Реферат на тему рецепты

Рецепт и структура рецепта

Определение лекарства, источников его получения. Понятие и сущность рецепта как медицинского, юридического и денежного документа; учет возраста больного, характера действия медикаментов, порядка оплаты. Изучение основ дозирования лекарственного вещества.

РубрикаМедицина
Виддоклад
Языкрусский
Дата добавления07.10.2014
Размер файла757,9 K

Реферат на тему рецепты. ba. Реферат на тему рецепты фото. Реферат на тему рецепты-ba. картинка Реферат на тему рецепты. картинка ba. Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство образования науки Российской Федерации

Федеральное государственное образовательное учреждение

Высшего профессионального образования

«Хакасский государственный университет им. Н.Ф. Катанова»

Рецепт и структура рецепта

Проверил: Школенко Л.А.

Студент: специальность Фармация

гр. 205 Чебодаева Н.А.

2. Структура рецепта

Библиографический список литературы

лекарство рецепт документ дозирование

2. Структура рецепта

1. Штамп лечебного учреждения и его код

2. Возрастные особенности

3. Дата выписки рецепта, месяц прописывается полностью

4. Ф.И.О. больного и его возраст

6. Основная часть рецепта

7. Обозначение лекарственной формы

9. Личная подпись и личная печать врача

10. Сроки действия рецепта со дня выписки

Основная часть рецепта начинается на латинском языке обращение врача к фармацевту: «Recipe:» (или сокращенно Rp.:), что значит «Возьми», и перечисляются названия и количество выписываемых лекарственных веществ в родительном падеже.

В случае необходимости экстренного изготовления лекарства пишут слово: Cito! (быстро) или Statim! (немедленно). Если лекарственная пропись длинная, то допускается перенос на обратную сторону, и тогда внизу ставят слово Verte (переверни).

При желании повторить лекарство врач делает пометку: Repetatur (bis, ter), т. е. «Пусть будет повторено (дважды, трижды)». Исправления в рецепте не допускаются, особенно если в нем содержатся сильнодействующие, или ядовитые вещества. Рецепт подписывается врачом и заверяется его личной печатью.

Лекарственные вещества, вызывающие зависимость (список «Наркотические вещества»), выписываются на специальных рецептурных бланках, заверяются личной подписью врача и руководителя лечебного учреждения, штампом и печатью учреждения.

Рецепты, как правило, выписываются чернилами или шариковой ручкой, четко и разборчиво, с обязательным заполнением всех граф в бланке. Исправления в рецепте не допускаются. Правилами выписывания рецептов предусмотрено соблюдение дозировок лекарственных препаратов с учетом возрастных особенностей.

Библиографический список литературы

Источник

Реферат. «Приготовление запеченной рыбы».

Блюда из рыбы на предприятиях общественного питания пользуются большим спросом и реализуются в большом количестве. Рыба содержит от 40 до 65% съедобного мяса, богатого белками. Количество белков в мягкой сырой рыбе колеблется от 6,5 до 27%, а в вареной и жареной — от 8 до 35%. Около 90% белков являются полноценными. Соотношение аминокислот в них близко к оптимальному.

В блюдах, приготовленных из окуня, щуки, леща, плотвы, налима, карася и других рыб средней полосы России, много белков, крайне нужных для жизнедеятельности организма. Вот сравнительные цифры, говорящие о питательности рыбных блюд. В 100 гр. говядины содержится 19% белка, 9.5% жиров, 0.4% углеводов, калорийность равна 166. А в 100 гр. речной рыбы в среднем содержится 15.9% белка, 2.5% жиров, 0.1% углеводов, калорийность равна 91.

Рыбы средней полосы России относятся к нежирным. По вкусовым качествам на первом месте стоят щука, судак и лещ. Налим отличается тем, что печень его достигает 7-9% собственного веса и она содержит много питательных веществ.

Блюда из рыбы широко используют в лечебном или щадящем питании. Рыбную диету врачи рекомендуют при ожирении.

Рыбные блюда широко используются в повседневном рационе, но особенно ценятся в диетическом питании. Это объясняется не только высокой пищевой ценностью и вкусовыми качествами, но и легкой усвояемостью и благоприятным воздействием на организм.

1. Технология запекания рыбы, ассортимент блюд

Запекание рыбы заключается в следующем. Рыбные продукты укладывают в неглубокую посуду с небольшим количеством жира, но без предварительного нагревания до высокой температуры. Затем посуду с рыбой помещают в духовой шкаф.

Запекают в основном целую некрупную рыбу или рыбное филе. Особенно вкусны в запеченном виде: карп, карась, зубан, треска, палтус, нототения, макрурус, мероу, луфарь, масляная рыба, морской язык, сардина, скумбрия, морской окунь.

Запекать рыбу можно под сметанным соусом или майонезом, в тесте.

Ни в коем случае нельзя запекать (или жарить) морскую рыбу в сухарях. Лучше всего для этих целей подходит пшеничная мука, в которую иногда подмешивают 1/4 картофельной муки.

Некоторые хозяйки запекают рыбу так. На смазанную жиром сковороду или в сотейник кладут специальную решетку или 3—4 деревянные палочки (этот нехитрый прием позволяет избежать подгорания рыбы снизу). Сверху на рыбу кладут нарезанный «пятаками» вареный картофель, кусочки сливочного масла, а затем заливают сметаной (или соусом белым, сметанным или молочным), посыпают тертым сыром, сбрызгивают растопленным сливочным маслом и ставят в сильно нагретый (до 250—280° С) жарочный шкаф. Запекают 15— 30 мин, затем жар в шкафу уменьшают. Во время запекания в умеренном жару рыбу поливают бульоном с противня.

Существует старинный способ запекания рыбы в пергаментной бумаге. Рыбу в целом виде или нарезанную кусками кладут на пергаментную бумагу, смазанную сливочным или растительным маслом, посыпают измельченной зеленью. Плотно заворачивают в бумагу, смазывают снаружи маслом или жиром. Обернутую таким образом рыбу кладут на противень, который помещают в жарочный шкаф. Примерно через 20—30 мин. рыба будет готова. Вместо пергаментной бумаги можно использовать алюминиевую фольгу, края которой загибают кверху и сжимают.

Готовую рыбу вынимают из пергамента (или фольги), красиво укладывают на блюдо и подают в горячем виде с отварным картофелем или сметаной, а в холодном — с овощным салатом.

Неудачи хозяек с приготовлением жареной или запеченной рыбы чаще всего связаны с нарушением тепловых процессов. Нередко можно заметить, что хозяйка в спешке жарит рыбу на недостаточно горячей сковороде. Часто в процессе приготовления блюд у таких хозяек стираются различия между жарением и тушением, жарением и пассированием, варкой и припусканием. А это значит, что рыбное блюдо, которое нужно было подать в жареном виде, приготовили в тушеном.

Чтобы избежать подобных неудач, надо знать правила тепловой обработки рыбы. Напоминаем их:

· нежирные виды рыбы можно подвергать любой тепловой обработке (отваривать, жарить, запекать);

· жирную рыбу перед жарением надо хорошо запанировать с добавлением специй;

· очищенную и подготовленную рыбу перед жарением рекомендуется обсушить салфеткой или бумагой;

· для жарения рыбу режут кусками наискось под углом 45°;

· филе перед жарением не рекомендуется оттаивать — оно будет сочнее и вкуснее;

· чтобы при жарений рыба не разваливалась, ее рекомендуется солить за 10—15 мин до жарения;

· для жарения рыбы желательно пользоваться чугунной сковородой, на которой рыба постепенно подрумянивается и равномерно доводится до готовности;

· вкус жареной рыбы значительно улучшается, если перед тепловой обработкой 1—2 ч подержать ее в смеси из растительного масла, лимонного сока, измельченного репчатого лука, кореньев и зелени;

· вкус жареной рыбы также улучшится, если перед жарением ее подержать в молоке, а затем запанировать в муке и жарить в растительном масле;

· жир не будет разбрызгиваться, если сковороду накрыть опрокинутым дуршлагом;

· чтобы рыба не подгорала на сковороде, в масло надо добавить немного соли;

· чтобы куски рыбы при жарений не разваливались, надо их посолить, запанировать в муке и дать им полежать 10—15 мин, потом класть на сковороду в горячее масло;

· рыбу можно жарить на сливочном масле, хотя оно теряет при этом многие полезные свойства;

· лучше пользоваться растительным, а перед самой подачей на стол полить готовую рыбу растопленным сливочным маслом — оно придаст ей нежный- привкус;

· жарить рыбу рекомендуется при температуре масла не ниже 170° С;

· любые продукты, в том числе и рыбу, нужно жарить или варить сначала на сильном огне, а потом огонь уменьшить с тем, чтобы дожаривать, доваривать медленно, на слабом огне;

· запекая рыбу в сметанном соусе, на сковороду сначала наливают часть соуса, а затем кладут жареную рыбу;

· рыбу лучше всего жарить или запекать перед самым обедом и тотчас подавать на стол; постояв некоторое время после приготовления и подсохнув, рыбные блюда теряют во вкусе и качестве.

Рыбу запекают под соусом или без него. Без соуса запекаю обычно целую рыбу. Для этого ее зачищают, посыпают солью, перцем и запекают в жарочных шкафах. Чаще запекают рыбу под соусами. Порционные сковороды смазывают жиром, наливают немного соуса, укладывают гарнир, подготовленную рыбу, заливают соусом, посыпают тертым сыром, сбрызгивают маслом и запекают при температуре 250 — 2800С. Под соусами запекают рыбу, нарезанную порционными кусками, из филе без реберных костей. Можно запекать рыбу сырой, припущенной или жареной. Сырую рыбу запекают под соусом белым с отварным картофелем. Припущенную — под соусом паровым или молочным с отварным картофелем или макаронами. Жареную — с жареным картофелем или рассыпчатой гречневой кашей под соусом сметанным или томатным с луком и грибами.

Рыба запеченная по-русски. Куски сырой рыбы без костей с кожей кладут на смазанную жиром сковороду, солят, перчат, вокруг укладывают ломтики очищенного вареного картофеля, заливают белым соусом, посыпают тертым сыром или молотыми сухарями и запекают. После этого сковороду ставят на плиту и доводят соус до кипения, иначе рыба может оказаться сырой; при отпуске рыбу поливаю растительным маслом и посыпают рубленой зеленью. Осетровую рыбу нарезают на порционные куски без хрящей и кожи, ошпаривают их и запекают, как описано выше.

Рыба, запеченная в сметанном соусе. Филе без костей нарезают на порционные куски. Карася, линя, язя, камбалу, леща можно запекать целыми тушками или порционными кусками. Рыбу жарят с жиром, кладут на сковороду, смазанную жиром, рядом располагают гарнир, заливают сметанным соусом, посыпают тертым сыром, сбрызгивают маслом и запекают.

2. Рецепты приготовления блюд из запеченной рыбы

Судак, запеченный под молочным соусом

Приготовление: Филе судака нарезать по 3 — 4 кусочка на порцию и припустить вместе с нарезанными белыми грибами или шампиньонами, раковыми шейками или крабами.

В готовую рыбу добавить небольшое количество белого соуса, аккуратно перемешать и положить горкой в смазанные маслом или сливочным маргарином раковины, залить молочным соусом средней густоты, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь.

Готовую рыбу полить растопленным маслом и украсить кусочками крабов или шляпками вареных грибов.

Ингридиенты: 4 куска филе окуня (по 175 г), Соль, перец,2 ст.л. укуса,600 г помидоров,1 пучок зеленого лука,1 пучок базилика,150 г плавленого сыра,3 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Филе рыбы ополоснуть горячей водой, посолить и поперчить по вкусу, немного сбрызнуть уксусом. Помидоры нарезать ломтиками, зеленый лук вымыть и нарезать тонкими колечками. Базилик тоже вымыть, оборвать несколько листочков и отложить в сторону, остальное порубить. Духовку нагреть до 200° С. Форму смазать жиром, слоями выложить 2/3 помидоров, лук, базилик, посолить, поперчить. Сверху выложить рыбу и немного сбрызнуть маслом. Сыр нарезать ломтиками и вместе с оставшимися помидорами выложить поверх рыбы. Запекать 20-25 мин. Украсить базиликом.

Рыба, запеченная с грибами и картофелем

Подавайте, посыпав измельченной зеленью укропа.

3. Техника безопасности

Общие требования по охране и безопасности труда в рыбном цехах те же, что и в других цехах. Кроме того, необходимо соблюдать следующие правила: во время работы своевременно удалять и перерабатывать отходы, следить за санитарным состоянием цеха и каждого рабочего места, после окончания работы тщательно промывать и протирать все машины, разрубочный стул ошпаривать кипятком и засыпать солью.

При эксплуатации любых электрических приборов, машин нужно знать, что они должны быть заземлены, возле них должны лежать резиновые коврики, все токонесущие части заизолированы.

Планировка, размеры помещений всех производственных цехов обеспечивающий безопасность работы поваров. Важную роль играет правильное освещение, соотношение площади окон к площади пола должно быть 1:6.

Правило техники безопасности

Плитка электрическая ПЭ-0,51

Проверить санитарно-техническое состояние, наличие заземления, резинового коврика и пакетных выключателей

Запрещается оставлять в конфорке незагруженными на режиме нагрева

Поверхность должна быть ровной, без трещин

По окончании работы плитку отключить и провести санитарную уборку

2. Доска разделочная

Рыба является ценным пищевым продуктом. По питательности она соперничает с лучшими сортами мяса. Но в отличие от последнего легче и быстрее усваивается организмом, и по этой причине широко используется в диетическом питании, в меню для детей и пожилых. Обитатели рек, прудов и озёр содержат нужные нашему организму микроэлементы, витамины, жиры и белки. По количеству белков, например, судак превосходит курятину, сазан — говядину. Также в рыбе есть бор, литий, железо, медь, калий, кальций, кобальт, магний, марганец, бром, фосфор. В рыбах реки Воронеж обнаружено даже золото.

Мясо морских рыб богато ценными минеральными веществами, основная масса которых представлена калием, натрием, кальцием, магнием, фосфором, хлором. А также йод и фтор.

Белки рыбы легче перевариваются и усваиваются организмом. Калорийность рыбы несколько ниже, чем мяса. Жир рыбы полезен, он содержит много витамина А и большое количество незаменимых полиненасыщенных жирных кислот. Количество жира у разных видов рыб неодинаково. У речных хищников, как щука, окунь, судак жира менее 1%. Лещ, сом, сазан имеют жира уже до 2.5%.

1. Анфимова Н.А., Татарская Л.Л. Кулинария. – М.: Просвещение, 2002.

2. Бордунов В.В. Товароведение, 1987 г.

3. Ермакова В.И. Кулинария. – М.: Просвещение, 1993.

4. Матюхин З.П. Основы питания, гигиены и физиологии. – М.: Просвещение, 1999.

Источник

Общая рецептура

Ознакомление с основными понятиями общей рецептуры. Рассмотрение форм рецептурных бланков, структуры рецепта, правильности и способов его заполнения. Приведение общих правил дозирования лекарственных средств и общепринятых рецептурных сокращений.

РубрикаМедицина
Видреферат
Языкрусский
Дата добавления08.08.2018
Размер файла1,3 M

Реферат на тему рецепты. ba. Реферат на тему рецепты фото. Реферат на тему рецепты-ba. картинка Реферат на тему рецепты. картинка ba. Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ ОБЩЕЙ РЕЦЕПТУРЫ

ФОРМЫ РЕЦЕПТУРНЫХ БЛАНКОВ

РЕЦЕПТ И ЕГО СТРУКТУРА

ОБЩИЕ ПРАВИЛА ДОЗИРОВАНИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ СРЕДСТВ

ПРИНЯТЫЕ РЕЦЕПТУРНЫЕ СОКРАЩЕНИЯ

Темой реферата является общая рецептура.

Интересна история слова “рецепт”. В римском праве так назывались различные неформальные договоры, пользующиеся,тем не менее, юридической защитой.

Позже в медицине “рецепт” стал обозначать письменное предписание врача фармацевту об отпуске лекарства с указанием больному, как этим лекарством пользоваться. Главную роль длительное время играли лекарства, составленные по предписанию врача.

Обычным форматом рецепта был продолговатый бланк величиной 1/8 листа писчей бумаги. Рецепты следовало писать чернилами или чернильным карандашом. Слово “Recipe” имело значение “Возьми”, “Обязуйся”, “Возьми на себя ответственность приготовить”.

Полная формула рецепта:

Но такая полная формула рецептов существовала далеко не всегда. Очень часто отсутствовали Adjuvans, Corrigens. Выражения “Наружное”, “Внутреннее”, “Согласно устного предписания”, ”Употреблять, как сказано” не разрешались. Если требуется подробное предписание, его писали на отдельном листке. На месте сигнатуры в этом случае допускалась надпись “По приложенному предписанию”.

В начале XX века считалось, что предпочтительны рецепты с небольшим количеством входящих лекарственных веществ, видя в этом залог исключения возможной несовместимости входящих ингредиентов. На бланке были белые сигнатуры (для средств ad usum internum), желтые (ad usum externum) и синие (для впрыскиваний). Если на одном бланке писали несколько рецептов, они отделялись знаком =/=/=. Раньше он ставился в начале рецепта, т.к. имел мистическое значение “Cum Deo” (“С Богом”), т.е. с “ благословения Бога”, без которого нельзя было начинать никакие дела, а тем более такое важное дело, как выписывание рецепта больному.

Цель данного реферата: ознакомиться с основными понятиями общей рецептуры, рассмотреть формы рецептурных бланков, усвоить правильность и способы их заполнения.

рецептура бланк лекарственный дозирование

ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ ОБЩЕЙ РЕЦЕПТУРЫ

Общей рецептурой называется раздел лекарствоведения о правилах прописывания и изготовления лекарств.

Лекарством (лекарственным средством (ЛС) или лекарственным препаратом) принято называть лекарственное вещество в удобной для применения форме и необходимой дозировке.

Лекарственным веществом (ЛВ) принято называть вещество или комплекс веществ природного или синтетического происхождения, применяемое для профилактики, диагностики, лечения болезней или для предотвращения беременности. В Российской Федерации разрешение на использование нового лекарственного вещества выдает Фармакопейный комитет.

Лекарственным сырьем принято считать минеральные соединения, продукты животного, бактериального, грибкового и растительного происхождения. Лекарственное сырье также должно быть разрешено к применению Фармакопейным комитетом.

Лекарственная форма (ЛФ)- это придаваемое лекарственному средству или лекарственному растительному сырью удобное для применения состояние, при котором достигается необходимый лечебный или профилактический эффект.

Различают следующие лекарственные формы:

В зависимости от консистенции

По способу применения

для наружного применения,

для инъекций (впрыскиваний).

Отдельно выделяют: капсулы, аэрозоли, лекарственные формы для инъекций и лекарственные сборы.

В Фармакопее приведены перечни лекарств, относящихся к списку А и Б.

ФОРМЫ РЕЦЕПТУРНЫХ БЛАНКОВ

Существуют пять форм рецептурных бланков для выписывания лекарственных препаратов:

Форма № 107/у-НП “Специальный рецептурный бланк на наркотическое средство и психотропное вещество” (Приложение №1).

Форма №148-1/у-88 “Рецептурный бланк” (Приложение №2);

Форма №107-1/у “Рецептурный бланк” (Приложение №3);

Форма №148-1/у-04(л) “Рецепт ” (Приложение №4);

Форма №148-1/у-06(л) “Рецепт ” (Приложение №5).

Рецептурный бланк формы № 107/у-НП предназначен для выписывания наркотических и психотропных лекарственных препаратов, внесенных в список II Перечня наркотических средств, психотропных веществ и их прекурсоров, подлежащих контролю в Российской Федерации, утвержденного Постановлением Правительства Российской Федерации № 681, зарегистрированные в установленном порядке в Российской Федерации в качестве лекарственных препаратов для медицинского применения (Таблица 1).

На одном рецептурном бланке выписывается одно наименование наркотического (психотропного) лекарственного препарата. Количество лекарственного препарата указывается прописью. Способ приема наркотического (психотропного) лекарственного препарата указывается на русском языке или на русском и государственном языках республик, входящих в состав Российской Федерации.

Представители наркотических средств и психотропных веществ, входящих в список наркотических средств и психотропных веществ (список II)

Рецептурный бланк формы №148-1/у-88 предназначен для выписывания:

1) Психотропных веществ, внесенных в список III Перечня, зарегистрирован-

ных в установленном порядке в качестве лекарственных препаратов;

2) иных лекарственных препаратов, подлежащих предметно-количествен-ному учету;

3) лекарственных препаратов, обладающих анаболической активностью;

4) лекарственных препаратов, содержащих кроме малых количеств наркотических средств, психотропных веществ и их прекурсоров другие фармакологические активные вещества;

5) лекарственных препаратов индивидуального изготовления, содержащих наркотическое средство или психотропное вещество списка II Перечня, и другие фармакологические активные вещества в дозе, не превышающей высшую разовую дозу, и при условии, что этот комбинированный лекарственный препарат не является наркотическим или психотропным лекарственным препаратом списка II Перечня.

На одном рецептурном бланке формы №148-1/у-88 разрешается выписывать только одно наименование лекарственного препарата.

Представители психотропных веществ, входящих в список психотропных веществ (список III).

На одном рецептурном бланке формы №107-1/у разрешается выписывать не более трех наименований лекарственных препаратов.

Рецептурные бланки форм №148-1/у-04 (л), №148-1/у-06 (л) предназначены для выписывания лекарственных препаратов гражданам, имеющим право на бесплатное получение лекарственных препаратов или получение лекарственных препаратов со скидкой.

На рецептурном бланке формы № 148-1/у-04 (л) и формы № 148-1/у-06 (л) рецепт выписывается медицинским работником в 3 экземплярах, с двумя экземплярами которого пациент обращается в аптечную организацию. Гражданам, имеющим право на бесплатное получение лекарственных препаратов или получение лекарственных препаратов со скидкой, дополнительно к рецепту, выписываемому на рецептурном бланке формы № 148-1/у-04 (л) и формы № 148-1/у-06 (л), выписывается рецепт:

а) на специальном рецептурном бланке на наркотическое средство и психотропное вещество в случае назначения наркотических и психотропных лекарственных препаратов списка II Перечня,

б) рецептурном бланке формы № 148-1/у-88 в случае назначения психотропных лекарственных препаратов списка III Перечня, иных лекарственных средств, подлежащих предметно-количественному учету, лекарственных препаратов, обладающих анаболической активностью.

На одном рецептурном бланке формы №148-1/у-04(л) и формы №148-1/у-06(л) разрешается выписывать только одно наименование лекарственного препарата.

Рецептурные бланки заполняются от руки, чернилами или шариковой ручкой, черного или синего цвета четким разборчивым почерком.

В графах “Ф.И.О. пациента” и “Возраст” указываются полностью фамилия, имя, отчество пациента, его возраст (количество полных лет).

В графе “Адрес или № медицинской карты амбулаторного пациента” указывается адрес места жительства пациента или номер медицинской карты амбулаторного пациента (истории развития ребенка).

В графе “Ф.И.О. врача” указываются полностью фамилия, имя, отчество врача. В графе “Rp” указывается:

— на русском или национальном языках способ применения лекарственного препарата с указанием дозы, частоты, времени приема и его длительности, а для лекарственных препаратов, взаимодействующих с пищей, времени их употребления относительно приема пищи (до еды, во время еды, после еды).

Разрешается использовать только обозначения, принятые правилами сокращения, утвержденные приказом Министерства здравоохранения РФ от 20 декабря 2012 г. №1175н.

Рецепт подписывается врачом и заверяется его личной печатью. Дополнительно рецепт заверяется печатью медицинской организации “Для рецептов”.

Допускается оформление рецептурных бланков с использованием компьютерных технологий, за исключением графы “Rp” (наименование лекарственного препарата, его дозировка, количество, способ и продолжительность применения).

N.B! Исправления в рецепте недопустимы.

РЕЦЕПТ И ЕГО СТРУКТУРА

Современный рецепт содержит 9 частей:

Обычно сигнатура отвечает на три вопроса: Куда? Сколько? Как?

В тех случаях, когда возникает необходимость ускоренного изготовления и отпуска лекарства, в левом верхнем углу рецептурного бланка пишут Cito! (быстро) или Citissime! (очень быстро); Statim! (немедленно). Слова подчеркивают или ставят восклицательный знак.

Рецепт является официальной формой связи между врачом (лечебным учреждением) и фармацевтом (аптекой). Он является одной из форм врачебной документации, то есть медицинским и юридическим документом.

При возникновении сомнений в правильности лечения рецепт может слу-жить оправдательным документом, свидетельствующим в пользу врача. В случае бесплатного отпуска лекарственных средств рецепт является еще и финансовым документом и служит основанием для расчетов между аптеками и лечебными учреждениями.

Существуют сокращенные и развернутые формы прописи рецептов.

В сокращенной лекарственной прописи указывают сначала ЛФ, затем название ЛВ, концентрацию (если нужно) и количество (Таблица №3).

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *