Рецепт бурека с фаршем
Турецкий пирог бурек с мясом
Предлагаю вашему вниманию, знаменитый Турецкий пирог Бурек, бурек можно готовить с разными начинками.
Ингредиенты для «Турецкий пирог бурек с мясом»:
Тесто
Начинка
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3354.9 ккал | белки 57.8 г | жиры 103.9 г | углеводы 410.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 185.4 ккал | белки 3.2 г | жиры 5.7 г | углеводы 22.7 г |
Рецепт «Турецкий пирог бурек с мясом»:
В прохладную воду, добавляем соль, хорошо перемешиваем, добавляем муку, вымешиваем тесто, тесто должно получится слегка жидким
Тесто делим на четыре части, выкатываем в шарики, покрываем пищевой плёнкой даем тесту отдохнуть 20 минут
Пока тесто отдыхает, подготавливаем начинку, в говяжий фарш, добавляем мелко нарезанный кубиком картофель, мелко нарезанный кубиком лук, укроп, соль, кумин, кориандр, всё хорошо перемешиваем
Из шариков теста катаем небольшие лепёшки примерно 20 см
Сливочное масло размешиваем с растительным, смазываем дно тарелки, кладём лепёшку смазываем, таким образом все лепёшки, накрываем пищевой плёнкой оставляем на 5 минут
Тесто становится у нас эластичным, мы растягиваем его руками, в большой круг чтобы тесто у нас стало прозрачным, как на фото
В 5 см от края выкладываем начинку
Закручиваем рулетики как на фото
В форму для запекания, выкладываем наши рулетики форме улитки
Сверху смазываем яйцом, посыпаем кунжутом
Запекаем 40 минут при 190°
Приятного аппетита
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Предлагаю вашему вниманию, знаменитый Турецкий пирог Бурек, бурек можно готовить с разными начинками.
Похожие рецепты
Пирожки из пряного теста на оливковом масле
Пирог со сливами и яблоками
Пирог «Улитка» с джемом и орехами
Пирог с квашеной капустой и грибами
Пирог «Райский остров»
Яблочный пирог
Творожный пирог с шоколадом
Пирог » Импровизация»
Овсяный венок с яблоками
Фотографии «Турецкий пирог бурек с мясом» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
15 марта vladcher8889 # (автор рецепта)
15 марта vladcher8889 # (автор рецепта)
15 марта vladcher8889 # (автор рецепта)
14 марта vladcher8889 # (автор рецепта)
14 марта vladcher8889 # (автор рецепта)
12 марта vladcher8889 # (автор рецепта)
12 марта vladcher8889 # (автор рецепта)
11 марта vladcher8889 # (автор рецепта)
11 марта vladcher8889 # (автор рецепта)
11 марта vladcher8889 # (автор рецепта)
16 марта vladcher8889 # (автор рецепта)
11 марта vladcher8889 # (автор рецепта)
11 марта vladcher8889 # (автор рецепта)
11 марта vladcher8889 # (автор рецепта)
10 марта vladcher8889 # (автор рецепта)
10 марта vladcher8889 # (автор рецепта)
10 марта vladcher8889 # (автор рецепта)
10 марта vladcher8889 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: