Рецепт блюд разных стран

Хачапури, шакшука, спринг-роллы: 10 небанальных и простых рецептов из других стран

Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Для меня Италия пахнет капучино и тягучим сыром, Франция — хрустящим багетом и морепродуктами, Вьетнам — устричным соусом, а Кавказ — гранатовым соком и ароматными специями.

В статье указаны примерные цены, по которым я покупаю продукты. В магазинах вашего города они могут отличаться.

Франция: мидии по-провански

Стоимость блюда: 674 Р за 2 порции
Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты

Упаковка мидий в раковинах295 Р
Банка протертых томатов89 Р
½ стебля лука-порея30 Р
2 дольки чеснока20 Р
2 ч. л. оливкового масла и кусочек сливочного70 Р
1 бокал белого сухого вина100 Р
1 ч. л. каперсов30 Р
Пучок петрушки30 Р
Соль, перец10 Р

Как готовить. В жаровню или глубокую кастрюлю наливаем оливковое масло и бросаем туда кусочек сливочного. Добавляем раздавленный чеснок и нарезанный кольцами лук-порей. Вливаем томаты в собственном соку.

Солим и перчим по вкусу, добавляем специи. Идеально подходят прованские травы.

Затем вливаем бокал белого сухого вина и даем ему покипеть на слабом огне 3—4 минуты. После добавляем 10—15 каперсов. Убавляем огонь до минимума и накрываем жаровню крышкой на 7—10 минут. В это время мелко рубим петрушку.

Как подавать. Выкладываем готовые мидии вместе с соусом в глубокие тарелки, сверху щедро посыпаем петрушкой. Рекомендую подавать это блюдо с подсушенным на сковороде или в духовке багетом и бокалом белого сухого вина.

Италия: салат со спелыми томатами и сыром буррата

Стоимость блюда: 880 Р за 3—4 порции
Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты

500 г помидоров300 Р
Соус песто100 Р
150 г сыра буррата350 Р
Зеленый базилик70 Р
3 ст. л. оливкового масла50 Р
Соль, свежемолотый перец10 Р

Как готовить. Нарежьте томаты. Для салата лучше всего брать микс из помидоров — розовых, желтых, черри, кумато: так вкуснее. Солим по вкусу, добавляем свежемолотый перец и немного соуса песто. Перемешиваем.

Буррату 10—15 секунд подогреваем в микроволновке — сыр станет мягким, ароматным и даст сок. Будьте осторожны, перекладывая мешочек сыра к помидорам: его легко повредить.

Заправляем салат оливковым маслом, добавляем немного свежемолотого черного перца. Рвем базилик и посыпаем им салат.

Как подавать: на доске. В глубокой чаше получается еще вкуснее: теплая буррата смешивается с маслом, томатами и базиликом. Вы не заметите, как вымакаете весь сок хрустящей чиабаттой.

Вьетнам: спринг-роллы

Стоимость блюда: 1020 Р за 4 порции
Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты

1 спелое манго350 Р
1 среднеспелое авокадо90 Р
1 огурец30 Р
100 г креветок200 Р
Листья салата70 Р
Пучок кинзы70 Р
8 листов рисовой бумаги120 Р
Соус терияки90 Р

Как готовить. Предварительно отвариваем креветки. Манго, авокадо и огурец режем на длинные тонкие полоски. Листья салата и кинзу рвем руками.

В плоскую глубокую тарелку наливаем теплую воду и опускаем в нее листы рисовой бумаги по одному. Бумага пресная, и это хорошо: она не будет перебивать идеально сбалансированный вкус остальных ингредиентов.

Держим лист в воде не дольше 10 секунд, иначе вместо идеальной «упаковки» для роллов получится неприятный слизняк. Кладем лист на доску и быстро заворачиваем в него креветки, овощи, фрукты и зелень. Для красоты и вкуса я добавляю сверху немного красной икры.

Как подавать: с салатом и соусом терияки.

Армения: лепешки с зеленью

Стоимость блюда: 540 Р за 5 порций
Время приготовления: 20—30 минут

Ингредиенты для теста

Ингредиенты для начинки

Любая зелень200 Р
200 г адыгейского сыра250 Р
Соль, хмели-сунели20 Р

Как готовить. Для лепешек придется немного повозиться с тестом. Смешиваем в миске чуть теплую воду, муку и соль — должно получиться плотное тесто. Даем ему постоять 10 минут при комнатной температуре.

Затем мелко рубим зелень, натираем сыр. Добавляем в начинку хмели-сунели и соль по вкусу. Перемешиваем.

Тесто делим на части: их должно быть столько, сколько лепешек вы хотите приготовить. Каждую часть раскатываем. В середину получившихся кружочков кладем начинку. Соединяем края и защипываем. Кладем заготовки «швом» вниз на сковороду и обжариваем на масле на среднем огне примерно по 5 минут с каждой стороны.

Как подавать: с мацони или сметаной.

Грузия: хачапури по-аджарски

Стоимость блюда: 710 Р за 3 порции
Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

500 г готового дрожжевого теста100 Р
500 г сулугуни250 Р
100 г брынзы190 Р
1 яйцо100 Р
Сливочное масло70 Р

Как готовить. Дрожжевое тесто можно сделать самим или купить готовое в магазине.

Самое вкусное в хачапури по-аджарски — тягучая, ароматная начинка из сыра, масла и яйца. Для нее натираем на мелкой терке брынзу и сулугуни, перемешиваем.

Делим тесто на части и раскатываем каждую в лепешку. Заполняем начинкой всю лепешку, чтобы края тоже наполнились сыром: так хачапури будут еще вкуснее.

Берем края лепешки и соединяем их. Переворачиваем лепешку и кладем на противень, обязательно «швом» вниз. Это главный секрет хачапури, которым со мной поделился друг — коренной житель Грузии.

Перевернутую лепешку аккуратно разрезаем вдоль по центру и формируем лодочку. Добавляем в центр еще немного начинки.

Смазываем заготовки сверху сливочным маслом и отправляем в духовку, разогретую до 220 °С. Через 15 минут достаем, разбиваем в центр каждого хачапури яйцо. Я предпочитаю использовать фермерские яйца из-за их ярких оранжевых желтков: они делают хачапури очень нарядными. Ставим в духовку еще на пару минут, чтобы яйцо схватилось.

Как подавать. На горячие хачапури кладут маленький кусочек сливочного масла. Вкуснее всего отрывать пропеченный краешек и макать в сырно-яичную начинку.

Литва: холодный борщ

Стоимость блюда: 250 Р за 3 порции
Время приготовления: 10 минут, если сварить все заранее

Ингредиенты

1 большая вареная свекла50 Р
2 огурца60 Р
3 вареных яйца30 Р
Чеснок по вкусу10 Р
1 л кефира70 Р
Зелень30 Р

Как готовить. Обожаю готовить этот суп, когда на улице жара, от которой не спасает даже кондиционер. Он освежает и придает сил — отличная альтернатива привычной окрошке.

Яйца и свеклу заранее отвариваем. Натираем на терке свеклу и огурец, добавляем чеснок. Перемешиваем и заливаем охлажденным низкокалорийным кефиром. Разрезаем яйца пополам и рубим зелень.

Как подавать. Украшаем каждую тарелку половинкой яйца и зеленью. Суп на кефире, поэтому сметану в него не добавляют.

Италия: паста а-ля помодоро

Стоимость блюда: 460 Р за 2 порции
Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

300 г цельнозерновой пасты170 Р
Банка протертых томатов89 Р
Красный лук30 Р
3 веточки базилика70 Р
50 г пармезана100 Р

Как готовить. Оригинальный вариант этого блюда готовят дольше. Я делаю проще и быстрее, поэтому называю свой рецепт «а-ля». Такую пасту можно приготовить очень быстро, а ее вкус фантастический: одновременно нежный и яркий. Томаты и базилик — всегда отличное сочетание.

Одновременно ставим на плиту сковороду и кастрюлю. В кастрюле доводим до кипения воду для пасты и отвариваем ее до состояния альденте. Время приготовления пишут на упаковке.

В сковороде слегка обжариваем на оливковом масле мелко порубленный красный лук. Кладем в него томаты из банки, соль и любимые специи. Можно добавить ложку песто.

Муж моей подруги — итальянец. Он поделился секретом, как сделать любую пасту вкуснее: не нужно откидывать ее на дуршлаг — лучше подхватить двумя ложками и выложить из кастрюли сразу на тарелку. Это сохранит пасту сочной и ароматной.

Выкладываем на пасту соус и мелко натертый пармезан — я люблю, чтобы сыра было побольше. Добавляем пару-тройку листьев базилика для аромата.

Как подавать. Если вы эстет, оставьте ингредиенты в тарелке не смешивая. Если вкус и аромат для вас важнее внешнего вида блюда, перемешайте все, чтобы паста пропиталась соусом и ароматом сыра.

Рекомендую подавать блюдо с бокалом вашего любимого сухого белого вина.

Беларусь: деруны

Стоимость блюда: 200 Р за 4 порции
Время приготовления: 30 минут

Источник

Кухни мира

Сколько всего необычного можно почерпнуть для себя в рецептах кухонь народов мира. Какими интересными блюдами и сочетаниями продуктов можно разнообразить свой стол!

В национальных блюдах разных народов особенно хорошо то, что в каждом есть что-то особенное и уникальное. Каждая нация, существующая на Земле, имеет свои традиционные блюда, а также собственные, отличные от всех других, особенности кухни. Именно поэтому любая кухня народов мира является такой самобытной, непохожей ни на какую другую.

Чтобы по-настоящему насладиться аутентичной кухней любого народа мира, нужно побывать в тех местах, где она зародилась. То есть, чтобы ощутить настоящий вкус итальянских, французских, американских или азиатских блюд, вам нужно побывать в стране первоисточнике. Хотя и там, в зависимости от региона, многие традиционные блюда могут готовить по-разному.

В чем отличие между различными национальными кухнями мира?

Конечно же, в первую очередь они различаются используемыми компонентами. В разных частях света применяют различные продукты, характерные именно для этой местности, а иногда используют традиционные продукты, но в удивительных для нашего ума сочетаниях, которые способны удивить очень требовательных любителей пищевых наслаждений.

Также многие рецепты появились из-за особенного положения страны в пространстве, из-за особой культуры, уникальных традиций. На некоторые блюда оказали влияния различные события, случившиеся на данной территории, религия или технология приготовления блюда. Способы приготовления пищи с давних времен усовершенствовались, однако мы по-прежнему едим и готовим многое так, как это делали наши предки.

Приготовить у себя дома блюда, для которых требуются особенные компоненты иногда очень тяжело, и вот тогда может пригодиться пошаговый рецепт. На нашем сайте вы как раз можете найти пошаговые рецепты различных кухонь народов мира, с фото и подробными объяснениями.

Здесь вы найдете только многократно проверенные нашими пользователями рецепты любой национальной кухни. Неважно, что вы решили готовить: острое блюдо, десерт, или сытный обед со сменой угощений. Пользуясь данным разделом сайта, вы можете позволить себе главное – разнообразие.

Итак, вам захотелось попробовать приготовить какое-нибудь традиционное блюдо европейской или азиатской кухни? Вы пробовали его в той стране, из которой оно родом? Или же просто хотите приобщиться к другой культуре? Тогда смело отправляйтесь в путешествие по страницам данного раздела. Мы собрали здесь самые популярные блюда кухонь народов мира, здесь вы найдете рецепты практически из всех регионов мира. Дерзайте, пробуйте новое, открывайте для себя новые вкусы вместе с нами!

Источник

Кухни народов Мира

Рецепт блюд разных стран. . Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка . Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Национальные кухни народов Мира

Блюда кухни народов Мира

Рецепт блюд разных стран. 977. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-977. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 977. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Кухни народов мира и их блюда привлекают многих хозяек, которые желаю попробовать что-то новенькое и вкусное. Изучая кухни мира, можно каждый раз готовить новые блюда, которые удивят своими потрясающими вкусовыми качествами. Выбирая разные блюда кухонь мира, вносится разнообразие в ежедневное меню. Кроме этого, подобрать подходящие блюда кухонь народов мира можно и на праздничный стол, чтобы поразить своим кулинарным умением всех гостей. Все эти возможности предлагает наш сайт. Он собрал рецепты самых вкусных блюд, которые не оставят равнодушным никого, даже самых требовательных гурманов.

Про разные кухни мира рецепты с фото помогут наглядно увидеть процесс приготовления. Вместе с пошаговой инструкцией, которая дополняется четкими фотографиями, не будет сложно понять, как готовить то или иное кулинарное произведение. Это позволит с легкостью освоить рецепты разных кухонь мира, побаловать себя и членов семьи лакомствами.

Кухни стран Мира, рецепты

Кухни разных стран мира привлекают многих хозяек, желающих улучшить свои умения в приготовлении, расшить ассортимент видов приготавливаемых блюд. Ресурс детально расскажет про разные особенности кухонь мира, предоставив большое количество полезной и интересной информации. Вместе с представленными инструкциями и рецептами не будет сложно приготовить разнообразные кулинарные блюда национальных кухонь мира, которые выберет каждый из посетителей.

Теперь появился несложный способ узнать много интересного про популярные кухни стран мира. Для этого достаточно только посетить наш сайт, на котором каждый найдет рецепт по вкусу. Кулинарный сайт Make-Eat расскажет, как приготовить самые кулинарные блюда, какие продукты для них потребуются и в каких количествах.

Рецепты национальной кухни

Всем, кто желает узнать национальные кухни мира, предлагается посетить наш сайт, который расскажет про блюда бурятской, туркменской, абхазской, арабской, армянской и еще многих других кухонь. Про различные кухни мира узнать несложно благодаря понятной структуре ресурса, которая позволяет сразу найти интересующую информацию посетителя.

Внимание посетителей привлекают простые рецепты кухни мира, которые приготовить не составит труда. Вместе с ними блюда различных кухонь мира становятся доступными для приготовления. Традиционные кухни мира отличаются очень вкусными блюдами. Посетителям сайта не будет сложно узнать про разные кухни мира, выбрав для себя рецепты, соответствующие вкусовым предпочтениям.

Теперь национальная кухня стран мира становится доступной для всех посетителей ресурса. Кухня народов мира рецепты предполагает очень интересные и невероятно вкусные. Чтобы убедиться в этом, предлагается кухни мира популярные блюда приготовить. Поскольку кулинарные рецепты кухни мира представлены с фотографиями, освоить приготовление не составит труда. Самое главное – четко следовать всем шагам приготовления, которые указываются в рецепте. Приготовление становится очень увлекательным и интересным процессом, позволяющим в итоге получить вкусное блюдо.

Национальные блюда разных стран Мира

Среди рецептов разных стран мира и народов, есть свои особенности, которые передавались от поколения к поколению и заимствовались у дружеских и соседних народов. Например, известные всем нам народные блюда как раз и появились в следствие обмена рецептами с французскими поварами и братскими народами бывшего СССР. Исконно русская кухня рецепты которой исключают какие-либо виды жарки на сковороде состояла в основном из блюд, приготовленных в печи, то есть методом томления, тушения и варки. Отсюда же и появились так горячо любимые в качестве закуски рецепты солений помидоров и огурцов, а плоды фруктов подвергали закваске и распивали на народных гуляниях.

Рецепт блюд разных стран. 1450. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-1450. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 1450. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.На застольях у грузинских соседей всегда можно было найти такие блюда как харчо, хачапури и цыпленок табака. Главная особенность рецептов грузинской кухни – это контрасты пряного и острого, а также использование овощей для самостоятельных блюд и в качестве гарнира.

Особенностью рецептов узбекской кухни является употребление в пищу различных супов, хлебобулочных и кондитерских изделий, основных блюд, а также салатов и напитков. При приготовлении любого их них необходимо использование хлопкового масла чтобы придать аромат блюду во время прожарки. Для основных мясных блюд, таких как плов, шурпа, манты и сомса характерно использование курдючного сала, а также специй и зелени для вкуса.

Естественно, многие национальные блюда уже давно перекочевали в кухни к другим народам и стали интернациональным, но этим и интересна кулинария в целом! Будьте смелее и пробуйте приготовить то, что раньше пробовали только в ресторане и методом проб и ошибок вы сможете добиться впечатляющих результатов в кулинарии!

Источник

50 самых вкусных блюд со всего мира

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 450. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 450. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 450. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Что ни в коем случае нельзя пропустить, когда посещаешь другую страну? Конечно же национальные блюда! НКухни разных народов мира — это своеобразное путешествие в путешествии. В этом выпуске мы собрали лучшие блюда со всего света — на случай, если вы пуститесь во все тяжкие и начнете свой собственный гастрономический тур.

Австралия: парящий пирог (Pie floater)

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 451. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 451. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 451. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Это блюдо часто называют идеальным лекарством от похмелья. Это мясной пирог в австралийском стиле, который «погружен» в гороховый суп или «парит» над ним. Иногда сверху кладут томатный соус, уксус, соль и перец.

Аргентина: асадо

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 452. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 452. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 452. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Это популярное блюдо из жареного на гриле мяса. Одним словом, стейк по-аргентински. Если вам попался действительно хороший асадор (тот, кто делает асадо), то вы раз и навсегда запомните вкус настоящего мяса на гриле.

Австрия: венский шницель

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 453. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 453. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 453. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Венский шницель — это синоним Австрии. Это очень тонкая телячья вырезка в панировке из хлеба, которую сильно обжаривают. Обычно подается с лимоном и петрушкой, а в качестве гарнира идет картофель или рис.

Бельгия: муль-фри

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 454. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 454. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 454. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Конечно, мидии и картофель фри можно поесть и в других странах, но столь пряная и вкусная комбинация впервые появилась именно в Бельгии. Мидии готовят по-разному (с вином, сливочным маслом и пряностями или даже в томатном бульоне) и подают с соленой хрустящей картошечкой фри. Запивается все это освежающим бельгийским пивом.

Бразилия: фейжоада

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 455. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 455. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 455. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Бразилия — огромная страна с разнообразной кухней, поэтому сложно выбрать лишь одно блюдо. Однако самым культовым бразильским блюдом является, наверное, фейжоада — кушанье из фасоли и копченой говядины или свинины. Обычно подается с рисом, листовой капустой, фарофой (жареной мукой из маниоки), острым соусом и дольками апельсина, чтобы облегчить пищеварение.

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 456. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 456. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 456. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Путин впервые появился в Квебеке, это вкуснейшее калорийное блюдо, которое согреет вас изнутри: картошка фри и ломтики сыра в горячей подливе.

Китай: шанхайские пельмени

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 457. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 457. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 457. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Сложно выбрать всего одно лучшее блюдо в такой огромной стране, как Китай, но, пожалуй, шанхайские пельмени (сяо лонг бао) заслуживают этого звания. Появилось это блюдо в Шанхае и представляет собой пельмени с мясной начинкой, которые варят на пару в бульоне в бамбуковой корзинке.

Колумбия: арепа

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 458. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 458. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 458. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Арепа — это лепешки из маиса или муки, которые обжаривают на гриле, запекают или жарят на сковороде до образования вкуснейшей воздушной текстуры. Обычно их едят на завтрак или в качестве обеденного перекуса. Зачастую сверху кладут сливочное масло, сыр, яйца, молоко, чоризо или хогао (луковый соус).

Коста-Рика: тамале

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 459. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 459. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 459. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Если вы оказались в Коста-Рике в декабре, вы наверняка увидите тамале на каждом углу, потому что эти лепешки делают в основном на Рождество. Тамале могут иметь самые разные начинки, в том числе свинину, рис, яйца, изюм, оливки, морковь и перец. Их оборачивают в листья райского банана и готовят в дровяной печи.

Хорватия: пажский сыр

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 460. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 460. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 460. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Пажский сыр — это твердый хорватский сыр из козьего молока. Его готовят на острове Паг, и он настолько знаменитый, что его экспортируют по всему миру.

