Пошаговый рецепт торт барби

Бисквитный торт Кукла Барби своими руками в домашних условиях

Пошаговый рецепт торт барби. lazy placeholder. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-lazy placeholder. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка lazy placeholder. Приготовил : Марина Золотцева

Приготовил : Марина Золотцева

13.01.2014 Время приготовления: 7 ч. 0 мин

Если вам кажется, что приготовить торт «Барби» может только профессиональный кондитер, то вы ошибаетесь. Его может приготовить каждый, кто запасется терпением и необходимыми ингредиентами.

История происхождения куклы Барби

В 1945 году в США была основана компания Mattel Inc, штаб-квартира которой в настоящее время находится в штате Калифорния, Эль Сегундо. Происхождение знаменитой куклы приписывают американке Рут Хандлер, которая якобы придумала красивую игрушку для собственной дочери Барбары, откуда и пошло брендовое имя Барби.

Первый прототип куклы Барби: Лилли, созданная в 1952 году

На самом же деле, истинная история происхождения куклы с мировым именем не столь сентиментальна и трогательна. Кукла Барби арийского происхождения и изначально являлась олицетворением американской культуры ХХ века. Бульварные комиксы «Бильда» впервые представили симпатичную блондинку-куклу под именем Лилли.

Пошаговый рецепт торт барби. lazy placeholder. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-lazy placeholder. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка lazy placeholder. Приготовил : Марина Золотцева
Детская история для принцесс началась с вульгарной куклы Лилли

Время шло, и Лилли становилась куклой ростом повыше в 11 с половиной дюймов, приобретая ласкающие мужской взгляд очертания: грудь, формы и волосы. Как ни странно, тогда Лилли продавалась не для детворы в отделах детских игрушек, а для утех мужчин в табачных лавках и пивбарах.



Торт- Барби МК

Достаю и выравниваю ещё раз оставшейся картошкой или кремом, торт надо очень хорошо выровнять,тк мастика подчёркивает все неровности, а не

скрывает. Опять на холод.

Пошаговый рецепт торт барби. lazy placeholder. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-lazy placeholder. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка lazy placeholder. Приготовил : Марина Золотцева

Повторяем процедуру, у меня иногда и день уходит, тк в перерывах, я ещё чем занимаюсь, отвлекаюсь и тд А вот вечером занимаюсь украшательством, даже ночью чаще, чтоб никто не мешал

Пошаговый рецепт торт барби. lazy placeholder. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-lazy placeholder. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка lazy placeholder. Приготовил : Марина Золотцева

В конце можно выгладить руками или горячим ножом, масло подтаивает и всё становится гладким и ровным.

Далее делаем мастику, её лучше сделать заранее, можно за несколько дней даже. Или в перерывах между выравниванием

Я делаю из таких маршмелоу-жевательный зефир. Вот в помощь ссылки: вот и вот

Пошаговый рецепт торт барби. lazy placeholder. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-lazy placeholder. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка lazy placeholder. Приготовил : Марина Золотцева

У нас с красителями туго, хорошо купить геливые, но у нас вот такие порошки продают, на крайний случай можно и те что для яиц, они просто с солью, а соль плохо на мастику действует, но если чуть, то норм. Вообще красители все вредные, поэтому я кладу чуть чуть, да и мастика от них становится крошливая. Сухие надо развести в воде или водке, только жидкости чуть чуть и порошок весь не сыпте. Тк если в мастику сыпать сразу, то будет она крупинками цветными, не красиво

Пошаговый рецепт торт барби. lazy placeholder. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-lazy placeholder. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка lazy placeholder. Приготовил : Марина Золотцева

Сделала вначале белую, потом опомнилась, что не сфоткала, вот делаю розовую, я решила добавить красителя чуть, чтоб ярче цвет был. Высыпаю мармышки в тарелку

Пошаговый рецепт торт барби. lazy placeholder. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-lazy placeholder. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка lazy placeholder. Приготовил : Марина Золотцева

Ставлю в микро на совсем чуть чуть, не отходить, следить. Как увеличатся в 2-3 раза, доставать

Пошаговый рецепт торт барби. lazy placeholder. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-lazy placeholder. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка lazy placeholder. Приготовил : Марина Золотцева

Добавила пару капель разведённого красителя, цвет сразу более насыщенный

Пошаговый рецепт торт барби. lazy placeholder. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-lazy placeholder. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка lazy placeholder. Приготовил : Марина Золотцева

Пошаговый рецепт торт барби. lazy placeholder. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-lazy placeholder. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка lazy placeholder. Приготовил : Марина Золотцева

Несколько советов при работе с мастикой из «Маршмеллоу»

Сахарная пудра для мастики должна быть очень мелкого помола. Если в ней попадутся кристаллы сахара, то при раскатывании пласт будет рваться. В зависимости от сорта конфет сахарной пудры может потребоваться гораздо больше, чем указано в рецепте, поэтому ей нужно запастись заранее в больших объёмах. Если при замесе мастика долго остаётся липкой, то нужно вмешивать и вмешивать пудру, пока не получится нужная консистенция.

Покрытие из мастики НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ нельзя наносить на влажную основу — на пропитанные коржи, на сметанный крем и т.п. Мастика от попадания влаги быстро растворяется. Поэтому между мастикой и тортом должен находиться «буферный слой». Это может быть марципан или тонкий слой масляного крема. Если используется масляный крем, то перед нанесением мастики необходимо, чтобы торт постоял в холодильнике до затвердения крема.

Для склеивания разных частей фигурок из мастики или для приклеивания украшений на покрытие из мастики, место склеивания нужно слегка увлажнить водой.

При долгом нахождении на воздухе мастика высыхает. Некоторые фигурки, например, цветы, чашки-ложки-тарелки, столы-стулья, лучше делать заранее и дать им хорошо высохнуть.

Объёмные фигуры, например цветы, нужно прикреплять к торту незадолго до подачи, иначе, если их прикрепить и убрать торт в холодильник, они начинают впитывать влагу из окружающей среды и опадают.

Внимание! Если в помещении большая влажность, то торт, покрытый мастикой, после извлечения из холодильника может покрыться сконденсированной влагой. В этом случае его желательно сразу из холодильника подать на стол. Если всё же требуется время перед подачей, то влагу с мастики можно аккуратно промокнуть салфеткой. Или поставить торт под струю вентилятора.

Фигурки из маршмеллоу можно разукрашивать сверху пищевыми красителями.

Если мастика остыла и стала плохо раскатываться, то её можно немного подогреть в микроволновой печи или в горячей духовке. Она опять станет пластичной.

Хранить неиспользованную мастику можно в холодильнике (1

2 недели) или в морозильнике (1

2 месяца), предварительно завернув её в п/э плёнку.

Готовые высушенные фигурки из мастики нужно хранить в плотно закрытой коробке в сухом месте. Хранятся такие фигурки несколько месяцев.

Достаём из холодильника. Куклу заранее обтягиваем, туловище мастикой и обрезаем по фасону, можно и рукавчики, это как вам угодно. Склеивать детальки на воду, только каплю совсем кисточкой промазать

Пошаговый рецепт торт барби. lazy placeholder. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-lazy placeholder. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка lazy placeholder. Приготовил : Марина Золотцева

Пошаговый рецепт торт барби. lazy placeholder. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-lazy placeholder. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка lazy placeholder. Приготовил : Марина Золотцева

Потом раскатываю круг, диаметр меряю ниткой по торту, надо учесть, что мастика слегка потянется и станет длиннее юбка

Пошаговый рецепт торт барби. lazy placeholder. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-lazy placeholder. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка lazy placeholder. Приготовил : Марина Золотцева

Когда последний круг наложили и вставили куклу, нужно сделать пояс, чтоб скрыть неровности, можно просто ленточку или как я цветочками. Сзади сделать бантик. Украсить цветами или купить посыпки серебро, золото, разные бывают, даже цветочки

Пошаговый рецепт торт барби. lazy placeholder. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-lazy placeholder. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка lazy placeholder. Приготовил : Марина Золотцева

Пошаговый рецепт торт барби. lazy placeholder. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-lazy placeholder. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка lazy placeholder. Приготовил : Марина Золотцева

П.С. целый дневной сон потратила на пост ив последний момент удалился((( ох как обидно, но я уже как то сталкивалась с подобным, а писанины хватает, то скопировала перед этим в ворд на всякий))) пригодилось, но фотки пришлось по новой загружать, а они как назло плохо грузились абы как, короче вся упарилась уже, но я это сделала

Украшаем десерт

После того как десерт будет сформирован, а мастика – замешана, можно смело приступать к самому приятному – лепке наряда. Для этого требуется отщипнуть необходимый кусочек от цветного зефира и раскатать его в пласт. Им следует покрыть всю юбку. Подключив творческую фантазию, из мастики можно сделать красивый корсет, рюши, банты и прочие элементы.

Если данный торт не является сюрпризом для маленькой девочки, то готовить его рекомендуется вместе с ней. Имениннице можно предложить самостоятельно сделать различные украшения, бантики, сумочку и даже шляпку.

Варианты кремов

В изготовлении торта Барби используется любой рецепт крема. Главное, чтобы он имел плотную текстуру. Самые популярные крема, которыми пропитывают многослойные торты — масляный «Шарлотт» и белково-заварной для украшения.

Крем «Шарлотт»

Пошаговый рецепт торт барби. lazy placeholder. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-lazy placeholder. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка lazy placeholder. Приготовил : Марина Золотцева

Таким кремом можно не только пропитать торт, но и использовать его в качестве украшения «платья» куклы рельефным узором.

Белково-заварной крем

Остывший крем готов.

Торт «Кукла» из крема

Теперь наш МК представит иную концепцию декора. Видео подтвердит, что создание чуда своими руками возможно. Пусть приготовленная вами фея подарит радость маленькой имениннице.

Нам понадобятся круглый бисквитный корж не тоньше 8 см, карамельный мусс, сироп на основе сгущенного молока, белковый крем розового и белого цветов, сахарные бусы.

С рецептами изготовления исходных материалов можно ознакомиться в ходе другого мастер-класса.

Размеры и диаметр мисок МК рекомендует подобрать так, чтобы конструкция из них, поставленных друг на друга, напоминала по форме пышную юбку.

Пошаговый рецепт торт барби. lazy placeholder. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-lazy placeholder. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка lazy placeholder. Приготовил : Марина Золотцева

Пошаговый рецепт торт барби. lazy placeholder. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-lazy placeholder. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка lazy placeholder. Приготовил : Марина Золотцева

Не забывайте уплотнять каждый слой начинки по рекомендации мастер-класса. Когда суфле застынет, в нем не будет пустот.

Пошаговый рецепт торт барби. lazy placeholder. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-lazy placeholder. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка lazy placeholder. Приготовил : Марина Золотцева

Рекомендуем: Видео: торт Бабочка

Чем больше сопрягаются размеры мисок, тем органичнее будет выглядеть юбка.

Пошаговый рецепт торт барби. lazy placeholder. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-lazy placeholder. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка lazy placeholder. Приготовил : Марина Золотцева

Пошаговый рецепт торт барби. lazy placeholder. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-lazy placeholder. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка lazy placeholder. Приготовил : Марина Золотцева

Рецепт бисквита

Пошаговый рецепт торт барби. lazy placeholder. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-lazy placeholder. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка lazy placeholder. Приготовил : Марина Золотцева

Приготовить бисквитные коржи не сложно. Они послужат основой для наряда Барби. Для приготовления теста потребуется:

Способ приготовления бисквита:

Готовую выпечку остудить, достать из формы. Отправить в холодильник примерно на 5 часов. Холодный бисквит будет легче разрезать на четыре равных коржа.

Источник

Торт «барби» вариант

Пошаговый рецепт торт барби. recipe a51f90ae 2e05 46fd 8754 e1b71e8915e3 w450. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-recipe a51f90ae 2e05 46fd 8754 e1b71e8915e3 w450. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка recipe a51f90ae 2e05 46fd 8754 e1b71e8915e3 w450. Приготовил : Марина Золотцева

18 октября 2011, 00:15

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Отделить белки от желтков.(корж с 3 яиц.)

Взбить желтки с 100гр. сахара,ванильным сахаром и 3 ст.лож воды в густую пену. Белок взбить с щепоткой соли до получения

пышной стойкой пены добавить понемногу сахар(100гр.) и 3ст.лож.воды. К желткам добавить половину просеянной муки и половину белков и лопаткой перемешать снизу в верх и еще раз добавить следующие половинки и перемешать.Тесто выложить в застеленную пергаментом форму и выпекать при темп.180 40-45 минут.Печем два таких коржа.

Печем третий корж также, но из 4 яиц и в форме по выше.

Масло комнатной температуры,взбить до пышности добавить понемногу сгущенку и в конце добавить растопленный охлажденный шоколад.

Сварить сироп и охладить добавить ром.

Сахар залить водой,поставить на огонь варить на среднем огне

до»пробы на мягкий шарик».Чтобы сделать «пробу на мягкий шарик» налейте немного сиропа в холодную воду, если из сиропа можно сформировать шарик,он готов.

Белки взбить до очень крепкой пены и тонкой струйкой влить горячий сироп не прекращая взбивать. Продолжать взбивать до охлаждения.

Куклу завернуть в пленку и вставить в рулон от бумажных полотенец.Верх рулона я еще обернула пленкой.

В середину насквозь через все коржи вырезать отверстие диаметром трубки в которой упакована кукла.

Разрезать корж вдоль на 4 части (итого 12 коржей)Пропитать каждый корж сиропом и складывать смазывая один кремом один джемом и так все коржи.Готовый торт ровно обмазать кремом и украсить.

Пошаговые фото рецепта

Пошаговый рецепт торт барби. rp304329 w450. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-rp304329 w450. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка rp304329 w450. Приготовил : Марина Золотцева

Пошаговый рецепт торт барби. rp304330 w450. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-rp304330 w450. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка rp304330 w450. Приготовил : Марина Золотцева

Пошаговый рецепт торт барби. rp304331 w450. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-rp304331 w450. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка rp304331 w450. Приготовил : Марина Золотцева

Пошаговый рецепт торт барби. rp304332 w450. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-rp304332 w450. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка rp304332 w450. Приготовил : Марина Золотцева

Пошаговый рецепт торт барби. rp304333 w450. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-rp304333 w450. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка rp304333 w450. Приготовил : Марина Золотцева

Пошаговый рецепт торт барби. rp304334 w450. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-rp304334 w450. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка rp304334 w450. Приготовил : Марина Золотцева

Пошаговый рецепт торт барби. rp304335 w450. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-rp304335 w450. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка rp304335 w450. Приготовил : Марина Золотцева

Пошаговый рецепт торт барби. rp304337 w450. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-rp304337 w450. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка rp304337 w450. Приготовил : Марина Золотцева

Пошаговый рецепт торт барби. rp304338 w450. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-rp304338 w450. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка rp304338 w450. Приготовил : Марина Золотцева

Пошаговый рецепт торт барби. rp304339 w450. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-rp304339 w450. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка rp304339 w450. Приготовил : Марина Золотцева

Пошаговый рецепт торт барби. rp304340 w450. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-rp304340 w450. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка rp304340 w450. Приготовил : Марина Золотцева

Дополнительная информация

Если что не так написала извините. Я бисквит всегда делаю по этому рецепту,и всегда получается пышный и высокий.

Источник

Торт Барби из мастики

Попробуй вкусный и красивый торт Барби для девочек!

