Что такое клубника эльсанта

Клубника Эльсанта

Клубника Эльсанта считается лучшей среди других сортов. Она выведена для выращивания в промышленных масштабах, поэтому имеет отличные показатели урожайности, вкусовых качеств. Сейчас сорт пользуется высокой популярностью у дачников.

Описание сорта

Кусты клубники небольшие, прямостоячие, около 20 см в высоту. Листья крупные, тёмно-зелёного цвета, с небольшим пушком. Растение имеет множество равномерно располагающихся усиков. Цветоносы на одном уровне с листвой, крупного размера.

Сроки созревания

Цветение приходится на июнь, в начале июля созревают первые ягоды. Клубника Эльсанта относится к неремонтантным сортам, плодоношение продолжается в течение 2-3 недель.

Урожайность

Плюсом сорта является быстрое и почти одновременное созревание всех плодов. Сбор проходит 2-3 недели, за время которого с одного куста получают до 1,5 кг ягод (7 тонн с 1 га).

Ягоды и их вкус

Плоды клубники Эльсанта насыщенного красного цвета, конусообразной формы, округлые сверху. Ягоды крупные, вес одной достигает 50 г. Аромат выраженный, с земляничными нотками.

Мякоть плодов плотная, сочная. Обладает сладким вкусом с несильно выраженной кислинкой. Плоды подходят для употребления в свежем виде и термической переработки. Плотная мякоть позволяет перевозить клубнику без потери товарного вида.

Особенности выращивания

Эльсанта славится тем, что не нуждается в особенно сложном уходе. Но всё же для получения хорошего урожая следует соблюдать определенные правила выращивания.

Растение нуждается в обильном поливе, особенно в периоды засухи. Саженцы в течение первого месяца орошают ежедневно. В дальнейшем – раз в неделю. Поливать следует только отстоянной или дождевой водой. Холодная жидкость может навредить клубнике.

Удобрения вносят редко, по весне и через 3 года после посадки. Главное, периодически прорыхлять почву.

После сбора урожая кустам проводят обрезку лиственной части, на 1-2 см выше рожков. Это стимулирует рост клубники, снижает заболеваемость, улучшает плодоношение.

Высаживают кусты весной или осенью. Кусты, высаженные в сентябре, дадут хороший урожай уже летом. Весенние – только через год. В регионах с морозными зимами лучше высаживать клубнику в марте, иначе саженцы могут погибнуть.

Выращивать сорт можно как в открытом грунте, так и в теплице.

По достижении трёхлетнего возраста кусты пересаживают на новое место для сохранения урожайности.

Полив сорта лучше проводить капельным методом. Во время сбора ягод – каждые 4-5 дней. На 1 м2 клубники требуется около 10 л воды. После каждого полива почву рыхлят, чтобы избежать образования корки.

Выбор места и подготовка почвы

Участок для посадки должен быть светлым, ровным, без тяжёлой глинистой почвы. Стоит избегать болотистых местностей с застоем грунтовых вод.

Почву для высадки подготавливают заранее. Её перекапывают на глубину 20 см, очищают от старых корней и сорняков. В бедные почвы дополнительно вносят органические удобрения, например, навоз. Перекопанный грунт обильно поливают водой, делают лунки и оставляют высыхать.

Высаживается клубника в 2 ряда. Минимальное расстояние между кустиками – 30 см, между полосами – 40 см. Если посадить растения слишком плотно друг к другу, урожайность снизится.

Опыление

Эльсанта редко размножается семенами, а значит, в посадке по соседству других сортов ограничений нет. На открытом грунте опыление производится насекомыми. Растению нужно лишь своевременно подрезать усы, а также оберегать его от вредителей.

При выращивании клубники в теплице опыление происходит с помощью вентилятора или самостоятельно. Растению нужно обеспечить искусственное освещение для появления мощных цветоносов. Первые цветы срезают для повышения урожайности.

Подкормки

Эльсанта не требует частого внесения удобрений. Но для профилактики болезней и повышения урожайности рекомендуется использовать:

мочевину ранней весной, во время отрастания новых листьев;

фосфорно-калийные удобрения во время появления бутонов;

органические и комплексные подкормки сразу после сбора урожая для подготовки растений к зимовке.

Органические удобрения можно вносить ежегодно начиная с момента посадки. Минеральные – только на третьем году жизни растения. К этому времени кусты истощаются и уже не могут плодоносить без должной подкормки.

Морозостойкость и необходимость укрытия

Сорт плохо переносит холода, поэтому подготовку начинают в середине осени. Листья обрезают, почву хорошо рыхлят и мульчируют. Затем поливают и не тревожат до появления первых заморозков.

С наступлением холодов клубнику укрывают натуральными материалами: соломой, сухими ветками, лапником. А также можно использовать специальные укрывные материалы из магазинов. Их натягивают на дуги, установленные над грядками.

Болезни и вредители

Клубника сильно поражается фитофторой, мучнистой росой, вертициллезом. Самой слабой частью являются корни – они часто гниют, заболевают грибком. Из вредителей самые распространённые: медведка, слизень, долгоносик. От насекомых и болезней избавляются разными способами.

Мучнистая роса. Посадки опрыскивают раствором йода, почву обрабатывают медным купоросом.

Фитофтороз. Заражённые кусты выкапывают и уничтожают. Предотвратить болезнь можно предварительной дезинфекцией корней, обработкой стимулирующими рост веществами.

Долгоносик. Для уничтожения используют инсектициды. Обрабатывают растения в момент отрастания листьев и перед бутонизацией.

Слизень. Почву на грядках мульчируют опилками, накрывают древесной золой. Кусты опрыскивают насыщенным раствором соли.

Медведка. Возле грядок с клубникой высаживают календулу и бархатцы. Если медведки уже завелись в корнях, их выманивают мыльным раствором и уничтожают.

Сорт устойчив к возникновению бурой и белой пятнистостей. Для профилактики болезней клубнику постоянно осматривают на наличие сухой или поражённой листвы, мульчируют почву и обрабатывают кусты бордоской жидкостью.

Размножение

Лучшим способом размножения Эльсанты является выращивание усов. На растении их образуется много, но выбирают только самые сильные и крепкие экземпляры.

Второй способ – размножение делением растения. Здоровый куст выкапывают и разделяют на 2-4 части с корнями и 3 листами на каждом. Высаживают весной, чтобы клубника успела прижиться. Способ плох тем, что из 4-х частей может сохраниться только одна.

Семенами сорт не размножают. Получающиеся растения редко имеют материнские признаки и отличаются низкой урожайностью.

Клубника Эльсанта обладает отличными вкусовыми качествами. Она неприхотлива в уходе, сохраняя при этом отличную урожайность. Подойдёт сорт как для домашнего выращивания, так и для промышленных масштабов.

Источник

Сорт клубники Эльсанта

Эльсанта — среднеранний неремонтантый сорт клубники (земляники садовой) десертного назначения. Выведен в Голландии ещё в 1975-ом году путем скрещивания разновидностей Gorella и Holiday. В России официальным распространением «новинки» начали заниматься специалисты ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия». С 2003-го года начались государственные испытания разновидности на сортоучастках, и в 2007-ом году она была включена в Госреестр селекционных достижений РФ. Районирована в трех регионах страны: Волго-Вятском, Северо-Кавказском, Западно-Сибирском. Эльсанта считается эталоном среди всех существующих сортов клубники, и зачастую именно с ним сравнивают другие разновидности.

Растение среднего размера, прямостоячее, обильно облиственное. Усы толстые, усообразование обильное. Листья большие, вогнутые, среднеребристые и среднеморщинистые, с хорошим опушением, зеленого окраса. Зубчики краев листовой пластины широкие, острые. Средняя доля листа имеет округлую форму. Цветки средних размеров, с венчиком, обоеполые. Соцветие полураскидистое, состоит из множества цветков. Цветоносы средней длины, довольно толстые, крепкие, располагаются на уровне листьев. Эльсанта формирует весьма большое количество цветоносов. Плодоножки у клубники толстые, средних размеров. Чашелистики простые, средней длины, располагаются горизонтально.

Ягоды сорта имеют средние размеры. Форма у них правильная, округло-коническая, без шейки, со средней чашечкой. Кожица ярко-красного цвета с характерным глянцевым блеском. Семянки многочисленные, желтоватого окраса, в мякоть погружены неглубоко, скорее даже поверхностно. Мякоть красная, сочная, довольно плотная, но не жесткая, также отсутствует хруст, что зачастую не нравится любителям клубники. Ягоды обладают приятным земляничным ароматом. Вкус у них очень сладкий, но присутствует и выраженная кислинка. Дегустаторы оценили вкусовые качества Эльсанты в 4,7 балла по пятибалльной шкале. В мякоти содержится: 7,2% сахара, 0,78% кислоты, 75,3% витамина С. Вкус нашей героини принято считать эталонным, в нем идеально сочетаются сладость и яркие нотки кислинки.

Плоды прекрасно переносят транспортировку, а также способны храниться около 3-х дней без потери товарных и вкусовых качеств. В употреблении они универсальны, великолепны в свежем виде, подходят и для консервирования. Пригодны для замораживания, при размораживании не потеряют свою форму и не превратятся в однородную массу. Эльсанта идеальна для выращивания в целях продажи ягод, так как они обладают очень привлекательным внешним видом, легко отделяются от плодоножки без повреждений и остаются сухими и очень красивыми.

Урожайность разновидности не может похвастаться сверхвысокими показателями, как у некоторых других популярных сортов, однако растения способны давать стабильные урожаи, не требуя при этом особенно качественной агротехники. По данным результатов государственных испытаний, урожайность составила 54,7−73,4 ц/га. И эти показатели уж никак нельзя назвать низкими, но и высокими в настоящее время они уже не являются. Эльсанта отличается стабильным плодоношением, ягоды не мельчают после первого сбора, однако их средняя масса небольшая — около 13,1 грамм. Стоит всё же сказать, что одно растение формирует довольно много плодов, что и обеспечивает хорошую урожайность. Визуально плантация клубники в период созревания выглядит очень приятно — кустики так и усыпаны большим количеством красных ягод.

Созревание происходит в сжатые сроки, что весьма удобно при выращивании в больших масштабах — сбор не растягивается на несколько этапов. Таким образом, наша героиня не зря считается стандартом среди коммерческих сортов. Раннее дружное созревание, прекрасная транспортабельность ягод и нетребовательность растений к уходу — это ли не главное для тех, кто занимается выращиванием клубники в целях продажи? Однако, есть у разновидности один большой минус в коммерческом плане — обильное усообразование. За количеством усов придется очень тщательно следить, так как они забирают на себя большую часть питания, из-за чего размеры ягод значительно уменьшаются. Таким образом, на нормирование числа усов необходимо затрачивать больше времени и труда, что несомненно является недостатком Эльсанты как коммерческой разновидности, хотя для кого-то это может стать и плюсом — наша героиня отлично размножается, да и саженцев на продажу получится очень большое количество.

Клубника относительно нетребовательна к почвам, однако чем они плодородней, тем лучше, конечно же. Сорт подходит для выращивания в открытом грунте в районах Полесья, Лесостепи и Центральной полосы РФ. Также он отлично себя показывает и в закрытом грунте, притом урожайность может возрасти в разы. Стоит сразу же отметить, что разновидность не отличается высокой зимостойкостью и требует хорошего укрытия зимой, а также очень плохо переносит засуху. Растения очень негативно реагируют и на резкие перепады температур. Словом, в более подходящих по климату регионах наша героиня способна показывать гораздо более лучшие результаты, а вот в областях, не особенно ей подходящих, приживется с трудом. Эльсанта обладает высокой устойчивостью к вирусным и грибковым болезням, вертициллезному увяданию и земляничному клещу. Мучнистой росой и вилтом склонна поражаться не чаще, чем многие другие сорта.

В агротехнике наша героиня довольно проста. Более того, можно сказать, что она не любит излишеств. Но обо всём по порядку.

Стоит отметить один нюанс, который зачастую пугает огородников. В первый год после посадки растения дают довольно скудный урожай, и лишь начиная со второго года использования клубника «набирает обороты», на третий год достигая пика плодоношения. Поэтому, если «новинка» на вашем участке в первый год своей жизни не порадует вас богатым урожаем, не спешите с выводами. Этот сорт, наряду с другими, выглядит в огороде очень выигрышно — он усыпан огромным количеством ягод, при этом требует взамен лишь совсем не много внимания. Главное, не забывайте своевременно омолаживать плантацию. Это мероприятие необходимо проводить примерно каждые 4−5 лет, а то и уже через 3 года, если использование было интенсивным. Если пренебрегать этим приемом, урожайность заметно снизится, да и вкус ягод сильно ухудшится, станет кислым.

Подведем небольшой итог, не перечисляя все те достоинства и недостатки, о которых уже было упомянуто выше. Эльсанта не зря считается стабильной «рабочей лошадкой», способной обеспечить ягодами как владельца небольшого приусадебного участка, так и фермера с производственными площадями выращивания. Несмотря на свой «возраст», сорт остается очень популярным и востребованным как у простых огородников, так и у крупных агрокомплексов не только в России, но и далеко за ее пределами. Это ли не показатель! Среди огромного множества разновидностей клубники, зачастую превосходящих по своим показателям нашу героиню, Эльсанта всё также остается во главе списка самых лучших.

Источник

Клубника «Эльсанта»: описание сорта, фото и отзывы

Клубника «Эльсанта» по многим параметрам признана эталонным сортом и на протяжении долгих лет остается лидером коммерческого ягодного рынка Европы, где под ее выращивание отводится до 40-50% площадей. Большой популярностью сорт пользуется в России, Беларуси и Украине как у профессиональных садоводов, так и у дачников-любителей.

Клубника Эльсанта (на фото) заслужила репутацию одного из самых продуктивных сортов с прекрасными товарными и вкусовыми качествами ягод

Описание сорта

Трудно представить клубнику Эльсанта без описания сорта, фото и отзывов садоводов. Поскольку популярность сорта растет, нужно знать, что он собой представляет:

Единственный недостаток сорта в том, что заменять кусты нужно через три года.

На видео садовод делится впечатлением о клубнике Эльсанта:

Основные характеристики

Приведем наиболее значимые характеристики сорта таблице:

Продуктивные свойства

Многих садоводов интересует вопрос ремонтантности сорта Эльсанта. Сразу отметим, что он не относится к ремонтантным, хотя от этого его привлекательность не становится меньше:

Внимание! Если посадить рассаду в цветочные кашпо на подоконнике можно получать урожай круглый год.

Отзывы

Артем, 44 года, г. Полтава

Давно интересуюсь земляникой и постоянно просматриваю разные европейские источники. Уже много лет главным промышленным сортом остается Эльсанта, хотя данный сорт и не является ремонтантным. И селекционеры постоянно используют ее для выведения новых сортов, и по большинству характеристик именно с Эльсантой их сравнивают. Одни вроде бы превосходят по урожайности, другие – более устойчивы к болезням, у третьих – размеры ягод крупнее или вкус слаще, но нет такого, который бы обошел ее по всем показателям. У нас этот сорт уже больше 10 лет обильно плодоносит под черным агроспаном и под «каплей».

Мария, 37 лет, Самарская обл.

Прошлой осенью, в октябре, посадили на даче несколько саженцев Эльсанты. Укоренились и перезимовали все благополучно. Первый урожай получился небольшой, но ягода по вкусу и аромату оказалась отличной, понравилась даже больше, чем наш любимый Дарселект.

Элина, 52 года, республика Башкирия

У нас в этом году начало лета выдалось дождливым и в первые два сбора Эльсанты ягоды были несладкие, травянистые. Затем погода установилась, и вкус стал хорошим, но урожай уже заканчивался. Интересно, что в начале и ближе к концу плодоношения, а иногда и одновременно на одном кусте ягоды были различной формы: классической (сердечком), кубиком и даже несколько гребешков выросло.

Особенности агротехники

Посадка

При высаживании рассады сорта Эльсанта нужно учитывать возможность разрастания клубники. Ее можно высаживать в две полосы с расстоянием между кустиками не менее 25 см, а междурядья до 40-45 см.

Как правило, опытные садоводы сажают сорт на новое место в сентябре. Судя по отзывам, на клубнике осенней посадки созревают более крупные ягоды. Почву хорошо проливают, готовят лунки. Саженцы после посадки обжимают. Если этого не сделать, то корни могут оказаться на поверхности.

Совет! Высаживая садовую землянику Эльсиноре на новое место, почву не удобряют, чтобы сохранить характеристику сорта.

Это не простое утверждение. Ведь разведением данного сорта садоводы занимаются не один десяток лет. По их отзывам, перекормленная клубника становится менее жизнеспособной. В то время как посаженные без подкормки кустики прекрасно переносят жару. Подкормить лучше трехлетние растения. Они будут работать последний год, и им необходима подпитка.

Важно! Растения сами себя закаляют, вырабатывают выносливость.

На фото весеннее цветение клубники. Можно представить, сколько будет ягод.

Особенности полива

Поскольку клубника Эльсиноре относится к сортам с низкой засухоустойчивостью, она требовательна к поливам. После высадки рассаду в течение 30 дней нужно поливать каждый вечер. Затем раз в неделю. Во время плодоношения нельзя допускать пересыхания почвы. Когда стоит жара, количество воды на один квадратный метр увеличивается до 10 литров. Хорошо отзывается садовая земляника на капельный полив.

Предупреждение! Чтобы крупноплодная Эльсанта не сгорела под палящим солнцем, необходимо устанавливать над грядкой укрытие.

Все остальные агротехнические приемы, по мнению садоводов с богатым опытом выращивания клубники, ничем не отличаются: рыхление, прополка, борьба с вредителями, профилактика заболеваний.

В целом у клубники Эльсанта отзывы садоводов положительные. Такие растения нужно иметь на участке хотя бы для разнообразия.

Зимовка

Клубника Ельсанта не сможет перезимовать без укрытия даже в южных регионах России. Над грядкой натягивают дуги, насыпают слой соломы или торфа, а сверху плотный нетканый материал.

Внимание! В районах с суровым климатом, придется укрывать сорт Эльсанта капитально.

Поливать кусты садовой земляники нужно до самого укрытия. В зиму кусты должны уйти обрезанными и хорошо замульчированными. Хотя к обрезке листьев отношение неоднозначное, по мнению многих садоводов, эта процедура необходима для увеличения урожайности клубники Эльсиноре в следующем году. Обрезать нужно только листья, оставляя черешки, чтобы не повредить точку роста. На фото видно, как это сделать правильно.

Укрывают растения только с наступлением заморозков, чтобы у клубники было достаточно времени для закаливания.

Борьба с вредителями

В отдельные неблагоприятные годы Эльсанта, как и другие сорта клубники может страдать от вредителей. Ниже описаны наиболее распространенные проблемы.

Долгоносик

Небольшой жук темно-серого или черного цвета длиной 3-4 мм. При сильном заражении и отсутствии своевременных обработок может привести почти к 100% гибели урожая. Сильнее жук повреждает бутоны, цветоножки и молодые листовые пластины.

Ранней весной в момент формирования бутонов самки прогрызают их поверхность и откладывают яйца. Развивающиеся личинки, питаясь тканями, приводят к сильным повреждениям. В результате бутон засыхает, так и не развившись. Неопытные огородники эти повреждения очень часто списывают на простой неурожай или повреждения заморозками.

Обнаружить популяцию долгоносиков можно при тщательном рассмотрении кустов. Вредители прячутся с обратной стороны листовых пластин и на стеблях ближе к земле. Для уничтожения долгоносиков целесообразно использовать инсектициды:

Первое опрыскивание проводят в момент отрастания листьев. Второе – непосредственно перед цветением.

Внимание! Следует обязательно соблюдать срок ожидания для конкретного препарата. Он указан на упаковке. Проводить последнюю обработку можно с расчетом, что до сбора первого урожая этот срок пройдет.

Слизни

В прохладную, дождливую погоду плантациям клубники часто досаждают слизни. От их нашествия страдают ягоды. Окраска слизней варьирует от темно-серой до желтой. Взрослые вредители в первую очередь повреждают плоды и листовые пластины расположенные близко к поверхности почвы. Пик их активности приходится на вечернее время, ночь. Днем вредители прячутся под растительными остатками и другими укрытиями.

Для уничтожения слизней используют специальные препараты: Гроза, Слизнеед. Их рассыпают по поверхности почвы или размещают на подложках. Действие препараты сохраняют на протяжении 2 недель. Далее приманку необходимо заменять.

Размножение

Размножают усами самые лучшие экземпляры клубники Эльсанта, чтобы не терять, а только улучшать сортовые признаки. Для размножения используют самые сильные розетки первого и второго порядка.

Второй способ — деление трёхлетнего куста. Осенью растение выкапывают и аккуратно разделяют на 2-4 части, на каждой из которых оставляют отросток с тремя листьями. Высаживают с таким расчётом, чтобы растения прижились до наступления морозов. Способ хлопотный, велика вероятность, что большая часть розеток не приживется и роста количества не получится. В итоге вместо сильного куста из нескольких рожков можно получить однорожковый саженец.

Семенами Эльсанту не размножают, у гибридов низкая вероятность сохранения признаков сорта.

Посадка

Для Эльсанты рекомендована осенняя посадка (при условии приобретения посадочного материала), либо летняя (конец июля – август, при условии использования собственной рассады). Оптимальная схема — однострочными рядами. Между кустами оставляют 30 см., между рядами — 50 см. Участок перекапывают заблаговременно, выбирая корни многолетней сорной растительности.

Удобрения в лунку под посадки Эльсанты опытные садоводы не вносят, достаточно питательных веществ, которые вносились под перекопку (по ведру перегноя и стакану древесной золы на 1 м2).

После посадки землю приминают, чтобы не допустить образования воздушных полостей. Корневая шейка не должна быть заглублённой. Корешки на саженце не подрезают.

Молодые кусты, посаженные на постоянное место в июле-августе, успевают до зимы хорошо развиться и на будущий год дают крупные плоды.

Сбор урожая и уход зимой

Собирать ягоды начинают, когда они станут красными. Со сбором затягивать не нужно, так как кустам тяжело удерживать плоды, а сил у растения на созревание остального урожая может не хватить. Клубника хорошо отрывается от куста, на ней остается плодоножка. После сбора ягоду перебирают и моют, затем ее можно пробовать. На хранение клубнику оставляют только в холодильнике. Ягоду в таком случае мыть не нужно, иначе плоды покроются плесенью.

Когда на улице начнет холодать, клубнику готовят к предстоящей зимовке. Убирают с растений сухие листья, старые побеги и засохшие ветки. На сухую землю укладывают слой соломы не менее 5-6 сантиметров высотой. На солому кладут волокно или пленку. Материал обязательно фиксируют грузом, чтобы его не унесло ветром. Снег на агроволокно накидывать не нужно, клубника и так прекрасно пролежит до весны.

Клубника Эльсанта

Трудно найти человека, которому бы не нравилась ароматная клубника. Практически все садоводы, даже при небольших дачных участках выделяют кусочек земли для посадки садовой земляники. Значит, нужно выбрать сорт, чтобы несколько посаженных кустиков позволили получить неплохой урожай ягод.

Среди культивируемых сортов клубники, обладающей хорошей урожайностью, является клубника Эльсанта. Привлекательность садовой земляники в том, что ее можно выращивать в квартире, получая урожай круглый год. Даже новогодний стол можно украсить душистой ягодой, выращенной на подоконнике. Об особенностях и правилах выращивания клубники Эльсанта пойдет речь далее.

Как и когда сажать – рекомендации садоводам

«Эльсанта» весьма неприхотлива к выбору места посадки. Традиционно, для клубники выделяют наиболее освещенные и прогреваемые места на участке, но этот сорт ломает привычные представления.

Дело в том, что «Эльсанта» прекрасно развивается и в полутени, что значительно облегчает выбор подходящего места для грядок.

Кроме того, растение совершенно нетребовательно к составу почвы, наоборот, для ее закалки и дальнейшей стойкости рекомендуется не использовать минеральные подкормки во время посадки. Это поможет растению «закалиться» и без ущерба для урожайности произрастать даже на обедненных грунтах. А вот чем полить клубнику весной для хорошего урожая, и как это сделать правильно, указано здесь.

На видео – как правильно посадить клубнику:

Основные правила посадки:

Популярность сорта во многом зависит от того, что при выращивании нет необходимости регулярно удобрять растение. Это обезопасит ягоды от возможного набора химических элементов в составе, а также облегчит и удешевит процесс дальнейшего ухода за посадками.

Также будет интересно узнать о том, как удобрять клубнику йодом для хорошего урожая.

В целом, клубника хорошо плодоносит даже в неподходящих, казалось бы, условиях, но также имеются и свои нюансы выращивания, речь о которых пойдет далее.

Источник