Дания: ёлеброд

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 461. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 461. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 461. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Это традиционный датский ржаной хлеб, который смачивают в пиве и варят до состояния каши. Подается со взбитыми сливками, благодаря которым он похож на десерт. Питательный и сладкий, но со вкусом ржаного хлеба.

Египет: молохея

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 462. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 462. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 462. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Это блюдо подают по всей Северной Африке, но особенно популярно оно в Египте, где впервые и появилось. В египетской версии этого блюда используются листья молохеи (вид горького овоща) — с них удаляют стебли, а затем мелко режут и готовят с кориандром, чесноком и бульоном. Обычно подают с курицей или кроликом, а иногда с бараниной или рыбой.

Англия: ростбиф и йоркширский пудинг

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 463. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 463. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 463. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Эти блюда считаются национальными в Англии. Совместите аромат говядины в подливе с горячим хлебом.

Франция: потофё

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 464. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 464. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 464. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Национальное блюдо Франции — потофё — представляет собой произведение сельской кухни — бульон с мясом, корнеплодами и специями. По традиции, повара процеживали бульон через сито и подавали с мясом.

Грузия: хачапури

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 465. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 465. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 465. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Пряные лепешки с сыром или яйцом.

Германия: карривурст

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 466. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 466. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 466. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Это популярное блюдо фастфуда состоит из жареной сосиски братвурст (которую подают целиком или порезанной на кусочки), приправленной кетчупом карри. В качестве гарнира подается картошка фри. Знатоки утверждают, что лучше всего пробовать с нюрнбергской сосиской.

Греция: гирос

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 467. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 467. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 467. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Гиросы делают из мяса (говядина, телятина, свинина или курица), которое готовят на вертикальном вертеле и подают с помидорами, луком и различными соусами. Говорят, самые лучшие и большие гиросы можно отведать на севере страны. К тому же на юге их чаще подают с джаджиком, а на севере — с горчицей и кетчупом.

Голландия: маринованная селедка

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 468. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 468. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 468. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Это сырое филе сельди, которое маринуют в смеси из сидра, вина, сахара, пряностей и/или специй. Лучше всего это блюдо есть на свежей жареной булочке с рубленым луком.

Венгрия: гуляш

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 469. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 469. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 469. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Популярное венгерское блюдо — гуляш — представляет собой нечто среднее между супом и рагу и имеет очень густую консистенцию. Существует немало вариантов приготовления этого блюда, но традиционный рецепт включает в себя говядину, лук, паприку, помидоры, зеленый перец, картофель и иногда лапшу.

Индия: цыплята тандури

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 470. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 470. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 470. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

В Индии кухня сильно варьируется в зависимости от региона, так что практически невозможно выбрать лишь одно блюдо, чтобы описать всю страну. На севере блюда более «мясные», с карри и ароматным хлебом. На юге — более вегетарианские и острые. Что ж, если бы пришлось выбирать, наверное, цыплята тандури могли бы получить звание лучшего блюда Индии. Оно состоит из собственно цыплят, которых маринуют в тандури масала и жарят в специальной печи тандури. Подают с овощами, йогуртовым соусом и рисом.

Индонезия: мартабак

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 471. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 471. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 471. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Мартабак — это сладкий индонезийский пирог. Сверху и снизу это, по сути, пористый пирог, а в середине могут быть самые разные сладости — от шоколадной крошки до тертого сыра и арахиса, а иногда и банана! Продаются по всей Индонезии прямо на улицах.

Италия: пицца

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 472. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 472. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 472. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Согласитесь, другого быть не могло. Пицца появилась в Италии — в Неаполе, если точнее. Неаполитанская пицца очень плотная, с хрустящей корочкой и высококачественными ингредиентами, такими как свежие помидоры, моцарелла, базилик и мясо. В этой стране пицца — это искусство, а пицца-шефы — художники.

Япония: кацудон

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 473. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 473. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 473. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Конечно, суши кажутся самым очевидным кандидатом на титул культового японского блюда, но многие японцы утверждают, что кацудон не менее популярное блюдо. Это хрустящая, сильно обжаренная свиная котлета с яйцом и приправами. Подается, конечно же, с рисом.

Казахстан: бешбармак

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 474. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 474. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 474. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

В переводе означает «пять пальцев», потому что это блюдо изначально ели руками. Вареное мясо (баранину или говядину) режут кубиками и смешивают с вареной лапшой, а потом приправляют луковым соусом. Подается в большом круглом блюде с бульоном из баранины в качестве гарнира.

Малайзия: наси лемак

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 475. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 475. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 475. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Считается неофициальным национальным блюдом Малайзии; состоит из риса, приготовленного в кокосовом молоке и листьях пандана. По традиции подается завернутым в банановые листья, а в качестве гарнира зачастую идет чили, анчоусы, арахис и вареные яйца. Многие утверждают, что это блюдо способно излечить вас от похмелья.

Мексика: моле

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 476. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 476. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 476. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Соус моле — один из самых сложных и вкусных в мире, потому что в нем используется более ста ингредиентов. Появился этот соус в регионах Пуэбло и Оахака, но найти его можно практически по всей стране.

Индонезия: рийстафель

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 477. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 477. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 477. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

В переводе с голландского это слово означает «рисовый стол». Это комплексный обед из дюжины маленьких гарниров, таких как сате, самбал, яичные роллы, фрукты и овощи. Хотя все эти блюда имеют индонезийское происхождение, само блюдо появилось в голландский колониальный период.

Нигерия: суп эгуси и пюре

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 478. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 478. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 478. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Пюре можно сделать, размешав картофельную муку в горячей воде или крахмале, используя вареный белый ямс и взбив его до образования мягкой текстуры. Суп эгуси делают из богатых белком семян тыквы, дыни; обычно добавляют лиственные овощи, козье мясо и такие приправы, как чили. Существует множество региональных версий этого блюда.

Норвегия: ракфиск

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 479. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 479. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 479. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Это соленая форель, которую мариновали несколько месяцев. Ее едят сырой, с луком и сметаной. Долгое время Норвегия была бедной страной, находящейся на грани сельскохозяйственных возможностей. Из-за долгой зимы норвежцы привыкли собирать урожай заранее и сохранять его. Поэтому традиционные норвежские блюда зачастую маринованные, копченые или консервированные. И ракфиск — одно из них.

Филиппины: адобо

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 480. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 480. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 480. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

В других странах адобо — это популярный соус, но на Филиппинах это целое блюдо с мясом (свининой или курицей), приготовленным в уксусе, соевом соусе, чесноке и растительном масле. Перед обжариванием мясо маринуют в этом соусе. Блюдо настолько популярное, что его называют неофициальным национальным блюдом Филиппин.

Польша: жур

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 481. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 481. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 481. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Жур — это основа для супа, состоящая из ржаной муки, которая сбраживается в воде до пяти дней. В бульон добавляют рубленые овощи — морковь, пастернак, корневой сельдерей, лук-порей, картофель, чеснок, а также обычно яйца и сосиски.

Португалия: франсезинья

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 482. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 482. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 482. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Это португальский сэндвич из хлеба, ветчины, лингуики (копченой свиной колбаски) и стейка. Все это поливают растопленным сыром и томатным соусом. Лучше всего есть с картошкой фри и холодным пивком.

Румыния: сармале

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 483. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 483. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 483. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Капустные листья с начинкой из риса и мяса. Это очень популярное блюдо в Румынии едят зимой.

Украина: борщ

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 484. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 484. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 484. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Любой иностранец в Украине просто обязан попробовать борщ. Обычно подается холодным и со сметаной. Лучший аперитив? Конечно же горилка.

Саудовская Аравия: кабса

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 485. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 485. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 485. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Ароматное рисовое блюдо с множеством специй, таких как гвоздика, кардамон, шафран, корица, перец, мускатный орех и лавровые листья. Обычно все это перемешивается с мясом и овощами. Это блюдо можно найти по всему Ближнему Востоку, но оно особенно популярно в Саудовской Аравии.

Шотландия: копченый лосось на черном хлебе

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 486. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 486. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 486. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Копченый лосось — это маст-хэв шотландской кухни. Шотландцы выжимают на лосось свежий лимон и едят рыбу, просто положив ее на кусочек черного хлеба, добавив лишь сливочное масло или сливочный сыр.

Словакия: брынзовые галушки

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 487. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 487. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 487. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Это маленькие картофельные клецки с мягким сыром из козьего молока (брынза) и беконом.

Словения: краньская колбаса

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 488. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 488. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 488. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Это словенская колбаска, которую делают из свинины (20% которой составляет бекон), соли, перца, воды и чеснока. И все.

Южная Африка: билтонг

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 489. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 489. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 489. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Вид консервированного мяса из Южной Африки. Это может быть говядина или мясо дичи, например страуса. Южноафриканская версия вяленой говядины, но гораздо вкуснее. Полоски мяса, приправленные солью и специями, высушенные и поистине вкусные.

Южная Корея: панчхан

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 490. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 490. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 490. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Традиционный обед в Южной Корее состоит из многих мелких гарниров, из которых практически невозможно выбрать что-то одно. Поэтому корейцы любят панчхан — набор мелких блюд, которые подают к рису и едят в компании. Это может быть кимчхи, суп, кочхуджан, кальби и т.д.

Испания: хамон

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 491. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 491. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 491. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Пряная маринованная ветчина, которую нарезают с задней ноги свиньи. Это культовое испанское блюдо, которое подают с бокалом вина, хрустящим хлебом и оливками.

Швейцария: рёшти

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 492. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 492. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 492. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Тонко тертый картофель, который обжаривают в сковороде до золотистой корочки. Изначально это был завтрак фермеров в кантоне Берн, но вкус этого блюда сделал его популярным по всей стране.

Тайвань: хлебный гроб

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 493. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 493. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 493. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Это очень толстый кусок белого хлеба с начинкой из различной вкуснятины, например курицы или перченой говядины.

Таиланд: пхат тхай

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 494. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 494. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 494. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Это блюдо придумали в Таиланде в 1930-х годах, и с тех пор оно остается культовым по всей стране. Тонкую рисовую лапшу обжаривают с тофу и креветками и приправляют сахаром, тамариндом, уксусом, чили и рыбным соусом. Получается очень пряно и вкусно.

ОАЭ: шаурма

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 495. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 495. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 495. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Одно из самых доступных блюд в дорогих ОАЭ. Наверное, именно поэтому оно и остается одним из самых популярных в стране. Это сэндвич на лепешке пита, в который кладут жареное мясо (обычно смесь баранины, курицы, индейки или говядины) и овощи. Заправляют обычно острым соусом или тахини.

Россия: гречка и бефстроганов

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 496. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 496. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 496. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Мясо по-строгановски, мелко нарезанная говядина, залитая горячим сметанным соусом, прекрасно идет с традиционным русским гарниром – гречкой.

США: гамбургер

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 497. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 497. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 497. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

В США много разных блюд и выбрать лишь одно довольно сложно. Но, согласитесь, гамбургер — это, пожалуй, «лицо» Америки. Особенно в компании картошки фри и молочного коктейля.

Венесуэла: пабеллон криолло

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 498. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 498. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 498. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Это блюдо состоит из белого риса с тушеной черной фасолью и мясом. Зачастую подается с яичницей и жареными плантанами.

Вьетнам: фо

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 499. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 499. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 499. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Это блюдо популярно по всей стране — суп с лапшой. Существует множество версий касательно вида используемого мяса, но в каждой из них обязательно должна быть рисовая лапша и бульон, приправленный шалотом, рыбным соусом, имбирем, солью и специями вроде кардамона, аниса звездчатого и гвоздики. Некоторые версии также включают в себя лук, кинзу и черный перец.

Уэльс: пирог Кларка

Рецепт блюд разных стран. 50 samyx vkusnyx blyud 500. Рецепт блюд разных стран фото. Рецепт блюд разных стран-50 samyx vkusnyx blyud 500. картинка Рецепт блюд разных стран. картинка 50 samyx vkusnyx blyud 500. Каждая страна у меня ассоциируется с разными продуктами.

Пряные мясные пирожки, зародившиеся в Кардиффе, Уэльс. Их делают по секретному рецепту, но в них вы найдете мясо, овощи и подливку.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *