Формула клубники по биологии
Земляника зелёная или клубника зелёная
Земляника зелёная или клубника зелёная, латинское Fragaria viridis, семейство Розовые (Розоцветные), латинское Rosaceae
Дата последнего изменения: 2021-01-26
Формула определения
Описание
Я долго и бессистемно фотографировал землянику, и в результате все фотографии пришлось выкинуть. Дело в том, что у нас растёт три вида земляники, а у меня все фотографии были добросовестно перемешаны. Поэтому весной 2016 года я сделал снимки по-новому. Теперь мои представления о дикой землянике немного прояснились. В основном мне попадались два вида: земляника зелёная и земляника обыкновенная. Отличий, чтобы навскиду отличить их друг от друга, набралось несколько. У земляники зелёной лепестки заходят друг на друга, средний листочки сидит на небольшом, но заметном черешке, а чашелиститки плотно облегают плод. У земляники обыкновенной лепестки намного мельче и не соприкасаются, все листочки сидячие, а чашелистики отгибаются от плода. Кроме того есть культурные сорта на грядках и куча разных гибридов, к которым у меня ну никак нет интереса. Посмотрим, может быть ещё что встретится.
Цветки
Околоцветник двойной (есть и венчик, и чашечка, и даже подчашие), пятичленный. Формула цветка Ca5+5Co5A∞G∞.
Лепестки белые, яйцевидные, почти круглые, с коротким язычком; цветки обоеполые. За счёт своей ширины лепестки налегают друг на друга. Цветёт с мая по июнь.
Цветоложе голое (не волосистое).
Диаметр венчика 20 мм, длина лепестка 8 мм, ширина лепестка 8-9 мм.
Листья
Листья тройчатые, листочки кособокие, с округлой вершиной.
Средний листочек на отчётливо заметной ножке. Спереди часто бывает плохо видно, поэтому лучше проверить ещё и с обратной стороны. Верхняя поверхность листика опушена редкими тонкими волосками.
С обратной стороны всё отчетливо видно.
Центральный листочек яйцевидный, с округлой вершиной, от середины листа и выше зубчатый.
Боковые листочки косо-яйцевидные, с округлой вершиной, от середины листа и выше зубчатые. Все листочки с нижней стороны с крупным жилкованием, по краю краснеющие, опушены шелковистыми прижатыми волосками.
Прикорневые листья растут пучком.
Черешок то ли с жёлобом, то ли гранистый. Опушение оттопыренное.
Ширина листа 5,5-6 см, длина листа 3,5 см.
Длина черешка прикорневого листа 10,5 см.
Стебель
Многолетник с толстым бурым корневищем.
Стебель высотой до 20 см, чуть выше листьев.
Вот так, пожалуй, гораздо лучше видно.
Стебель обильно опушён. Волоски густые, оттопыренные.
Плоды
Плоды белые, слабо розовые, зелёные, часто окрашены в насыщенный красный цвет только сверху.
Чашелистики и листочки подчашия прижаты к плоду, не оттопыриваются. Чашелистики отрываются от плода с большим трудом, оставляя зелёные части около цветоложа.
Местообитание
Растёт на луговых склонах, в поймах рек, на лесных опушках.
Применение
Гибридные формы культивируются под названием «Клубника». Дикие ягоды съедобны.
Ещё фотографии:
В общем сделать нужно следующее: А всё уже путём.
Комментарии
Добавить комментарий
Земляника лесная или обыкновенная
Земляника лесная или обыкновенная, латинское Fragaria vesca, семейство Розовые (Розоцветные), латинское Rosaceae
Дата последнего изменения: 2018-11-19
Формула определения
Описание
Цветки
Upd. 2018.11 Цветок земляники обыкновенной идентичен цветку земляники зелёной, поэтому просто повторюсь: околоцветник двойной; тычинок 20, с жёлтыми тычиночными нитями и жёлтыми пыльниками; пестиков множество (гинецей поликарпный). Но лепестки значительно уже, они обратно-яйцевидные, не налегают друг на друга. Стилодии короткие, головчатые. Соцветие щитковидное, малоцветковое. Лепестки белые, длиной 4-8 мм, цветки обоеполые. Цветоложе голое (не волосистое), по отцветании разрастающееся и становящееся сочным.Цветёт с мая по июнь.
Листья
Листья тройчатые, на верхушке широко-треугольные.
Боковые листья косо-яйцевидные.
Боковые листочки все почти сидячие, размер черешочка у всех одинаковый.
Листочки овально-ромбические или овальные.
Нижняя часть листа опушена шелковистыми волосками, выстилающими поверхность.
Листья с 6-10 крупными треугольными или полуяйцевидными зубцами.
Черешок прикорневого листа густо опушён.
Листья с длинными черешками, сверху рассеянно волосистые.
Стебель
Стебель высотой до 25 см, чуть выше листьев.
Плоды
«Плод» яйцевидный, длиной до 2 см. На самом деле это не плод, а разросшееся цветоложе, которое налилось сладостью, покраснело и стало привлекать наше и не только наше внимание.
В отличие от земляники зелёной, у земляники обыкновенной чашелистики и листочки подчашия отогнуты от «плода».
Местообитание
Растёт в лесах, разрастается на опушках и полянах.
Применение
Ягоды съедобны. Я так скажу: лесная земляника даст 100500 очков форы окультуреной землянике по вкусовым качествам. Листочки земляники можно заваривать в травяной чай.
Ещё фотографии:
В общем сделать нужно следующее: общий вид, цветки, тычинки, пестики, наложение листочков, опушение цветоноса, стилодии, ц/ложе, соцветие, опуш. листа верх, черешок, усы, корень, корневище
Добавить комментарий
Земляника лесная (Fragaria vesca L.)
Многолетнее травянистое растение. Плоды (ягоды) земляники имеют большую диетическую и лечебную ценность. Листья также обладают широким спектром лечебных свойств – кровоостанавливающим, мочегонным общеукрепляющим и др.
Оглавление
Формула цветка
В медицине
В косметологии
В косметологии применяют плоды земляники для выведения веснушек, пигментных пятен на коже, удаления угрей, против морщин. Препараты из плодов и листьев земляники обладают стягивающим и тонизирующим действием. Землянику лесную используют для отбеливания кожи в виде масок. Водный настой листьев земляники применяют в виде примочек, полосканий и промываний при себорее лица и кожи головы.
В кулинарии
Плоды земляники лесной съедобны и очень популярны для приготовления компотов и варенья.
Классификация
Ботаническое описание
Распространение
Земляника распространена в лесной и лесостепной зоне Европейской части России, Сибири, на Кавказе, преимущественно в еловых лесах. Предпочитает светлые леса, опушки, поляны, заросли кустарников и старые гари. Часто встречается в виде зарослей. Наиболее продуктивные заросли земляника образуется на свежих вырубках.
Заготовка сырья
Химический состав
Фармакологические свойства
Применение в народной медицине
Листья земляники используют в народной медицине при цинге, как кровоостанавливающее, вяжущее и мочегонное средство. Плоды имеют множество полезных свойств и являются диетическим продуктом, особенно полезным при малокровии, авитаминозах, после перенесенных болезней и операций. Спиртовая настойка ягод земляники служит удивительным средством против загара и веснушек на лице, а также против помутнения на роговице. Листья и корни земляники залечивают раны и язвы, обладают диуретическими свойствами, положительно действуют на селезенку. Полоскание рта этим отваром укрепляет десны и шатающиеся зубы. Настой ягод земляники применяют при болях в области сердца, гипертонической болезни, атеросклерозе, гастритах, колитах, холециститах. Настой корневищ и травы земляники употребляют при камнях в почках, печени, подагре, атеросклерозе, поносе. Настой листьев земляники применяют при болезнях печени, почек, рахите, золотухе, геморрое, гастритах. Отвар из листьев земляники используют при бронхиальной астме, гастритах, колитах. Сок свежей земляники обладает сахароснижающим действием, его рекомендуют пить по 4-6 столовых ложек в день людям, страдающим диабетом.
Полезно есть землянику со сметаной или молоком: при таком приеме очень хорошо усваиваются ее биологически активные вещества.
Однако, у некоторых людей с повышенной чувствительностью, плоды земляники, особенно при употреблении их в большом количестве, вызывают аллергию в виде крапивницы, тошноту, зуд, отек слизистых оболочек и др. В этих случаях употреблять землянику следует в небольших количествах, ограничить употребление земляничного сока, настоя или отвара листьев, или полностью отказаться от ее применения.
Историческая справка
Археологи утверждают, что земляникой лакомились еще первобытные люди. В литературе земляника упоминается с XIII века. О ней написано в трудах Вергилия и Овидия, а лечебные свойства впервые описаны Апулеем. В литературе Древней Руси ягоды описаны как пищевое и лечебное средство.
Врач и ботаник XVI века Андрей Маттиол писал о землянике, что ягоды ее кроме того, что они употребляются как пища и лакомство, приносят пользу желчным, горячечным и страдающим желудком, утоляют жажду.
Литература
2. Блинова К. Ф. и др. Ботанико-фармакогностический словарь: Справ. пособие / Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высш. шк., 1990. — С. 187. — ISBN 5-06-000085-0.
3. Государственная Фармакопея СССР. Одиннадцатое издание. Выпуск 1 (1987), выпуск 2 (1990).
4. Государственный Реестр лекарственных средств. Москва 2004.
5. Ильина Т.А. Лекарственные растения России (Иллюстрированная энциклопедия). – М., «ЭКСМО» 2006.
6. Замятина Н.Г. Лекарственные растения. Энциклопедия природы России. М. 1998.
7. Лекарственные растения: Справочное пособие. / Н.И. Гринкевич, И.А. Баландина, В.А. Ермакова и др.; Под ред. Н.И. Гринкевич – М.: Высшая школа, 1991. – 398 с.
8. Лекарственные растения государственной фармакопеи. Фармакогнозия. (Под ред. И.А. Самылиной, В.А. Северцева). – М., «АМНИ», 1999.
9. Лекарственное растительное сырье. Фармакогнозия: Учеб. пособие / Под ред. Г.П. Яковлева и К.Ф. Блиновой. – СПб.: Спец. Лит, 2004. – 765 с.
10. Лесиовская Е.Е., Пастушенков Л.В. «Фармакотерапия с основами фитотерапии.» Учебное пособие. – М.: ГЭОТАР-МЕД, 2003.
12. Маннфрид Палов. «Энциклопедия лекарственных растений». Под ред. канд. биол. наук И.А. Губанова. Москва, «Мир», 1998.
14. Новиков В. С., Губанов И. А. Род Ель (Picea) // Популярный атлас-определитель. Дикорастущие растения. — 5-е изд., стереотип. — М.: Дрофа, 2008. — С. 65—66. — 415 с. — (Популярный атлас-определитель). — 5000 экз. — ISBN 978-5-358-05146-1. — УДК 58(084.4)
15. Носов А.М. Лекарственные растения в официнальной и народной медицины. М.: Изд-во Эксмо, 2005. – 800 с.
17. Растения для нас. Справочное пособие / Под ред. Г.П. Яковлева, К.Ф. Блиновой. – Изд-во «Учебная книга», 1996. – 654 с.
18. Растительные ресурсы России: Дикорастущие цветковые растения, их компонентный состав и биологическая активность. Под редакцией А.Л. Буданцева. Т.5. М.: Товарищество научных изданий КМК, 2013. – 312 с.
19. Соколов С. Я. Лекарственные растения. — Алма-Ата: Медицина, 1991. — С. 118. — ISBN 5-615-00780-X.
20. Соколов С.Я., Замотаев И.П. Справочник по лекарственным растениям (фитотерапия). – М.: VITA, 1993.
21. Турова А.Д. «Лекарственные растения СССР и их применение». Москва. «Медицина». 1974.
22. «Фитотерапия с основами клинической фармакологии» под ред. В.Г. Кукеса. – М.:Медицина, 1999.
23. Чиков П.С. «Лекарственные растения» М.: Медицина, 2002.
Bio-Lessons
Образовательный сайт по биологии
Семейство Розоцветные
Семейство Розоцветные (Розовые) включают в себя более 3 тысяч видов.
Жизненные формы: деревья (черемуха, рябина, груша, яблоня, абрикос, вишня, персик и др.); кустарники (шиповник, роза, малина, ежевика и др.); многолетние травы (гравилат, лапчатка, манжетка, земляника и др.).
Стебель: прямостоячий, стелющийся. Ежевика, малина, шиповник, боярышник, роза имеют шипы.
Листья: У плодовых (яблоня, груша и др.) — простые. У клубники и земляники — тройчатые. У шиповника, малины, рябины, караганы — перистосложные; у лапчатки ползучей и др. — пальчатосложные.
Цветки: обоеполые и однополые с двойным околоцветником (рис.1).
Рис.1 Строение и диаграмма цветка розоцветных.
Формула цветка: Ч(5)Л5Т
П. Чашечка состоит из 5 чашелистиков, венчик — из 5 лепестков. Встречаются цветки и с четырьмя чашелистиками и лепестками (лапчатка прямостоячая) (рис.2).
Рис.2 Строение цветка лапчатки прямостоячей.
Тычинок в цветке много, они расположены в несколько кругов, различаются по длине. В цветках некоторых розоцветных только один пестик (вишня, слива, персик) или много (малина, земляника). Опыляются насекомыми, а семена распространяются птицами, животными и водой.
Плоды: яблоко (яблоня, груша, рябина); орешки и многоорешки (гравилат, лапчатка, шиповник); костянка (вишня, слива, черемуха); многокостянка (малина, ежевика)(рис.3).
Рис.3 Плоды розоцветных: 1-яблоко; 2-костянка; 3-многокостянка.
У земляники и клубники цветоложе разрастается в красное мясистое тело, утыканное мелкими сухими плодиками-орешками. Получается особый плод — земляничина (рис.4).
Рис.4 Земляничина (Многоорешек) с сухими плодиками-орешками.
У шиповника плоды — сухие, мелкие, беловатые орешки, а цветоложе образует сочный, красный ложный плод (рис.5).
Рис.5 Сухой плод шиповника.
Широко известны декоративные виды розоцветных, такие как роза, служащие для получения цветов на срезку для букетов, высадки в садах, парках, скверах, на улицах и площадях, для внутреннего украшения помещений.
Роза выведена из дикого шиповника. У цветка шиповника количество тычинок может доходить до 100. В результате селекции тычинки были преобразованы в лепестки. Так появились сорта современной махровой розы. В настоящее время созданы около 25 тыс. сортов роз. Из лепестков роз получают розовое масло, которое имеет приятный запах и является ценным компонентом парфюмерной продукции.
Биологический русско-английский глоссарий
Порядок розоцветные (Rosales)
Подкласс розиды (Rosidae)
П о д к л а с с розиды – деревья, кустарники, травы с простыми или перисто-, реже пальчатосложными листьями, лишенными прилистников или с прилистниками. Цветки в различного рода соцветиях или одиночные, обоеполые, реже однополые, актиноморфные или зигоморфные, циклические, обычно с двойным околоцветником. Лепестки свободные или более или менее сросшиеся. Тычинок от много- до нескольких. Гинецей апокарпный или чаще ценокарпный. Завязь верхняя, полунижняя или нижняя. Плоды разного типа. Семена с эндоспермом или без эндосперма.
Rosidae имеет общее происхождение с Dilleniidae и по всей вероятности, происходят вместе с ними непосредственно от Magnolianae. Подкласс включает 39 порядков (Тахтаджян, 1987).
Порядок включает 3 семейства.
С е м е й с т в о розовые (Rosaceae) насчитывает 100 родов и 3000-3350 видов. В Беларуси – 24 рода и 95 видов. Распространение космополитное, но главным образом, в умеренных и субтропических областях северного полушария.
Подразделяется на 4 подсемейства.
П о д с е м е й с т в о спирейные (Spiraeoideae). Представители его: спирея иволистная (Spiraea salicifolia), пузыреплодник калинолистный (Physocarpus opulifolius), рябинник рябинолистный (Sorbaria sorbifolia) и др. Это декоративные кустарники.
Цветок спиреи имеет плоское или несколько вогнутое цветоложе, по краю которого прикрепляется 5 чашелистиков, 5 лепестков, тычинок – от 15 до 30.
Признаки примитивной организации: цветки правильные, актиноморфные; тычинки расположены по кругам, их количество неустойчивое; плод – сборная листовка.
П о д с е м е й с т в о розовые (Rosoideae) –центральное подсемейство всего семейства.
Его признаки: околоцветник из 5-членных, редко 4-членных кругов, часто имеется подчашие; тычинок много, расположенных кругами по 4-5 в каждом круге; плод – орешек, семянка, костянка односеменная, сборная костянка, ложный плод ягода с орешками.
По сравнению со спирейными наблюдается редукция семязачатка до одного.
Р о д малина (Rubus) представлен видом малина лесная (R. idaeus).
Это полукустарник, хорошо размножается корневыми отпрысками. Надземные побеги двулетние. В первый год они развивают только листья, на второй год плодоносят. На стеблях шипы, листья сложные. Цветки пятичленные. Цветоложе выпуклое. Плод – сложная костянка, приятна на вкус. Используют плоды в свежем виде, из них варят варенье и сушат. Это хорошее потогонное средство.
Известно большое число сортов культурной малины. Они получены путем гибридизации.
В род малина входит и ежевика сизая (R. caesius) с плодами черно-красного цвета, которые срастаются с цветоложем. Распространена в наших лесах, на Кавказе. Культурные сорта ежевики ценятся как ягодные растения.
В этот же род входит костяника (R. saxatilis), растет в хвойных лесах, имеет красные съедобные плоды.
Морошка (R. chamaemorus) произрастает в тундре и на сфагновых болотах северной части лесной зоны. Травянистое растение с желтыми плодами, похожими на малину.
Земляника лесная (Fragaria vesca) – это многолетнее травянистое растение, размножается усами (побегами с удлиненными междоузлиями и редуцированными листьями). Листья тройчатые. Цветки в рыхлых соцветиях. Чашечка с подчашием. Тычинок много. Цветоложе разрастается, становится мясистым, красным и сладким, а мелкими односеменными сухими плодиками (семянками) на его поверхности. Формула цветка: ♂SCa(5)+(5)Co5А (∞)G∞.
В Беларуси произрастает еще один вид рода земляники – земляника зеленая, полуница (F. viridis).
Земляника отличается от клубники по опушению цветоножки (у земляники опушение прижатыми волосками, у клубники – отогнутыми волосками). У земляники чашелистики отогнуты от ложного плода.. У клубники ягоды значительно мельче, имеют сильный специфический аромат и пряные на вкус. Листья ее более травянистые, густо опушенные, сильно ребристые. Цветки в момент цветения возвышаются над листьями.
Сорта культурной земляники: Рощинская, Коралка (Виктория), Белая ананасная, Премьер и др.
Плоды земляники содержат много железа, фосфора, витамина С. Их сушат, варят варенье, желе, замораживают.
Р о д лапчатка (Potentilla) – цветоложе более или менее выпуклое, остающееся при созревании плодов сухим. Чашечка с подчашием. Окраска лепестков большей частью желтая.
Листья пальчато-рассеченные, реже перисто-рассеченные (лапчатка гусиная – Potentilla anserina).
Лапчатка прямостоячая (P. erecta) имеет четырехчленное строенине цветка. Отвары и настои корневища этой лапчатки применяют при желудочных заболеваниях.
Р о д шиповник, роза (Rosa) в странах СНГ содержит более 60 видов. Это кустарники с шипами, непарноперистосложными листьями и разросшим бокальчато-вогнутым цветоложем – г и п а н т и е м, по краю которого располагаются чашелистики и лепестки (по 5) и многочисленные тычинки. Пестики, также многочисленные, погруженные внутрь цветоложа, но не срастающиеся с ним. При созревании плодов цветоложе разрастается и становится ярко-красным или оранжевым, несколько мясистым. Шиповники известны красотой своих цветков (розовых, белых, желтых). Махровые формы культивируются как декоративные. Садовые розы выведены из шиповника.
Казанлыкская роза (R. damascena f. trigintipetala) характеризуется тем, что из ее лепестков добывают очень ценное ароматическое розовое масло, которое используется в парфюмерии. Один килограмм розового масла эквивалентен 1 кг золота.
Плоды шиповника богаты витаминами. По содержанию витамина С шиповнику нет равных. В плодах шиповника содержатся также витамины В2, К, Р, А.
П о д с е м е й с т в о яблоневые (Maloideae) отличается строением цветка и плодами. В цветке от 2 до 5 плодолистиков, образуют синкарпный гинецей со свободными стилодиями (столбиками) пестика.
Р о д яблоня (Malus) – дерево средней величины с простыми и овальными листьями и опадающими прилистниками. Цветки крупные, белые, розово-белые в немногочисленных зонтиках. В каждом гнезде по 2 семязачатка. Формула цветка: ♂SCa(5)Co5А∞G(5). Плод – ложный, яблоко.
В диком состоянии известна яблоня дальневосточная. С незапамятных времен яблоня культивировалась человеком как плодовое дерево, известное во множестве сортов. Их объединяют под одним названием яблоня домашняя (Malus domestica). В СНГ и нашей республике широко распространены сорта: Антоновка, Апорт, Анис, Боровинка, Налив, Грушовка, Кандиль, Ранет, Титовка. К числу мичуринских сортов относятся: Пепин шафранный, Бельфлер-Китайка, Бельфлер красный, Славянка, Китайка золотая, Антоновка полуторафунтовая, Ранет бергамотный, Кандиль-Китайка и др.
В Сибири созданы стелющиеся сады (Кизюрин), которые не повреждаются сильными морозами, начинают плодоносить на 2-3 год. Пальметные (низкорослые) сады дают возможность механизировать сбор урожая.
Р о д груша (Pyrus) отличается от яблони по форме, наличию каменистых клеток в мякоти плода и свободными до основания столбиками пестика. Плоды отличаются высокой сахаристостью, нежностью плодовой мякоти, ароматом. Известны мичуринские сорта: Бере октябрьская,Дочь Бланковой, Бере зимняя Мичурина и др.
Р о д рябина (Sorbus) представлен видом рябина обыкновенная (S. aucuparia). Имеет красноватую древесину, отличающуюся твердостью, идет для токарных работ. Плоды рябины используют для приготовления настоек, варенья, пастилы и др.
Р о д боярышник (Crataegus) – декоративный кустарник, используется для живых изгородей (имеет колючки на ветвях).
Айва (Cydonia vulgaris), мушмула (Mespilus germanica) имеет съедобные плоды.
П о д с е м е й с т в о сливовые (Prunoideae) характеризуется 5-членным типом околоцветника и круговым расположением тычинок. Цветоложе глубоко вогнутое, не срастается с завязью. Гинецей из одного плодолистика. В одногнездной завязи из двух семязачатков развивается только один. Внутренняя часть околоплодника твердая, наружная – мясистая. Плод – сочная костянка.
Р о д абрикос (Armeniaca) имеет сочную костянку, с поверхности опушенную; косточка более или менее гладкая. Распространен от Дальнего Востока до западных отрогов Тянь-Шаня, КНР. В СНГ встречается в Средней Азии, на Кавказе, в Украине и на юге Беларуси.
Плодовая мякоть содержит сахара до 79% на сухой вес. По содержанию витаминов не уступает шпинату и яичному желтку. Семена абрикоса содержат 30-40% жира. Древесина твердая и идет для токарных работ.
Мичуринские сорта более зимостойкие: Товарищ, Лучший мичуринский.
Р о д миндаль (Amygdalus) имеет костянку с кожистым околоплодником. Распространен от Средиземноморья до Центральной Азии. В культуре известно много сортов и разновидностей, имеющих сладкие семена. У диких форм семена горькие (содержат синильную кислоту). Семена миндаля идут в пищу, а в промышленности используют для получения масла (семена содержат до 50% жира).
Миндальное масло применяется в парфюмерии, кондитерской промышленности, медицине. Очищенное от синильной кислоты миндальное масло идет в пищу.
Р о д персик (Persica) имеет сочный тонко и коротко опушенный околоплодник. Косточка глубоко извилисто-бороздчатая. Этот род генетически близок миндалю и имеет переходные формы ( у некоторых околоплодник почти сухой, у других – косточка гладкая или почти гладкая).
Ценится в культуре за сочные, нежные и сладкие плоды. Распространен на юге.
Р о д слива (Prunus) характеризуется сочным околоплодником, с косточкой сплюснутой, удлиненной, как и околоплодник. Это одна из древнейших плодовых культур. Предки культурной сливы – терн и алыча. Культурные сорта сливы произошли в результате гибридизации. Выведено до 2000 сортов. Важнейшие сорта: Венгерка, Черкуша и др. Мичуринские сорта сливы: Ренклод-реформа, Ренклод терновый, Ренклод колхозный и др.
Р о д вишня (Cerasus) представлен вишней обыкновенный (C. vulgaris, ) имеет сочную костянку с шаровидной, слегка сплюснутой или несколько вытянутой кисточной. Цветки в немногоцветковых зонтиках.
Дикорастущие виды: антипка (Cerasus mahaleb) – растет в Республике Молдова, на Украине, Закавказье, Средней Азии, применяется как подвой Из тяжелой, твердой, хорошо полирующейся древесины антипки делают мундштуки, чубуки, известные под названием черешневых. Степная вишня (С. fruticosa) растет в степной и лесостепной полосе, образует заросли, используется для гибридизации (получен мичуринский сорт Идеал).
Сорта вишни: Владимирская, Любская, Гриот украинский. Мичуринские сорта: Плодородная Мичурина, Краса севера.
Примером мичуринского гибрида вишни и черемухи является Cerapadus.
Порядок расположения подсемейств семейства Rosaceae отражает путь эволюции представителей семейства. Эволюция цветков семейства Rosaceae прослеживается в направлении уменьшения плодолистиков от многих, до 5 и до 1; уменьшения семязачатков в плодах от многих до 2 и до 1; положение завязи от верхней до нижней.
Из семейства розовых в Красную книгу Республики Беларусь внесены волжанка двудомная (Aruncus vulgaris), кизильник алаунский (Cotoneaster alaunicus), слива колючая (Prunus spinosa), морошка приземистая (Rubus chamaemorus).