Хранение клубники в холодильнике усов

Саженцы клубники

Вы обратили внимание, что клубнику в супермакетах продают круглый год. Современные технологии выращивания рассады позволяют это делать даже не специалистам. Даже в морозное время года и в домашних условиях. Если вы выполните три условия:

Способы, о которых пойдет речь, называются холодными.

Подготовка и отбор саженцев

Для того, чтобы рассаду сохранилась в зимний период и в нужный момент была готова к посадке, ее нужно правильно подготовить. Начинают подготовку в августе-начале сентября. Сначала прекращают полив — это останавливает рост растения. Через 10-14 дней во избежание увядания листвы, поливают небольшим количеством воды. Растение впадает в состояние анабиоза, жизненные процессы замирают. В течение месяца контролируют состояние растений, при необходимости понемногу поливают. К концу сентября у здоровых экземпляров имеются крепкие листья на толстых, коротких, прилегающих к земле черешках.

Отобранные розетки выкапывают с усами, обрывают старые листья, отряхивают землю с корешков. Растения снова осматривают, оставляют корешки длиной 5 см, лишнее обрезают. Собирают сотовой материал пучками и отправляют на хранение. Чтобы корни зимой не пересыхали, дно коробок выстилают влажным мхом, сверху прикрывают крышками.

Хранение саженцев клубники зимой

Весь период хранения температура окружающего воздуха должна быть стабильной +2…+6°С. Если будет холоднее — саженцы замерзнут, при более высоких значениях — начнут прорастать, при этом теряя жизненную энергию. Влажность воздуха поддерживают на уровне 90%. Для повышения влажности опрыскивают пол в подвале водой или развешивают мокрую ткань, а для понижения используют проветривание или систему вентиляции.

При промышленных объемах рассады контролируют воздушно-газовый режим внутри помещения. Практическим путем выявили, что содержание углекислого газа должно преобладать над количеством кислорода. Идеальное соотношение: углекислый газ — 5%, кислород — 2,5%.

Вопросы по теме:

Как хранить саженцы клубники в контейнерах?

Выращивать землянику в контейнерах удобно. Вы избавляете себя от борьбы с почвенными вредителями, болезнями, сорняками, можно поднять кусты на высоту 70-90 см или сложить пирамиду в форме террасы. А вот зимой растения в контейнерах вымерзают, лучше их высадить в грунт.

Выбираем место на утепленной лоджии, веранде, балконе или в прохладном помещении дома. Периодически грунт увлажняем, во время оттепелей растения проветриваем, иначе они подопреют. При повышении температуры выше нулевой отметки контейнеры можно доставать из укрытия.

Как укладывать саженцы земляники в холодильнике?

Если у вас нет погреба, то можете хранить ягодную рассаду в холодильнике. Розетки укладывают в целофановые пакеты, слегка сбрызгивают водой и укладывают в холодильник, плотно прижимая друг к другу. При температуре 1-2° С саженцы сохраняются до семи месяцев.

Хранение саженцев по технологии «Фриго»

Современное ноу-хау на рынке садовой рассады — саженцы земляники, без листьев, с открытой корневой системой. Такие растения называют «фриго» (Frigo plants), по технологии их всю зиму держат в охлажденном состоянии, чтобы высаживать в удобные сроки, практически выращивая садовую клубнику вне сезона.

Особенности технологии

1. Копку саженцев в питомниках производят во второй половине ноября. За осенние месяцы у растений снизился метаболизм, произошел отток углеводов в корневища, сформировалось по 4-5 генеративных почек. При понижении температуры ниже 5°С вегетативный рост полностью прекращается. Вот тогда растения выкапывают, охлаждают, отсортировывают, подрезают листья.

2. Подготовленные таким образом саженцы хранят до посадки клубники в полиэтиленовых мешках в холодильной камере. Температурный режим выставляют в пределах 1-2°С.

3. Начиная с апреля, рассаду используют для закладки новых гряд клубники. Отсутствие листьев позволяет саженцам быстрее приживаться в земле. Уже на 3-5 день появляются свежие листья. Через 65-70 дней начинается плодоношение.

Зная эти особенности выращивания и хранения земляники, можно проводить посадку в разные сроки, создавать собственный ягодный конвейер, получать урожай с мая по октябрь. Равномерное развитие растений после высадки позволяет грамотно и безопасно пользоваться гербицидами.

Хранение саженцев перед посадкой

Обратите внимание: холодными способами саженцы клубники хранятся от полутора месяцев одного года. Растения, законсервированные на зиму таким образом, экономят жизненные ресурсы и впоследствии хорошо плодоносят, они жизнестойки. Высаживают их по мере необходимости в закрытый грунт или землю.

Источник

Как сохранить рассаду клубники до весны

Выбор и подготовка саженцев

Важный фактор при выращивании клубники — выбор здоровой рассады.

Саженцы должны соответствовать основным критериям качества:

Дальнейшая подготовка саженцев зависит от типа (с закрытым или открытым грунтом) и выбранного метода хранения. Общее правило для всех способов — обработка фунгицидами. Для дезинфекции растения от грибковых инфекций, кусты обрабатывают «Фитоспорином» или другим приемлемым препаратом по инструкции. Также важно проверить влажность корневой системы. Не оставляйте на сохранение кусты с пересушенными корневищами.

Определяем место посадки

Чтобы выращивать клубнику, нужно знать, какой тип грунта на вашем земельном

участке. От этого будет зависеть урожайность ягоды. Если на участке торфяная или светло-серая почва, то клубника не особо плодоносит. Лучший урожай будет на темно-серых лесных или черноземных почвах.

Поверхность должна быть ровной или с уклоном. Нельзя высаживать клубнику на низинных местах, так как будет скапливаться холод, и увеличится риск, что растение подвергнется заболеваниям. Также урожай будет с опозданием. Не стоит разводить клубнику на крутых склонах по тем же причинам. Место для выращивания должно быть защищено от ветров, потому что корневая система может вымерзнуть. Все эти нюансы нужно выяснить перед тем, как весной посадить клубнику.

Где лучше всего хранить?

Агрономы называют несколько способов хранения саженцев зимой.

Среди приемлемых вариантов:

Также допускается хранение в открытом грунте — многие садоводы прикапывают рассаду до весны.

Выращивание клубники в балконных ящиках над землей

Выращивание клубники в контейнерах на улице — современно, интересно и красиво.

Еще это наилучший способ полакомиться собственноручно выращенными ягодами для тех садоводов, кто не владеет собственным земельным участком, и современных сверхзанятых горожан, не имеющих возможности часто ездить на дачу.

За рубежом уже несколько лет в промышленных масштабах в защищенном грунте выращивают ремонтантные сорта и гибриды земляники в подвесных емкостях. Безусловными преимуществами выращивания клубники в ящиках на улице являются эффективное использование площадей (на квадратном метре размещают больше плодоносящих растений) и экономное использование материальных средств (малое количество грунта в емкостях, малый расход поливной воды и удобрений и средств защиты растений).

Элементы технологии можем применять на садовом участке или на балконе городской квартиры. Для получения удовлетворительного результата выращивания клубники в ящиках над землей обязательно нужно тщательно подготовиться и соблюсти несколько обязательных требований.

При выращивании клубники в балконных ящиках отсутствуют операции по прополке сорняков и удалению избытка усов, да и сам урожай ягод собирать гораздо удобнее, созревающие ягоды свисают на длинных плодоножках за пределы контейнера, не теряются в листовой массе, не загнивают и не пачкаются грунтом.

Посмотрите результат выращивания клубники в ящиках на фото, где представлены мощные плодоносящие кусты в контейнерной культуре:

Технологии хранения клубники

Сеянцы с открытой и закрытой корневыми системами хранят различными способами. Для саженцев с закрытым корневищем подходит метод хранения в ящиках с мхом или в торфяном грунте. Кусты с открытыми корнями можно сохранить до посадки в холодильнике.

С открытой корневой системой

Рассаду с открытым корневищем сложно сохранить на зиму до посадки. Единственный подходящий вариант — хранение по системе Фриго. Метод заключается в помещении сеянцев в температурные условия +1. +2°С. Кусты клубники перед помещением на хранение избавляют от лишних листьев. Если для посадки используются саженцы собственного выращивания, их выкапывают в последних декадах ноября.

В этот момент кусты впадают в зимний сон и перестают активно развиваться. Вместе с тем на растении уже сформировались генеративные почки. Перед посадкой кусты постепенно размораживают. Первые листья произрастают через 5 дней после высадки на постоянное место. Через 2–2,5 месяца можно ожидать начало плодоношения.

С закрытой корневой системой

Самый простой метод хранения растений с закрытой корневой системой — в прохладном помещении в горшках с торфяной почвой. При таком хранении сеянцы к моменту посадки могут зацвести и будут готовы к плодоношению. Более профессиональный способ подразумевает сохранение саженцев в ящиках с мхом.

Контейнеры размещают в подвалах или погребах. Оптимальные параметры микроклимата — влажность 80–90% и температура +2. +6°С. Клубнику собственного выращивания перестают поливать в последних числах августа и выкапывают в конце сентября. Таким образом саженцы перестают активно развиваться и останавливают процесс развития.

Плюсы и минусы посадки клубники под пленкой

Выращивание любого растения — это всегда трудоемкий процесс. Каждому человеку хочется свести затраты к минимуму, а получить урожай по максимуму. Для клубники подходит применение мульчирующей пленки. Такой материал стоит недорого и легок в использовании. Но часто люди просто не знают, как посадить клубнику под пленку. Это несложно, но способ имеет и ряд недостатков. Итак, давайте все по порядку. На участок, где будет расти рассада, нужно расстелить полиэтиленовую черную пленку. Затем делаются разрезы, в которые и сажаются кустики клубники. Пленка помогает в борьбе с сорняками и позволяет получить более ранний урожай.

Но каждый материал имеет свои минусы. Во-первых, пленка не пропускает свежий воздух, что в летнее время способствует перегреванию почвы. Во-вторых, имеет маленький срок эксплуатации, максимум хватает ее на два сезона. В-третьих, пленка не предназначена для холодов. При малейшем заморозке требуется подогрев, так как внутри образуется конденсат, который превращается в лед.

Все труды по выращиванию клубники кажутся мелочью, когда в руки берешь сочную ягоду. Ее аромат и вкус не оставляют равнодушным никого.

Как сохранить рассаду до посадки

Технология размещения рассады на хранение зависит от типа куста и выбранного метода.

Чтобы сохранить растения в ящиках с мхом, действуйте по следующей инструкции:

Технология Фриго для саженцев с открытой корневой системой подразумевает использование холодильника. Перед помещением рассады отрегулируйте температуру в устройстве.

Сами же растения готовьте по следующему алгоритму:

Осенняя рассада может храниться таким образом с конца сентября до апреля.

Советы для начинающих

Опытные фермеры советуют обращать повышенное внимание на влажность корней. Новички часто пренебрегают этим правилом. Корневище ни в коем случае нельзя пересушивать — растение может перемёрзнуть или при посадке не примется в рост. Профессиональные агрономы при подвальном хранении стараются контролировать не только влажность воздуха, но и его качество.

Желательно, чтобы в воздухе было 2,5% кислорода и 5% углекислого газа. Вне зависимости от выбора метода, изучите рекомендации агрономов и профессиональных фермеров. Придерживаясь технологии и учитывая нюансы процесса, садовод успешно сохранит саженцы клубники до весенней посадки.

Уход за рассадой

Народная поговорка гласит: «Что посеешь, то и пожнешь!», но в нашем случае самого

посева мало. Клубника – ягода капризная, требует регулярного внимания и ухода. Но основные моменты — это полив и прополка.

В летнее время влага быстро испаряется, потому грядки лучше замульчировать. Вполне подойдут сухая трава, опилки или сено. Такой подход не только поможет сберечь влагу, но и защитит ягоды от гнили. Когда клубника цветет, ее нужно поливать из лейки, а в период урожая — под куст. Вода не должна быть холодной, идеально подойдет температура 18-20 градусов. В период затяжных дождей растение желательно прикрыть пленкой.

Для клубники сорняки не являются страшными врагами (ведь это лесная ягода). Но если вы желаете получить крупные и сочные плоды, то прополкой заниматься надо.

У клубники постоянно появляются старые красные листья, их нужно удалять. Это способствует омолаживанию растения. Иногда в этих целях после окончания сбора урожая скашивают всю листву. Зачем? Чтобы избавиться от вредителей и инфекций.

Кусты клубники удобряют, но здесь нужно быть аккуратным, не переборщить с частотой и дозой. Лучше всего для подкормки использовать золу или при первичной высадке внести небольшое количество навоза.

Земляника фриго – как выбрать, сохранить и посадить рассаду

Добавление статьи в новую подборку

Отношение к фриго у садоводов неоднозначное – кто-то регулярно собирает отменный урожай, а у кого-то купленные саженцы долго приживаются или вовсе погибают. О том, из-за чего случаются неудачи и как правильно обращаться с купленной рассадой, и пойдет речь в статье.

Фриго – это не вид и не сорт клубники, как ошибочно думают некоторые, а специальный способ подготовки и хранения элитного посадочного материала. Покупая такие саженцы, вы получаете взрослые, готовые к плодоношению кусты, имеющие высокую продуктивную способность.

Перед тем как попасть на грядку, саженцы проходят долгий и сложный технологический процесс. Осенью здоровые ягодные кусты выкапывают, удаляют у них все листья, промывают корни и обрабатывают против болезней и вредителей. Затем подготовленные корневища связывают в пучки и хранят в специальных камерах, где поддерживаются оптимальная температура (от 0 до –2°С) и влажность (около 90%).

Резюме

Во всем мире для круглогодичного поступления на рынок свежих ягод клубники выращивают сорта нейтрального дня либо используют рассаду, выращенную по технологии «Фриго».

Замораживание рассады также оправданно в годы с засушливой осенью, когда не удается в оптимальные осенние месяцы заложить молодую плантацию земляники. При использовании посадочного материала от новых иностранных сортов с низкой зимостойкостью также берут рассаду, выращенную по технологии «Фриго».

В заключение следует отметить, что при закладке плантации земляники из саженцев, полученных по технологии «Фриго», необходимо обязательно соблюдать следующие условия:

Как должны выглядеть хорошие саженцы клубники фриго

Об этом мы попросили рассказать специалистов компании “Беккер”, которая уже 15 лет занимается продажей качественного посадочного материала.

Раскрыв пакет с саженцами, вы не должны увидеть ни следов плесени (что говорит о нарушении условий хранения), ни пересушенных корневищ (что указывает на плохую предпродажную подготовку саженцев).

Чтобы корни во время транспортировки и пересылки не пересыхали, добросовестные продавцы помещают их в специальный влагоемкий субстрат, содержащий агроперлит.

Обратите внимание и на корневую шейку (место перехода корней в надземную часть). Ее диаметр должен быть не менее 8 мм, а лучше – 12-18 мм.

Корни у качественной клубники фриго всегда длинные (до 20 см и более), хорошо развитые и мочковатые. Несколько коротких невнятных корешков длиной до 10 см должны вас сильно насторожить.

А вот одного-двух распустившихся листьев бояться не стоит – это нормальное явление для вышедших из анабиоза растений. Просто оборвите эти листья, чтобы саженцы не тратили внутренние резервы на наращивание зеленой массы.

Сохраняем саженцы снегованием

Перед хранением снегованием клубнику готовят заранее. За месяц до хранения ей сокращают полив. За 2 недели до укрытия, его полностью прекращают. Затем кусты один раз поливают, не давая им пересохнуть. За этот период растения впадают в анабиоз, замедляются все жизненные процессы. Клубника поддерживает жизнедеятельность. Далее проводят следующие манипуляции:

Описание и характеристики сорта клубники Первоклассница, посадка и уходЧитать

Важно! Если нет возможности перенести саженцы на другое место, их оставляют на грядке и проводят снегование согласно инструкции.

Когда нужно сажать клубнику фриго

Не важно, когда вы приобрели рассаду фриго – ранней весной или в конце лета. В грунт ее нужно высадить как можно быстрее, желательно в день покупки.

Специалисты компании “Беккер” советуют:

Ни в коем случае не кладите саженцы фриго в холодильник или любое другое холодное место! После того как растения достают из хранилища, они сразу же начинают вегетировать. Последующий холодовой шок приводит к их гибели. Мы специально проводили эксперименты и выяснили, что рассада фриго (при условии, что ее поместили во влагоемкий субстрат и хорошо запаковали) сохраняется при плюсовой температуре до трех недель. А этого времени вполне достаточно, чтобы переслать саженцы по почте даже в отдаленные уголки страны.

В открытый грунт кустики можно высаживать с апреля по август. Грядку готовьте заранее. При весенней посадке с осени, а при осенней – за 2-3 недели до высадки. На каждый квадратный метр грядки внесите перепревший навоз (10-15 кг), калийную соль (30-40 г) и суперфосфат (50-60 г). Перед высадкой рассады перекопайте землю и удалите сорняки.

Следите за тем, чтобы корни саженцев фриго не находились долгое время на открытом воздухе. Для этого можете поместить их в емкость с водой или присыпать влажной землей.

Лунки выкопайте чуть большего размера, чем корневая система саженцев. Перед посадкой расправьте корни и равномерно распределите их в лунке, чтобы избежать заломов. Затем засыпьте саженцы землей, утрамбуйте и обильно полейте. Следите за тем, чтобы сердечко (верхушечная почка) располагалось на уровне земли.

Если саженцы вы купили очень рано (в феврале-марте), посадите их в горшки объемом не менее 500 мл в легкую питательную почву. Чтобы корни не загибались и не заламывались, перед посадкой подрежьте их по высоте горшков и тщательно расправьте. Когда потеплеет, высадите подросшую клубнику фриго на постоянное место.

Как видите, ничего сложного в хранении и выращивании рассады фриго нет. Соблюдайте описанные выше правила, и хороший урожай вам обеспечен. Не знаете, какой сорт выбрать? Подробные характеристики самых урожайных сортов с советами по посадке найдете здесь.

Посадка

Рассаду клубники сажают ранней весной или осенью. Это самое благоприятное время. Для начала давайте разберемся в том, как весной посадить клубнику. Во-первых, нужно распланировать участок. Между рядами следует делать расстояние 80-90 см, а между кустами — около 30 см. Во-вторых, стоит учитывать глубину лунок, делать их не больше 20 см. В-третьих, выбрать благоприятный день и время. Лучше всего подойдет пасмурная погода или вечер.

Чем больше вы будете знать о том, как посадить рассаду клубники, тем меньше хлопот принесет процесс ухода и выращивания растения. Нужно не забыть полить саженцы и посыпать поверхность участка сухой землей, чтобы не образовалась корка. Урожайность и сочность ягод будут зависеть от того, когда и как весной посадить клубнику. Нужно делать это с началом полевых работ, если промедлить со сроками, то большая часть растений просто погибнет. А оставшаяся рассада будет плохо развиваться.

Как сберечь саженцы с открытой корневой системой?

Саженцы плодовых и ягодных культур, винограда, роз и других декоративных растений мы отправляем с упакованными в почву корнями. Способ сохранения такого посадочного материала зависит от длительности.

Как сохранить саженцы на 2-3 недели

Посадка семенами

Выращивание клубники на даче — процесс не очень сложный, но требует постоянного внимания и ухода. Существует несколько видов посадочного материала:

1. Детки.

Конечно, многие выбирают первые два способа, это минимум затрат и максимум результата. Такие методы не обременяют и приносят скорый урожай. Но истинные садоводы занимаются выращиванием клубники из семян. Это кропотливый и долгожданный процесс, но с его помощью можно развести редкие и необычные сорта. Также растение, выращенное таким способом, является полностью здоровым. Давайте же рассмотрим вопрос о том, как правильно посадить клубнику семенами.

Как сохранить растения с закрытой корневой системой?

Контейнерным культурам какие-либо специальные действия не нужны. Вам стоит лишь поставить их в полутемную прохладную комнату (можно даже в погреб) и они будут терпеливо дожидаться посадки и месяц, и два. Грунт поливайте умеренно, так как перелив может стать причиной загнивания корней и гибели всего растения. Количество воды и частота увлажнения зависят от влажности воздуха и температуры помещения (чем суше и жарче, тем больше нужно воды). Следите, чтобы почва постоянно была чуть влажной.

Как сохранить клубни и луковицы до посадки?

Луковицы и клубни мы поставляем в специальных перфорированных пакетах, поэтому посадочный материал не «задыхается» по время транспортировки. Если посылка уже получена, а сажать культуры еще рано, просто положите луковицы в отправочной упаковке в холодильник, в контейнер для овощей. Если вы уже открыли пакет, то заверните луковички и клубни в газету и также отправьте их в холодильник.

Важный момент! Если на посадочном материале уже появились первые росточки, значит, он хранению не подлежит. Посадите клубни в контейнеры и поставьте их в прохладное помещение, чтобы приостановить развитие.

Как сохранить корневища многолетников?

Если посадку пришлось отложить потому, что «внезапно» наступила зима, то стоит сделать следующее:

Высадка в грунт

Важно правильно поместить корень в углубление. Его нужно

распрямить. В лунку насыпать небольшой холмик земли и на него поместить растение. Засыпать почвой, но так, чтобы сердцевина была на уровне поверхности. В противном случае кустик может или загнить или засохнуть. Полить рассаду лучше из лейки, методом дождевания. Первые несколько дней клубнику нужно будет укрыть от солнца (можно листиками бумаги). Если молодая рассада зацветет, то цветоносы необходимо оборвать.

В конце лета грядки нужно подпушить, а осенью замульчировать. Если посадка клубники была правильной, то к зиме сформируются крепкие кусты. Они пройдут период адаптации и переживут морозы. Конечно, важно знать, как лучше посадить клубнику. Правильным будет создать три грядки: первая – первого года плодоношения, вторая – второго и, соответственно, третья – третьего. Клубнику лучше сажать на то место, где ранее росли зерновые культуры.

Как сохранить рассаду клубники/земляники фриго?

Полученные растения ни в коем случае нельзя класть в холодильник. Клубника и земляника фриго класса А+, по технологии хранилась в холодильниках и повторному охлаждению не подлежит. Чтобы культуры «дожили» до посадки, надо:

Как должны выглядеть хорошие саженцы клубники фриго

Об этом мы попросили рассказать специалистов компании “Беккер”, которая уже 15 лет занимается продажей качественного посадочного материала.

Раскрыв пакет с саженцами, вы не должны увидеть ни следов плесени (что говорит о нарушении условий хранения), ни пересушенных корневищ (что указывает на плохую предпродажную подготовку саженцев).

Чтобы корни во время транспортировки и пересылки не пересыхали, добросовестные продавцы помещают их в специальный влагоемкий субстрат, содержащий агроперлит.

Обратите внимание и на корневую шейку (место перехода корней в надземную часть). Ее диаметр должен быть не менее 8 мм, а лучше – 12-18 мм.

Корни у качественной клубники фриго всегда длинные (до 20 см и более), хорошо развитые и мочковатые. Несколько коротких невнятных корешков длиной до 10 см должны вас сильно насторожить.

А вот одного-двух распустившихся листьев бояться не стоит – это нормальное явление для вышедших из анабиоза растений. Просто оборвите эти листья, чтобы саженцы не тратили внутренние резервы на наращивание зеленой массы.

Классы посадочного материала

Урожайность клубники зависит от класса посадочного материала. У растений, выращенных с тщательным соблюдением технологии «Фриго», основные параметры посадочного материала (количество листьев, площадь листовой поверхности, высота, количество генеративных побегов) должны в несколько раз превышать параметры развития свежевыкопанной рассады.

Европейские стандарты качества подразделяют саженцы земляники, в зависимости от толщины шейки растения на несколько классов:

Саженцы клубники класса WB очень популярны в Европе, несмотря на высокую цену. Для получения рассады указанного класса растения высаживают загущенным способом — до 100 тыс. саженцев на гектар.

Источник