Плюшки на воде рецепты

Дрожжевые булочки на воде

Плюшки на воде рецепты. 43560abd93. Плюшки на воде рецепты фото. Плюшки на воде рецепты-43560abd93. картинка Плюшки на воде рецепты. картинка 43560abd93. В 100 миллилитрах тёплой воды растворить дрожжи и оставить на 10-15 минут.

Ингредиенты

Процесс приготовления

В 100 миллилитрах тёплой воды растворить дрожжи и оставить на 10-15 минут.

Плюшки на воде рецепты. 2ad11c60f2. Плюшки на воде рецепты фото. Плюшки на воде рецепты-2ad11c60f2. картинка Плюшки на воде рецепты. картинка 2ad11c60f2. В 100 миллилитрах тёплой воды растворить дрожжи и оставить на 10-15 минут.

Я замес теста сделала в хлебопечке. В ведёрко хлебопечки влить разведенные в воде дрожжи, остатки тёплой воды, добавить масло, яйцо, сахар. Всыпать муку и соль. Выставить режим «Замес теста», контролировать формирование колобка. Тесто должно быть мягким и нежным, хорошо отставать от стенок ведёрка. Если замес делать руками: в глубокую миску к разведенным с водой дрожжам влить оставшуюся тёплую воду, растительное масло, добавить яйцо и сахар. Всыпать муку и соль. Замесить нежное, мягкое тесто.

Плюшки на воде рецепты. 5179ed19c7. Плюшки на воде рецепты фото. Плюшки на воде рецепты-5179ed19c7. картинка Плюшки на воде рецепты. картинка 5179ed19c7. В 100 миллилитрах тёплой воды растворить дрожжи и оставить на 10-15 минут.

Как только тесто сформируется (в хлебопечке или после замеса вручную) можно переложить его в пакет и отправить в холодильник на ночь, а можно дать тесту подняться в течение 1,5 часов (в хлебопечке или в миске), а затем обмять и снова дать подняться.

Плюшки на воде рецепты. 5aa55659f7. Плюшки на воде рецепты фото. Плюшки на воде рецепты-5aa55659f7. картинка Плюшки на воде рецепты. картинка 5aa55659f7. В 100 миллилитрах тёплой воды растворить дрожжи и оставить на 10-15 минут.

Как только наше тесто поднимется второй раз, можно формировать булочки. Если тесто оставляли в холодильнике, утром достать тесто из холодильника, слегка обмять и оставить его на 1 час при комнатной температуре. В роли начинки для булочек я использовала густое повидло и замороженную бруснику. Я ягоды не размораживала, просто слегка их пересыпала крахмалом. Можете выпекать такие булочки и без начинки, тоже очень вкусно!

Плюшки на воде рецепты. 6d9b44b3d5. Плюшки на воде рецепты фото. Плюшки на воде рецепты-6d9b44b3d5. картинка Плюшки на воде рецепты. картинка 6d9b44b3d5. В 100 миллилитрах тёплой воды растворить дрожжи и оставить на 10-15 минут.

Раскатать тесто в пласт (не очень тонко). Затем вырезать стаканом круг, взять стакан меньший в диаметре и вырезать круг. У нас получится кружок и полоска шириной, примерно, 1 см (готовая заготовка справа на фото).

Плюшки на воде рецепты. 58296177c2. Плюшки на воде рецепты фото. Плюшки на воде рецепты-58296177c2. картинка Плюшки на воде рецепты. картинка 58296177c2. В 100 миллилитрах тёплой воды растворить дрожжи и оставить на 10-15 минут.

Формируем булочки: полоску скрутить вдвое (скрутить восьмеркой и сложить вместе два получившихся кольца) и выложить на круглое донышко.

Плюшки на воде рецепты. 0a0f45d302. Плюшки на воде рецепты фото. Плюшки на воде рецепты-0a0f45d302. картинка Плюшки на воде рецепты. картинка 0a0f45d302. В 100 миллилитрах тёплой воды растворить дрожжи и оставить на 10-15 минут.

Выложить булочки на противень, смазанный маслом.

Плюшки на воде рецепты. 680ba2ed7a. Плюшки на воде рецепты фото. Плюшки на воде рецепты-680ba2ed7a. картинка Плюшки на воде рецепты. картинка 680ba2ed7a. В 100 миллилитрах тёплой воды растворить дрожжи и оставить на 10-15 минут.

Вложить начинку из повидла и ягод внутрь булочек. Оставить дрожжевые булочки в тепле на 45 минут. Затем выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов, примерно, 25 минут.

Плюшки на воде рецепты. 8b64da4383. Плюшки на воде рецепты фото. Плюшки на воде рецепты-8b64da4383. картинка Плюшки на воде рецепты. картинка 8b64da4383. В 100 миллилитрах тёплой воды растворить дрожжи и оставить на 10-15 минут.

Время выпекания зависит от размера булочек и функций духовки. Булочки должны стать красивого золотистого цвета. Готовые дрожжевые булочки, замешанные на воде, слегка остудить, а затем присыпать сахарной пудрой. Красивую и вкусную выпечку подать к столу. Посмотрите, какая красивая форма у этих булочек, я уверена, вам понравится этот рецепт и вы ещё не раз вернётесь к нему.

Источник

Дрожжевые булочки с сахаром на воде

Плюшки на воде рецепты. Drozhzhevye bulochki s saharom na vode. Плюшки на воде рецепты фото. Плюшки на воде рецепты-Drozhzhevye bulochki s saharom na vode. картинка Плюшки на воде рецепты. картинка Drozhzhevye bulochki s saharom na vode. В 100 миллилитрах тёплой воды растворить дрожжи и оставить на 10-15 минут.

Основные ингредиенты:

Плюшки на воде рецепты. a1. Плюшки на воде рецепты фото. Плюшки на воде рецепты-a1. картинка Плюшки на воде рецепты. картинка a1. В 100 миллилитрах тёплой воды растворить дрожжи и оставить на 10-15 минут.60 минут

Плюшки на воде рецепты. a2. Плюшки на воде рецепты фото. Плюшки на воде рецепты-a2. картинка Плюшки на воде рецепты. картинка a2. В 100 миллилитрах тёплой воды растворить дрожжи и оставить на 10-15 минут.8-9 порций

Калорийность на 100 грамм:
341 ккал.

Категория: Выпечка сладкая

Когда неожиданные приходят гости, когда полдник для ребенка еще не придуман, когда просто хочется вкусненького – эти плюшки выручат любого! Такие крендельки готовили в советское время в каждой семье. Заплетали их по-разному, а дети очень любили их раскручивать и съедать хрустящие дольки выпечки. Тесто поднимается очень быстро, еще быстрее готовится. Никаких особенных продуктов не понадобится – важен только глазомер и привычка. Чем чаще печь такие булочки, тем быстрее и красивее они получаются. Мука подойдет обычная, белая, пшеничная. Дрожжи любые сухие. Можно добавлять весь пакетик, но можно и половинку (для опытных хозяек).

Ингредиенты:

Пошаговое приготовление фото-рецепта:

Смешиваем муку, 2 ч.л. сахара, соль, дрожжи. Хорошенько перемешиваем.

В кружку с теплой водой разбиваем яйцо и тщательно перемешиваем.

Накрываем и оставляем тесто подниматься. Оно должно увеличиться в 2 раза.

Плюшки на воде рецепты. Drozhzhevye bulochki s saharom na vode 001. Плюшки на воде рецепты фото. Плюшки на воде рецепты-Drozhzhevye bulochki s saharom na vode 001. картинка Плюшки на воде рецепты. картинка Drozhzhevye bulochki s saharom na vode 001. В 100 миллилитрах тёплой воды растворить дрожжи и оставить на 10-15 минут.

После того, как оно поднялось, разделяем его на 8-9 кусочков и скатываем шарики. Оставляем на 10 минут, расстояться.

Плюшки на воде рецепты. Drozhzhevye bulochki s saharom na vode 002. Плюшки на воде рецепты фото. Плюшки на воде рецепты-Drozhzhevye bulochki s saharom na vode 002. картинка Плюшки на воде рецепты. картинка Drozhzhevye bulochki s saharom na vode 002. В 100 миллилитрах тёплой воды растворить дрожжи и оставить на 10-15 минут.

