Пицца рецепт готовый корж
Пицца на готовых коржах за 15 минут или как быстро приготовить ням-нямку
Доброго времени суток, всем любителям пиццы и тем, кому просто стало любопытно)
Это мой первый отзыв связанный с готовкой, надеюсь не оплошаю.
В основном я готовлю тесто для пиццы сама, но иногда просто не хочется возиться, иногда не хочется ждать пока поднимется тесто. моя лень безгранична
И вот в сети магазинов «Магнит» я увидела эти коржики и решила попробовать. В упаковке всего 3 коржа, цена их чуть меньше 50 рублей. Толщина одного коржа примерно 1 см, с одной стороны корж бледный, с другой чуть подрумяненный. Размер средний.
В этот раз я начиталась отзывов в интернете и решила схитрить. Чтобы начинка опять не убежала от меня, я под нее посыпала немного тертого сыра (который был приготовлен и на финиш пиццы), а чтобы тесто не высохло, поставила в духовку чашу с водой.
Готовлю пиццу я всегда по одному принципу:
1. Достаем нужное количество коржей размораживаться. Это занимает не больше 15 минут. За это время вполне можно приготовить начинку.
2. Режем (трем) ингредиенты для начинки. Я обычно готовлю колбаса-помидоры-сыр (иногда добавляю перец и лук) или курица-консервированные ананасы-болгарский перец-сыр.
3. Берем размороженный корж, обмазываем его кетчупом или томатной пастой, следом немного сыра, выкладываем мясную часть,следом овощную (или фруктовую-ананас) и засыпаем достаточным количеством сыра.
4. В разогретую духовку на противень обмазанный растительным маслом выкладываем нашу пиццу.
5. Ждем 10-15 минут. Пицца готова. Добро пожаловать к столу)
Первый вариант пиццы:
Второй вариант пиццы:
Это всего лишь самая малая часть от того, что можно приготовить. Иногда и я провожу эксперименты, в зависимости от того, что сейчас находится в холодильнике, но сфотографировать чаще всего не удается, т.к. в момент это оказывается в животах у домашних)
Немного отступлю от темы и скажу, что сейчас я болею. Делать совершенно ничего не хочется, а желание покушать любимую пиццу не уходит. И вот достав своего парня нытьем «Я хочу хот-дог, я хочу пиццу, я хочу. «, я надоумила его сделать пиццу на этих коржах. Минут 30 я его не видела, а после он вернулся с готовыми вкусными пиццами сделанными собственными руками! Итог: пиццу на готовых коржах сможет сделать наверное любой, кто захочет) Всем вкусняшек и добра!
Рекомендую эти коржи бесспорно всем, но если же есть желание и время делайте по-настоящему домашнюю пиццу с домашним тестом.
Пицца на готовой основе
На пороге гости, а у вас в холодильнике не густо? Такая ситуация, когда слышишь звонок телефона, и в трубку – мы уже едем,… может возникнуть у каждого. У меня на случай неожиданных гостей в морозилке имеется готовая основа для пиццы. Этот мой маленький секрет как быстро приготовить ужин или перекус меня спасал не раз. Ведь друзьям не предложишь же обычные бутерброды, особенно если они заглянули с бутылочкой хорошего вина.
Пицца на готовой основе
Надо отдать должное тому, кто придумал замороженную готовую основу для пиццы. Быстро, просто и не надо с тестом возиться, когда временем совсем не располагаешь.
Итак, у меня в распоряжении упаковка готовых уже выпеченных дрожжевых коржей для пиццы в количестве двух штук. Их практически всегда можно найти в отделах замороженных полуфабрикатов.
Начинка для такой экспресс пиццы на готовой основе готовится из того, что есть в холодильнике. Кусочков вареного мяса, запеченной курицы, жареного фарша. колбасы или мясной нарезки. Можно положить любые замороженные овощи, главное чтобы у вас под рукой еще были сыр и помидоры, в крайнем случае, томатная паста или кетчуп – и очень вкусная пицца на готовой основе будет не только вкусная, но и быстрая. У меня под рукой для простого рецепта пиццы оказался следующий список продуктов:
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
С коржами для пиццы лучше поступать так, как заявлено производителем на упаковке, там будет указано, нужно ли размораживать основу или нет. В моей инструкции было указано, что коржи для пиццы нужно разморозить. Делать это можно по-разному. Можно просто достать и ждать пока разморозятся сами. Можно разморозить в микроволновке. А можно положить на 5 минут в духовку на пергамент или фольгу.
Пока духовка будет нагреваться для приготовления выпечки, коржи будут размораживаться.
Приготовление ингредиентов для быстрой пиццы.
Выкладываем слоями на готовую основу начинку для пиццы.
Первым слоем выложить ветчину или нарезку. Стараемся разложить крупные ломтики так, чтобы все досталось по кусочку мяса.
Теперь раскладываем кружочки помидоров.
Полить по желанию еще раз майонезом и щедро посыпать слоем сыра, натертого на крупной терке. Поставить пиццу на готовой основе в заранее прогретую духовку и выпекать 5-8 минут при температуре 220 градусов до расплавления сыра.
Пицца на готовой основе в микроволновке
Если у вас есть микроволновка, то приготовить пиццу можно и в ней.
Установите мощность 700Вт и время приготовления 3 минуты. После звонка прибора пицца готова.
Пицца на готовых коржах в мультиварке
Можно запечь пиццу на готовой основе в мультиварке. Единственный минус – нужно подобрать коржи в аккурат по диаметру или подровнять их ножом (что делать не совсем удобно). Иначе корж не влезет в чашу.
Вот так быстро и вкусно можно накормить пиццей неожиданных гостей или очень голодного мужа.
Как приготовить корж для пиццы и что с ним делать дальше
Как приготовить коржи
Основа пиццы — коржи из теста. Тесто может быть дрожжевым, слоеным, дрожжевым слоеным и пресным, бездрожжевым. Успех во многом зависит от качества теста. На выходе оно должно быть тонким и вместе пышным, с хрустящей корочкой. По кругу идут утолщения — бортики, не дающие начинке рассыпаться.
Состав
Общий принцип всех видов теста для пиццы — отсутствие всяческой сдобы. В него не добавляют яйца, молоко, сахар, животные жиры. Еще одна особенность — использование холодной воды для растворения дрожжей и замеса теста. Обязательный ингредиент — растительное масло: оливковое или подсолнечное. Хорошо использовать морскую соль.
Состав дрожжевого теста:
Для приготовления некоторых видов итальянской пиццы в тесто добавляют до четырех ложек томатного соуса. Чтобы получились слоеные коржи, нужно увеличить объем растительного масла.
Для получения бездрожжевого теста из состава исключают дрожжи. Получается пресное пельменное тесто.
Для растворения дрожжей хватит 100–120 мл воды. Оставшуюся воду добавляют по мере надобности.
Полезный совет: не муку вводят в жидкость, а жидкость (в этом случае растворенные дрожжи и воду) вливают в муку. Тогда процесс смешивания происходит проще, комочки не образуются.
Тесто для пиццы разминают руками без скалки. Середину коржа доводят до толщины в три миллиметра, края оставляют в пол-один сантиметр. Форма произвольная: пицца может быть круглой, овальной, прямоугольной.
Чтобы получилась слойка, после увеличения теста в объеме, каждую его часть раскатывают отдельно. Раскатанное полотно смазывают маслом, сворачивают рулетом и вновь раскатывают. Поверхность смазывают маслом и опять раскатывают. Корж будет слоиться тем лучше, чем чаще его раскатывать.
Приготовление на сковороде
Для выпекания пиццы на сковороде подойдут все перечисленные варианты: дрожжевое обычное, слоеное, дрожжевое слоеное или бездрожжевое. В начале приготовления огонь должен быть довольно сильным. После образования на корже румяной корочки огонь приуменьшают.
Сухую сковороду ставят на сильный огонь для прокаливания. Дно смазывают маслом, укладывают на него тонко раскатанный корж с начинкой. Закрывают крышкой, выпекают. Время приготовления — 15–20 минут.
Пицца на готовой основе
С коржами для пиццы лучше поступать так, как заявлено производителем на упаковке, там будет указано, нужно ли размораживать основу или нет. В моей инструкции было указано, что коржи для пиццы нужно разморозить. Делать это можно по-разному. Можно просто достать и ждать пока разморозятся сами. Можно разморозить в микроволновке. А можно положить на 5 минут в духовку на пергамент или фольгу.
Пока духовка будет нагреваться для приготовления выпечки, коржи будут размораживаться.
Приготовление ингредиентов для быстрой пиццы.
Поверхность коржа нужно смазать каким-нибудь соусом, в быстром варианте — майонезом, поскольку основа суховата. У меня к моменту прихода гостей упаковочки майонеза в холодильнике и в помине не было, поэтому я быстро приготовила домашний майонез при помощи блендера из растительного масла и желтка.
Выкладываем слоями на готовую основу начинку для пиццы.
Первым слоем выложить ветчину или нарезку. Стараемся разложить крупные ломтики так, чтобы все досталось по кусочку мяса.
Теперь раскладываем кружочки помидоров.
Полить по желанию еще раз майонезом и щедро посыпать слоем сыра, натертого на крупной терке. Поставить пиццу на готовой основе в заранее прогретую духовку и выпекать 5-8 минут при температуре 220 градусов до расплавления сыра.
Пицца на готовой основе в микроволновке
Если у вас есть микроволновка, то приготовить пиццу можно и в ней.
Установите мощность 700Вт и время приготовления 3 минуты. После звонка прибора пицца готова.
Пицца на готовых коржах в мультиварке
Можно запечь пиццу на готовой основе в мультиварке. Единственный минус – нужно подобрать коржи в аккурат по диаметру или подровнять их ножом (что делать не совсем удобно). Иначе корж не влезет в чашу.
На дно ничего не наливать, просто уложить готовый корж, а на него — начинку. Ставим режим «выпечка» на 20 минут. Сыр расплавится, вот только верх не зарумянится, если у вас нет 3 D нагрева. Дайте пицце чуть остыть и переверните чашу чуть набок, пицца сама опустится на руку.
Вот так быстро и вкусно можно накормить пиццей неожиданных гостей или очень голодного мужа.
Приятного аппетита и хороших рецептов!
Как приготовить пиццу из основы для пиццы?
Сначала необходимо достать основу для пиццы из морозильной камеры, для разморозки. А тем временем подготовить ингредиенты для пиццы.
Вареную колбасу нарезаем небольшими кубиками.
нарезка вареной колбасы
Егерские сосиски режем тонкими кружочками.
нарезка егерских сосисок
Болгарский перец очищаем от сердцевины и прожилок. Режем тонкой соломкой.
нарезка болгарского перца
Помидоры нужно вымыть и нарезать острым ножом кружочками или полукружочками.
помидоры для пиццы
Зелень петрушки и укропа мелко нарезать.
измельченная зелень
На два противня, застеленных бумагой для выпечки, выкладываем по основе для пиццы. Нам каждый корж выдавливаем по 2 столовые ложки кетчупа и равномерно распределяем по всему коржу.
Первым слоем выкладываем разные виды колбас.
слой колбасы
Вторым слоем раскладываем полукружки помидоров и соломку из болгарского перца.
Сверху посыпаем измельченной зеленью.
слой овощей
Натираем на терке твердый сыр, чтобы покрывал всю пиццу. Я натираю прямо над пиццей, главное, при этом держать терку невысоко, чтобы сыр падал в нужном направлении.
слой сыра
Запекаем пиццу в разогретой до 200-220 градусов духовке в течение 10 минут.
готовая пицца
Вот ужин и готов! Быстро приготовленная пицца из основы для пиццы накормит всю семью, а хозяйка сможет отдохнуть после рабочего дня и посмотреть любимый сериал!
Наготовили.ру, как всегда, желает Вам удачных кулинарных творений и позволяйте себе хоть немножечко отдыхать!
Ингредиенты:
Для дрожжевого теста:
Для пресного теста:
Пицца с морепродуктами
Ингредиенты Тесто:
Приготовление:
Пицца на сковороде с куриной грудкой
Ингредиенты:
Приготовление:
Рецепт пицца на покупной основе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «пицца на покупной основе».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.