Что за сорт клубники берегиня
Клубника Берегиня: отличительные особенности сорта
Сорт был выведен относительно недавно. В Госреестр селекционных достижений его включили после проведения испытаний в 2012 году. Сорт предназначен для выращивания в Центральном федеральном округе. Несмотря на это, клубника хорошо приживается в южных регионах, на Урале и в Сибири.
Вывели сорт клубники Берегиня селекционеры из Брянской области во главе с С. Д. Айтжановой на основе сортов «Соловушка» и «Индука». По другим источникам к родительским сортам относят «Гонзаго» и «Американский Конкорд».
Характеристики сорта Берегиня
Берегиня не относится к категории ремонтантных. Ягоды созревают один раз за сезон. Сорт относится к категории позднеспелых. Плоды начинают появляться в конце июля и позднее.
Кусты вырастают средних размеров. Форма у них полураскидистая, листва отличается густотой. Усы растения дают в большом количестве, поэтому сорт легко размножать.
Листья имеют средний размер и окрашены в светло-зеленые оттенки. Степень морщинистости у них средняя, ребристости – слабая. Они слабо опушены, с широкими тупыми зубчиками.
От других сортов Берегиню отличает урожайность. Она достаточно высокая. Один куст может принести 350-600 г ягод. На урожайность влияет климатическая обстановка и условия культивирования клубники.
Плоды
Форма ягод представляет собой тупой конус. Размер и вес у них средний – 12-14 г. В редких случаях вес может доходить до 25 г. Ягоды окрашены в оранжево-красный цвет, поверхность у них глянцевая.
Мякоть отличается сочностью и плотностью и не образует пустот. Вкус сочетает в себе сладкие и кислые нотки, аромат напоминает лесную землянику. Плотность ягод придает им хорошую лежкость и способность к транспортировке на большие расстояния.
Ягоды можно есть в свежем виде и использовать для заготовок на зиму. Они хорошо хранятся в замороженном виде.
Достоинства сорта Берегиня
Из недостатков выделяют только один. Если лето сырое, растения могут пострадать от серой гнили. Если нет возможности выращивать клубнику в южных областях, нужно обеспечить достаточный простор между кустами для проветривания.
Посадка и уход клубники Берегиня
Выбор места.
Берегине подойдет любой тип грунта за исключением субстратов с большим содержанием песка и глины. Уровень кислотности почвы не должен превышать 5,5-6,5. Для выращивания кустов лучше выбирать хорошо освещенные солнцем участки, свободно продувающиеся ветром.
Когда кусты цветут и формируют ягоды, выбирать нужно минеральные удобрения. Проводить подкормку достаточно 2-3 раза за сезон. После сбора урожая используют натуральные органические удобрения (куриный помет или жидкий коровяк).
Клубника Берегиня
Отечественный сорт Берегиня известен многим садоводам. Плоды употребляют в пищу в натуральном виде, используют для приготовления различных лакомств: соки, напитки, джемы и варенье. Также ягоды прекрасно переносят заморозку, из-за чего их можно хранить длительное время.
История выведения сорта
Садовая земляника Берегиня была получена в результате скрещивания сортов Гонзаго и Американский конкорд. При выведении нового сорта специалистам удалось объединить лучшие характеристики материнских растений, такие, как богатый урожай и устойчивость к болезням.
Описание сорта
Клубнику Берегиня можно определить по светло-зелёной листве среднего размера. Поверхность листьев покрыта глянцевой плёнкой с легким блеском. Размеры – средние. Форма – вогнутая. Заметны небольшие морщинки.
Кустарники средние, полураскидистые. Зелёная масса густая и пышная. Как правило, кустарник состоит из 7-8 опущенных листьев, размещённых на коротких ножках. Объём листвы зависит от ухода за растением и использования удобрений.
В период цветения на кустарнике образуются крупные соцветия, состоящие из большого количества аккуратных бутонов. Цветоносы – опущенные и короткие. Лепестки белого цвета. Отличительная характеристика сорта – розовый цвет усов, которые формируются в большом количестве.
Сроки созревания
Данная разновидность клубники относится к сортам с поздним сроком созревания. Он выпадает на июль. Способность повторно плодоносить за один сезон вегетации (ремонтантность) отсутствует.
Урожайность
Урожайность сорта Берегиня высокая. При правильном уходе с одного куста можно получить до 1,2 килограмма ягод (15 т/га). Клубнику собирают в несколько волн. Спелые плоды обладают высокой транспортабельностью, благодаря чему урожай сохраняет товарные качества длительное время. На протяжении периода плодоношения ягоды остаются прежнего размера.
Опытные садоводы отмечают, что на второй год получается собрать примерно 600 граммов с куста.
Ягоды и их вкус
Спелые плоды приобретают яркий, оранжево-красный оттенок. Форма – правильная тупоконическая. Шейка отсутствует. Ягоды крупного размера весят от 30 до 40 граммов. Сочная мякоть красного цвета плотная, но при поедании нет хруста. Профессиональные дегустаторы присвоили сорту 4,5 балла из 5 максимальных. Вкус сладкий, с нежной кислинкой. Содержание сахара – 5,7%, кислоты – 0,8%, витамина С – 79 мг%. Ягоды обладают аппетитным ароматом.
Особенности выращивания
Ухаживать за садовой земляникой несложно, за счёт чего сорт замечательно подойдёт садоводам без опыта. Берегиня легко переносит жару и заморозки. На одном месте кустики можно выращивать 5 лет.
Орошать посадки желательно в утреннее время, поливая под корень, чтобы листва осталась сухая. Используют тёплую и отстоянную воду. Важно не допустить переувлажнения грунта, поэтому полив проводят только при подсыхании почвы, примерно раз в неделю. Во время плодоношения полив учащают. Если клубника выращивается на больших территориях, рекомендуется использовать капельное орошение. С помощью этой системы грунт будет увлажняться равномерно. Орошение можно полностью автоматизировать.
После полива желательно выполнить рыхление верхних слоёв грунта – так корневая система получит необходимое количество кислорода. В процессе обработки почвы удаляют сорные растения, которые забирают питательные вещества из земли.
По мере роста усов периодически выполняется их удаление. Работу проводят или осенью, после сбора ягод, или весной, до начала цветения. Пропускать этот пункт агротехники не рекомендуется, иначе снижается урожайность. Если вы собираетесь увеличить плантацию при помощи усов, оставляют не более 1-2 побегов для формирования первого ряда.
Выбор места и подготовка почвы
Чтобы лакомиться сочным и вкусным урожаем, необходимо правильно выбрать место для плантации ягод. Замечательно подойдёт открытый солнечный участок без затенения. Идеальное расположение – юго-запад или юг. Клубника Берегиня прекрасно чувствует себя на рыхлом супесчаном или сугнилистом грунте. Кислотность – нейтральная.
Перед посадкой почву нужно предварительно подготовить. Для этого используют разные средства: перегной или компост (10 кг на кв. м.), суперфосфат (100 г) или сернокислый калий (200 г). Между кустиками нужно оставить расстояние в 20 см, а между рядами оставляют минимум 30-40 см.
Корни саженцев следует внимательно осмотреть, длинные и подгнившие удаляют. Закапывают кусты на уровне центральной ростовой почки. Располагают саженцы в строго вертикальном положении.
При пересадке молодых растений в закрытой корневой системой земляной ком оставляют целым. После посадки кусты обильно поливают, чтобы они быстро прижились на новом месте. Грунт покрывают мульчей. Используют древесные опилки, торф или солому.
Опыление
Цветки сорта Берегиня – обоеполые. Поэтому кустарники могут опыляться самостоятельно. Бутоны средних размеров, многолепестковые.
Подкормки
Удобряют клубнику 3 раза за сезон.
Садовая земляника замечательно переносит перегной, а вместо химических составов можно использовать золу или компост.
Морозостойкость и необходимость укрытия
Несмотря на морозостойкость, кустарники желательно подготовить к зимовке. Осенью – после сбора урожая и окончания плодоношения – удаляются усы и листья. Срезать зелёную массу полностью нельзя, иначе может пострадать точка роста. Сохраняют высоту 10 см.
Участок обрабатывают защитными средствами и рыхлят. Это поможет избавиться от личинок вредных насекомых, которые могут находиться в земле. Клубнику окучивают землёй, а поверх укладывают слой мульчи (хвойные иголки, опилки или торф).
Болезни и вредители
Берегиня обладает повышенной устойчивостью к болезням и вредителям клубники (выше, чем у других сортов).
Размножение
Увеличить плантацию клубники можно двумя методами: делением куста или при помощи усов. Первый вариант проще, но второй способ получил более широкое распространение.
Размножение усами выбирают по следующим причинам:
Сорт клубники Берегиня — продуктивность и морозостойкость
Ранее слово «Берегиня» обозначало специальную куклу у славян, которая служила амулетом и личным талисманом. Клубника Берегиня такими функциями не обладает, но позволяет получить наслаждение не только от привлекательного вида, что заметно по фото и от изысканного формата вкусовых качеств. Но такой дар природы возможен в полном объеме только при грамотном уходе за растением.
Немного истории
Клубника Берегиня является искусственно выведенной ягодой и обязана появлением на свет группе селекционеров, которая проводит исследования на базе Сельхоз Академии, г. Брянска. Генным материалом для появления данного вида клубники послужили сорта Соловушка и Индука.
К слову, если ознакомиться с фотографиями, большее сходство можно заметить с видом Соловушки. Возможно потому, что и он выведен той же группой ученых. Клубника Берегиня была включена в государственный реестр в 2012 году после череды испытаний и исследований.
Описание клубники «Берегиня»
Описание сорта стоит начать с того, что эта ягода считается сортом короткого дня традиционного типа. Она созревает лишь один раз за весь плодовой сезон. Сорт клубники Берегиня относится к ягоде позднего типа созревания и приходится на июнь-июль месяц.
Кустарники сорта имеют средние размеры, полу раскидистую форму и достаточно густую листву. Усы клубники Берегиня среднего размера, имеют розоватый характерный оттенок и в период цветения образуются в достаточно большом количестве. Сорт клубники Берегиня имеет достаточно длинные прилистники зеленого цвета.
Листья сорта имеют окрас светло-зеленого типа, среднего размера. У здоровых ягод клубники листья могут иметь небольшой пух. Зубчики листьев отличаются широтой и тупо видностью, черешки ягоды имеют средние размеры. Прилистники отличаются длинной, чешуйчатой формой. Цветоносы клубники Берегиня обычно располагаются на уровне листьев. Сорт Берегиня отличается белыми нескрученными цветами, Соцветие клубники многоцветковое и отличается компактностью.
Характеристики урожайности
Сорт Берегиня известен среди садоводов большими показателями урожайности. С одного кустарника при качественном уходе удастся получить до 500 гр. ягод. На второй год плодоношения урожайность нередко повышается и достигает 700 гр с одного кустарника. Если говорить о характеристике для фермеров, то с одного гектара можно добыть до 30 тонн. В разных источниках встречаются различные данные, но такой разброс объясняется разными климатическими и прочими условиями выращивания сорта Берегиня.
Важный нюанс! Отзывы садоводов говорят о том, что в процессе созревания ягоды данного сорта практически не мельчают. В данной характеристике соперничать с сортом Берегиня может лишь Царица.
По наблюдениям садоводов, Берегиня отличается хорошей приспособляемостью к сильным морозам. Из-за того, что почки у ягоды Берегиня просыпаются позднее остальных, растение не успевает полностью пробудиться в процессе оттепелей. Говоря языком селекционеров, коэффициент морозостойкости равен 1,5. Благодаря тому, что одним из родителей вида является отечественная клубника, Берегиня достаточно устойчива к грибковым поражениям листьев. Вид ягоды также хорошо противостоит таким болезням, как клещ или грибок.
Если лето выдалось слишком сырым, то ягода может подхватить серую гниль. Потому сами авторы данного растения рекомендуют выращивать ее в регионах, ближе к Южным, где количество влаги минимально. Если тип растения выращивается в умеренных широтах, то необходимо дать кустарникам достаточное пространство друг между другом. Мульчирование желательно проводить при помощи черного агроволокна или простой садовой соломы.
Общая характеристика ягод
Знакомясь с описанием плодов, можно выделить следующие характерные черты:
Из недостатков садоводы обычно выделяют лишь один, но достаточно существенный: клубника более остальных сортов подвержена заболеваниям серой гнилью, особенно в дождливую погоду.
Советы садоводов по уходу за сортом
Несмотря на общую неприхотливость, клубника Берегиня нуждается в дополнительном правильном уходе. Отзывы садоводов говорят о том, что правильный уход за ягодой включает в себя следующий комплекс мероприятий:
Опытные садоводы знают, что новичкам процесс ухода за сортами вроде Берегини кажется трудным. Потому делятся небольшими, но ценными советами по дополнительному уходу за сортом.
Секреты садоводов
К основным секретам садоводов по работе с видом клубники Берегиня относят следующие:
Сперва садоводы советуют утеплить ягоду с помощью мульчи органического типа. Затем рассадку защищают от морозов при помощи хвои или опилок.
Еще немного секретов профессионалов
Ряд секретов позволит избежать дополнительного заражения клубники рядом вредителей, которые умудряются поселяться на Берегине даже после предварительной обработки клубники:
Зная данные секреты можно значительно упростить процесс ухода за ягодой и не бояться дополнительного заражения нежелательными бактериями.
Особенности размножения ягоды
Если клубника сорта Берегиня приобреталась с целью размножения то в процессе ухода следует соблюдать ряд нюансов. Например, для размножения клубники можно применять как купленную рассаду, так и свой материал. Опытные дачники придерживаются обычно второго метода. Еще один секрет дачников кроется в специальных пометках на определенных кустарниках, а именно:
Приблизительно в июле садоводы советуют засаживать новую грядку растениями, которые появились на усах отобранных кустарников.
Важный совет! Садоводы советуют располагать грядки сорта Берегиня определенным образом, а именно, с северной части участка к южной. Такой небольшой лайфхак позволит обеспечить ягоду достаточным количеством естественных солнечных лучей.
Описание и советы профессионалов помогут в полной мере и по достоинству оценить внешние и вкусовые качества такого сорта клубники, как Берегиня.
Клубника «Берегиня»: описание сорта, фото и отзывы
Одной из наиболее удачных новинок садовой земляники российской селекции за последние годы дачники и профессиональные садоводы признали клубнику «Берегиня». Сорт входит в группу позднеспелых и обеспечивает продолжительность сбора свежих ягод в течение сезона.
Начать знакомство с этим перспективным сортом мы предлагаем с его основных характеристик:
| Параметр | Характеристика |
| Культура | Земляника (Fragaria L.) |
| Сроки созревания | Поздние или среднепоздние |
| Плодоношение | Разовое (неремонтантное), растянутое |
| Фотопериодический тип | Короткого светового дня |
| Урожайность | Высокая: более 150 ц/га; 350-600 г с куста |
| Масса ягод | Первых – до 30-35 г, основного сбора – 12,5-15 г |
| Форма плодов | Правильная тупоконическая, без шейки |
| Цвет ягод | Оранжево-красный, с глянцевым блеском |
| Мякоть | Красная, сочная, плотная |
| Дегустационная оценка | 4,5 балла (из 5) |
| Назначение | Десертное, все виды переработки |
| Цветы | Средних размеров, белые, обоеполые, нескрученные |
| Усообразовательная способность | Высокая (усы средние, бледно-красные) |
| Устойчивость | Засухоустойчивость и жаростойкость высокие, зимостойкость хорошая. Устойчивость к болезням и вредителям выше, чем у стандартных сортов |
| Продуктивный жизненный цикл | 4-7 лет |
| Рекомендованные регионы выращивания | Центральный (3) регион России; природные зоны Полесья, лесостепи и степи Украины |
| Год регистрации в Государственном реестре Украины | 2005 |
| Заявитель и собственник прав на распространение сорта в Украине | «Национальный университет биоресурсов и природопользования Украины» (г. Киев) |
| Год регистрации в ФГБУ «Госсорткомиссия» | 2012 |
| Оригинатор | ФГБНУ «Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства» (г. Москва) |
Происхождение и районирование сорта
Селекционные работы по созданию «Берегини» проводились российскими специалистами под руководством С. Д. Айтжановой на Кокинском опорном пункте ВСТИСП в Брянской области путем скрещивания популярных сортов «Соловушка» и «Индука» (некоторые источники в качестве «родителей» указывают «Гонзаго» и «Американский Конкорд»).
Светлана Дмитриевна Айтжанова – профессор Брянской сельхозакадемии, доктор с.-х. наук за 30 лет научной и практической деятельности стала автором нескольких десятков уникальных, не имеющих аналогов в мире, сортов садовой земляники и новых межвидовых гибридов – земклуники, а также других плодово-ягодных культур.
Выведенный сорт оказался настолько перспективным, что еще в 2005 году был внесен в реестр растений Украины как рекомендованный к выращиванию практически на всей территории: в природных зонах Полесья, лесостепи и степи. Заявителем и правообладателем на распространение сорта стал «Национальный университет биоресурсов и природопользования Украины» (г. Киев). В России «Берегиня» с 2007 г. проходила государственные испытания, а в 2012 г. официально зарегистрирована в Госреестре и запатентована ФГБНУ «Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства» (г. Москва). По данным оригинаторов сорт районирован в первую очередь для Центрального региона, но специалисты считают его хорошо приспособленным для возделывания и в других областях России, например на северо-западе и в средней полосе, на Урале и в Сибири.
Особенности плодоношения
Сорт традиционного разового плодоношения (неремонтантный), входит в категорию поздних или среднепоздних по срокам созревания. В отзывах о клубнике «Берегиня» садоводы указывают, что первые ягоды начинают поспевать преимущественно в 3-й декаде июня, на 5-7 дней раньше «Мальвины» – самой поздней из существующих на сегодня разновидностей культуры. Сорт отличается интенсивным продолжительным цветением, растянутостью плодоношения и его стабильностью по годам.
Кусты небольшие, полураскидистые, густооблиственные. Листья светло-зеленого цвета, с глянцевым блеском, среднеморщинистые, слаборебристые, вогнутые, с тупыми широкими зубчиками по краям. Листья, черешки и цветоносы опушенные. На цветоносах, расположенных на уровне листьев, закладываются компактные многоцветковые соцветия. Цветы средних размеров, белые, обоеполые, нескрученные.
Усообразовательная активность высокая: усы, имеющие бледно-красную окраску, отрастают в большом количестве. Сорт прекрасно размножается дочерними розетками.
Характеристики ягод
Ягоды крупных размеров: средняя масса по всем сборам составляет 12,5-15 г (критически не мельчает к окончанию плодоношения и по годам), максимальная у первых плодов достигает 30-35 г, по отдельным отзывам – до 50 г. Форма правильная тупоконическая, без шейки. Окраска спелых ягод оранжево-красная с глянцевым блеском.
Мякоть красная, сочная, плотная, сладко-кислая, с выраженным ароматом. Вкус описывают как сбалансированный и гармоничный, сахаристый, с легкой, ненавязчивой кислинкой. Профессиональные дегустационные оценки свежих плодов – 4,5 балла (из 5). Учитывая отличные вкусовые качества и большой процент содержания витамина С, ягоды рекомендуют для употребления в свежем виде и относят к столовым (десертным) по назначению, пригодным также для переработки и заморозки. По данным оригинатора в их составе:
| Полезные и питательные вещества | Количество |
| Сахара | 5,7% |
| Кислоты | 0,8% |
| Витамин С | 79 мг% |
Ягоды имеют хорошие показатели транспортабельности и лежкости. За период тестирования сорта урожаи в среднем составили более 150 ц/га (131-201), а максимально возможным считают получение до 300 ц/га.
Устойчивость
Сорт адаптирован к различным неблагоприятным погодно-климатическим условиям, обладает экологической пластичностью: средней зимостойкостью, высокой устойчивостью к жаре и засухе.
По оценкам специалистов, проводивших полевые испытания в 2006-2008 гг. на селекционном участке Кокинского опорного пункта ВСТИСП, степень подмерзания растений незначительна: от 0 до 1,5 баллов (из 4).
Эксперты отмечают высокую (выше, чем у стандартных сортов) устойчивость «Берегини» к грибным заболеваниям листьев, вертициллезному увяданию и паутинному клещу. По мнению автора, сорт лучше выращивать в более южных регионах, где нет серой гнили. Однако нужно учитывать, что в условиях жаркого климата растения более требовательны к поливам, и оптимальным для них считается капельное орошение.
В целом, сорт неприхотлив в уходе и хорошо отзывается на стандартные агротехнические мероприятия: регулярные поливы и комплексные подкормки, профилактические обработки от болезней и вредителей, рыхление или мульчирование почвы. Так как растения дают большое количество усов, посадки довольно быстро загущаются и их необходимо чистить от лишних побегов, поврежденных листьев, сорняков.
Отзывы садоводов
Михаил, 48 лет, г. Старый Оскол
Как по мне, Берегиня на сегодняшний день один из лучших сортов. Урожайность зашкаливает. Сорт неприхотлив к условиям выращивания и благополучно переносит капризы погоды. На жару не реагирует. Грибковыми болезнями и клещами не поражается совсем. Оранжево-красные блестящие ягоды, красивой тупоконической формы, весом от 14 до 40 г, с плотной сочной мякотью. Обладают отличным вкусом и насыщенным ароматом. Дружно созревают, имеют высокие показатели транспортабельности и лежкости.
Полина, 52 года, Подмосковье
Посадила на своем участке этот сорт 3 года назад. Очень им довольна. Кусты пока стабильно плодоносят на одном месте, ягоды тоже не мельчают. Самыми крупными получаются первые. В последующих сборах размер ягод скорее средний, в районе 10-12 г, но вкус еще более насыщенный. Замечательное из них получается варенье и другие зимние заготовки.
Жанна, 34 года, г. Соликамск
Берегиня хорошо приспособлена к нашим суровым уральским условиям и отлично зимует в открытом грунте. Для надежности я укрываю грядки слоем хвои, и выпадений пока не случалось. Радует то, что цветение и плодоношение начинаются довольно поздно, цвет не страдает от весенних заморозков и свежие ягоды мы продолжаем снимать до середины лета, после всех ранних сортов. Урожай получается реально высокий. Ягоды сочные, душистые, с приятным сочетанием сладости и кислоты. Важно, что в них содержится очень много витамина С, поэтому в основном едим их свежими.
Видео
Опытом выращивания земляники нескольких сортов Кокинской селекции делится садовод из Брянской области в следующем видео:
Оценить продуктивность клубники «Берегиня» можно по видеоролику, снятому в Белгородской области:
Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.
Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).
Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.
От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».
Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.
Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.
В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.
В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.
Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.