Рецепт болгарских перцев закуска

20.06.202124.06.2021 admin 0 Comments

Рецепты Закуска из болгарского перца

Пюре из батата и болгарского перца

Все ингредиенты смешать и запечь в фольге при 180 градусах, до готовности.

Пробить в блендере, протереть через сито.

Салат из капусты с болгарским перцем

Капусту нашинковать, перец нарезать соломкой, салат нарвать.

Приготовить заливку для салата.

Соль, перец, сахар, уксус, масло оливковое смешать в мисочке.

Салат из болгарского перца с оливками

Лучше всего для салата брать перец разных цветов.

Перец режем тонкими полосками (или натереть на слайсере).

Крем из болгарского перца с моцареллой

сливочное масло 40 г

болгарский перец 4 шт.

Это блюдо я попробовала как фирменный рецепт от итальянского шеф повара и он мне очень понравился.

Бутерброды с болгарским перцем

Перцы промойте, срежьте верхушки и удалите семена

Сыр и замороженное сливочное масло натереть на крупной терке.

Сэндвичи с болгарским перцем

Перцы запечь в духовке.

Намажьте кусочки хлеба майонезом.

Уложите на майонез сыр.

Уложите сверху перцы.

Закуска из перцев по-итальянски

30мл. лимонного сока

100мл. растительного масла

Бутерброды горячие с болгарским перцем

В тостере подсушить и намазать сливочным маслом хлеб, булку, сепик. Кому какой хлеб нравится.

Порезать кольцами перец, мелко покрошить зелень, лук и чеснок.

Положить на кусочки хлеба перец, чеснок (по 1/2 дольки на каждый), сверху сыр.

Жюльен с брокколи, болгарским перцем и грибами

Брокколи разберем на мелкие соцветья и немного отварим.

Затем добавим брокколи, немного пожарим и добавим сливки.

Солим, перчим, как сливки начнут густеть, снимаем с огня.

Картошка запеченная в болгарском перце под сыром ( утилизация вчерашней картошки)

3 больших болгарских перца ( у меня красный)

вчерашняя варёная картошка ( можно и сварить)

перец чистим и разрезаем на 2половины

ставим в разогретую духовку на 200 град.на 8-10 минут

в картошку добавляем перец( я её немного размяла).

Закуска из кабачков и болгарского перца

Растительное масло, налить в кастрюлю с толстым дном. Разогреть, добавить томатную пасту. Положить кабачки, сахар и соль. Довести до кипения. Затем добавить болгарский перец, тушить 40 минут. На последних 15 минутах добавляем перец чили, и чеснок. За 5 минут до окончания приготовления добавляем уксус.

Банки стерилизую в микроволновке, три минуты.

Горячая закуска «Крутые перцы»

Перца разрезать вдоль, убрать семена. Хвостики обязательно сохранить. ))

Хлеб нарезать на маленькие кубики и обжарить немного на сухой сковороде.

Яйцо взбить с молоком вилочкой, добавить соль и перец.

запечёный картофель с луком и болгарским перцем

соль,черный перец молотый

масло сливочное 100г

перец болгарский 2 шт

Салат из болгарского перца с огоньком

Перец очистить от семян и нарезать соломкой.

Обжарить на растительном масле с добавлением соуса для жарки около 5 минут (на среднем огне). Чтобы перец стал мягким, но в тоже время похрустывал.

Добавить устричный соус и посыпать красным перцем. Перемешать и прогреть. Выключить.

Рулет из лаваша №2-с болгарским перцем

Перец лучше брать с толстыми стенками.

Перец разрезаем пополам, чистим. Выкладываем на противень и смазываем растительным маслом. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Перец достаем из духовки. Даем остыть. Чистим от шкурки. Мякоть нар.

Закуска из репчатого лука с болгарским перцем

лук очистить, промыть, перец нарезать полосками

залить подсоленной водой

и варить 5 минут, достать шумовкой лук и перец на тарелку, остудить

теперь берем уксус яблочный

наливаем его в воду, где варился лук и перец и доводим ее до кипения.

Закуска из болгарского перца

Начнем с того, что сварим вкрутую яйца, а перцы очистим от мембран и семян. Чеснок чистим, сыр натираем на крупной терке.

Смешиваем все ингредиенты для начинки: измельченный чеснок, тертый сыр, майонез, соль, перец, натертые на крупной терке яйца и пучок петрушки.

Получившейся начинкой плотненько фаршируем наши перцы.

Фасоль с черносливом и болгарским перцем

перец болгарский – 40 г

фасоль красная – 60 г

зелень (петрушка и кинза) – по вкусу

индийские специи (Массала для овощей) – щепотка

масло оливковое – 30 г

лук репчатый мелкий – 1 головка

Фасоль предварительно замочить в холодной воде, затем отварить. Лук нарезать по размеру фасоли, пассеровать в оливковом масле, добавить перец, фасоль, соль, массалу и нарезанный чернослив. Потушить в течение 5-7 минут. Украсить веточками петрушки. Подавать можно в качестве горячей, а также холодной закуски.

Хумус с болгарским перцем

Нут слейте и отправьте в чашу блендера.

Чеснок почистите и отправьте к нуту.

Выдавите сок из лимона, добавьте его в чашу блендера.

Источник

Закуска из болгарского перца

Ингредиенты для «Закуска из болгарского перца»:

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 757.4 ккал	белки 10.7 г	жиры 50.5 г	углеводы 66.2 г
100 г блюда
ккал 98.4 ккал	белки 1.4 г	жиры 6.6 г	углеводы 8.6 г

Рецепт «Закуска из болгарского перца»:

Готовим всё, что нам пригодится для закуски. Перцы чистим и нарезаем на четвертушки. Нам понадобится сотейник с толстым дном. Наливаем в него подсолнечное масло и сильно его нагреваем. Даём остыть. Далее добавляем в масло воду, кладём все специи, кроме чеснока и укропа. Перец чили класть не обязательно, но тем, кто любит поострее, то положите по вкусу, удалив семена и порезав его колечками. Доводим до кипения.

Когда посуда с перцем остынет, ставим в холодильник. Из количества ингредиентов, которые я указала, у меня получилась банка ёмкостью-0,5 л. Рассол весь не улился, осталось немного.

Перцы послужат самой вкусной закуской, дополнением к гарниру, к мясу и т д.

Если вы очень любите болгарский перец и ваша семья большая и тоже от него не откажется, то делайте сразу побольше хотя бы в 2 раза. Соответственно увеличив ВСЕ! ингредиенты тоже в 2 раза! Перцы можно сделать целиковыми, только взять размер поменьше. Их не чистить, а просто все наколоть вилкой в разных местах. Такие перчики очень красиво будут смотреться на праздничном столе!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Суп с кабачком «Мечта о лете»

Салат «Снежная королева»

Мясо + овощи + лаваш = «сЮрприз»

Фотографии «Закуска из болгарского перца» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

15 октября 2020 года 0-galinka #

15 октября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

5 октября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Прошу прощенья, может не все отзывы прочитала). Но я не увидела, в какой момент уксус добавлять? Вчера делала, уксус добавила уже когда перчик варился. Запах, конечно, великолепный))). И, кстати, я тоже не поняла, в чем фишка, сначала нагреть масло, затем остудить его, а затем снова все нагреть? Может автор все объяснить и станет понятно? Спасибо.

1 октября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)