Ингредиенты и как готовить

Пошаговый рецепт торт барби. tort. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-tort. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка tort. Приготовил : Марина Золотцева

Пошаговый рецепт торт барби. qr 16417. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-qr 16417. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка qr 16417. Приготовил : Марина Золотцева

ингредиенты на 6 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Всего:

Вес состава:100 гр
Калорийность
состава:
337 ккал
Белков:3 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:70 гр
Б/Ж/У:4 / 6 / 90
Н 0 / С 66 / В 34

Время приготовления: 3 ч

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Пошаговый рецепт торт барби. tort barbi 1466981157 fe 0 min. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-tort barbi 1466981157 fe 0 min. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка tort barbi 1466981157 fe 0 min. Приготовил : Марина Золотцева

Как сделать торт Барби? С готовыми бисквитными коржами и пошаговыми фото это проще простого! Коржи можно купить или заранее испечь (ссылку на рецепты бисквитных коржей смотрите в описании под шагами). Если возьметесь печь бисквит самостоятельно, то учтите, что коржи должны быть достаточно высокими, так, чтобы 3 коржа были пропорциональны высоте юбки у куклы. Приступаем к сборке торта. Вырежьте посередине коржей подходящее отверстие для установки куклы.

Шаг 2:

Пошаговый рецепт торт барби. tort barbi 1466981157 fe 1 min. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-tort barbi 1466981157 fe 1 min. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка tort barbi 1466981157 fe 1 min. Приготовил : Марина Золотцева

Промажьте первый бисквит сверху масляным кремом. Если в вашей кулинарной копилке еще нет любимого крема для торта, то ссылку на рецепты кремов я оставила в описании под шагами.

Шаг 3:

Пошаговый рецепт торт барби. tort barbi 1466981157 fe 2 min. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-tort barbi 1466981157 fe 2 min. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка tort barbi 1466981157 fe 2 min. Приготовил : Марина Золотцева

Установите на промазанный бисквит следующий корж и промажьте кремом.

Шаг 4:

Пошаговый рецепт торт барби. tort barbi 1466981157 fe 3 min. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-tort barbi 1466981157 fe 3 min. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка tort barbi 1466981157 fe 3 min. Приготовил : Марина Золотцева

Сверху установите третий корж. У последнего бисквита ножом сделайте скос.

Шаг 5:

Пошаговый рецепт торт барби. tort barbi 1466981157 fe 4 min. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-tort barbi 1466981157 fe 4 min. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка tort barbi 1466981157 fe 4 min. Приготовил : Марина Золотцева

И обмажьте получившееся сооружение кремом со всех сторон. Как можно лучше разровняйте крем, так как сверху на него мы будем укладывать мастику. Поставьте торт в холодильник на час для застывания крема.

Шаг 6:

Пошаговый рецепт торт барби. tort barbi 1466981157 fe 5 min. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-tort barbi 1466981157 fe 5 min. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка tort barbi 1466981157 fe 5 min. Приготовил : Марина Золотцева

Раскатайте мастику до толщины 1,5 мм на силиконовом коврике и вырежьте фигуру как на фото.

Шаг 7:

Пошаговый рецепт торт барби. tort barbi 1466981157 fe 6 min. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-tort barbi 1466981157 fe 6 min. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка tort barbi 1466981157 fe 6 min. Приготовил : Марина Золотцева

Раскатайте ещё чуть тоньше деревянной палочкой.

Шаг 8:

Пошаговый рецепт торт барби. tort barbi 1466981157 fe 7 min. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-tort barbi 1466981157 fe 7 min. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка tort barbi 1466981157 fe 7 min. Приготовил : Марина Золотцева

Нарежьте на части и выложите на торт, как показано на фото.

Шаг 9:

Пошаговый рецепт торт барби. tort barbi 1466981157 fe 8 min. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-tort barbi 1466981157 fe 8 min. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка tort barbi 1466981157 fe 8 min. Приготовил : Марина Золотцева

Раскатайте из розовой мастики круг диаметром 35 см.

Шаг 10:

Пошаговый рецепт торт барби. tort barbi 1466981157 fe 9 min. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-tort barbi 1466981157 fe 9 min. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка tort barbi 1466981157 fe 9 min. Приготовил : Марина Золотцева

Вырежьте круг посередине и с краю треугольник (смотрите фото). При желании можно нанести любым штемпелем узор.

Шаг 11:

Пошаговый рецепт торт барби. tort barbi 1466981157 fe 10 min. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-tort barbi 1466981157 fe 10 min. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка tort barbi 1466981157 fe 10 min. Приготовил : Марина Золотцева

Наденьте платье на торт.

Шаг 12:

Пошаговый рецепт торт барби. tort barbi 1466981157 fe 11 min. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-tort barbi 1466981157 fe 11 min. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка tort barbi 1466981157 fe 11 min. Приготовил : Марина Золотцева

Из оставшейся белой мастики сделайте цветок диаметром 10 см.

Шаг 13:

Пошаговый рецепт торт барби. tort barbi 1466981157 fe 12 min. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-tort barbi 1466981157 fe 12 min. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка tort barbi 1466981157 fe 12 min. Приготовил : Марина Золотцева

Так же из розовой мастики сделайте цветок диаметром 8 см. Положите их друг на друга и раскатайте.

Шаг 14:

Пошаговый рецепт торт барби. tort barbi 1466981157 fe 13 min. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-tort barbi 1466981157 fe 13 min. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка tort barbi 1466981157 fe 13 min. Приготовил : Марина Золотцева

Вырежьте отверстие для куклы.

Шаг 15:

Пошаговый рецепт торт барби. tort barbi 1466981157 fe 14 min. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-tort barbi 1466981157 fe 14 min. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка tort barbi 1466981157 fe 14 min. Приготовил : Марина Золотцева

Установите цветочные круги сверху на торт.

Шаг 16:

Пошаговый рецепт торт барби. tort barbi 1466981157 fe 15 min. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-tort barbi 1466981157 fe 15 min. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка tort barbi 1466981157 fe 15 min. Приготовил : Марина Золотцева

Обмотайте куклу пищевой пленкой.

Шаг 17:

Пошаговый рецепт торт барби. tort barbi 1466981157 fe 16 min. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-tort barbi 1466981157 fe 16 min. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка tort barbi 1466981157 fe 16 min. Приготовил : Марина Золотцева

Сделайте из мастики ей верх платья и вставьте в отверстие торта.

Шаг 18:

Пошаговый рецепт торт барби. tort barbi 1466981157 fe 17 min. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-tort barbi 1466981157 fe 17 min. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка tort barbi 1466981157 fe 17 min. Приготовил : Марина Золотцева

Отверстие прикройте роликом из белой мастики.

Шаг 19:

Пошаговый рецепт торт барби. tort barbi 1466981157 fe 18 min. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-tort barbi 1466981157 fe 18 min. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка tort barbi 1466981157 fe 18 min. Приготовил : Марина Золотцева

Вырежьте маленькие цветочки из белой мастики.

Шаг 20:

Пошаговый рецепт торт барби. tort barbi 1466981157 fe 19 min. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-tort barbi 1466981157 fe 19 min. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка tort barbi 1466981157 fe 19 min. Приготовил : Марина Золотцева

Украсьте цветочками платье.

Шаг 21:

Пошаговый рецепт торт барби. tort barbi 1466981157 fe 20 min. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-tort barbi 1466981157 fe 20 min. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка tort barbi 1466981157 fe 20 min. Приготовил : Марина Золотцева

Теперь, когда кукла одета во вкусное платье, можно подавать этот очаровательный торт к столу! Приятного аппетита всей компании.

Переходите по ссылке и смотрите, как испечь бисквит.
Не забудьте, что бисквита нам понадобится много, поэтому внесите соответствующие корректировки в рецепт, увеличив количество ингредиентов.

Чтобы торт был нежнее и вкуснее, коржи можно пропитать любым ягодным сиропом. Также советую увеличить количество слоёв, разрезав толстые коржи на 2-3 более тонких. В первый раз я делала, как на фото, но потом поняла, что более частые прослойки крема и пропитка бисквита сделает торт намного вкуснее (количество крема из-за увеличения слоев может тоже увеличиться).

Выбрать подходящий масляный крем можно здесь. Отдайте предпочтение кремам, подходящим для выравнивания торта (или под мастику). С ними будет легче работать.

Подобный торт можно сделать и без мастики, собрав его по тому же принципу, но украсить густым кремом из кондитерского мешка, делая узоры и подбирая цвет на свой вкус.

Источник

Торт «Барби»

Пошаговый рецепт торт барби. 196403. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-196403. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка 196403. Приготовил : Марина Золотцева

Мой дебют на поваренке:) Делала этот тортик племяннице на шесть лет. Медовое тесто и нежный сливочный крем из сгущенки)Заранее извиняюсь что нет пошаговых фото, так как своего фотоаппарата нет. Смогла сфотографировать уже готовый результат. Надеюсь понравится))

Ингредиенты для «Торт «Барби»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
8885.5 ккал
белки
149.3 г
жиры
111.3 г
углеводы
1860.1 г
100 г блюда
ккал
336.6 ккал
белки
5.7 г
жиры
4.2 г
углеводы
70.5 г

Рецепт «Торт «Барби»»:

Для теста:
Смешать яйца, сахар и мед, добавить кусочек масла или маргарина (маргарин тоже хорошо подходит)и поставить на огонь. Довести до кипения непрерывно помешивая, как только появится пена добавить туда 2 ч. л. соды. Снять с огня и добавить просеянную муку, вымесить тесто. Тесто получается теплое и мягенькое. Для своего торта я разделила его на 12 кусочков (коржей). Но тортик получается довольно большой, можно уменьшить ингредиенты, тогда юбка у куколки будет меньше.
Посыпать стол мукой и раскатывать коржи. Я взяла подставку от разъемной формы на которой будет стоять торт, обвела ее на бумаге и вырезала такой трафаретик. По этому трафарету нужно вырезать три коржа, потом сложить его вчетверо и срезать по диаметру полоску примерно в палец, сделать еще три коржа и так далее. Коржи потом складываются пирамидкой и даже не пришлось ничего обрезать.

Остывшие коржи перемазать кремом, готовую «юбочку» сверху тоже обильно обмазать кремом выравнивая и придавая ей правильную форму. Поставить в холодильник (лучше делать торт заранее, чтоб он постоял ночь в холодильнике и пропитался)

Красить мастику лучше когда сахарная пудра еще не добавлялась и она жидкая, так краситель равномерно распределяется. Саму куколку я вставляла без ножек, только верхнюю часть и вовнутрь вставила палочку от мороженого, так очень удобно закреплять ее на торте.

Украшать можно как угодно, мастика очень хорошо лепится. Для розочек я сделала кружочки стаканом из мастики и потом накладывая их один на один скручивала трубочкой. Очень легко и получается красиво.

Ну вот вроде как все рассказала подробно. Надеюсь моя куколка понравится Пошаговый рецепт торт барби. ab. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-ab. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка ab. Приготовил : Марина Золотцева

Источник

Торт барби в домашних условиях рецепты

Торт «Кукла»

Пошаговый рецепт торт барби. 4181 60. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-4181 60. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка 4181 60. Приготовил : Марина Золотцева

Салат-коктейль «Игра вкуса»

Постный десерт из яблок и кокоса

«Шкатулка» горячие бутерброды

Салат «Два цвета» авокадо+креветки +овощи

Пророщенная пшеница

Ингредиенты

Общая информация

Сложность

Средний

Пошаговый рецепт с фото

Ну что приступим Пошаговый рецепт торт барби. wink. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-wink. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка wink. Приготовил : Марина Золотцева

Нам нужно:
кукла
фольга
спирт(любое диз.средство)
высокий стакан
мешки и насадки
красители пищевые
и всё для выпечки основы(см.выше рецепты)

Если будут вопросы по сборке из другой основы,я отвечу.

Пошаговый рецепт торт барби. 8253e1cecba94568a8c93c20355879cd m. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-8253e1cecba94568a8c93c20355879cd m. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка 8253e1cecba94568a8c93c20355879cd m. Приготовил : Марина Золотцева

И так коржи готовы,укладываем нижний на подготовленую,оформленую подставку,и со всех сторон подкладываем под краешек коржа кусочки фольги,для того,чтобы не испачкать подставку во время работы.

Пошаговый рецепт торт барби. d6524b2604b71197c1b0db28f5a28067 m. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-d6524b2604b71197c1b0db28f5a28067 m. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка d6524b2604b71197c1b0db28f5a28067 m. Приготовил : Марина Золотцева

Пошаговый рецепт торт барби. acf878dcc8f697a3105c5a1bd4087c03 m. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-acf878dcc8f697a3105c5a1bd4087c03 m. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка acf878dcc8f697a3105c5a1bd4087c03 m. Приготовил : Марина Золотцева

Оставляем шляпку высыхать и займемся лифом.
Тут уж как подскажет фантазия Пошаговый рецепт торт барби. wink. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-wink. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка wink. Приготовил : Марина Золотцеваможно сделать из мастики или айсингом или потом кремом.

Пришло время доставать будущий торт.Он хорошо застыл,теперь дело за нами,придать форму юбки.
Сначала поставим куклу и посмотрим подходит ли высота.Коржи не должны доходить до талии,где-то 1 см не доходят,т.к. еще будет тортирование и крем или поясок из мастики и если коржи высоко,то форма потеряеться. Пошаговый рецепт торт барби. girl pardon. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-girl pardon. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка girl pardon. Приготовил : Марина Золотцева

Теперь займемся обрезанием Пошаговый рецепт торт барби. biggrin. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-biggrin. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка biggrin. Приготовил : Марина Золотцеваи придадим форму»юбки».Обрезки не выкидываем и не съедаем Пошаговый рецепт торт барби. wink. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-wink. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка wink. Приготовил : Марина Золотцева.

Ставим куклу ровно и закрепляем ее обрезками,они мягкие и легко поддаються лепке,делаем плавный переход.

Пошаговый рецепт торт барби. cf020dcd01334c0423a477419a5f7db2 m. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-cf020dcd01334c0423a477419a5f7db2 m. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка cf020dcd01334c0423a477419a5f7db2 m. Приготовил : Марина Золотцева

Снова убираем в холодильник.И готовим ганаш

Я делаю массу для тортирования так:
200 г сливки взбиваю до устойчивости и постепенно ввожу 200 г растопленый теплый! не горячий шоколад и продолжаю взбивать.

Пошаговый рецепт торт барби. bdb6323f3b880fc40743997adb296ab7 m. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-bdb6323f3b880fc40743997adb296ab7 m. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка bdb6323f3b880fc40743997adb296ab7 m. Приготовил : Марина Золотцева

Пошаговый рецепт торт барби. 6b52f028019eff7ab7710f8eca1743ce m. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-6b52f028019eff7ab7710f8eca1743ce m. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка 6b52f028019eff7ab7710f8eca1743ce m. Приготовил : Марина Золотцева

Снова ставим в холодильник и готовим крем для оформления.Выше я написала каким можно оформить.
в данном случаем белковый

Достаем наш торт,вытаскиваем подложенную фольгу и оформляем на свой вкус.

Пошаговый рецепт торт барби. 37538945a51dd91663db21c1d903c488 m. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-37538945a51dd91663db21c1d903c488 m. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка 37538945a51dd91663db21c1d903c488 m. Приготовил : Марина Золотцева

Ну вот совсем не сложно.
Желаю удачи!

Торт «Барби»

Кондитерское искусство сейчас на таком уровне, что к любому празднику можно заказать торт любой формы и размеров. Стоят такие шедевры немало, да и той любви, которую мы вкладываем, готовя для семьи и близких, в них точно не будет. Очень просто сделать для своей маленькой принцессы торт «Барби», ведь все девочки любят куклы. Да и взрослая девушка, пожалуй, не откажется от такого украшения праздничного стола.

На первый взгляд выпечка и сборка торта «Барби» покажется непосильной задачей, но на самом деле ничего сложного нет. Нужно просто время, терпение и фантазия. Дизайн и фасон платья легко придумать самостоятельно, можно заниматься украшением торта вместе с детьми, использовать сахарные цветы, бусинки. В качестве основы подойдут любые коржи и крем по вашему усмотрению. Но удобнее всего брать бисквиты, они лучше держат форму, при этом мягкие, что облегчает работу. Каждой маме будет приятно испечь такой торт, а улыбка ребенка станет лучшей наградой.

Замешивание теста, крем и оформление платья — 1,5 часа, выпечка поочередно двух коржей в мультиварке — 80 минут, вес торта 1,5 кг.

Пошаговый рецепт торт барби. tort barbi 35. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-tort barbi 35. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка tort barbi 35. Приготовил : Марина Золотцева

Ингредиенты

Как приготовить торт «Барби»

Пошаговый рецепт торт барби. tort barbi 34. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-tort barbi 34. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка tort barbi 34. Приготовил : Марина Золотцева

Торт Барби готов. Можно хранить в холодильнике несколько дней. Мастика не затвердевает, она вкусная и очень нравится детям.

Торт Кукла Барби — 4 пошаговых рецептов, как сделать торт для девочек своими руками

Оригинальный торт Барби сделает детский праздник настоящим событием. Два в одном – лакомство + игрушка доставят радость девочке, а если торт сделан собственноручно из качественных домашних продуктов, то это двойное удовольствие для всех участников торжества.

Как сделать торт в виде куклы Барби

Замысел необычного угощения прост: главным декоративный элемент торта — настоящая кукла Барби, вставленная по центру в пышную «юбку», состоящую из нескольких коржей, прослоенных кремом. Разнообразные сахарные украшения и замысловатые детали из крема или мастики добавляют съедобному наряду изысканности и правдоподобности.

Пошаговый рецепт торт барби. Barbie Doll Roses Caucasian. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-Barbie Doll Roses Caucasian. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка Barbie Doll Roses Caucasian. Приготовил : Марина Золотцева

Обратите внимание на важные нюансы по сборке торта:

Торт «Кукла Барби» из крема, для девочки

Пошаговый рецепт торт барби. IMG 9197. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-IMG 9197. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка IMG 9197. Приготовил : Марина Золотцева

Пошаговый рецепт торт барби. tort barbie 1a 2a. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-tort barbie 1a 2a. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка tort barbie 1a 2a. Приготовил : Марина Золотцева

Пошаговый рецепт торт барби. 20131010 234136. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-20131010 234136. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка 20131010 234136. Приготовил : Марина Золотцева

Это самый доступный по части продуктов и простой в исполнении вариант, его приготовит даже кондитер-новичок. Вам понадобится:

Для бисквита:

Важно! На большой торт количество продуктов надо пересчитать.

Для масляного крема «Шарлотт»:

Совет! Достаньте продукты из холодильника за несколько часов до начала готовки, чтобы они имели одинаковую температуру. Бисквит желательно выпечь заранее, чтобы он успел «отдохнуть» 5-6 ч. перед сборкой.

Из мастики своими руками

Главное отличие рецепта от предыдущего – это способ украшения готового торта. Один нюанс: если захотите использовать другие варианты, то знайте, что декор из мастики не совместим с влажными кремами, а значит сметанный, молочный заварной или крем из сливок не подойдут, нужен именно масляный.

Альтернатива: сделайте плотную обмазку торта размягченным маслом, чтобы исключить контакт мастики с кремом из прослойки.

Пошаговый рецепт торт барби. 185603 564f26b08c9e2564f26b08ca19. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-185603 564f26b08c9e2564f26b08ca19. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка 185603 564f26b08c9e2564f26b08ca19. Приготовил : Марина Золотцева

Рецепт мастики

Если нужна мастика разного цвета, введите в рецепт пищевые красители на этапе разогрева в СВЧ печи. Сухие – сначала разведите в малом количестве воды. Не вносите много краски – от них мастика становится менее пластичной.

Торт «Кукла Барби» (украшение из крема)

Пошаговый рецепт торт барби. sm 169880. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-sm 169880. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка sm 169880. Приготовил : Марина Золотцева

Покажу свой секрет приготовления и украшения белково-заварным кремом бисквитного торта с персиками и сливочным кремом.

Подробности приготовления белково-заварного крема — здесь.

Пошаговый рецепт торт барби. sm 169903. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-sm 169903. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка sm 169903. Приготовил : Марина Золотцева

Подготавливаем ингредиенты для теста.
Я готовила бисквитные коржи, но за основу можно взять абсолютно любой торт на ваше усмотрение.

Пошаговый рецепт торт барби. sm 169905. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-sm 169905. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка sm 169905. Приготовил : Марина Золотцева

Как приготовить торт «Кукла Барби»:

Для бисквита взбиваем 6 яиц (комнатной температуры) с 150 г сахара. В конце взбивания добавляем ванильный сахар.

Пошаговый рецепт торт барби. sm 169906. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-sm 169906. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка sm 169906. Приготовил : Марина Золотцева

Яйца должны значительно увеличиться в объеме и стать устойчивыми, а сахар — полностью раствориться и не скрипеть на зубах.

Пошаговый рецепт торт барби. sm 169907. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-sm 169907. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка sm 169907. Приготовил : Марина Золотцева

Осторожно, движениями сверху вниз, в три приёма вмешиваем 150 г муки.

Пошаговый рецепт торт барби. sm 169908. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-sm 169908. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка sm 169908. Приготовил : Марина Золотцева

Берем специальную жаропрочную форму, которая по своему внешнему виду напоминает юбку, т.к. заужена книзу. Смазываем её сливочным маслом и присыпаем мукой. Выкладываем туда бисквитное тесто.

Пошаговый рецепт торт барби. sm 169909. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-sm 169909. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка sm 169909. Приготовил : Марина Золотцева

Выпекаем бисквит в разогретой духовке при 180 градусах 40 мин.

Пошаговый рецепт торт барби. sm 169910. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-sm 169910. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка sm 169910. Приготовил : Марина Золотцева

Остужаем и вынимаем бисквит из формы. Когда бисквит будет полностью холодным, заворачиваем его в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 5 часов, чтобы с ним потом было легко работать и он не крошился.

Пошаговый рецепт торт барби. sm 169911. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-sm 169911. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка sm 169911. Приготовил : Марина Золотцева

Собираем ингредиенты для крема.

Пошаговый рецепт торт барби. sm 169912. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-sm 169912. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка sm 169912. Приготовил : Марина Золотцева

Для крема 2 желтка взбиваем на водяной бане с 50 г сахара, пока тот не растворится. Добавляем ванильный сахар.

Пошаговый рецепт торт барби. sm 169913. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-sm 169913. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка sm 169913. Приготовил : Марина Золотцева

Снимаем желтки с сахаром с водяной бани и взбиваем до остывания. Добавляем лимонный сок и сливочный сыр. Ставим в холодильник, чтобы крем немного застыл.

Пошаговый рецепт торт барби. sm 169914. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-sm 169914. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка sm 169914. Приготовил : Марина Золотцева

Отдельно взбиваем сливки с сахарной пудрой на средней скорости.
Соединяем оба крема.

Пошаговый рецепт торт барби. sm 169915. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-sm 169915. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка sm 169915. Приготовил : Марина Золотцева

Разрезаем бисквит на 5-6 коржей, вырезаем стаканчиком середину.

Пошаговый рецепт торт барби. sm 169916. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-sm 169916. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка sm 169916. Приготовил : Марина Золотцева

Куклу хорошо моем и заворачиваем в пищевую пленку до пояса.

Пошаговый рецепт торт барби. sm 169917. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-sm 169917. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка sm 169917. Приготовил : Марина Золотцева

Каждый корж пропитываем сиропом из консервированных персиков с добавлением коньяка.
Начинаем собирать торт: бисквит, персики (нарезанные кубиками), крем, бисквит, персики, крем и т. д. — от широкого к узкому бисквиту.

Пошаговый рецепт торт барби. sm 169918. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-sm 169918. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка sm 169918. Приготовил : Марина Золотцева

На последний корж персики не выкладываем.

Пошаговый рецепт торт барби. sm 169919. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-sm 169919. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка sm 169919. Приготовил : Марина Золотцева

Вставляем куклу в торт. Обмазываем торт со всех сторон кремом и выравниваем.

Пошаговый рецепт торт барби. sm 169920. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-sm 169920. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка sm 169920. Приготовил : Марина Золотцева

Готовим белково-заварной крем. Из 230 г сахара и воды готовим сироп (минут 7). За 2 минуты до окончания варки сиропа добавляем пектин, за 1 минуту — лимонную кислоту. После того, как сироп закипит, начинаем взбивать белки до пышной массы, с щепоткой соли или лимонной кислоты, 2 минуты на средней скорости. Затем добавляем 30 г сахара и ванильный сахар и на максимальной скорости взбиваем белки до плотной массы. Готовый сироп (температура кипящего сиропа — 121 градус) тонкой струйкой вливаем в белки и взбиваем крем на большой скорости миксера до остывания белков, до устойчивых пиков (минут 7-10).
Делим крем на 3 части (две маленькие и одну большую), одну из которых (маленькую) просто отставляем в сторону, а в две оставшиеся добавляем два разных пищевых красителя. Подробно как приготовить смотреть рецепт белково-заварной крем для украшения.

Пошаговый рецепт торт барби. sm 169921. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-sm 169921. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка sm 169921. Приготовил : Марина Золотцева

Полностью покрываем торт кремом основного цвета. Затем кремом того же цвета украшаем торт «Кукла Барби», рисуя круговыми движениями розочки с помощью насадки «открытая звездочка».

Пошаговый рецепт торт барби. sm 169922. Пошаговый рецепт торт барби фото. Пошаговый рецепт торт барби-sm 169922. картинка Пошаговый рецепт торт барби. картинка sm 169922. Приготовил : Марина Золотцева

Берем маленькую насадку «звёздочка» и кремом другого цвета заполняем пустые пространства между розочками.
Верх платья рисуем основным цветом с помощью насадки «миниатюрная звёздочка». Делаем окантовку корсета другим цветом.
Белым цветом с помощью гладкой насадки рисуем ожерелье и браслет, а также в центре каждой розочки рисуем бусинку (см. видео-рецепт).

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *