Пицца жульен рецепт видео

20.06.202122.06.2021 admin 0 Comments

Пицца «Жюльен»

Предлагаю сытную и вкусную закуску любителям жюльена, а именно пиццу «Жюльен», которая повторяет его вкус благодаря используемым в ней ингредиентам.

Ингредиенты для «Пицца «Жюльен»»:

Тесто

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1926.8 ккал	белки 124.5 г	жиры 64.9 г	углеводы 210.4 г
100 г блюда
ккал 163.3 ккал	белки 10.6 г	жиры 5.5 г	углеводы 17.8 г

Рецепт «Пицца «Жюльен»»:

Для приготовления теста я использовала хлебопечку. В ведерко ХП влить теплое молоко, добавить соль, сахар и оливковое масло. Просеять муку с дрожжами.

Замесить тесто. Оставить в теплом месте на 30 минут, для увеличения в объеме. Я оставляла в хлебопечке.

Пока тесто «поднимается», приготовим начинку. Куриную грудку отбить до толщины 1,5 – 2 см. Развернуть лист для жарки Maggi и положить на его половину одну куриную грудку, накрыть второй половиной листа. Завёрнутую грудку прижать рукой. Без добавления масла разогреть сковороду и положить на нее завернутую грудку. Обжаривать с каждой стороны по 5-7 минут, на среднем огне.

Лук почистить, помыть, порезать кубиками и отправить к грибам. Обжаривать на среднем огне 5 минут.

Далее влить молоко, просеять муку, добавить соль и перец, хорошо перемешать. Довести до кипения, а затем на среднем огне готовить 3-5 мин до густоты, периодически помешивая.

Куриную грудку порезать на небольшие кусочки.

Добавить к соусу с грибами. Хорошо перемешать.

Тем временем тесто уже «подошло».

Раскатать тесто, диаметром 30 см. Я раскатывала на силиконовом коврике, на нём же и готовила в духовке, очень удобно:)

Выложить на тесто начинку.

Сверху посыпать сыром, натертым на крупной терке. Готовить в духовке, заранее разогретой до 220 гр. 10-15 мин.

Готовую пиццу по желанию посыпать зеленью и можно подавать к столу

Пицца получается очень вкусная, насыщенная, сочная и нежная

Приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Пицца «Жюльен»» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

6 апреля 2020 года elesinalena #

7 апреля 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

2 августа 2019 года ShadowKitty #

1 апреля 2019 года Angel_lip #

2 апреля 2019 года МурКатеринка # (автор рецепта)

26 января 2019 года Akira Shinrei #

21 апреля 2018 года Любашка 77777 #

21 апреля 2018 года terry-68 #

21 апреля 2018 года Любашка 77777 #