Что можно сделать с клубникой и вишней

Простой десерт из клубники и вишни

Быстрее не придумать. Да простят меня Все приверженцы классического варенья, джемов и других сладких изысков из свежих фруктов. (Ну, не люблю работать на даче. Да, бывает.) Возможно не я такой один, но зато быстро и просто. Хочу поделиться даже скорее не рецептом а идеей.

Ингредиенты для «Простой десерт из клубники и вишни»:

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Простой десерт из клубники и вишни»:

Ставим кастрюлю на огонь, засыпаем ягоды.
Возможно я не прав, но ягоды не размораживаю.
Пока ягоды нагреваются, размешиваем крахмал в воде.

Помешиваем, доводим до кипения, добавляем сахар и варим минут 5-10, чтобы все ягоды пропитались сиропом.

Остыло, разливаем по банкам.
(Съедают довольно быстро, поэтому банки просто ошпариваю кипятком.)
Вкус получается кисло-сладким, поэтому очень хорошо сочетается с
мороженным, как начинка для пирожков, прослойка коржей, да и просто на бутерброд с маслом под крепкий чай.
Очень вкусно с мятными листиками.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Быстрее не придумать. Да простят меня Все приверженцы классического варенья, джемов и других сладких изысков из свежих фруктов. (Ну, не люблю работать на даче. Да, бывает.) Возможно не я такой один, но зато быстро и просто. Хочу поделиться даже скорее не рецептом а идеей.

Другие варианты рецепта

Простой десерт из клубники и вишни

Похожие рецепты

Десертные спринг роллы со сливовым соусом

Груши под теплым шоколадным соусом с мороженым

Десерт «Релакс»

Запеченные яблоки «Яблочный пирог»

Медовый рис

Яблочно-грушевое компоте с апельсинами

Фруктовый десерт под горячим шоколадом

Десерт свекольно-яблочный

Лимонный мусс

Комментарии и отзывы

1 марта 2020 года balgyr # (автор рецепта)

1 апреля 2018 года Сирень-2015 #

1 апреля 2018 года balgyr # (автор рецепта)

29 марта 2018 года Wera13 #

29 марта 2018 года balgyr # (автор рецепта)

28 марта 2018 года Natkati #

28 марта 2018 года balgyr # (автор рецепта)

28 марта 2018 года Natkati #

28 марта 2018 года balgyr # (автор рецепта)

28 марта 2018 года Natkati #

28 марта 2018 года scvorez #

28 марта 2018 года balgyr # (автор рецепта)

28 марта 2018 года scvorez #

28 марта 2018 года balgyr # (автор рецепта)

28 марта 2018 года scvorez #

28 марта 2018 года balgyr # (автор рецепта)

27 марта 2018 года mzaharka #

27 марта 2018 года balgyr # (автор рецепта)

27 марта 2018 года ved-marina #

27 марта 2018 года balgyr # (автор рецепта)

27 марта 2018 года Kuss #

27 марта 2018 года balgyr # (автор рецепта)

27 марта 2018 года ms olya1226 #

27 марта 2018 года balgyr # (автор рецепта)

26 марта 2018 года qwerrty121 #

27 марта 2018 года balgyr # (автор рецепта)

26 марта 2018 года nadin0930 #

27 марта 2018 года balgyr # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Вишнево-клубничное варенье

Одними из любимейших ягод детей и взрослых являются клубника и вишня. Они хороши как в сыром виде, так и в виде варенья, заготовленного на зиму.

А что же получится, если эти две вкуснейшие ягоды объединить? В результате вы получите вкуснейший десерт, который будет радовать долгой зимой своим вкусом и ароматом, напоминая о лете.

Рецептов варенья с клубникой и вишней, конечно, множество. Но можно взять за основу какой-то один и потом экспериментировать, добавляя в него то, что вы любите.

Вишнево-клубничное варенье: рецепты

Варенье с вишней и клубникой

вишня (без косточек) – 0,5 кг;

В первую очередь нужно подготовить банки и крышки, хорошо их промыв и простерилизовав.

Свежесобранную клубнику очистить от листиков, промыть и взвесить. С ягодой вишни проделать то же самое, удалив при этом косточки. Подготовленных таким образом ягод клубники и вишни должно получиться ровно по 500 г. Пересыпать ягоды в глубокий таз или другую емкость и засыпать сахаром. Слегка помешать и оставить на некоторое время, чтоб выделился сок.

После емкость с ягодами и сахаром поставить на медленный огонь. Все время помешивая и снимая появляющуюся время от времени пенку, варить до готовности. Горячим варенье разложить в подготовленные банки и закрыть.

Вишневое варенье с клубникой

Ягоды вишни и клубники подготовить, как и в первом рецепте. Банки также стерилизуются заранее.

Промытые, очищенные от лишнего ягоды соединить вместе в одной таре и засыпать сахаром. Когда выделится достаточно сока, емкость с ягодами поставить на огонь и дать им покипеть 5 минут, после чего убрать их с огня и остудить. Этот процесс нужно будет повторить еще пару раз, но после конечного кипения варенье не остужать, а сразу же, сняв с огня, разлить в сухие подогретые банки.

Закрывать такое варенье можно как металлическими, так и пластиковыми крышками.

Вишнево-клубничное варенье

Банки и крышки промыть с помощью пищевой соды, простерилизовать, отставить в сторону.

Ягоды вишни промыть, очистить от веточек и косточек. Клубнику также хорошо вымыть и очистить от листиков. Ягоды соединить в одной большой посудине, в которой будет готовиться варенье. Всыпать туда же нужное количество сахара и оставить для выделения ягодами сока.

Через несколько часов ягоды с сахаром поставить на максимально маленький огонь и варить на таком огне до растворения сахара. Потом огонь можно немного прибавить. На среднем огне варить варенье 30-40 минут, обязательно все время помешивая и снимая появляющуюся пенку.

По истечению нужного времени варенье горячим разлить по подготовленным баночкам и накрыть крышками. Хранится в сухом прохладном месте.

При желании можно разбавить эти рецепты дополнительными ингредиентами, например, ванилином, лимонной кислотой, орехами, шоколадом… Все зависит от вашего вкуса и фантазии!

Источник

Блюда из клубники

Полезные материалы

Клубника — варианты:

Что приготовить из клубники?
Рецептов в подборке: 297 шт.

Ингредиенты

Творожная начинка:

Клубничный мусс:

Ингредиенты

Замороженные ягоды – 400-450 г

Желатин быстрорастворимый – 40 г

Кокосовая стружка – 3-4 щепотки

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Соус клубничный:

Ингредиенты

Для теста:

Ингредиенты

Кокосовая стружка – 0.5 чашки

Масло сливочное – 100 г

Яичный белок – 2 шт.

Сахар – 1 стакан или немного меньше (по вкусу)

Дополнительно:

Кардамон – 4-6 коробочек

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Крем:

Клубничное пюре:

Украшение и пропитка:

Ингредиенты

Клубника замороженная/cвежая – 500 г

Йогурт питьевой – 600 мл

Сахар – 150-200 г (по вкусу)

Сок лимона/лайма – 1 ст.л.

Ванильный сахар – 10-15 г (по желанию)

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Начинка:

Ингредиенты

Ингредиенты

Клубника – 400-500 г

Сахар/мед – по желанию

Ингредиенты

Для йогуртового слоя:

Для обсыпки:

Ингредиенты

Ингредиенты

Мука пшеничная – 400-430 г

Масло сливочное – 160 г

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Начинка:

Клубника (свежая или замороженная) – 300 г

Крахмал картофельный – 20 г

Дополнительно:

Мука пшеничная (для подпыла) – по необходимости

Масло растительное – 1 ч.л.

Ингредиенты

Клубничный крем:

Ингредиенты

Ингредиенты

Крем:

Дополнительно:

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Клубника (или виктория) – 400 г

Ванильный сахар – 25 г

Сливки 33-35% жирности – 200 мл

Ингредиенты

Свежие рецепты

Салат с кальмарами, огурцом, яйцом и сыром

Самса с бараниной (из слоеного теста)

Мясо по-французски в горшочках

Пшенная каша с тыквой на кокосовом молоке

Котлеты из зеленой гречки (вегетарианские) без яиц

Салат с редисом, капустой, огурцом и помидором

Куриные крылышки с гречкой в духовке

Щи с консервированной фасолью и свежей капустой

Лепешка с красной рыбой и творожным сыром

Королевская ватрушка с творогом и лимоном (с цедрой)

Жареные кальмары в муке

Киш с лососем (семгой) и брокколи

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Вишнево-клубничное вино

В преддверии нового урожая с дачи встал вопрос об использовании замороженной вишни из морозилки, и мисочка с клубникой в холодильнике грозила испортиться окончательно. Решила поэксперементировать и приготовить домашнее вино. Знакомьтесь с результатом!

Ингредиенты для «Вишнево-клубничное вино»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Вишнево-клубничное вино»:

Берем клубнику и вишню.

Из вишни в обязательном порядке удаляем косточки

Кладем ягоду в блендер добавляем стакан воды из общего объема и половину объема сахара, взбить не сильно и перелить в банку. Внести дрожжи. Дрожжи предварительно разбраживаем в стакане воды с ложкой сахара, вода должна быть в диапазоне температур, которые указаны на дрожжах.

В банку влить так же оставшуюся воду. Банку накрыть несколькими слоями марли и поставить на 1-3 дня на брожение в теплое место.

Очень быстро вы увидите, что брожение началось, на будущем вине поднимется «шапка», увидите пузырьки воздуха и характерное шипение. Будущее вино под марлей надо взбалтывать 1 раз в день.

Через 2-3 дня фильтруем будущее вино через мелкое сито+марля, переливаем в банку, добавляем из оставшегося сахара половину (т. е. 250 грамм) и ставим под гидрозатвор в темное место. Через 4-5 дней внесите оставшийся сахар.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

В преддверии нового урожая с дачи встал вопрос об использовании замороженной вишни из морозилки, и мисочка с клубникой в холодильнике грозила испортиться окончательно. Решила поэксперементировать и приготовить домашнее вино. Знакомьтесь с результатом!

Похожие рецепты

Домашнее вино из абрикосов

Вино из красной смородины

Вкусное вино

Вино «Черная рябина»

Вино натуральное домашнее

Вино дамское домашнее

Рисовое вино

Пряное вино «Глинтвейн»

Наливка из сливы-терна и апельсина

Комментарии и отзывы

20 апреля 2017 года anna1608 #

20 апреля 2017 года bastor75 # (автор рецепта)

3 августа 2016 года sahalinsvet #

3 августа 2016 года bastor75 # (автор рецепта)

4 августа 2016 года sahalinsvet #

31 июля 2016 года bastor75 # (автор рецепта)

31 июля 2016 года bastor75 # (автор рецепта)

31 июля 2016 года bastor75 # (автор рецепта)

31 июля 2016 года bastor75 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник