Райские яблочки рецепт выпечки

20.06.202123.06.2021 admin 0 Comments

Пирог с райскими яблочками

28 августа 2015, 20:18

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Сегодня решила приготовить пирог по маминому рецепту, тому, самому простому, но невероятно вкусному из детства. Только соду я заменила разрыхлителем, а сливочное масло растительным и яблочки я решила использовать свежие, уложив их на тесто.

1. Духовку разогреть до 180С. В чашке взбить яйцо с сахаром и кефиром.

2. Муку смешать с разрыхлителем и постепенно ввести в жидкие ингредиенты.

3. Влить растительное масло, хорошо перемешать. Должно получится довольно густое однородное тесто.

4. Тесто выложить в смазанную маслом форму. Сверху уложить яблочки, посыпать сахаром. Печь примерно 40 минут до сухой лучины.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Продолжая путешествовать по самому лучшему месту на земле-Крыму, решила отправиться туда, где прошла почти половина моей жизни.

Такая зеленая аллея ведет в мое детство.

Жили мы тогда на улице под названием Лесная!

В этом доме, который сейчас перестраивают новые хозяева.

А эта речка Салгир, раньше не была такой мелкой. Здесь мы все научились плавать.

В это время уже поспели райские яблочки.

Райские яблочки. алые огоньки из моего детства. Они навсегда останутся в моей памяти и моем сердце, как напоминание о том далеком беззаботном и счастливом времени. Удивительное дерево, которое росло у моей бабушки. ничем не примечательное, разве только когда цвело пахло невероятно. От одного дерева аромат разливался далеко за пределы двора.
И проходя мимо него не обращаешь внимания до тех пор, пока яблочки не начнут наливаться яркими цветами. И тогда уже невозможно пройти мимо, невозможно отвести взгляд.

Хранились они не долго, поэтому всегда варили варенье из яблок с хвостиками. Для нас детей было невероятное лакомство, брать ароматное, янтарное яблочко за хвостик и наслаждаться.
А зимой мамочка пекла пироги и было настоящее счастье получить кусок ароматного пирога, на котором торжественно устанавливали яблочко из варенья.
И я сегодня решила приготовить пирог по маминому рецепту, тому, самому простому, но невероятно вкусному из детства. Только соду я заменила разрыхлителем, а сливочное масло растительным и яблочки я решила использовать свежие, уложив их на тесто.

Уже нет ни бабушки, ни того чудесного дерева, но остались самые светлые и теплые воспоминания. И каждый год я стараюсь заполучить эти «огоньки», рассказывая своим детям про то далекое чудесное время. И теперь они ждут с нетерпением каждый год эти чудо-яблочки.

Источник

Рецепты Райские яблочки

Райские медовые яблочки

Удаляем сердцевинку у яблока и наливаем туда мёд с орехами.

Когда яблоки припекутся, обсыпаем их крошкой кукурузных хлопьев.

Пирог «Райское яблочко»

Залить кефиром манку. Растопить масло, взбить его с сахаром, добавить соль, яйцо. Смешать с манкой, добавить муку, разрыхлитель теста.

Выложить тесто в смазанную форму, выложить поверх теста нарезанные дольками яблоки.

Райские яблочки с клубникой

Яблоки вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину.

Разложить клубнику, еще посыпать сахаром (по чайной ложке на половинку), полить соком лайма.

Простое желе «Райские яблочки»

1-2 ч.л. лимонного сока

1 ст. компота из райских яблочек

25-30 шт. яблочек с черенками.

0,5 ст. холодной кипяченой воды

Желатин залить водой, оставить для набухания.

Компот вскипятить (если необходимо, добавьте сахар по вкусу), убрать с огня, добавить лимонный сок и разбухшей желатин. Размешать до полного растворения желатина. Процедить.

В формочки для кексов выкладывать по три яблочка и залить желе, немного не доходя до верха яблочек.

Маринованные райские яблочки.

70 мл столового уксуса

3 шт. черного перца горошка

1 звездочка бадьяна

1. Яблочки вымыть, обрезать часть черешка и хвостик. Каждое яблоко наколоть в нескольких местах зубочисткой.

2. В кастрюле смешать воду. соль. сахар, уксус, бадьян, гвоздику и перец, довести до кипения.

3. Затем яблоки опустить в кипящий маринад, варить 2 минуты.

Райские яблочки

Положить в чашу масло, творог, соль, сахар и муку. Взбить миксером.

Вымесить тесто так, чтобы оно не прилипало к рукам и поставить охлаждаться в холодильник на 40 минут.

Помыть яблоки. Вынуть сердцевину и снять кожу.

Сложить в тарелку изюм, корицу, измельчённый миндаль, сахарную пудру. Перемешать. Нафаршировать полученной смесью яблоки.

Тесто разделить на кружоч.

Морс «Райские яблочки»

Ягоды протереть через сито.

Сварить яблочный компот. Яблоки засыпать песком и залить водой. Варить после закипания

Яблочный компот вместе с яблоками разлить по стаканчикам.

Сок смородины немного разбавить. Добавить, по вкусу, сахарный песок. Хорошенько перемешать и добавить к яблочному компоту.

1) Иней: край стаканчика обмак.

Пирог с райскими яблочками

Разрыхлитель — 1,5 ч. л

Сахар коричневый мелкий Мистраль — 1 ст

Масло растительное — 1\2 ст

Сахар коричневый Мистраль Демерара для посыпки — 2 ст. л

Райские яблочки — 200 гр

Кефир — 1 ст (стакан 240мл)

1. Духовку разогреть до 180С. В чашке взбить яйцо с сахаром и кефиром.

2. Муку смешать с разрыхлителем и постепенно ввест.

Источник

Десерт «Райские яблочки»

Иногда нет времени готовить сложные по составу и по исполнению торты и пирожные. А вот такой простой вариант десерта, на мой взгляд, всегда будет палочкой-выручалочкой для семейного праздничного чаепития. Рецепт я нашла в интернете, но сделала небольшие изменения по своему вкусу.

Ингредиенты для «Десерт «Райские яблочки»»:

Для теста

Для начинки

Дополнительно

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3026.1 ккал	белки 56.1 г	жиры 182 г	углеводы 278.4 г
100 г блюда
ккал 174.9 ккал	белки 3.2 г	жиры 10.5 г	углеводы 16.1 г

Рецепт «Десерт «Райские яблочки»»:

В миске соединить муку (200 гр.) и разрыхлитель теста (1 ч. ложка). Сухие ингредиенты перемешать.

Далее добавить мягкое сливочное масло (60 гр.). Порубить муку и масло в мелкую крошку.

Далее добавить 1 щеп. соли и 1 ч. ложку сахарной пудры ТМ «Haas».

Далее добавить яйцо (1 шт.)

Далее добавить 100 гр. сметаны. Замесить мягкое пластичное тесто. Тесто обернуть пищевой пленкой и убрать в морозильную камеру на 15-20 мин.

Пока охлаждается тесто, приступим к приготовлению яблочной начинки. Яблоки (5 шт.) почистить, удалить сердцевину при помощи специального ножа для удаления сердцевины у фруктов. Поместить яблоки в раствор воды и лимонной кислоты. В кислой среде яблочки сохранят свой цвет и не потемнеют.

Тесто достать из морозильной камеры раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Нарезать полоски шириной примерно 1,5-2 см. Яблочки обсушить бумажным полотенцем, покрыть яблоки сахаром.

Далее обернуть по спирали яблоки полосками теста, начиная с донышка, кончик полоски из теста заправить в отверстие в донышке яблока.

Яблочки поместить на противень, смазать взбитым яйцом и отправить в разогретую до 190С духовку для выпекания. Выпекать до золотистого цвета.

Крем: Хочу обратить внимание, что я отступила от инструкции по приготовлению крема и уменьшила количество молока до 180 мл.

180 мл. холодного молока добавить в миску, затем добавить пакет заварного шоколадного крема ТМ «Haas». Смесь размешать.

Поставить смесь на тихий огонь и при постоянном помешивании загустить крем. Крем остудить до комнатной температуры, затем добавить мягкое сливочное масло (100) гр. Крем взбить при помощи миксера.

Готовый десерт посыпать сахарной пудрой ТМ «Haas». В середину каждого яблочка добавить заварной шоколадный крем «Haas».

Приятных и вкусных чаепитий за семейным праздничным столом!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

18 декабря 2020 года мисс #

17 декабря 2020 года Ирушенька #

17 декабря 2020 года Valushok #

17 декабря 2020 года красавица киса #

17 декабря 2020 года asesia2007 #

17 декабря 2020 года nelliundco #

17 декабря 2020 года Sladkoejca #

17 декабря 2020 года yugai ludmila65 #

17 декабря 2020 года qwerrty121 #

17 декабря 2020 года golubga #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Десерт «Райские яблочки»

Ингредиенты для «Десерт «Райские яблочки»»:

Для теста

Для начинки

Дополнительно

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3026.1 ккал	белки 56.1 г	жиры 182 г	углеводы 278.4 г
100 г блюда
ккал 174.9 ккал	белки 3.2 г	жиры 10.5 г	углеводы 16.1 г