Пюре тыква яблоко рецепт
Рецепты Пюре из тыквы и яблок
Пюре из тыквы и яблок
Подготовленную тыкву очищаем.
Подготовленное яблоко очищаем от кожуры и сердцевины.
Затем подготовленную тыкву и яблоко нарезаем произвольно и закладываем в кастрюлю + добавляем соль и молотый тмин.
Самбук из тыквы и яблок
Мякоть тыквы и яблоки нарежьте дольками, запеките и протрите через сито.
Пюре из яблока, айвы и тыквы.
Йогурт натуральный-2-3 ст.л
Рецептик предельно простой. Очень хорош в качестве легкого завтрака. Деткам тоже понравится.
Айву очищаем, режем пополам, вынимаем семена.
Тыкву и айву я положила в форму вместе и накрыла фольгой. Яблоко же просто в нее завернула.
Сливочный сыр с тыквой и яблоками
Сварить тыкву и приготовить из нее в блендере пюре. Можно использовать консервированное пюре без сахара.
Смешать в блендере сливочный сыр с тыквенным пюре, коричневым сахаром, кленовым сиропом и корицей.
Поставить готовую смесь на холод.
Пюре из тыквы и яблок на зиму
Тыкву и яблоки промываем, очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кусочками.
При помощи блендера превращаем яблоки и тыкву в пюре. Апельсиновую цедру трем на терке и добавляем в пюре. Затем перекладываем все в кастрюлю, добавляем измельченный миндаль, засыпаем сахар. Варим на среднем огне до загустения массы.
Яблочно-тыквенное пюре
1. Яблоки и тыкву моем, чистим и нарезаем некрупно.
2. Заливаем очищенной водой, варим 20 минут.
Пюре для грудничка
Нарезаем тыкву кубиками.
Моем яблоки, их нарезаем небольшими кусочками.
Запекаем яблоки и тыкву в мультиварке либо в духовке. Предварительно заливаем немного воды. Для мультиварки нужно выбрать режим тушение, а духовку нужно доводить до температуры 180 градусов и держать там блюдо до готовности.
Пюре из банана,тыквы и яблочка
В разогретую до 180°C духовку положите на противне неочищенный и не совсем зрелый банан. Оставьте его на 25 мин, затем выньте и очистите.
В маленькую кастрюлю с небольшим количеством кипящей воды положите мелко нарезанной мякоти тыквы и сахар, варите пока не станет мягкой. Остудите.
Тыквенное пюре в яблоке
1. Из яблок удалите сердцевину, срезав верхнюю часть.
2. Сделайте начинку, смешав пюре с корицей, сахаром, специями, молоком и яйцом.
Тыквенная запеканка с яблоками без муки
25 гр. сливочного масла
Сахара по вкусу (я добавляю 0,5 ст.)
Отвариваем тыкву до мягкости, разминаем в пюре.
Яблоки очищаем и натираем на терку, добавляем к тыкве.
Добавляем, яйца, сахар, манку, мягкое сливочное масло. Перемешиваем.
Тыква с фруктами и ягодами
Порезать соломкой тыкву и яблоко, присыпать корицей.
Смазать форму сливочным маслом, выложить тыкву, яблоки и ягоды.
1.Почистить овощи и фрукты.Шкурку с яблок
2.Порезат всё крупными кусочками.
3.Морковь сложить в кастрюлю,залить
1ст. горячей воды и варить минут 10.
4.Тыкву выложить на морковь,добавить
ещё 1ст. воды и варить ещё минут 10-15.
600 г очищенной тыквы
Тыкву нарезать кубиками.
Яблоки вымыть, удалить сердцевинуочистить и нарезать кубиками.
Пюре из яблок и тыквы
1. В тыкве содержится масса микроэлментов и витаминов, а также клетчатка. Этот овощ полезен для прикорма малышей, а яблоко сделает вкус пюре еще более ароматным. Чистим тыкву и яблоки.
2. Нарезаем яблок и тыкву кубиками среднего размера. Отправляем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь.
Суп-пюре из тыквы
Лук и морковь нарежем кубиками и обжарим на оливковом масле до полуготовности.
Тыкву очистим от кожицы и семян, мелко нарежем и добавим к овощам, жарим всё вместе 5 минут. Вливаем воду (или овощной бульон), посолим, добавим сахар (по желанию, у меня тыква сладкая, поэтому я не добавляю) и тушим на слабом огне еще минут 10.
Яблоко и грушу очищаем от кожицы и се.
Тыквенная каша в горшочке
Тыкву и яблоки очистить от кожуры и натереть на крупную терку.
Добавить сахар, корицу и мускатный орех.
Рис или булгур промыть.
Суп-пюре из яблок с тыквой
сушеный тимьян – 0,25 ч. л.
кисло-сладкие яблоки – 500 г
сливки жирностью 22% – 250 мл
соль, черный молотый перец
растительное масло – 2 ст. л.
Тыкву очистить от кожуры, удалить семена. Яблоки, лук и чеснок очистить, из яблок вырезать сердцевину. Нарезать все небольшими кусочками.
Разогреть в кастрюле масло, обжарить лук и чеснок, 5 мин. Добавить тыкву, яблоки, тимьян, соль и перец по вкусу. Влить 750 мл воды, довести до кипения. Уменьшить огонь до среднего и варить под крышкой 20–25 мин.
Десерт «Здоровье»
Йогурт я готовлю из домашнего молока без добавления сахара, согласно инструкции к йогуртнице, и поэтому данный десерт становится еще полезнее!
Почистить и нарезать тыкву кубиками
Очистить от кожуры яблоко, разрезать пополам и удалить сердцевину
Уложить тыкву и яблоко на противень, посыпать сахаром и запекать в духовке около 40 минут при температуре 180 градусов.
Суп-пюре из тыквы
Тыкву нарезаем мелкими кусочками (если у вас, как и у меня, замороженная тыква) или натираем на крупной терке (если свежая).
Мелко нарезаем луковицу и зубчик чеснока и отправляем их в глубокую сковороду или сотейник с разогретым сливочным и растительным маслом, томим до прозрачности (они не должны зажарится).
Выкладываем туда же тыкву и заливаем горячей водой.
Тыквенный суп-пюре с яблоками
В кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне, добавьте мелко нарезанные лук, сельдерей и морковь и обжарьте 5 минут до мягкости, по необходимости уменьшив огонь.
Тем временем, очистите тыкву и яблоко от кожицы и сердцевины. Нарежьте небольшими кубиками.
Рецепт пюре из тыквы и яблок на зиму
Яблочно-тыквенное пюре – отличная вкусность для маленьких детей, но и другие члены семьи не прочь побаловать себя зимой вкусным, натуральным и полезным яством. Приготовив пюре по нашему рецепту, можно использовать его в качестве десерта, класть в пирожки, добавлять в утренние каши. Помимо вкусовых качеств пюре насытит организм витаминами, поспособствует укреплению иммунной системы в холодное время года.
Выбор и подготовка яблок и тыквы
Каждая хозяюшка имеет на вооружении свои хитрости и секреты приготовления блюд. Мы же предлагаем воспользоваться нашими советами.
Правильно выбранная и подготовленная тыква – это половина успеха в процессе приготовления.
Очищать тыкву нужно обязательно.
При покупке овоща важно выбрать летние сорта, так как они имеют больше сока и сладости. Лучше всего отдать предпочтение не слишком крупным плодам, так как в них сконцентрировано огромное количество каротина и клетчатки. Цвет тыквы также играет роль – чем мякоть желтее, тем больше в овоще микроэлементов и витаминов.
Что касается яблок, то в рецепте они могут быть использованы, как с кожурой, так и без нее. Относительно вкуса, для пюре лучше выбирать несладкие сорта с легкой ноткой кислинки. Это позволит выгодно разбавить некую пресность вкуса тыквы. Кстати, яблоки можно даже замочить в растворе из лимонной кислоты, тогда получатся идеальные вкусовые качества фрукта. Для приготовления раствора нужно развести пол чайной ложки кислоты в литре воды и уложить в нее порезанные дольками яблоки.
Важна в данном вопросе и посуда для приготовления. Кастрюля должна иметь толстое дно, тогда пюре не подгорит. После закипания нужно делать минимальный огонь. Также современные хозяйки отдают предпочтение мультиваркам. Процесс будет таким же, как и на огне, при этом устанавливается режим «Варка», продолжительность которого 30-45 минут.
Хранится пюре как в холодильнике под герметичной крышкой, так и закупоривается в качестве зимней заготовки. Во втором варианте важна стерильность тары.
Приготовление пюре из тыквы с яблоками
Чтобы приготовить стандартное пюре из тыквы и яблок нужно взять такие ингредиенты:
Тыкву нужно очистить, удалить семена, ополоснуть, нарезать небольшими брусками. Те же манипуляции провести и с яблоками, хотя шкурку можно не счищать.
На плиту устанавливается кастрюля, всыпается сперва тыква, вливается вода, после закипания огонь нужно убавить. Варить тыкву нужно 15 минут. Далее пересыпать яблоки и проварить еще такое же время. Будущее пюре должно париться в кастрюле, а не бурлить.
Можно также делать это одновременно в разных кастрюлях.
Как только яблоко и тыква распарятся, а жидкость практически вся испариться, отключайте огонь, подождите, пока пюре немного остынет и при помощи погружного блендера перетрите овощи и фрукты. Только после этого добавьте сахар, пюре снова проварите около 5 минут, чтобы сахар весь растаял.
Здесь важно помешивать сладость, чтобы она не подгорела.
Теперь блюдо раскладывается по банкам до верха и закатывается крышками. Баночки нужно перевернуть на крышки, накрыть пледом и только на следующий день после полного остывания можно переставить пюре в прохладное место.
В качестве дополнения к пюре можно использовать корицу, ваниль, лимон или лимонную кислоту, гвоздику и прочие компоненты, чтобы получить идеальный вкус.
Вот подробное видео по приготовлению пюре из яблок и тыквы:
Пюре из тыквы и яблок
Тыква мой самый любимый продукт. Запах, цвет, вкус – у тыквы все прекрасно. Больше всего мне нравится оранжевое чудо за долгую сохранность. Ведь тыква может храниться с осени до весны. Рецепт пюре из тыквы и яблок выйдет позднее, но я его готовлю в начале апреля. Представляете, как долго тыква хранила витамины, чтобы малыш их скушал.
Сочетание тыквы и яблок потрясающее, сочно, вкусно, сладко – все без сахара. Уникальный десерт, минимум вложенных сил и максимум сладости. Предлагаю приготовить пюре из тыквы и яблок в духовке. Уж сварить на огне каждый сможет, получится сладко. Но запеченная тыква еще слаще и полезнее, поэтому советую.
Также обращаю внимание, что выбираем сахарный сорт тыквы и сладкие яблоки. Логично, что если положить десертную тыкву и кислые яблоки, то сладости будит минимум.
Потрясающие маленькие тыквы мне передала бабуля. Все свое — органическое, как модно сейчас говорить.
У нас произошел интересный случай недавно. Когда я готовила тыкву, то просто ее разрезала пополам для начала. Как только ребенок увидел, что внешний цвет отличается от внутреннего, то на его лице отразился такой восторг. Он схватил половинку тыквы и дал деру. Как всегда заполучив что-то ценное, он забивается в угол и исследует свою добычу, на вкус, ощупь и цвет. Стоило больших усилий, чтобы вернуть его на кухню, но тыкву отдал где-то через 10 минут, после попыток полизать и погрызть. Так как она очень твердая, то ему это не удалось, и вскоре он потерял интерес.
Напоминаю ребенку год, он кушает тыкву давно, я не давала кушать сырую тыкву, он ее лишь полизал под моим присмотром. Поэтому реакции не было. Пока не планирую кормить ребенка сырой тыквой, может быть ближе к осени, когда найду мягкие сорта тыквы, если найду. У нас в основном тыкву выращивают таких сортов, что она лежит всю зиму и весну, это дубовая тыква, ей все нипочем и мороз, и жара.
Приступим к приготовлению детского пюре из тыквы и яблока. Мне кажется, что ребенка на красные яблоки сыпет (ну, как высыпает, пару мелких пятен на попе, что возможно и потничка, но я паникерша и перестраховщица), поэтому до сих пор едим зеленые или желтые сорта.
Пюре из тыквы и яблок подходит для детей старше 7-8 месяцев.
Введенные продукты в прикорме ребенка: Тыква, яблоко, вода.
Пюре из тыквы на зиму — 8 рецептов пальчики оближешь
Многие хозяйки и не предполагают, что хранить тыкву можно не только целиком, ее можно консервировать в виде пюре или кусочками. На просторах интернета существует масса рецептов, благодаря которым этот продукт питания получиться не только очень вкусным, но и сохранит все свои полезные свойства.
Как правило, консервируют плоды, которые не могут сохранить свою свежесть на протяжении длительного времени. К примеру, отломанный хвостик или нарушение кожицы приведут к порче продукта питания в ближайшее время. На вкус блюда в готовом виде также может повлиять неспелое состояние овоща.
Для готовки пюре из тыквы можно использовать практический любой сорт продукта. За исключением декоративного. Сладкий десерт лучше всего готовить из мускатного сорта. Мякоть этого вида продукта имеет яркий оранжевый цвет.
Содержание статьи:
1. Быстрый и вкусный рецепт пюре из тыквы
2. Как приготовить тыквенное пюре со сгущенкой
3. Тыквенное пюре с лимоном
4. Пюре из тыквы с апельсином (рецепт пальчики оближешь)
5. Как сделать пюре из яблок и тыквы для детей
6. Морковно-тыквенное пюре
7. Рецепт пюре из тыквы и кураги
8. Пюре из тыквы на зиму для грудничка
Быстрый и вкусный рецепт пюре из тыквы
Этот рецепт хранения тыквы на зимний период прост и понятен. Он не требует больших финансовых и физических затрат. Приготовить пюре по этому рецепту под силу даже начинающей хозяюшке.
Компоненты:
Технология процесса готовки
Тыкву для рецепта моют, чистят и просушивают немного бумажным полотенцем. Из овоща удаляют семена, его режут на подходящие кусочки не очень большого размера.
Для готовки овоща в дальнейшем нужно выложить куски на противень. При этом воду в емкость добавлять не нужно.
Противень обязательно покрывают фольгой для равномерного пропекания продукта питания в духовке. Далее помещают овощ в духовой шкаф и готовят около часа при температуре в 200 градусов. На готовность продукт можно проверить простым ножом. Если тыква протыкается острым предметом легко, то она готова.
Если на дне противня скопилась жидкость, ее следует слить, а тару вновь поставить на некоторое время в духовой шкаф для выпаривания жидкости. После готовый продукт перекладывают в простую миску и пюрируют с помощью блендера. При желании тыкву можно немного подсолить или добавить в блюдо сахарный песок.
Как приготовить тыквенное пюре со сгущенкой
Такой десерт вне сомнения понравиться детям. Поскольку он очень сладкий. Иногда такое блюдо называют «Неженкой», ведь оно имеет очень нежную консистенцию. Благодаря лимонной кислоте в рецептуре пюре приобретает едва заметную кислинку.
На пол литровую банку пюре необходимо:
Технология
Вначале процесса готовки тыкву делят пополам. Все волокна и семена из сердцевины следует тщательно очистить. Кожу также нужно срезать, а продукт промыть под проточной водой. Далее компонент для пюре нарезают небольшими кусочками произвольной формы и помещают в сотейник для последующей готовки.
Овощ заливают горячей жидкостью и отправляют на плиту. Варят тыкву до мягкого состояния около 20 минут. Если кусочки продукта получились крупного размера, то время готовки может немного увеличиться. Воду после приготовления сливают.
При помощи погружного блендера основной продукт в рецепте пюрируют. Поскольку масса достаточно горячая, все действия лучше производить не торопясь.
На этом этапе к измельченной тыкве добавляют лимонную кислоту и указанное количество сгущённого молока. Массу тщательно размешивают и снова помещают на огонь. Томить продукты рекомендуется около 10 минут. Тем временем можно приступать к стерилизации емкостей для консервирования.
Готовое тыквенное пюре раскладывают по стерилизованной таре и закатывают. Далее консервации нужно дать остыть при комнатной температуре. Затем готовые заготовки на зимний период можно перенести в погреб или поместить на полки систем хранения в жилом пространстве.
Тыквенное пюре с лимоном
Этот вариант готовки пюре поражает своей простотой. Блюдо готовиться очень быстро. При этом тыква с лимоном в рецепте получается очень ароматной и вкусной.
Компоненты:
Технология
В кастрюлю с толстым дном кладут предварительно очищенную тыкву и кусочки лимона. К основным компонентам рецепта добавляют сахарный песок в указанном количестве. Тара со сладким содержимым должна немного постоять на столе, до выделения сока.
Пряности, которые указаны в рецептуре можно вовсе не добавлять. Полученную массу проваривают на медленном огне около 20 минут. По прошествии указанного времени блюдо снимают с плиты и остужают при комнатной температуре на протяжении 3-х часов.
Затем будущее пюре следует снова поместить на огонь и варить после закипания еще треть часа. Далее компоненты рецепта измельчают при помощи погружного блендера. Пюре готово! Его можно как употреблять после остывания сразу же, так и закатать на зимний период.
Пюре из тыквы с апельсином (рецепт пальчики оближешь)
Этот необычный рецепт заготовки на зимний период из тыквы и апельсина понравиться многим хозяйкам. Ведь невозможно передать этот божественный вкус пюре всего из трех ингредиентов. Готовить блюдо достаточно легко и очень просто.
Компоненты блюда:
Технология готовки
Вначале процесса создания пюре с тыквы необходимо срезать кожуру, удалить ее мякоть вместе с семенами. Далее овощ нарезают небольшими кусочками.
Важно! Тыквы для рецепта нужно взять ровно один килограмм в уже очищенном состоянии.
Один апельсин чистят и измельчают на небольшие кусочки. Его отправляют в глубокую емкость, сюда же помещают подготовленную тыкву. Все составляющие заготовки следует на этом этапе пересыпать сахаром. Далее надо емкость отставить в сторону до полного растворения сахарного песка.
После чего емкость с овощной смесью помещают на газ и проваривают будущую заготовку после закипания на протяжении 40 минут. Массу в горячем состоянии разливают по стерилизованным банкам и закатывают. Пюре на зиму готово!
Как сделать пюре из яблок и тыквы для детей
Пюре подобного плана является удачной альтернативой повидлу или варенью, которое так любят детки. Его можно положить в кашу, различную выпечку или кушать ложкой просто из банки. Покупной продукт данной категории не редко огорчает своим составом. Следовательно, блюдо для детей лучше готовить собственноручно. Для готовки полезного тыквенного десерта нужно:
Компоненты:
Готовка блюда
Для приготовления нужно подготовить тыкву, сахарный песок, питьевую воду и яблоки. Овощ очищают от кожуры и семян. Тыкву режут кусочками небольшого размера. Далее продукт выкладывают в кастрюлю, где уже присутствует вода. Проваривают овощ около 10 минут. Затем к тыкве добавляют чищенные и измельченные яблоки.
Кастрюлю на этом этапе нужно накрыть крышкой и проварить составляющие для будущей консервации около 15 минут. Далее массу измельчают блендером. В смесь на этом этапе добавляют сахарный песок в указанном количестве. После блюдо готовят на медленном огне еще несколько минут.
Далее готовое пюре разливают по стерилизованной таре небольшого объема. Пюре из яблока и тыквой готово к употреблению.
Морковно-тыквенное пюре
Этот вариант готовки пюре позволяет не только создать вкусное и витаминное блюдо, но и сохранить частичку воспоминаний о теплом времени года зимой.
Компоненты для рецепта:
Поэтапная готовка
Вначале приготовления морковку моют и очищают. Далее полезный продукт нарезают небольшими тонкими кусочками и проваривают в воде на среднем огне около 15 минут.
Тем временем приступают к подготовке самой тыквы. Для этого овощ чистят, режут небольшим кубиком. Продукт добавляют в емкость с морковью и проваривают компоненты для пюре еще 15 минут.
Тыква готовиться быстрее моркови. Так что именно морковку следует проверить на готовность по истечении указанного времени. Делают это простым ножом. Если овощ мягкий, его снимают с плиты.
Жидкость с продуктов для будущего пюре нужно слить, а сами овощи остудить. Готовые остывшие морковку и тыкву пюрируют при помощи кухонного комбайна. Блюдо готово к закатке или употреблению. Приятного аппетита.
Рецепт пюре из тыквы и кураги
Этот рецепт имеет свою изюминку. Благодаря добавлению кураги масса приобретает едва заметный приятный привкус, а из-за мускатного ореха пюре получается неимоверно ароматным.
Составляющие рецепта:
Технология готовки
Тыкву очищают от семян и кожуры, моют и режут небольшими брусочками. Ее помещают в тару для варки. Сюда же добавляют указанное количество кураги. Продукты заливают водой. Варят компоненты для овощного пюре на протяжении 40 минут под крышкой. Далее лишнюю воду нужно слить.
Тыкву измельчают с курагой в блендере и дополнительно протирают через сито. Далее к полученной массе добавляют сахарный песок и мускатный орех. Блюдо готово.
Пюре из тыквы на зиму для грудничка
Для детей принято готовить пюре без различных сахарных добавок и специй. Иногда пюре для вкуса немного подсаливают. Готовый отваренный продукт пюрируют с помощью погружного блендера, поскольку детки до года предпочитают более жидкую пищу.
Разбавляют массу из овощей молоком или кипяченой водой при необходимости. Пюре в таком виде хранить долго не рекомендуется. А вот отварная тыква может при помощи холодильника храниться около трех дней.
Компоненты блюда:
Поэтапная готовка блюда
Тыкву вначале приготовления моют, чистят от семян и кожуры и измельчают на кусочки небольшого размера. Далее к овощу добавляют стакан сока граната и сахарный песок. При желании сахара можно взять меньше. Что касается сока, то он может быть, как купленным в магазине, так и приготовленным самостоятельно.
Варить овощ нужно в сиропе на протяжении 30 минут. Далее продукт измельчают погружным блендером. Массу в пюре образном состоянии снова отправляют на плиту и варят около 10 минут. Готовое пюре для ребенка раскладывают по стерилизованной таре и закатывают.