Простой рецепт бисквитных кексов
Бисквитные кексы
Что может быть лучше ароматной домашней выпечки?! Вот такие бисквитные кексы обязательно порадуют Вашу семью!
Ингредиенты для «Бисквитные кексы»:
Время приготовления: 40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2817.2 ккал | белки 57.2 г | жиры 120.4 г | углеводы 374.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 331.4 ккал | белки 6.7 г | жиры 14.2 г | углеводы 44 г |
Рецепт «Бисквитные кексы»:
Отделить яичные белки от желтков очень осторожно, не допуская попадания желтка в белок. К полученным желткам добавляем сахар, ванильный сахар и тертую лимонную цедру. Полученную массу взбить с помощью деревянной ложки или венчика до состояния светло-желтой пены. Добавить растопленное сливочное масло (или маргарин) и хорошенько перемешать.
Белки взбить в отдельной посуде со щепоткой соли. Проверить степень упругости взбитого белка, наклонив миску, белок не должен выливаться.
К желтковой массе добавить сначала 1/3 взбитых белков, постоянно помешивая, потихоньку подсыпать муку.
Выпекать кексы при температуре 180 градусов, проверяя готовность деревянной палочкой или зубочисткой. Следует воздерживаться от открывания духовки в первые минуты приготовления. Вынуть форму из духовки, дать немного охладиться. Затем вынуть кексы из формы и выложить на решетку, накрыть салфеткой и дать полностью остыть.
Остывшие бисквитики покрыть глазурью и посыпать кондитерской посыпкой.
Вот такие у меня получились кексы 
А такие они в разломе- желтенькие и пушистые 
И приятное чаепитие Вам гарантировано!
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Что может быть лучше ароматной домашней выпечки?! Вот такие бисквитные кексы обязательно порадуют Вашу семью!
Похожие рецепты
Маффины с шоколадными крошками
Шоколадные маффины-ватрушки с творожной начинкой
Шоколадный кекс в микроволновке
Кексики
Сложный сдобный кекс «Голубика в шоколаде»
Кекс «На радость деткам»
Кексы с черникой или просто кексы
Кексы ванильные с масляным кремом
Шарлотка «101 рецепт»
Комментарии и отзывы
7 декабря 2012 года cinda #
13 апреля 2011 года Ri Ko # (автор рецепта)
13 апреля 2011 года мисс #
13 апреля 2011 года Ri Ko # (автор рецепта)
13 апреля 2011 года Jein6 #
13 апреля 2011 года Ri Ko # (автор рецепта)
12 апреля 2011 года VREDINKA ANETT #
13 апреля 2011 года Ri Ko # (автор рецепта)
12 апреля 2011 года yana69 # (модератор)
13 апреля 2011 года Ri Ko # (автор рецепта)
12 апреля 2011 года Елена1206 #
13 апреля 2011 года Ri Ko # (автор рецепта)
12 апреля 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
12 апреля 2011 года Ri Ko # (автор рецепта)
12 апреля 2011 года Tatiana76 #
12 апреля 2011 года Ri Ko # (автор рецепта)
11 апреля 2011 года Nika #
12 апреля 2011 года Ri Ko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: