Черная смородины и красная смородина сходства и различия
Посадка черной и красной смородины: различия в уходе за смородиной
Смородина – одна из популярных и любимых ягод на огороде. Смородина – источник витамина С, полезная для употребления в свежем виде. Кроме того, из смородины хозяйки варят огромное количество компотов, варенья, джемов, смородиновый лист используют для приготовления полезного чая, засолки овощей и многих других необычных рецептур. Перед посадкой кустарника давайте разберемся, каковы различия в уходе за красной и черной смородиной.
Посадка смородины
Успешность выращивания смородины во многом зависит от правильно выбранного саженца смородины. Слабое растение проживет меньше, а урожай с такого куста будет скудным, мелким и не вкусным. Для посадки выберите саженец второго года жизни. Осмотрите корневую систему смородины, она должна состоять минимум из 3 центральных корешков длиной 15 см. Выбирайте сорта смородины, устойчивые к заболеваниям. Листья саженца чистые, без пятен и признаков поражения вредителями. Смородина – самоопыляющаяся культура, однако, выбор разных сортов и перекрестное опыление дадут обильный урожай непревзойденного качества. Выбирайте солнечное место для смородины, соблюдайте севооборот: лучшее место для смородины после овощных культур. Грунт плодородный, с нейтральной кислотностью.
Определитесь со сроками посадки смородины, у каждого сезона свои недостатки. Посаженная весной смородина будет отставать в развитии, а осенью при отсутствии опыта велик шанс погубить растение из-за наступивших морозов. Кусты смородины быстро и легко разрастаются вширь, между лунками оставляйте не менее 3 м, иначе ветви соседних растений затенят друг друга. Яму для смородины копайте со стороной 40 см, глубиной до 60 см, добавьте органические и минеральные удобрения, полейте. Саженец смородины располагайте в лунке под углом 45 градусов, корневая шейка на уровне земли. Такое расположение способствует быстрому образованию новых корешков. После посадки утрамбуйте землю и обрежьте макушку куста, оставьте 3-4 почки.
Уход за смородиной
Посадка смородины одинакова для всех видов культуры, первые различия наблюдаются в уходе. Полив смородины различен у красных и черных сортов. Красную смородину поливайте редко, но обильно, а черной смородине требуется частый полив и обязательное мульчирование грунта соломой. В период засухи, сильной жары и во время созревания ягод увеличьте частоту поливов. Смородина плохо переносит соседство с сорняками – после каждого полива тщательно рыхлите землю и удаляйте ненужную траву. Подкормка смородины общая для красных и черных сортов. На первые 2 года кустарнику хватит тех удобрений, которые были внесены в почву при посадке. С третьего года после посадки потребуется ежегодная подпитка. Весной во время цветения под каждый куст внесите аммиачную селитру и куриный помет, а осенью добавьте суперфосфаты, древесную золу и перегной. Не забывайте о правилах внесения удобрений: чтобы избежать ожогов корней удобряйте кустарник во время полива.
Обрезка смородины
Как любой другой ягодный кустарник, смородина нуждается в регулярной обрезке. Удаление старых, поврежденных побегов снижает загущение, улучшает аэрацию почвы, следствием чего становится снижение заболеваний, улучшение качества ягод смородины. Главное различие в уходе за кустарником заключается в этапах обрезки смородины. Связано это с разницей в строении побегов и расположении плодоносящих почек у красной и черной смородины. Плодоношение черной смородины происходит на побегах, которым меньше 3 лет. Кроме того, ежегодно куст выпускает молодые прикорневые побеги. Правильная обрезка черной смородины состоит в постоянном омоложении куста путем вырезания центральных побегов 3-летнего возраста. Сроки проведения процедуры – поздняя осень или ранняя весна.
Плодоношение красной смородины сохраняется дольше из-за замедленного роста побегов, поэтому обрезка красной смородины не носит настолько кардинальный характер. Задача процедуры – не допустить загущения и обрезать нулевые побеги, оставляя не больше двух в год.
Несмотря на небольшие различия в выращивании красных и черных сортов смородины, кустарники обладают несомненными сходствами. Простая в уходе, длительно и обильно плодоносящая, смородина быстро приживется на участке и долгие года будет кормить семью вкусными блюдами с ее участием.
Отличие черной смородины от красной
На однолетнем приросте дают урожай все сорта черной и красной смородины, но для разных сортов есть свои особенности. Давайте рассмотрим все по порядку.
Черная и красная смородина не образуют корневой поросли. Прикорневые побеги появляются из почек основания ветвей и имеют высоту до 0,8-1 м, в зависимости от сорта они отличаются по форме, толщине, окраске.
В первый год прикорневой побег дает сильный прирост, на второй год он вступает в плодоношение, в его верхней части появляются цветочные кисти. На третий год прикорневая ветвь плодоносит в основном на боковых однолетних побегах и лишь частично на основном побеге. Самые продуктивные ветви – это трех- и четырехлетние, когда основную нагрузку урожаем несут однолетние приросты первого и второго порядков. На пятом и шестом году прирост на ветви незначителен. Шестилетняя прикорневая ветвь плодоносит на однолетних ветвях пятого порядка, на двухлетних ответвлениях четвертого порядка и на плодушках ответвлений третьего порядка. По достижении 4-5-летнего возраста у ответвлений начинается процесс отмирания, идущий от верхушки к основанию. При плохих условиях культуры и отсутствии надлежащей обрезки старение ветвей ускоряется.
Большинство сортов черной смородины на второй год вегетации дает небольшой (пробный) урожай, а товарное плодоношение у них начинается с 3-4 года. В то же время есть ряд сортов скороплодного типа, для которых характерно значительно более быстрое наращивание урожая. Уже на второй год эти сорта могут давать до 3 кг ягод с куста. К ним можно отнести такие известные многим садоводам сорта черной смородины: Сокровище, Ядреная, Дачница, Добрыня, Селеченская-2 и другие, а также ряд новых сортов: Лю-чия, Кономаха, Кудесница, Купава, Лебедушка, Маленький принц, Талисман, Тамерлан, Чернавка, Шалунья и другие.
Скороплодные сорта нуждаются в более интенсивном уходе, своевременной обрезке. У них интенсивно плодоносят даже нулевые побеги, поэтому нецелесообразно оставлять на плодоношение ветви старше двух лет. Особо скороспелые сорта (Лючия, Чернавка и др.) можно выращивать в двухлетнем цикле, используя на плодоношение только однолетние (нулевые) побеги, которые после плодоношения удаляют. Это позволяет высаживать кусты более густо (через 0,5 м). Ягоды на таких молодых кустах всегда самого высокого качества.
При несвоевременной обрезке или отсутствии ее скороплодные сорта дают 2-3 больших урожая, затем, вследствие перегрузки урожаем, однолетние приросты сильно ослабевают, кусты быстро стареют и почти не плодоносят.
Плодоносящий куст красной смородины, в отличие от черной, имеет сжатую форму и вытянутые вверх ветви. Основание куста сравнительно быстро оголяется, так как наиболее сильные боковые приросты сосредоточены в верхней части. Прикорневых побегов образуется достаточно много. Они жизнеспособны, хорошо развиваются, что ведет к образованию мощного куста.
Благодаря тому что верхушечная почка прироста вегетативная, ветви красной смородины дольше сохраняют свой поступательный рост, долговечнее и, следовательно, более продолжительное время остаются продуктивными. Плодовые органы размещаются на древесине 2-3-летнего возраста и старше. Наибольшее количество почек сосредоточено на границах приростов. Однолетние приросты у красной смородины обычно вызревают рано, и на их концах закладывается 2-4 хорошо развитых почки. Плодовые почки многочисленны. Они размещаются на однолетней древесине одиночно, а на двухлетней – группами. Особенно отчетливо заметно групповое расположение почек на границе между однолетней и двухлетней древесиной. На следующий год из зало-жившихся в пазухах листьев плодовых почек появляются цветочные кисти и ростовые побеги. Большинство почек дает очень укороченные приросты и превращается в кольчатки, несущие на себе 2-4 почки. Эти кольчатки могут ветвиться.
Таким образом, в отличие от черной смородины, у красной основной урожай располагается ярусами на границах приростов и сосредоточен на двухлетних и более старших приростах.