Рецепт бисквита со сливой

Бисквитный пирог со сливами

Ингредиенты для «Бисквитный пирог со сливами»:

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бисквитный пирог со сливами»:

Взбиваем яйца с сахаром.

Мука + разрыхлитель + сметана = смешать

Тщательно вымешиваем тесто.

Измельчаем наши сливы.

Смазываем противень, обсыпаем мукой (я всегда обсыпаю мюсли или хлопьями).

Вылить все в форму и сверху выложить сливы и в духовку.

Выпекаем до готовности при t170.

Всем приятного аппетита и чаепития.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Пирог с курицей и капустой

Маковый пирог с грушей

Пирожки «Самбусак» с нутом

Манник с нектаринами

Крестьянский рыбный пирог

Крэатопита Сэррон или Серрский пирог с мясом

Пирог «Бедный студент»

Песочный пирог с творогом и яблочными розами

Пирог с тыквой

Комментарии и отзывы

30 октября 2008 года tat70 #

30 октября 2008 года HELENA D # (автор рецепта)

30 октября 2008 года tat70 #

30 октября 2008 года HELENA D # (автор рецепта)

30 октября 2008 года tat70 #

30 октября 2008 года HELENA D # (автор рецепта)

30 октября 2008 года tat70 #

30 октября 2008 года ladushka #

30 октября 2008 года HELENA D # (автор рецепта)

30 октября 2008 года ladushka #

30 октября 2008 года HELENA D # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Бисквитный торт со сливами

Классический бисквит, нежный сметанный крем и пряные сливы. Пошаговый рецепт с фото.

Как приготовить бисквитный торт со сливами и сметанным кремом:

Для бисквита. Аккуратно отделить белки от желтков так что бы частички желтков не попали в белки. Желтки растереть с половиной порции сахара.

Белки взбивать на низкой скорости до образования лёгкой пены. Не переставая взбивать тонкой струйкой всыпать сахар, увеличить скорость и взбивать до образования устойчивой пены.

1/3 взбитых белков добавить к желткам и перемешать. Муку просеять 1-2 раза, добавить к желткам и перемешать до однородной массы.

К получившемуся тесту добавить остальные белки и аккуратно перемешать движениями сверху вниз.

Форму для выпечки диаметром 20 см. смазать маслом и обсыпать мукой, или застелить пергаментной бумагой. Форму на 2/3 заполнить тестом.

Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать бисквит 30-35 минут.

Готовый бисквит достать из формы и оставить до полного остывания (лучше всего на ночь).

Из слив достать косточки.

Сливы положить в небольшую кастрюлю, добавить 2 ст.л. сахара, гвоздику (лучше молотую) и корицу на кончике ножа.

Кастрюлю поставить не небольшой огонь и протушить сливы 10-15 минут до полумягкого состояния. Образовавшийся сироп слить в отдельную посуду и остудить (если вы использовали не молотую гвоздику, то не забудьте её достать).

Сметану взбить с сахаром. Желатин залить 2-3 ст.л. воды и растворить на водяной бане либо в микроволновой печи. Растворённый желатин добавить к сметане и ещё раз взбить. Бисквит разрезать на 2 коржа. Нижний корж пропитать сливовым сиропом. По желанию к сиропу можно добавить 2 ст.л. красного вина.

Сверху выложить 2/3 слив.

Накрыть вторым коржом. Верхний корж залить оставшимся кремом и украсить сливами.

Торт поставить в холодильник на 1 час для застывания крема. Приятного аппетита!

Источник