Пицца цветок рецепт фото

20.06.202122.06.2021 admin 0 Comments

Рецепт мини пиццы в домашних условиях в форме цветочка

Мини пицца рецепт с фото для детей

Такие мини-пиццы придутся по душе любому ребенку. Их можно даже приготовить вместе с малышом, ведь процесс выпечки прост и недлителен, поэтому ребенок не устанет и не потеряет к нему интерес. В результате вы получите вкусные и оригинальные по оформлению мини-пиццы «Цветочки», которые порадуют и вас, и вашего малыша. А можно приготовить такие порционные пиццы и для гостей, удивив их своей кулинарной фантазией.

1. С сосисок снимаете пленку и нарезаете тонкими кружочками. Можно взять вместо сосисок и вареную колбасу или сервелат. На терке измельчаете сыр.

2. В стандартной упаковке тесто заморожено в виде двух пластов. Разморозив и разрезав каждый пласт на четыре части, получаете восемь небольших квадратов. Затем скалкой чуть-чуть увеличиваете каждый квадратик в размере. Раскатываете совсем немного, не нажимая сильно на тесто и сохраняя квадратную форму.

3. Затем складываете квадрат по диагонали и делаете два надреза параллельно краям. Разрез не должен доходить до середины стороны.

4. Разворачиваете квадрат и, сложив его по другой диагонали, делаете аналогичные надрезы. Между первыми и вторыми разрезами должно остаться небольшое расстояние.

5. Распрямляете квадраты и кладете на противень, застеленный специальной пекарской бумагой.

6. Центр каждого квадрата, доходя до разрезов, смазываете кетчупом.

7. Раскладываете кружочки сосисок.

8. Присыпаете сыром.

9. Затем, приподнимая противоположные края, защипываете их пальцами. Получаете оригинальную форму, напоминающую цветок. Смазываете мини-пиццы взбитым яйцом и запекаете при 180 градусах до румяности теста.

10. Подаете мини-пиццы «Цветочки», конечно же, горячими. Их можно дополнительно украсить зеленью или поместить на листья салата. Вот так, используя минимальный набор продуктов и не прилагая особых усилий, можно приготовить вкусное и оригинальное блюдо.

Источник

Пицца «Цветок»

Начинаем с приготовления теста, для этого в первую очередь готовим опару. Для этого в теплую воду добавляем сахар, дрожжи и 3 ст.л. муки, перемешиваем и оставляем минут на 20, после этого смесь должна вспениться.После этого в опару добавляем соль, растительное масло и сметану, перемешиваем, а затем постепенно вводим муку, постоянно тщательно перемешивая.В результате получаем мягкое и не липнущее к рукам тесто. Накрываем его полотенцем и убираем в теплое место минут на 40,оно должно увеличиться в 2-2,5 раза.

Пока тесто подходит, готовим начинку для пиццы, для этого берем простые продукты, которые есть в любом холодильнике, это колбаса и сыр. Колбасу (копченую и вареную) очищаем от оболочки, а затем нарезаем кусочками.

Сыр натираем на мелкой терке.Помидор моем, даем стечь воде и нарезаем поперек кружочками. Лук зеленый измельчаем.

Подошедшее тесто обминаем руками, а затем на подпыленной мукой поверхности раскатываем в круг, диаметром около 35 см.

Сосиски разрезаем поперек на две равные части и укладываем кругом, отступив от края 4-5 см.

Края теста загинаем внутрь, накрывая сосиски и придавливаем, чтобы скрепить тесто.

Затем разрезаем ножом тесто между сосисками, а потом и сосиски разрезаем пополам,

а после этого разворачиваем каждую пару сосисок в противоположные стороны.

Тесто смазываем кетчупом,сверху кладем колбасу,

посыпаем треть натертого сыра,сверху помещаем помидоры, нарезанные колечками оливки и посыпаем зеленым луком,

засыпаем все это оставшимся сыром

и завершаем процесс тем, что выдавливаем из пакета, проделав небольшое отверстие, майонез в виде сеточки. Тесто возле сосисок смазываем слегка взбитым яйцом. Выпекаем при 180 градусах минут 30-35. После запекания, опять таки пользуясь пакетиком с отверстием, наполненным кетчупом, выдавливаем немного кетчупа в квадратики между майонезом.

Украшаем пиццу веточками петрушки. Вот и все.

Источник

Пицца в виде цветка

Сегодня я предлагаю рецепт пиццы в виде цветов, которую можно подать в качестве милой и красивой закуски. Как сделать вкусное тесто для пиццы, смотрите здесь. Я постаралась сделать максимально пошаговый фото рецепт, чтобы вы смогли максимально просто и быстро реализовать его на собственной кухне и подарить положительные тем людям, для которых вы решите его приготовить.

Ингредиенты на 6 цветков мини пиццы:

Ингредиенты для теста:

Приготовление:

♦ Для начала замешиваем тесто. Просеиваем в глубокую миску муку. Делаем углубление в центре, засыпаем туда дрожжи и добавляем воду комнатной температуры. Перемешиваем кончиками пальцев. Начинаем замешивать, а затем добавляем масло и соль, продолжаем месить до получения однородного теста.

♦ Формируем из теста шар и даем ему подняться в течение двух часов или пока не увеличится в объеме в 2 раза.

♦ Перекладываем тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность и делим на шарики примерно по 60/80 г каждый.

♦ Промываем помидоры и перец, вынимаем оливки без косточек из банки. Натираем сыр.

♦ Нарезаем перец, помидоры и оливки на небольшие кусочки.

♦ Раскатываем первый шарик теста в толстую лепешку и ставим посередине стакан.

♦ При помощи острого ножа делаем 12 надрезов вокруг стакана. Берем 2 полоски теста и защипываем края, чтобы удлинить их и сделать более плоскими, а затем соединяем их между собой. Делаем так с остальными надрезанным кусочками теста, формируя таким образом цветок.

♦ Поступаем также с остальными шариками теста и выкладываем полученные цветы на противень застеленный пергаментной бумагой.

♦ Добавляем в середину каждой мини-пиццы немного помидор, перец и последними оливки.

♦ Теперь присыпаем каждый цветок небольшим количеством сыра.

♦ Смазываем каждый лепесток небольшим количеством масла.

♦ Выпекаем мини-пиццы в виде цветов в предварительно разогретой до 200 º С духовке в течение 15-20 минут.

♦ Снимаем пиццу с противня, добавляем на каждую листочек базилика и подаем к столу.

Источник

Мини-пицца «Цветок»

Красивая и вкусная мини-пицца. Прекрасно украсит праздничный стол. Быстро и просто))

Ингредиенты для «Мини-пицца «Цветок»»:

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2472.8 ккал	белки 64.6 г	жиры 134.7 г	углеводы 229.6 г
100 г блюда
ккал 188.8 ккал	белки 4.9 г	жиры 10.3 г	углеводы 17.5 г

Рецепт «Мини-пицца «Цветок»»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Красивая и вкусная мини-пицца. Прекрасно украсит праздничный стол. Быстро и просто))

Комментарии и отзывы

14 ноября 2017 года Т-пушка #

15 ноября 2017 года Максим Гарин # (автор рецепта)

3 октября 2017 года Aleksey7 #

3 октября 2017 года Максим Гарин # (автор рецепта)