Раскатываем шарики в небольшие лепешки. Слегка посыпаем сахаром и смазываем растительным маслом.

Плюшки на воде рецепты. Drozhzhevye bulochki s saharom na vode 003. Плюшки на воде рецепты фото. Плюшки на воде рецепты-Drozhzhevye bulochki s saharom na vode 003. картинка Плюшки на воде рецепты. картинка Drozhzhevye bulochki s saharom na vode 003. В 100 миллилитрах тёплой воды растворить дрожжи и оставить на 10-15 минут.

Скатываем лепешку «помазкой» внутрь.

Плюшки на воде рецепты. Drozhzhevye bulochki s saharom na vode 004. Плюшки на воде рецепты фото. Плюшки на воде рецепты-Drozhzhevye bulochki s saharom na vode 004. картинка Плюшки на воде рецепты. картинка Drozhzhevye bulochki s saharom na vode 004. В 100 миллилитрах тёплой воды растворить дрожжи и оставить на 10-15 минут.

Разрезаем получившуюся трубочку вдоль.

Плюшки на воде рецепты. Drozhzhevye bulochki s saharom na vode 005. Плюшки на воде рецепты фото. Плюшки на воде рецепты-Drozhzhevye bulochki s saharom na vode 005. картинка Плюшки на воде рецепты. картинка Drozhzhevye bulochki s saharom na vode 005. В 100 миллилитрах тёплой воды растворить дрожжи и оставить на 10-15 минут.

Заплетаем косичку, закидывая поочередно концы теста друг за друга.

Плюшки на воде рецепты. Drozhzhevye bulochki s saharom na vode 006. Плюшки на воде рецепты фото. Плюшки на воде рецепты-Drozhzhevye bulochki s saharom na vode 006. картинка Плюшки на воде рецепты. картинка Drozhzhevye bulochki s saharom na vode 006. В 100 миллилитрах тёплой воды растворить дрожжи и оставить на 10-15 минут.

Заворачиваем в кольцо, прячем один конец под булочку.

На небольшом расстоянии друг от друга выкладываем на противень и снова слегка присыпаем сахаром и немного поливаем маслом. В духовку на 190 градусов на 15 минут. Как только булочки начнут подрумяниваться – можно вынимать.

Плюшки на воде рецепты. Drozhzhevye bulochki s saharom na vode 007. Плюшки на воде рецепты фото. Плюшки на воде рецепты-Drozhzhevye bulochki s saharom na vode 007. картинка Плюшки на воде рецепты. картинка Drozhzhevye bulochki s saharom na vode 007. В 100 миллилитрах тёплой воды растворить дрожжи и оставить на 10-15 минут.

Они вкусные как теплые, так и остывшие.

Плюшки на воде рецепты. Drozhzhevye bulochki s saharom na vode 008. Плюшки на воде рецепты фото. Плюшки на воде рецепты-Drozhzhevye bulochki s saharom na vode 008. картинка Плюшки на воде рецепты. картинка Drozhzhevye bulochki s saharom na vode 008. В 100 миллилитрах тёплой воды растворить дрожжи и оставить на 10-15 минут.

Приятного всем чаепития!

СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Дрожжевая выпечка отличается большим разнообразием: плюшки, пироги, булки, кулебяки, расстегаи, сладкая, соленая, острая, основное блюдо, закуска или перекус. Тесто также может быть различным: сдобное, пресное, слоеное, постное. Но какое бы тесто вы не готовили, для приготовления понадобятся сухие или живые дрожжи.

Хозяйки часто опасаются «работать» с дрожжевым тестом, поскольку выпечка может не подняться. Чтобы этого не произошло, необходимо перед замесом проверить дрожжи на качество (приготовить опару):

Но иногда бывает так, что опара подошла, а вот тесто не подходит. Тогда возможны следующие причины:

Для того, чтобы выпечка всегда получалась, следует соблюдать некоторые тонкости приготовления:

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *