любашка 77777 #

22 апреля 2018 года felix032 #

22 апреля 2018 года Любашка 77777 #

28 апреля 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)

29 апреля 2018 года Любашка 77777 #

8 января 2018 года Stillet #

11 января 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)

8 декабря 2017 года lo_lola #

10 декабря 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

23 ноября 2017 года Т-пушка #

24 ноября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

13 ноября 2017 года inulia68 #

14 ноября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

14 ноября 2017 года inulia68 #

14 ноября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

14 ноября 2017 года inulia68 #

30 октября 2017 года Koko-Choko #

3 ноября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Какое ужасное тесто! Его же ешь и ешь пока не закончится

22 октября 2017 года marina210582 #

23 октября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

21 октября 2017 года Lisyonokk #

22 октября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

19 октября 2017 года красавица киса #

20 октября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

18 октября 2017 года Вика-camomile #

19 октября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

18 октября 2017 года Stepanych #

19 октября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

18 октября 2017 года Lau94 #

18 октября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

17 октября 2017 года olga2121972 #

18 октября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

17 октября 2017 года veronika1910 #

18 октября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

17 октября 2017 года lyda4318 #

17 октября 2017 года Юляша11 #

17 октября 2017 года Aleksey7 #

18 октября 2017 года Stepanych #

22 октября 2017 года lyda4318 #

23 октября 2017 года Юляша11 #

23 октября 2017 года Юляша11 #

Употребляйте больше выпечку на дрожжах и сами со временем будете лечиться.

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

8 вариантов рецепта жульена с грибами и сыром

Жульен с грибами – горячая закуска, которая подается в кокотнице. Рецепт этого удивительного блюда пришел в Россию из Франции. Собственно, название происходит из французского языка.

Варианты приготовления блюда

Сегодня жульен – неотъемлемая часть любого праздничного стола. Для того чтобы разнообразить блюдо, хозяйки приходят к разным хитростям. Чтобы закуска никогда не надоедала, рецепты ее приготовления можно варьировать.

Первая мысль, которая возникает при упоминании слова «жульен» — это нежная закуска с курицей и грибами. Однако изначально это слово обозначало измельченные овощи. Вариантов рецептов блюда существует большое множество:

Приготовление этого блюда делится условно на две стадии: сначала нужно подготовить ингредиенты, затем все это запечь. Французы не мыслят это горячее без соуса бешамель.

Если в блюде его нет, то это вовсе не жульен. И если вдруг на вашем празднике оказали гости из Франции, они будут крайне придирчивы к этому блюду. Остановимся на некоторых вариантах приготовления жульена.

Классический рецепт

Идеальный вариант для праздничного стола. Потрясающее сочетание грибов, специй и сыра. Это ли не сказка? Для приготовления этого блюда потребуется:

Пошаговые инструкции:

Жульен с курицей

Самым распространенным вариантом приготовления жульена является закуска из грибов, курицы и сыра. Этот вариант также подойдет как для праздничного стола, так и для романтического ужина.
Чтобы приготовить закуску на шесть персон, понадобится:

С грибами и картофелем

Чтобы разнообразить привычное блюдо, можно добавить в классический жульен картофель. Это блюдо является более сытным вариантом. На восемь порций понадобится:

Этапы приготовления блюда:

Блюдо с булочкой

Жульен булочкой не испортишь! Данный вариант закуской является довольно сытным, но безумно вкусным блюдом. Потрясающее сочетание хрустящей булочки и нежной грибной массы скрасят любое торжество. Для приготовления понадобятся:

Готовим жульен с грибами и булочкой:

Жульен с грибами на сковороде

Если по каким-либо причинам нет возможности в готовке пользоваться духовкой, существует рецепт жульена на сковороде. Ингредиенты остаются те же:

Пошаговые инструкции:

Рецепт с баклажанами

Как приготовить горячее:

Источник

Грибной жюльен на сковороде

Если нужно приготовить быстро вкусное и сытное блюдо, то такой жюльен на сковороде станет отличной палочкой-выручалочкой. Готовится он просто на сковородке, что значительно упрощает процесс.

Ингредиенты для «Грибной жюльен на сковороде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Грибной жюльен на сковороде»:

С грибов слить воду и переложить в сковороду, смазанную оливковым маслом.

В сливки просеять муку, добавить соль, перец, хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

Влить сливки в сковороду с грибами.
Готовить на среднем огне минут 10-15, иногда помешивая.

Для приготовления жюльена я использовала «Белебеевский» Башкирский медовый сыр.

Натираем сыр на крупной тёрке.

Посыпаем наш жюльен и готовим еще минут 5 под закрытой крышкой.

Готовый жюльен украсить по желанию и подавать к столу горячим

Жюльен получается очень вкусным и нежным
Приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Если нужно приготовить быстро вкусное и сытное блюдо, то такой жюльен на сковороде станет отличной палочкой-выручалочкой. Готовится он просто на сковородке, что значительно упрощает процесс.

Похожие рецепты

Грибы с креветками

Шампиньоны «Закусочные»

«Рыбный бочонок с грибами»

Шампиньоны, фаршированные орехами, сыром и травами

Закуска «Новогодние фантазии» с «Hochland»

Шампиньоны, запечённые с зеленью

Потимарон с грибами в стаканчике

Закусочные шампиньоны в соевом соусе

Маринованные грибочки «Маленькие да удаленькие»

Попробуйте приготовить вместе

Грибовница из опят

Салат с курицей «Друг Цезаря»

Курица в полёте по-гречески

Фотографии «Грибной жюльен на сковороде» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

13 апреля МурКатеринка # (автор рецепта)

10 октября 2020 года Евгения 1976 #

13 октября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

15 марта 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)

3 января 2018 года ms olya1226 #

3 января 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)

1 августа 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

8 июня 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

21 апреля 2017 года finenko1994 #

22 апреля 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

19 апреля 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

24 февраля 2017 года suslik de #

24 февраля 2017 года cook_with_smile #

24 февраля 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

20 февраля 2017 года Наташик24 #

24 февраля 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

28 января 2017 года knfknf55555 #

29 января 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

27 января 2017 года Симонова79 #

27 января 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

20 декабря 2016 года Okoolina #

20 декабря 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

19 декабря 2016 года Сурик #

19 декабря 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

19 декабря 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

18 декабря 2016 года Ннатали_D #

18 декабря 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

18 декабря 2016 года Ннатали_D #

18 декабря 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

19 декабря 2016 года morozova-iv #

19 декабря 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

18 декабря 2016 года Milla_Milka #

18 декабря 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

18 декабря 2016 года veronika1910 #

18 декабря 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

18 декабря 2016 года Ксения026 #

18 декабря 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник