Рецепт алоэ при гастрите
13 продуктов, которые борются с кислым рефлюксом
У большинства людей изжога появляется время от времени, но если она возникает два или более раз в неделю, то это может означать наличие гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ), термин, используемый для описания хронической изжоги. Изжога вызвана желудочной кислотой, которая забрасывается в пищевод. Это, так называемый, кислый рефлюкс, когда клапан, отделяющий пищевод и желудок, открывается в неподходящее время. Еще его в бытовой речи также называют кислотный рефлюкс. Эта дисфункция клапана может быть вызвана некоторыми продуктами (такими как лук или мята), перееданием, курением и алкоголем. Жжение в груди, и кислый привкус во рту являются основными симптомами кислого рефлюкса. Но у некоторых людей ГЭРБ может быть и без изжоги. В этих случаях такие симптомы, как боль в груди, хронический кашель, охриплость и ощущение, что что-то застряло в горле, могут быть признаками кислого рефлюкса. В зависимости от выраженности симптомов его лечат с помощью диеты и изменения образа жизни, безрецептурными или народными средствами, лекарства, и/или хирургически. Важно лечить ГЭРБ, потому что болезнь может прогрессировать и со временем повредить слизистую пищевода, привести к серьезным осложнениям и неблагоприятным процессам.
Овсяная каша
Овсяная каша – это лучший завтрак и вид перекуса в любое время дня, рекомендованная для диеты при кислом рефлюксе.
Она сытная и не вызывает рефлюкс. Даже “мгновенная” овсянка с изюмом, которую не надо варить, является разрешенным продуктом, потому что овсянка гасит кислотность изюма.
Имбирь
При умеренности, имбирь один из самых лучших продуктов при кислом рефлюксе.
Он используется с древних времен как противовоспалительное средство, а также для лечения желудочно-кишечных расстройств.
Корень имбиря можно легко очистить, нарезать ломтиками или кубиками, натереть на терке. Его можно использовать для приготовления блюд, добавить его в смузи, выпить имбирного чая или перекусить имбирными жевательными конфетами.
Алоэ вера
Алоэ вера известно как натуральное заживляющее средство, а также, кроме того, борющееся с кислым рефлюксом.
Это средство доступно как живое растение, но иногда листья его и жидкая форма Алоэ вера продаются отдельно в бакалейных магазинах и магазинах здорового питания.
Алоэ вера используют в рецептурах как загуститель или как средство для застывания жидкостей.
Салат
Было бы правильно есть салат каждый день. Салат является основной едой при кислом рефлюксе, но помидоры и лук в него не следует добавлять, а также сыр и жирные заправки. Соусы, в которых находится некоторые кислоты или жир могут быть добавлены, но только не больше одной столовой ложки (или меньше), а не на глаз и не примерно!
Банан
Бананы представляют собой отличный перекус, и при своей слабокислой рН 5,6 они обычно отлично подходят для людей с кислым рефлюксом. Однако около 1% людей с кислым рефлюксом считают, что их состояние ухудшается при употреблении бананов. Поэтому имейте в виду: то, что работает для большинства людей, может не работать для вас.
Дыня (pH 6,1) также хороша при кислом рефлюксе. Однако, как и в случае с бананами, небольшой процент (от 1% до 2%) людей должны избегать употребления ее.
Также в эту категорию включены мускатная белая дыня с насыщенным вкуса меда, мускусная дыня и арбуз.
Фенхель
Фенхель (pH 6,9) укроп с анисовым вкусом, отличная еда при кислом рефлюксе, фактически улучшающая функцию желудка. Этот хрустящий овощ обладает уникальным вкусом-мягким лакричным привкусом. Нарезанный тонкими ломтиками (белая нижняя часть), он делает салат с рукколой и шпинатом здоровой пищей. Он также отлично подходит для блюд из курицы и закусок, при условии, что Вам нравиться этот привкус лакрицы (корня солодки).
Курица и индейка
Птица – главный элемент диеты при рефлюксе. Ее можно варить, тушить, запекать, жарить на гриле, но не готовить во фритюре. Лучше будет отказаться от кожи, которая содержит много жира.
Рыба и морепродукты
Морепродукты также относятся к основным видам продуктов питания при рефлюксе. Их также никогда не следует готовить Вам во фритюре. Креветки, омары и другие моллюски отлично вписываются в эту диету. Рекомендуется использовать дикую рыбу, а не сорта, выращенные на ферме.
Корнеплоды и зелень
Цветная капуста, брокколи, спаржи, зеленых бобов и другой зелени все великолепно подходит для питания при кислом рефлюксе. Почти вся зелень и корнеплоды рекомендуются людям, соблюдающим эту диету.
Сельдерей
Сельдерей почти не имеет калорий из-за большого содержания воды, является хорошим выбор при кислом рефлюксе. Он также подавляет аппетит и является отличным источником клетчатки.
Петрушка
На протяжении тысяч лет, петрушка использовалась как целебная трава для того, чтобы наладить работу желудка и помочь пищеварению. Гладколистная и кудрявая петрушка широко доступны, и превращают приправу и гарнир в отличное дополнение.
Кускус и рис
Кускус (пшеничная крупа), булгур (крупа из обработанной кипятком, высушенной и раздробленной пшеницы) и рис (особенно бурый рис) являются отличными блюдами при кислом рефлюксе. Сложный углевод – хороший углевод!
Лечение гастрита алоэ: как принимать
Медицинский эксперт статьи
Алоэ считается одним из наиболее популярных средств народной медицины, которое способно избавить от многих заболеваний. Например, если принимать алоэ при гастрите, то можно в скором времени остановить развитие воспалительного процесса, восстановить слизистую и даже укрепить иммунную защиту. Сок растения принимают в чистом виде, либо делают из него смеси с другими лечебными ингредиентами. Такие сочетания помогают сделать лекарство более эффективным и приятным для употребления.
Показания к назначению
Можно ли алоэ при гастрите?
Гастрит – это заболевание, которое часто сменяется периодами обострений и ремиссий. Если человек предрасположен к таким обострениям, имеет нарушения кислотности, то алоэ действительно может помочь. Подходит растение и для предупреждения появления гастрита.
Используют алоэ чаще всего такими способами:
Приступая к лечению гастрита, необходимо помнить и о других правилах, которые помогут скорее восстановиться и предупредить дальнейшее развитие рецидивов болезни. Нужно в корне пересмотреть свое питание, исключить острые и жирные продукты. Важно отказаться от курения, употребления алкоголя и т. п. Пересмотра требует и режим дня: необходимо найти время не только для работы, но и для отдыха, ведь постоянные стрессы способствуют появлению нового приступа гастрита. Хороший противострессовый эффект оказывают прогулки в парке, в лесу. Соблюдение таких простых советов в комплексе с приемом алоэ позволят ускорить выздоровление.
Алоэ при гастрите с повышенной кислотностью
Сок из нижних листьев алоэ тормозит развитие воспалительного процесса в желудочных стенках при избыточном количестве кислоты, устраняет ощущение неприятного жжения за грудиной, помогает слизистой восстановиться, избавляет от боли (причем достаточно быстро).
Прекрасно избавляет от чрезмерной кислотности такой состав:
Напиток готовят каждое утро, поскольку во время хранения он теряет свои лечебные свойства.
Алоэ при атрофическом гастрите
Атрофический гастрит – серьезная проблема, которую должен лечить врач. Обычно назначается антибактериальная, противовоспалительная терапия, препараты для улучшения ферментной активности и моторики желудка. И лишь в промежутках между обострениями атрофического гастрита допускается проводить лечение народными средствами – например, растением алоэ.
Наиболее популярными при атрофическом гастрите считаются такие рецепты:
Алоэ при эрозивном гастрите
Эрозивный гастрит – это серьезная патология, которая сопровождается формированием значительных повреждений слизистых тканей желудка. При таком диагнозе пациенту ни в коем случае нельзя самостоятельно прописывать себе лечение, либо прекращать терапию, назначенную врачом. Использовать народные методы при эрозиях можно, но только в сочетании с основной медикаментозной терапией. Алоэ при гастрите прекрасно подходит в качестве такого дополнительного народного средства.
Употребление сока растения при эрозиях должно продолжаться не менее двух месяцев. Его пьют в количестве 1 ч. л. за четверть часа до еды, трижды в сутки. Оптимально запивать лекарство теплой водой с медом.
Следует заметить, что заготавливать сок впрок нецелесообразно, так как он быстро испортится. В условиях холодильника его хранят не более суток.
Если повреждения желудка значительные, и боли не отступают, то можно немного увеличить дозировку – примерно до 1 десертной ложки трижды в сутки.
Алоэ при гастрите с пониженной кислотностью
Недостаточная кислотность в желудке часто сопровождается повышенным газообразованием, нарушением переваривания пищи. С такими симптомами успешно борется алоэ в сочетании с медом, малиной и подорожником. Средство готовят так:
Важно, чтобы мед для приготовления лекарственного средства был натуральным, а не искусственным. Применение ненастоящего меда может усугубить проблему, а вместо пользы пациент лишь нанесет вред организму.
Польза
Польза и лечебные свойства алоэ
Алоэ Вера содержит 75 потенциально активных компонентов: витамины, ферменты, минералы, сахара, лигнин, сапонины, салициловые кислоты и аминокислоты. [1]
Витамны: Особенно важно присутствие витаминов, обладающих антиоксидантными способностями – это аскорбиновая кислота, токоферол, витамин A и группа B. Он также содержит витамин B12, фолиевую кислоту и холин. Антиоксиданты нейтрализует свободные радикалы.
Ферменты : содержит 8 ферментов: алиазу, щелочную фосфатазу, амилазу, брадикиназу, карбоксипептидазу, каталазу, целлюлазу, липазу и пероксидазу. Брадикиназа помогает уменьшить чрезмерное воспаление при местном нанесении на кожу, в то время как другие способствуют расщеплению сахаров и жиров.
Минералы: кальций, хром, медь, селен, магний, марганец, калий, натрий и цинк. Они необходимы для правильного функционирования различных ферментных систем на разных метаболических путях, и лишь немногие являются антиоксидантами.
Антрахиноны: найдены 12 антрахинонов, которые являются фенольными соединениями, традиционно известными как слабительные. Алоин и эмодин действуют как анальгетики, антибактериальные и противовирусные.
Жирные кислоты: содержит 4 растительных стероида; холестерин, кампестерол, β-сизостерин и лупеол. Все они обладают противовоспалительным действием, а люпеол также обладает антисептическими и обезболивающими свойствами.
Гормоны: ауксины и гиббереллины, которые помогают в заживлении ран и обладают противовоспалительным действием.
Другие: содержит 20 из 22 необходимых человеку аминокислот и 7 из 8 незаменимых аминокислот. Он также содержит салициловую кислоту, которая обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Лигнин, инертное вещество, когда он входит в состав препаратов для местного применения, усиливает проникновение других компонентов в кожу. Сапонины, которые являются мыльными веществами, составляют около 3% геля и обладают очищающими и антисептическими свойствами.
Механизм действий
Целебные свойства: глюкоманнан, богатый маннозой полисахарид, и гиббереллин, гормон роста, взаимодействуют с рецепторами фактора роста на фибробласте, тем самым стимулируя его активность и пролиферацию, что, в свою очередь, значительно увеличивает синтез коллагена после местного и орального применения Алоэ вера. [4] Алоэ не только увеличил содержание коллагена в ране, но также изменил состав коллагена (больше типа III) и увеличил степень перекрестного связывания коллагена. За счет этого он ускорял сокращение раны и увеличивал прочность образовавшейся рубцовой ткани. Сообщалось об увеличенном синтезе гиалуроновой кислоты и дерматансульфата в грануляционной ткани заживающей раны после перорального или местного лечения. [5]
Влияние на воздействие на кожу ультрафиолетового и гамма-излучения. Сообщалось, что алоэ вера обладает защитным действием против радиационного повреждения кожи. [6], [7] Точная роль неизвестна, но после применения алоэ вера в коже образуется антиоксидантный белок металлотионеин, который удаляет гидроксильные радикалы и предотвращает подавление супероксиддисмутазы и глутатионпероксидазы в коже. Он уменьшает выработку и высвобождение иммунодепрессивных цитокинов, происходящих из кератиноцитов кожи, таких как интерлейкин-10 (IL-10), и, следовательно, предотвращает вызванное ультрафиолетом подавление гиперчувствительности замедленного типа. [8]
Противовоспалительное действие: алоэ вера ингибирует путь циклооксигеназы и снижает выработку простагландина Е2 из арахидоновой кислоты. Недавно из гелевых экстрактов было выделено новое противовоспалительное соединение, называемое С-глюкозилхромон.
Влияние на иммунную систему: Альпроген ингибирует приток кальция в тучные клетки, тем самым ингибируя опосредованное антигенами-антителами высвобождение гистамина и лейкотриена из тучных клеток. В исследовании на мышах, которым ранее были имплантированы клетки мышиной саркомы, ацеманнан стимулирует синтез и высвобождение интерлейкина-1 (IL-1) и фактора некроза опухоли из макрофагов у мышей, что, в свою очередь, инициировало иммунную атаку, которая привела к некроз и регрессия раковых клеток. [9] Некоторые низкомолекулярные соединения также способны ингибировать высвобождение активных радикалов кислорода из активированных человеческих нейтрофилов. [10]
Слабительные эффекты: антрахиноны, присутствующие в кожуре Алоэ, являются сильным слабительным. Увеличивает содержание воды в кишечнике, стимулирует секрецию слизи и увеличивает перистальтику кишечника. [11]
Увлажняющий и омолаживающий эффект: мукополисахариды помогают связывать влагу с кожей. Алоэ стимулирует фибробласты, которые производят волокна коллагена и эластина, делая кожу более эластичной и менее морщинистой. Он также оказывает связующее воздействие на поверхностные отслаивающиеся эпидермальные клетки, склеивая их вместе, что смягчает кожу. Аминокислоты также смягчают закаленные клетки кожи, а цинк действует как вяжущее средство, сужая поры. Его увлажняющий эффект также изучался при лечении сухой кожи, связанной с профессиональным воздействием, когда гелевые перчатки с алоэ вера улучшали целостность кожи, уменьшали появление мелких морщин и уменьшали эритему. [15] Он также обладает эффектом против угрей.
Антисептический эффект: Алоэ Вера содержит 6 антисептических агентов: лупеол, салициловую кислоту, азот мочевины, коричную кислоту, фенолы и серу. Все они оказывают ингибирующее действие на грибки, бактерии и вирусы.
Таким образом, алоэ при гастрите применяется, благодаря своим лечебным способностям:
Компоненты растения, обладающие противовоспалительным действием, одновременно оказывают и обезболивающий эффект, а также помогают поврежденным тканям восстановиться.
При нарушениях кислотности алоэ активирует регенерацию, блокирует атрофические процессы, избавляет от вздутия живота, в целом нормализует функцию органов пищеварения.
Панкреатит
Панкреатит – это воспаление поджелудочной железы (органа, ответственного за выработку пищеварительного сока).
Поджелудочная железа в организме человека выполняет очень важную функцию: вырабатывает ферменты, которые, попадая в тонкий кишечник, активируются и участвуют в переваривании белков, жиров и углеводов. Орган вырабатывает гормон инсулин, который регулирует уровень глюкозы в крови.
Формы панкреатита
Острая – характеризуется острой опоясывающей болью в верхней части живота. Часто боль появляется после употребления жирной пищи или алкоголя. Неприятные ощущения могут быть как едва заметными, так и нестерпимыми с иррадиацией в лопатку или грудину. Наблюдается тошнота, рвота, нарушение стула. Из-за затрудненного оттока желчи кожа принимает желтоватую окраску.
Хроническая – основная локализация боли находится на верхней части брюшной стенки с иррадиацией в спину, грудную клетку (левую часть), нижнюю часть живота. Неприятные ощущения возникают после приема жирной тяжелой пищи, алкогольных напитков, постоянных стрессов.
Развитие хронического панкреатита характеризуется тошнотой, потерей аппетита, вздутием живота, нарушением стула, иногда рвотой.
Хроническая форма патологии отличается от острой периодами ремиссии и обострения. С течением заболевания периоды обострения становятся все чаще, возможно развитие кишечных расстройств, нарушения нормального пищеварения, снижение массы тела.
Хронический панкреатит часто дает осложнения (желудочные кровотечения, рак, кисты и абсцессы, поражение печени, сахарный диабет, энтероколит). Вот почему к заболеванию нужно относиться серьезно и при малейшем подозрении на развитие воспаления, обратиться к врачу.
Причины развития панкреатита
Болезнь развивается из-за поражения тканей поджелудочной железы. Это происходит по следующим причинам:
злоупотребление алкоголем и табаком
травмы живота, хирургические вмешательства
неконтролируемый и долговременный прием медикаментов: антибиотиков, гормональных препаратов, кортикостероидов, некоторых диуретиков
интоксикация пищевыми продуктами, химическими веществами
неправильный рацион питания с преобладанием острой и жирной еды и с большими перерывами между приемами пищи
Симптомы панкреатита
Проявления патологии различаются в зависимости от формы – острый или хронический панкреатит. При остром панкреатите наблюдаются:
Боль – интенсивная, постоянная, характер болевых ощущений описывается больными как режущий, тупой.
Высокая температура тела, высокое или низкое давление – самочувствие пациента быстро ухудшается из-за стремительного развития воспалительного процесса.
Бледный или желтоватый цвет лица.
Тошнота и рвота – появляется сухость во рту и белый налёт, приступы рвоты не приносят облегчения. Самый правильный шаг в этот момент – голодать, любой приём пищи может только ухудшить ситуацию.
Диарея или запор – стул при остром панкреатите чаще всего пенистый, частый со зловонным запахом, с частицами не переваренной пищи. Бывают и наоборот запоры, вздутие, затвердение мышц живота, что может быть самым первым сигналом начинающегося острого приступа панкреатита.
Вздутие живота – желудок и кишечник во время приступа не сокращаются.
Одышка – появляется из-за потери электролитов при рвоте.
Хронический панкреатит характеризуется следующими признаками:
Боль в животе – может быть опоясывающей или иметь чёткую локализацию с иррадиацией в спину. Появляется после принятия пищи.
Интоксикация организма – появляются общая слабость, снижение аппетита, тахикардия, повышение температуры тела, снижение артериального давления.
Эндокринные нарушения – кетоацидоз, сахарный диабет, склонность к гипогликемии. Также могут появиться ярко-красные пятна в области живота, спины, груди, которые не исчезают при надавливании.
При длительном течении заболевания у больного постепенно возникает анемия, потеря массы тела, сухость кожи, ломкость волос и ногтей, симптомы авитаминоза, повышенная утомляемость.
Первая помощь при приступе панкреатита
Чтобы снизить болевые ощущения, можно использовать грелку, наполненную холодной водой. Её нужно приложить на область живота, а именно на эпигастральную область (область под мечевидным отростком, соответствующая проекции желудка на переднюю брюшную стенку). Это позволяет снизить интенсивность болей, немного убрать отек и воспаление.
Больному необходимо соблюдать больничный режим. Это позволит уменьшить приток крови к органу, а значит уменьшит воспаление.
Запрещено принимать пищу. Процесс переваривания может вызвать более сильные боли, появиться тошнота и рвота. А диета уменьшит выработку ферментов, усиливающих воспалительную реакцию и боли. Придерживаться голодания нужно 3 суток. Можно пить чистую воду без газов.
Нужно обязательно вызвать врача для осмотра, даже если больной точно не уверен, что это приступ острого панкреатита. Как мы уже знаем, эта патология может затихнуть, а затем стремительно рецидивировать. В это время можно выпить обезболивающий препарат, чтобы снизить неприятные ощущения.
Диагностика заболевания к частной медицинской клинике «Медюнион»
Диагностировать это заболевание не составляет труда, так как первые признаки говорят сами за себя. Однако, чтобы назначить адекватное лечение, нужно обязательно определить форму заболевания. Для этого врач проводит лапароскопию – метод, позволяющий осмотреть с помощью специального инструмента брюшную полость изнутри.
При подозрении на острый панкреатит проводятся лабораторные анализы:
Общий анализ крови
Биохимический анализ крови
УЗИ, МРТ или рентгенография органов брюшной полости
Компьютерная томография по показаниям
При хронической форме проводятся те же исследования, однако анализы лучше брать в период обострения заболевания.
Лечение острого панкреатита
При обнаружении острого панкреатита пациента нужно немедленно госпитализировать. Лечение должно проходить в условиях стационара, так как это состояние является весьма опасным.
Для снятия боли принимают спазмолитики, в сложных случаях проводят откачивание содержимого желудка для снятия нагрузки на железу.
При обострении панкреатита больные нуждаются в госпитализации с ежедневным в течение первой недели контролем параметров крови, водного баланса, числа лейкоцитов, уровня ферментов в сыворотке крови. В первые 1–3 дня рекомендуются голод, прием щелочных растворов каждые 2 часа.
Во время обострения хронического панкреатита пациенту показана терапия, аналогичная острому процессу. Пациент должен на протяжении всей жизни соблюдать диету и принимать препараты из группы спазмолитиков и препараты, нормализирующие секреторную функцию органа.
Самое главное при хронической форме заболевания поддерживать диету, которая предполагает исключение из рациона жирной и жареной пищи. При малейшем нарушении режима у больного могут начаться неприятные ощущения и тошнота. При интенсивных болях врач назначает спазмолитики. Коротким курсом может применяться антисекреторная терапия.
Диета при панкреатите
При любой форме заболевания пациенту назначается строгая диета «Стол №5п», согласно которой запрещено употреблять острую и жареную пищу. Все блюда готовятся на пару, отвариваются или запекаются. Запрещены также алкоголь и курение.
Также необходимо ограничить потребление соли, питаться небольшими порциями по 6 раз в день. Блюда всегда должны подаваться в тёплом виде. Необходимо исключить все продукты с высоким содержанием экстрактивных веществ или эфирных масел (рыбные, мясные бульоны, какао, кофе и др.), свежих ягод, овощей, зелени, фруктов, плодов, кислых соков, газированных напитков, маринадов.
Где пройти лечение панкреатита в Красноярске?
Если вы или ваши близкие страдаете от воспаления поджелудочной железы, обратитесь за помощью в медицинский центр «Медюнион». Мы занимаемся диагностикой и лечением любых заболеваний в Красноярске. Мощное оборудование для проведения КТ, МРТ и рентгена, опытные врачи, которые при необходимости проведут первичный осмотр на дому, ждут вас в «Медюнион». Чтобы узнать подробности или записаться на прием, позвоните по телефону 201-03-03.