Пластиковая тара под варенье
Можно ли хранить варенье в пластиковых контейнерах?
Можно ли хранить варенье в пластиковых контейнерах? Как долго можно хранить варенье в пластиковых контейнерах?
Прежде чем решиться на хранения варенья в пластиковых лоточках, надо обязательно знать, что это за пластик, подходит ли он для пищевых продуктов. Для чего была предназначена эта тара, все подробности и предупреждения можно посмотреть на дне посуды, но если она не пищевая у вас появляется большая проблема, ведь из подобной посуды возможно выделение токсичных вещества.
Наиболее подходящая посуда для хранения варенья( переваренных ягод с сахаром) это стеклянная банка, также возможно хранение в пластиковых лоточках, но лучше если это будет протертая ягода с добавлением сахара и срок хранения не будет превышать один месяц в холодильнике.
Если стеклянные банки закончились, то можно короткое время хранить варенье и в специальных лотках из пластика, предназначенных для пищевых продуктов. Но не исключено, что вскоре продукт забродит, заплесневеет или задохнется.
Все дело в том, что варенье в такую тару придется разливать не в горячем, а в холодном виде. Пластиковые лотки простерилизовать невозможно, да и наливать горячее в них не рекомендуется, поскольку пластик может выделять в продукт токсичные вещества.
Можно хранить варенье в пластиковых контейнерах, но только не долго и обязательно в холодильнике. Мы часто угощаем друзей и родственников своим вареньем и угощая их, накладываем варенье в пластиковые контейнеры. Стеклянных банок ведь на всех не наберёшься.
Храниться оно может в них месяца полтора, а потом его обязательно надо съесть, иначе забродит и придётся варенье выкинуть.
Пластиковые контейнера собственно не предназначены для хранения варенья, особенно такого, где предполагается герметизация.
Я например как раз использую такой способ заготовки варенья, как стеклянные банки и металлические крышки под ключ. При таком способе достигается одно важное качество – меньше нужно класть сахара, т.е. варенье имеет насыщенный вкус ягод/фруктов, а не голимая сладость.
Пластиковые контейнеры вполне годятся для хранения «ледяного» варенья, где ягоды перетираются с сахаром и хранятся в морозилке. Мне как раз такой вид варенья очень нравится. Вкус обалденый.
В обычных условиях, для хранения варенья, пластиковые контейнеры я бы не советовал использовать – они не настолько то и удобны крышка не плотно закрывается, того и гляди что может разлиться, да и так – пластик, какой бы он не был пищевой, все равно является продуктом нефтехимии, зачем рисковать своим здоровьем?
Для хранения варенья лучше использовать стеклянную тару. Если вы будете хранить варенье в стеклянных банках, закрывая их крышками, вы сможете минимизировать доступ воздуха в банки. Пластиковые контейнеры закрываются не так плотно, как банки, в результате чего может возникнуть процесс брожения.
Если же вы всё таки положили варенье в пластиковый контейнер, тогда храните его только в холодильнике и не более месяца.
Для хранения варенья в пластиковом контейнере можно использовать морозильную камеру, при таком способе хранения срок хранения увеличивается в разы. В морозильной камере варенье в пластиковом контейнере может храниться дольше, от нескольких месяцев до года.
Можно, но не долго и смотря какой пластик. Есть пластиковая посуда, предназначенная для хранения и заморозки продуктов. Но есть и одноразовые контейнеры, которые не предназначены для длительного хранения, как правило, это контейнеры из тонкого пластика. Обычно в таких контейнерах продают готовую продукцию магазина, их сразу нужно выбросить, а если жалко, тогда использовать только в технических целях.
Выбирая пластиковый контейнер в магазине для покупки, старайтесь найти такой, на котором указано, для чего он предназначен, и каков его срок эксплуатации. Потому как сейчас выбор таких контейнеров настолько разнообразен, что человек, наблюдала, выбирает по дизайну и форме, а не по тому критерию, как он его будет использовать.
От себя хочется сказать, что варенье я предпочитаю хранить всё же в стеклянной таре, а если в пластике, то не больше одного года и то, если контейнер по маркировке к этому пригоден.
Если, как вы пишете, угощаете друзей вареньем в пластиковом контейнере, тем более если это его (контейнера) вторичное использование, то предупредите их, чтобы они съели варенье побыстрее или переложили в стекло.