Рецепт борща готовим дома
Апельсиновый лимонад
Миндальное молоко
Овсяное печенье из овсяной муки
Кулич на топленом молоке
Самый вкусный борщ 🙂
Ингредиенты
| вода | 3 л |
|---|---|
| говядина | 350 г |
| картофель | 250 г |
| капуста белокочанная | 130 г |
| свекла | 200 г |
| морковь | 100 г |
| лук репчатый | 100 г |
| томатная паста | 2 ст.л. |
| уксус | 2 ч.л. |
| сахар | 1 ч.л. |
| чеснок | 2 зубчик |
| лавровый лист | 3 шт |
| растительное масло | 2 ст.л. |
| соль | |
| перец черный |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 50 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Мясо залить водой, добавить лавровый лист.
Когда закипит вода, уберите пену.
Варить 1,5 часа на среднем огне.
Через 1,5 часа вытащить лавровый лист и мясо.
Нарезать картошку кубиками, нашинковать капусту, нарезать мелко лук.
Чеснок раздавить и мелко нарубить.
Вареное мясо нарезать кубиками.
Натереть на мелкой терке морковь.
Натереть на крупной терке свеклу.
В кипящий бульон положить мясо, картофель и капусту.
Разогреть сковороду с 1 ст.л. масла.
Выложить свеклу немного обжарить.
Добавить сахар и уксус, хорошо перемешать.
Добавить томатную пасту и немного воды, хорошо перемешать.
Потушить свеклу 1-2 минуты и переложить в суп.
В сковороде с 1 ст.л. масла обжарить лук.
Добавить морковь, обжарить в течении 1-2 минут.
Переложить в суп морковь.
Добавить лавровый лист, чеснок, соль и перец по вкусу.
А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!