Куркума с молоком перед сном
Что такое золотое молоко, и почему сегодня его пьют все мировые знаменитости
В Индии целебные свойства куркумы известны уже несколько тысячелетий. Аюрведа, традиционное учение о поддержании здоровья, рекомендует использовать эту пряность для лечения самых разных недугов. Кроме того куркума в Индии считается символом процветания, не случайно тело невесты перед обрядом омовения перед свадьбой натирают пастой из куркумы.
В последние несколько лет о волшебных свойствах куркумы заговорили американские и европейские медики и ученые, ее стали включать в состав различных диет и систем правильного питание, на ее основе готовят смеси, которые способны творить с человеческим организмом чудеса. Самое модное увлечение наших дней – приготовление золотого молока, а также целебного чая и кофе на его основе. У нас о золотом молоке пока мало кто знает, но многие звезды Голливуда и прочие мировые знаменитости уже включили этот напиток в свое повседневное меню. Главные ингредиенты золотого молока – великолепная пятерка специй: куркума, кардамон, корица, имбирь, черный перец. Группа поддержки – любое молоко, мед или кленовый сироп.
Куркума очень полезна и сама по себе, но в компании других специй она становится волшебным эликсиром.
5 необычайно полезных свойств золотого молока
1. Мощно укрепляет иммунитет
Ученые считают куркуму – самым сильным растительным противовоспалительным средством. Соперничать с ней может только имбирь. А в тандеме – это супергерои, которые резко повышают сопротивляемость организма к различным вирусам и бактериям. Более того, эта идеальная парочка способна не только предотвращать и уменьшать воспалительные процессы, но и восстанавливать поврежденные клетки! Некоторые ученые уже говорят о том, что золотое молоко может стать основой антираковой терапии.
2. Замедляет старение
У куркумы, имбиря и черного перца ярко выраженные антиоксидантные свойства. Вместе они максимально эффективно выводят токсины и шлаки из организма, очищают кровь, улучшают состояние кожи и цвет кожи (нет, она не желтеет!) и вообще замедляют возрастные изменения.
3. Улучшает дыхание
Во всех смыслах. Кардамон благотворно влияет на работу дыхательной системы человека в целом. И освежает дыхание в частности.
4. Снижает холестерин и ускоряет обмен веществ
Корица и черный перец отвечают за снижение уровня сахара и плохого холестерина в крови. А вся смесь пряностей в целом ускоряет переработку жиров и может помочь при расстройстве пищеварения. Сердце и желудок голосуют за золотое молоко!
5. Повышает настроение
Кардамон и корица – пряности радости. Они активируют гормоны счастья, мозговую деятельность, улучшают память. Золотое молоко – верное средство в борьбе со стрессом и депрессией.
Как приготовить золотое молоко?
Для одной порции волшебного напитка вам понадобятся чайная ложка порошка куркумы, по половине чайной ложки молотой корицы (можно заменить одной палочкой корицы) и имбиря (порошка или натертого корня), растертые в ступке семена кардамона из 5-6 коробочек, щепотка молотого черного перца, чайная ложка меда или кленового сиропа и стакан молока (примерно 230 мг). Для полной аутентичности рекомендуется взять растительное молоко – соевое, кокосовое, ореховое, но подойдет и обычное коровье.
Смешайте все ингредиенты в небольшой кастрюле. Доведите до кипения и убавьте огонь, чтобы смесь тихонько кипела. Варите примерно 5 минут до тех пор, пока молоко не станет однородного золотистого цвета, а по кухне не распространится волнующий аромат пряностей. Процедите смесь и пейте либо сразу, либо остудите и поставьте в холодильник – там она может храниться несколько дней. Как правило, золотое молоко пьют горячим, но некоторым очень нравится и холодная пряная смесь.
Сколько нужно выпить, чтобы был максимальный эффект?
Самое ценное вещество в золотом молоке – куркумин. В стандартной чайной ложке молотой куркумы – 200 млг куркумина, а для реального противовоспалительного эффекта специалисты рекомендуют от 500 до 1000 млг этого природного лекарства ежедневно. Соответственно, трех чашек золотого молока будет вполне достаточно.
Не рекомендуется этот напиток беременным и больным гепатитом.
Многие медики советую также готовить чай из порошка куркумы – 2 чайных ложки порошка на 4 стакана горячей воды, остальное – по вкусу. Но золотое молоко – гораздо круче и приятнее на вкус.
За границе продают уже готовую смесь для приготовления золотого молока. Но гораздо приятнее и дешевле сделать этот приятный микс самим. Только помните, что пряности должны быть свежайшими. Покупайте их в проверенных местах и не храните более полугода.
Как пить куркуму для здоровья с молоком, водой, медом
Почти все знают, что куркума — не только пряность, улучшающая вкус и цвет пищи, но и биологически активное вещество! Куркума используется для профилактики и лечения диабета, для похудения, а некоторые утверждают, что она даже способна увеличить размер груди (но это скорее миф, чем реальность)!
Куркума настолько эффективна, потому что она содержит куркумин, природное фенольное соединение, которое защищает организм от повреждений, радиации и воспаления. Куркумин обладает мощным противовоспалительным действием и является очень сильным антиоксидантом.
Куркума с молоком или водой для здоровья просто неоценима и ниже мы расскажем вам как правильно пить эту золотую специю, сколько нужно пить куркуму для улучшения состояния здоровья и когда — на ночь или с утра — это лучше делать.
Мы представляем вам статью о невероятной специи, которая пробудит вашу целебную силу. При регулярном приеме куркумы ваше здоровье изменится, и вы почувствуете силу и энергию.
Как пить куркуму с водой утром: пропорции, советы
Питье воды из куркумы первым делом с утра — отличный способ начать свой день со здорового бодрости. Убедитесь, что вы употребляете свежий напиток утром перед завтраком и натощак. Выпивая воду с куркумой перед завтраком, вы можете гарантировать, что ваше тело получит противовоспалительные и антибактериальные свойства куркумы, прежде чем вы начнете пить, есть и подвергать свое тело воздействию вредных ультрафиолетовых лучей.
Как пить куркуму с молоком вечером
Золотое молоко — куркума с молоком очень полезна, этот напиток, принимаемый вечером поможет решить проблемы с пищеварением, обеспечить хороший ночной сон, повысить иммунитет и нормализовать уровень холестерина в крови!
Чтобы замедлить процессы старения и сохранять тонус тела используйте этот проверенный рецепт. Смешайте 0,5 столовой ложки порошка куркумы со половиной стакана теплого молока, выпейте эту смесь перед сном. Вы заметите улучшение своего состояния всего за несколько дней после этой терапии!
Рецепт золотого молока с куркумой для ленивых
Приготовить напиток просто: берем 2 столовых ложки куркумы, 1 стакан молока и 1 стакан воды.
Заливаем куркуму водой, доводим до кипения и настаиваем в течение 10 минут.
В результате получится паста, которую можно хранить 1 месяц в холодильнике.
Каждый вечер останется подогреть молоко, размешать в нем 1 столовую ложку пасты и пить.
Еще один рецепт золотого молока с куркумой на ночь
Смешайте все ингредиенты в кастрюле. Затем доведите смесь до кипения и снимите с огня. Позвольте смеси настояться приблизительно 10 минут под крышкой.
Для приема внутрь процедите смесь через мелкое ситечко, чтобы удалить специи. Золотое молоко можно хранить в холодильнике около 5 дней.
Потенциальная польза золотого молока с куркумой для здоровья:
1. Уменьшение воспаления
Ингредиенты золотого молока — имбирь, корица и куркума — обладают противовоспалительными свойствами. Уменьшение воспаления может помочь предотвратить или улучшить состояния, включая:
2. Предотвращение повреждения клеток
Куркумин также обладает антиоксидантными свойствами. Некоторые исследования показали, что антиоксиданты помогают организму восстановить повреждения клеток и снизить риск многих заболеваний.
3. Улучшение настроения
Есть основания полагать, что куркумин может помочь улучшить настроение и снять стресс у людей, которые регулярно его употребляют.
4. Поддержка функции мозга и улучшение памяти
5. Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний
Все три основных компонента в золотом молоке продемонстрировали некоторую перспективу, помогая снизить риск сердечных заболеваний.
6. Возможно снижение риска рака
Более старые исследования имбиря, корицы и куркумина показывают, что они могут оказывать некоторое влияние на снижение риска развития рака.
7. Снижение уровня сахара в крови
8. Повышение иммунитета
Люди, как правило, используют золотое молоко для борьбы с такими распространенными заболеваниями, как простуда.
Имбирь и корица также являются обычными домашними средствами от простуды и гриппа.
9. Улучшение здоровья костей
Кальций является необходимым питательным веществом для поддержания здоровья костей. Витамин D помогает организму усваивать кальций из пищи.
10. Пищеварение
Имбирь, присутствующий в золотом молоке, может помочь пищеварению. Имбирь — обычное домашнее средство от тошноты и рвоты.
Исследования подтверждают это. Например, одно исследование на людях с тошнотой, вызванной химиотерапией, показало, что имбирь является эффективным способом уменьшения симптомов с низким риском.
Как пить куркуму с водой, молоком, медом с утра или на ночь
При добавлении куркумы к пище всегда добавляйте щепотку перца! Перец поможет полностью поглотить куркумин, организм воспользуется этим целебным ресурсом быстрее и эффективнее.
Чтобы очистить организм от токсинов, проведите месячный курс приема куркумы. Это особенно полезно делать весной!
Съешьте половину чайной ложки специи утром натощак, затем запейте водой. После этого постарайтесь не есть ничего в течение 15 минут.
Если у вас есть хоть малейший намек на анемию, принимайте куркуму с медом. Это компенсирует дефицит железа в организме!
Четверть чайной ложки куркумы смешивается с небольшим количеством меда. Ешьте это вкусное лекарство каждый день натощак, по желанию можно растворять мед с куркумой в воде комнатной температуры и пить ее с водой.
Существует противопоказание для лечения куркумой: не рекомендуется принимать приправу во время обострения язвенной болезни, в случае острой болезни почек, детям до 2 лет (с осторожностью ее можно давать детям в возрасте до 5 лет). Беременные и кормящие женщины могут позволить себе куркуму в очень малых дозах и редко.
Куркума: польза для здоровья
Многие исследования показывают, что куркумин, содержащийся в куркуме, имеет большую пользу для вашего мозга. Теплая вода с куркумой способна улучшить функции мозга и предотвратить дегенеративные заболевания, такие как болезнь Альцгеймера или слабоумие.
Низкие уровни гормона роста обычно связаны с болезнью Альцгеймера. Циркумин помогает контролировать уровень этого гормона и, таким образом, предотвращает возрастные дефекты функции мозга и заболевания головного мозга.
Куркумин борется с раком. По данным Cancer Research UK,
«куркумин способен убивать раковые клетки и предотвращать их рост». Он оказывает сильнейшее воздействие на рак молочной железы, рак кишечника, рак желудка и клетки рака кожи».
Доказано, что куркумин способен укрепить вашу иммунную систему. Сезонные вирусные заболевания вам будут не страшны!.
Куркумин в куркуме помогает устранить холестериновый налет в кровеносных сосудах, а также предотвращает образование тромбов и тем самым защищает сердце.
Согласно исследованиям, куркума обладает способностью обратить вспять эффект диабета 2 типа.
Куркумин улучшает функцию инсулина. Он снижает резистентность организма к инсулину, помогая инсулину проникать в клетки.
Куркумин в куркуме отличается выраженными противовоспалительными свойствами, которые эффективно борются с воспалением. Он так же эффективен, как и противовоспалительные препараты, и отлично себя показал при лечении отеков и болей, связанных с артритом.
Куркума содержит сильные антиоксиданты, которые защищают клетки от повреждений.
Куркума помогает сбалансировать уровень pH в организме, а также улучшает пищеварение и снимает симптомы кислотности.
Было показано, что куркума улучшает работу печени, позволяя организму разрушать токсины окружающей среды и пищевые. Это также помогает восстановить поврежденные клетки печени.
Куркумин поддерживает почки. Он способствует выведению креатинина и мочевины из крови, что и должны делать почки.
В дополнение к большим преимуществам куркумы, она также имеет множество незначительных эффектов, которые могут ускорить потерю веса, заживление и улучшить общее самочувствие.
Пить один стакан воды с куркумой каждый день в течение 12 месяцев можно и нужно для поддержания вашего здоровья, тонуса организма и хорошего самочувствия.
Наслаждаясь полезными свойствами куркумы, вы можете снизить риск возникновения серьезных проблем со здоровьем, а также почувствовать себя здоровее, счастливее и энергичнее в течение дня.
Индийские рецепты здоровья: золотое молоко из куркумы
Последователи традиционной индийской системы народной медицины Аюрведы считают, что два продукта, о которых пойдет речь, являются основополагающими в питании для тех, кто желает прожить долгую, счастливую и здоровую жизнь. Давайте разберемся, что такое золотое молоко из куркумы, в чем его польза и как самостоятельно приготовить целебный напиток, который индусы рекомендуют не только в качестве лекарства для тела, но и как бальзам для души.
От телесных и душевных недугов: польза и вред молока с куркумой
Золотое молоко стало одной из модных новинок, среди голливудских звезд и прочих «селебрити», желающих приобщиться к идее здорового образа жизни и правильного питания. Однако, в индийском трактате Аюрведа, что в переводе с санскрита означает «наука жизни», упоминание о целебном напитке датируется примерно 1500 годом до нашей эры. Его советуют использовать в самых разных целях, от заживления ран, до придания жизненных сил.
Что такое золотое молоко
Существует несколько десятков видов куркумы, но для приготовления специи применяется всего три: цедоария, длинная и ароматная. На нашем рынке чаще всего можно встретить корень куркумы длинной, носящий название турмерик. Он входит в большинство приправ карри, придавая им красивый, насыщенно-желтый оттенок, используется для подкрашивания в приготовлении сыров, картофельных и других овощных чипсов, маргарина, смесей приправ, йогуртов, выпечки.
Куркума с молоком: полезные свойства
Сосуды и кровь
Разные токсичные и отравляющие вещества, попадая в кровь могут привести к серьезным последствиям. Куркума – как раз та самая приправа, которая нейтрализует опасные соединения и помогает печени идентифицировать их, переработать, и максимально быстро вывести из организма. Дополнительно она имеет мочегонный эффект, что позволяет выводить токсины также чрез почки.
Вещества в приправе, приготовленной с молоком, снижают уровень «плохого» холестерина, поддерживая сосуды в норме. Золотое молоко предотвращает развитие варикоза и тромбозов, инфарктов и кардиомиопатии, «устаканивает» АД, нормализует сердечный ритм. Витамины Р и С позволяют говорить об укреплении стенок сосудов.
Пищеварение
Индийская желтая приправа, содержащая куркумин, помогает увеличить выработку желчи, который в свою очередь способствует подстегиванию пищеварения. Вещество устраняет рефлюкс, вздутие живота, образования излишних газов, оказывает бактерицидное и противопаразитарное действие, поддерживает правильную работу поджелудочной железы.
Иммунная и дыхательная система и тонус
Эта специя – мощная, сила, подстегивающая работу иммунной системы. Ее применяют в лечении простудных и вирусных заболеваний, а также других инфекций, проникающих в организм из внешней среды. Можно использовать ее в комплексном лечении ангины, бронхитов, кашля и даже при пневмониях. Помогает молоко с куркумой в скорейшем выздоровлении и восстановлении после тяжелых болезней, повышает жизненный тонус, показана при упадке сил или тяжелых физических нагрузках.
Здоровые суставы и нервная система
Золотое молоко применяется при нарушениях в работе опорно-двигательного аппарата, болях в суставах, артрозах, бурситах, артритах. Она снимает болевые синдромы, успокаивает, защищает костную ткань, препятствует выведению кальция, улучшает подвижность. При травмах и переломах способствует скорейшему заживлению костей и связок.
Куркума с молоком разжижает кровь, что способствует улучшению кровотока, заодно подстегивая нервную систему к нормальной работе. Мозговая деятельность улучшается, проходят мигрени и головные боли. Она снимает бессонницу и нервные состояния, применяется в лечении депрессий и неврозов.
Метаболизм и репродуктивная функция
Растворенный в молоке куркумин подстегивает обменные процессы, разгоняя их до максимума. Он стимулирует выработку инсулина, снижая уровень глюкозы в крови. Он понижает показатели холестерина, мешает отложению жира, что важно в процессе похудения.
Полезен напиток для репродуктивной функции, как мужчин, так и женщин. Однако в гинекологии применяется чаще. Лечит вагинит и фиброму матки, лейкорею, помогает бороться с поликистозом яичников, стимулирует матку, помогает отладить нормальный менструальный цикл.
Противопоказания
В целом, этот продукт безвреден, потому применять его можно почти всем. Но есть несколько основных противопоказаний, при которых пить его запрещено:
Нельзя давать золотое молоко детям, не достигшим двухлетнего возраста, а также нежелателен прием беременным и кормящим матерям.
Рецепты здоровья: как пить куркуму с молоком при разных болезнях
Правила приема золотого молока
Паста для золотого молока: рецепт
Просто насыпать молотую куркуму в молоко и выпить, будет малоэффективно, потому готовить его лучше всего по старинному индийскому рецепту. Полученного средства должно хватить на 10 дней.
Каждый раз перед приемом готовьте снадобье, порция должна быть свежей, только что сделанной. Для приготовления возьмите стакан молока, добавьте в него 1 чайную ложку заготовки, столько же любого масла (растительного или сливочного), установите на минимальный огонь и доведите до кипения, следя за тем, чтобы оно не сбежало. Молоко с куркумой и медом станет еще полезнее, однако добавлять пчелиный продукт следует только в остывший до 45-50°С напиток.
Как принимать золотое молоко: советы и рекомендации
Принимать целебный напиток можно в любое время, но польза куркумы с молоком на ночь более очевидна. Особенно это относится к лечению хронических заболеваний, кашля, простуды, гриппа. Однако есть и другие мнения:
Если вы сами не знаете, имеется ли у вас индивидуальная переносимость (аллергия) на куркумин, лучше начинать прием средства не с полной суточной дозы, а с половины, а еще лучше – с четверти. Таким образом можно избежать негативных эффектов, обезопасив себя.
Полезные свойства молока с куркумой, аппетитные рецепты и эффективное применение
Молоко с куркумой — это вкусный напиток яркого желтого цвета. Индийские целители любят его не только за вкусовые качества, но и за способность укреплять физическое и психическое здоровье. Средство понравится женщинам, потому что оно способствует похудению, избавляет от проблем с кожей.
Польза золотого молока для здоровья
Название «золотое молоко» несет в себе двойной смысл. Куркума содержит природный краситель куркумин, который окрашивает белое молоко в теплый золотистый цвет. Второй смысл — напиток обладает ценными лечебными свойствами, за что его назвали в честь благородного металла.
Куркуму называют природным антибиотиком. Ее основной компонент, куркумин, обладает следующими полезными свойствами:
Молоко за счет природного жира, содержания кальция усиливает эти свойства. Средство поможет при таких заболеваниях, как:
Куркумин — антиоксидант, предотвращает повреждение клеток свободными радикалами. Поэтому средство является профилактикой онкологических заболеваний.
Для женщин
Молоко с куркумой полезно для женского организма во все периоды. У девушек средство облегчает болезненные менструации, регулирует цикл. У женщин улучшает здоровье репродуктивной системы, лечит бесплодие и воспалительные заболевания матки, яичников, маточных труб. После наступления климакса облегчает его симптоматику — устраняет приливы, нормализует эмоциональный фон.
Для мужчин
Мужчинам куркумин обеспечивает здоровье репродуктивной системы, способствует созреванию полноценных сперматозоидов. Регулярное употребление средства снижает риск развития простатита, аденомы простаты. Биологически активные вещества, содержащиеся в специи, повышают либидо, улучшают эректильную функцию. Употребление напитка на ночь поможет справиться с тревожностью, депрессией, улучшит сон.
Для детей
Напиток разрешено давать детям с двух лет. Молочко дают в небольших количествах в теплом виде, перед применением желательно проконсультироваться с педиатром. Средство используют у часто болеющих детей с целью укрепления иммунитета, улучшения состояния бронхов и легких.
О невероятных свойствах специи смотрите в обзоре:
Противопоказания к приему напитка
Пить золотое молоко разрешено не всем. Противопоказания к употреблению:
При избыточном употреблении возникает газообразование, расстройство стула, снижается артериальное давление.
Применение молока с куркумой
Теплое молоко с куркумой приносит пользу всему организму. Его используют как косметологическое средство для чистки кожи, укрепления волос, снижения веса. Куркума лечит заболевания органов дыхания, сердечно-сосудистой системы, артриты, артрозы, последствия травм.
В народной медицине и аюрведе
В аюрведе употребление молочного напитка с куркумой практикуют с целью усиления и стабилизации энергетических потоков. Средство полезно людям с Капха-дошей и Вата-дошей, то есть со слабыми энергетическими потоками. У них нормализуется засыпание, сон становится глубоким, появляется жизненная энергия. Людям с сильной энергией, или Питта-дошей, куркума с молоком противопоказаны.
Обратите внимание на аюрведический обзор золотого напитка:
В косметологии
В косметологии средство применяют в разных формах:
К просмотру рецепт маски для молодости и здоровья с применением специи:
Как приготовить золотое молоко из куркумы
Чтобы приготовить молочко с куркумой, недостаточно просто смешать ингредиенты. Существует несколько рецептов приготовления напитка. Пропорции компонентов менять нельзя, от этого теряется лечебный эффект.
Напиток нельзя приготовить про запас, его нужно употреблять всегда свежим.
Вы можете приготовить напиток по видео:
Как применять средство
Молоко с куркумой пьют утром или вечером в зависимости от поставленной цели. Утренний прием напитка полезен тем, кто хочет зарядиться энергией, обрести ясность мыслей. По утрам средство пьют люди с заболеваниями суставов — оно избавляет от болевых ощущений. Золотое молоко с медом пьют на ночь, чтобы улучшить засыпание, обеспечить крепкий сон на протяжении всей ночи.
По мере необходимости средство применяют в случаях простудных заболеваний, бронхитов, расстройств желудка или кишечника.
Начинают лечение куркумой с небольших доз. Сначала выпивают четверть стакана, через неделю доводят до половины, еще через неделю пьют по полному стакану. При условии хорошей переносимости следующие курсы можно начинать с целого стакана.
Молоко с куркумой используют люди, заботящиеся о своем здоровье. Его полезно пить не только с лечебной, но и с профилактической целью. Средство пригодится женщинам, которые хотят выглядеть красиво и молодо. Мужчины тоже откроют для себя полезные стороны золотого напитка.
А вы употребляете молоко с куркумой, с какой целью? Рассказывайте о полученном эффекте в комментариях, делитесь статьей с друзьями из социальных сетей.