Пончики с шоколадом рецепты

20.06.202123.06.2021 admin 0 Comments

Рецепты пончиков с шоколадной начинкой

Воздушные и нежные шоколадные пончики пользуются заслуженной популярностью в качестве доступного завтрака в сочетании с чашечкой чая. Десерт с начинкой из шоколада внутри можно приготовить из обычных продуктов, и его легко хранить в холодильнике, завернутым в пищевую пленку. Несложные рецепты шоколадных пончиков позволят вам насладиться отменным вкусом, не прилагая особых усилий.

С шоколадной начинкой

Важно! Не выкладывайте во фритюр все заготовки, достаточно 3–4 штук для равномерного обжаривания.

Остатки фритюра удаляют, выкладывая готовые изделия на бумажную салфетку или полотенце.
Начинку готовят, растапливая шоколадную плитку на водяной бане, затем помещают ее в кондитерский шприц и наполняют через носик горячие пончики сбоку.

В шоколадной глазури

Для приготовления необходимо взять:

Пончики с шоколадом готовят, соблюдая следующую последовательность:

Для украшения готовых изделий можно использовать все, на что хватит фантазии – любые присыпки, сахарную пудру, взбитые сливки.

Из тостового хлеба

Для приготовления самых доступных шоколадных пончиков вам понадобится:

Обратите внимание, что при обжаривании заготовки шоколадных пончиков должны полностью погрузиться в масло. Огонь не должен быть слишком сильным, чтобы не допускать образования пузырей при кипении.

Готовый шоколадный пончик достают из фритюра шумовкой по одному, складывая на бумажные полотенца для впитывания лишнего масла. Когда остынут, их можно украсить, посыпав сахарной пудрой или корицей.

Рецепт пончиков для духовки

Для духовых шоколадных пончиков вам понадобятся следующие ингредиенты:

Процесс приготовления будет выглядеть так:

Шоколадную глазурь остужают и обмакивают в нее лакомство, можно украсить разноцветной присыпкой.

Вкусные и сочные шоколадные пончики с аппетитной поджаристой корочкой, украшенные шоколадным покрытием, идеальны в качестве перекуса. Различные рецепты приготовления позволяют выбрать подходящий вариант приготовления вкусного лакомства в домашних условиях.

Источник

Пончики в шоколаде

Воздушные, нежные. просто объедение.

Ингредиенты для «Пончики в шоколаде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2046.5 ккал	белки 55.1 г	жиры 89.6 г	углеводы 304.1 г
100 г блюда
ккал 319.8 ккал	белки 8.6 г	жиры 14 г	углеводы 47.5 г

Рецепт «Пончики в шоколаде»:

В теплом молоке разводим дрожжи + сахар + растопленное сливочное масло + желтки + мука; хорошенько вымешиваем тесто, перекладываем в миску, промазанную растительным маслом, накрываем пленкой и оставляем на 1 час.

Достаем на бумажное полотенце, после того как остынут, промазать растопленным шоколадом и в морозилку на минутки 3, если нету сил ждать.

А из серединок своим малышам я приготовила шоколадные шарики-пончики