Протеиновые панкейки рецепт do4a
Шоколадные панкейки из протеиновой смеси
Покупала я смесь в фирменном магазине в г Тюмень, ссылка: здесь
Можно заказать с доставкой.
Цена: 250 рублей.
Я остановилась на шоколаде.
В упаковке 200 грамм сухой смеси, которую мне хватило на 4 раза и еще осталось на раз. В принципе вполне выгодная упаковка, в любом случае я не думаю, что вы будете их есть каждый день.
Удобная упаковка zip-lock, которая плотно закрывается, я кладу горизонтально на полку (узкая полка в шкафчике) закрытую упаковку, ничего не просыпается.
Смесь выглядит как мука, мелкая, пылит. Осторожно достаю нужное количество специальной ложечкой, которая находится в упаковке и смешиваю с водой или молоком. Кстати, с молоком НАМНОГО вкуснее))) Обратите внимание на фотографию выше, производитель видимо неверно указал количество ложек нужных для приготовления панкейков и сверху на упаковке наклеена бумажка с правильной дозировкой. Готовим по ней!
9-10 ложек смешиваем с водой/молоком, в последний раз я еще добавила одно куриное яйцо, панкейки получились воздушные и очень вкусные. Попробуйте, может вам тоже так понравится.
Сейчас я показываю мое первое приготовление, тогда я смешивала протеиновую смесь с водой:
Выкладываю на сковородку (без добавления масла!) столовыми ложками полученное тесто:
Так как смесь шоколадная, то есть содержит какао, то и тесто темное. А вот когда жаришь, то нужно посматривать за панкейками, они быстро могут подгореть, даже не заметите из-за темного цвета теста. Я первый раз немного передержала панкейки и они слегка подгорели, не сильно, на вкус вполне нормальные были, только суховаты.
Примерное время обжаривания: по 2 минуты на каждой стороне, но следует учитывать температуру. У меня варочная панель электрическая и я жарила на шестерке (из 9).
Какаие панкейки на вкус? Хочу сказать, что смесь в пакете пахнет как залежавшаяся печенюшка, такой же вкус и у готовых панкейков. Мне вспомнилось детство, когда сначала съедаешь самые вкусные конфеты/печеньки, а потом уже со временем от скуки доедаешь то, что остается в вазочке и почему-то всегда лежали старые печеньки с таким же старым вкусом))) Кто-то, думаю, меня поймет. Но что касается панкейков, то они вполне пригодные к еде, на них я намазывала арахисовую пасту и было достаточно вкусно. Кстати, пасту я покупала тоже в магазине спортивного питания, она не содержит сахар (ссылка на мой отзыв и еще на одну пасту).
Из 10 ложек смеси получается количество панкейков на двух человек/два раза/одного сильно голодного человека. Лучше приготовить и сразу съесть, потому что я ела с утра и остатки брала на обед на работу и уже в обед они были уже совсем невкусными.
Вывод: не такие уж они и вкусные, но есть можно. В следующий раз попробую с другим вкусом, отзыв в таком случае обновлю.