Плов рецепт с капустой

20.06.202122.06.2021 admin 0 Comments

Плов с капустой

Ингредиенты

Специи для плова – 1 ч.л.

Растительное масло – 2 ст.л.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам сегодня приготовить вкусный и сытный плов с капустой. Такой плов понравится многим, рис в сочетании с капустой дает просто отменный результат, добавим еще морковь и лук, немного специй, пару зубчиков чеснока – бесподобно, несмотря на простоту.

Что же, если вас заинтересовал такой простой рецепт, давайте приступать.

Подготовить все продукты по списку. Выбрать овощи среднего размера, морковь и лук почистить.

Нарезать луковицу небольшими кубиками.

Морковь натереть на крупной терке.

Верхние листья с вилка капусты удалить. Нашинковать капусту мелко.

В сковороде прогреть ложку растительного масла, переложить в масло морковь и лук, поджарить овощи пару минут. После добавить к овощам капусту, припустить еще 5-8 минут.

Подготовить кастрюлю, всыпать в нее порцию риса, добавить морковь, лук и капусту со сковороды.

Всыпать к рису специи для плова, соль и перец, добавить пару зубков чеснока, нарезанных мелко.

Влить в рис пару стаканов воды. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, готовить плов на самом маленьком огне 20-25 минут. Спустя время снять пробу: если вкус устраивает, отлично, также можно отрегулировать вкус по соли, после подавать плов с капустой на стол.

Источник

Рецепты Плов с капустой

плов с капустой

Рис 180 грамм(1 стакан)

Масло растительное 50 грамм

Овощи нарезать соломкой, рис промыть.

Постный плов с савойской капустой

В этом рецепте я использовала рис Жасмин ТМ «Мистраль». Он очень ароматен, нежен, рассыпчат.

Лук и чеснок мелко нарезать.

В толстостенной кастрюле или в сотейнике разогреть растительное масло, поджарить в нем лук и чеснок

Добавить рис и пожарить в течение 5-7 минут.

Добавить овощной бульон. Накрыть крышкой и варить на малом огне минут 15.

Плов из говядины с капустой

Готовим фарш из любого мяса, лучше всего из говядины пополам со свининой.

Кладем на сковороду с высокими краями, предварительно распустив в ней масло или маргарин. Добавляем тертую морковь, шинкованный репчатый лук, заливаем бульоном (можно из кубиков), в котором размешана томатная паста.

Слегка обжариваем, затем кладем сюда же шинкованную капусту и предварите.

Пряный овощной плов с цветной капустой

Нагреть в кастрюле (или казане) оливковое масло и выложить в нее мелко нарезанный репчатый лук.

Как только лук станет прозрачным, добавить к нему еще оливкового масла и мелко нарезанную (как корейская) морковь среднего размера. Можно натереть ее на средней терке.

Добавить к моркови с луком специи и соль, обжаривать до мягкости моркови.

Плов с нутом и салат из квашенной капусты

томаты в собственном соку 0.5 стак.

Заранее, за сутки-двое, замочить нут. Можно добавить в воду немного соды, так нут будет мягче.

В идеале каждые 4-6 часов воду надо менять, чтобы он не закис. Если нут стоит сутки, то он набухает, а если двое — то начинает прорастать. Такой нут нежнее и вкуснее

Нарезаем морковь и лук и обжарим на растительном масле (Или потушим немного без масла на воде)

Плов с цветной капустой

Миндаль и кедровые орешки по горточке.

1 большой качан цветной капусты

Мясо молодая баранина 10 средних кусочков

рис 2 стакана(1 ст как на плов,1 ст длинозерновой)

Растительное масло для жарки капусты.

Специи: 1 ст.л корицы,1 десертная ложка кориандр,1 десертнаял кумин(зира),кардомон 8 шт,чёрный перец горошком 8 шт,соль по вкусу.

Мясо помыть и положить в кастрюлю,налить воды так, чтобы прикрыло мясо на 2 см,как закипит снять пенку,положить все указаные специи+1 луковицу +соль и варить на небольшом огне до готовности мяса,как сварится,мясо убрать с кастрюли,бульон процедить.

Рис промыть как минимум в 5-ти водах,откинуть на дуршлак.

Миндаль прокипятить в воде 5-7 минут,очистить и раздели.

Ароматная запеканка из риса и цветной капусты

Чеснок мелко порубить, обжарить на растительном масле с натертой морковью, добавить порезанный кубиком лук.

Когда лук станет полупрозрачным, добавляем специи, у меня зира, сушеный барбарис, черный перец и сушеная зелень укропа и петрушки.

К овощам добавляем рис, перемешиваем, даем рису слегка пропитаться маслом и добавляем на сковороду 3 стакана воды и соль. П.

«Сердечный» плов

* приправа для плова, соль

Тушеная капуста с фаршем в мультиварке

1. Представляю очень простой рецепт приготовления ленивых голубцов. В мультиварке это блюдо можно приготовить меньше, чем за час.

2. Нарезаем лук и морковь. Параллельно отвариваем до полуготовности рис, тщательно промываем его.

3. Смешиваем фарш с рисом, луком и морковью.

4. Солим и приправляем по вкусу, после чего тщательно все вымешиваем до состояния однородн.

Источник

Постный плов с савойской капустой

Сочетание риса и капусты известно и любимо. Теперь и в плове. Идея Юлии Высоцкой. Но как идея. Исполнение произвольное. Прекрасное блюдо в пост. Вкусно, сытно, полезно.

Ингредиенты для «Постный плов с савойской капустой»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1740.1 ккал	белки 76.9 г	жиры 59 г	углеводы 230.3 г
Порции
ккал 435 ккал	белки 19.2 г	жиры 14.8 г	углеводы 57.6 г
100 г блюда
ккал 84.1 ккал	белки 3.7 г	жиры 2.9 г	углеводы 11.1 г

Рецепт «Постный плов с савойской капустой»:

В этом рецепте я использовала рис Жасмин ТМ «Мистраль». Он очень ароматен, нежен, рассыпчат.

Лук и чеснок мелко нарезать.

В толстостенной кастрюле или в сотейнике разогреть растительное масло, поджарить в нем лук и чеснок

Добавить рис и пожарить в течение 5-7 минут.

Добавить овощной бульон. Накрыть крышкой и варить на малом огне минут 15.

Савойскую капусту нарезать полосками.

Добавить в рис. Накрыть крышкой, варить минут 5.

Помидоры черри нарезать четвертинками, добавить в плов. Плов посолить, поперчить. Варить еще минуты 3. Если вы любите мягкие овощи, увеличьте время готовки

Подавать, украсив половинками черри и зеленью. Качество плова в большой степени зависит от качества используемых вами продуктов. При желании можно добавить любые другие овощи.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Мимоза»

Буженина с яблоками

Десерт в бутылке «Шоколадный сальтисон»

Комментарии и отзывы

7 апреля 2014 года лялич #

8 апреля 2014 года mamaliza # (автор рецепта)

7 апреля 2014 года chudo #

8 апреля 2014 года mamaliza # (автор рецепта)

7 апреля 2014 года Ros66 #

8 апреля 2014 года mamaliza # (автор рецепта)

7 апреля 2014 года гурман1410 #

8 апреля 2014 года mamaliza # (автор рецепта)

6 апреля 2014 года Sugar #

8 апреля 2014 года mamaliza # (автор рецепта)