Малина сбыт в белоруссии
Как заработать: Выращивание малины на продажу
Малина очень полезная и вкусная ягода. Тяжело встретить человека, который не любит вкус этой ягоды. Малина пользуется спросом, поэтому цены на неё всегда высоки.
Если вы любите работать на земле и у вас есть свой собственный участок, то вам стоит прочесть эту статью.
Экономическая составляющая выращивание малины
Стоимость саженцев малины колеблется в зависимости от сорта и в среднем составляет 50 долларов за 100 штук. Стоимость удобрений зависит от региона где вы проживаете и от того какими именно удобрениями вы решите воспользоваться. Малина любит влагу. В связи с чем, необходимо монтировать систему капельного полива. Стоимость 50ти метров капельной трубы составляет 5 долларов. Подсчитав, какое количество материалов вам необходимо можно составить смету.
Окупаемость бизнеса такова. 1кг малины стоит от 25 до 40 центов. Урожайность одного куста малины в зависимости от сорта и ухода составляет от 1,5 до 5кг за сезон. Сбыт можно наладить как оптом, так и в розницу.
Что нам потребуется для закладки малинника.
Главное конечно земельный участок, желательно не затенённый, так как малина очень любит солнце. Почву на участке лучше удобрить органическими удобрениями, для этого отлично подойдёт коровий навоз. Использовать химические удобрения не рекомендую, они дорогостоящи и менее эффективны.
Теперь из участка земли начинаем создавать наш малинник.
Ряды малины лучше всего формировать с севера на юг. По периметру с каждой стороны отступаем по 1м., ширина ряда составляет 40см. междурядье должно быть от 1 до 1,5м. Прокапываем каждый ряд на глубину 30 — 40см. В прокопанные нами ряды засыпаем удобрение, ведро навоза на 1 метр, затем протравливаем землю от капустянки и хруща. В завершении насыпаем землю слоем 10 — 15см.
Всё наш участок подготовлен под малинник. Начинаем посадку саженцев.
Посадку малины нужно начинать осенью, не раньше середины сентября. Саженцы малины высаживаем на расстоянии в 50см друг от друга. Просчитайте сначала количество саженцев. В каждую ямку лучше сажать по два. Малину мы посадили, теперь занимаемся облагораживанием нашего малинника.
На расстоянии через каждые 2 метра вбиваем 2х метровые столбики, затем на столбики натягиваем проволоку в 3 — 4 ряда (в зависимости от сорта малины) на расстоянии 30 — 40см. друг от друга. Чтобы не бороться с сорняками, проводим мульчирование почвы. В ряды лучше засыпать опилки, а в междурядьях закрыть землю специальной плёнкой. После чего монтируем систему капельного полива. Наш малинник готов, ждём начала сезона.
Купить саженцы малины
Беларусь и Россия сейчас переживают малиновый бум – все хотят купить малину ранних и урожайных сортов, выращивают на ягоду для себя и для продажи. Культура любима в наших странах, быстро дает отдачу и оправдывает вложения денег.
Разделяют малину группы по плодоношению:
В каждой группе есть более ранние сорта, и более поздние, по срокам созревания выделяются:
Всегда рады вырастить для вас саженцы проверенных на нашем участке сортов и новейших свежих поступлений.
В северных регионах предпочитают зимостойкие летние сорта и ремонтантные с ранним сроком созревания. Советуем присмотреться и купить летнюю малину Джорджия, Пшехиба, Соколица. Из ремов быстро созревает урожай на Мапеме, 18-183-1. Первой в 2019 году созрела Джорджия и поразила вкусом и ароматом лесной малины. Желтая номерная К 2 дала крупную вкусную ягоду на прошлогодних плобегах, после осеннего урожая будем делать выводы об использовании этого сорта как тутаймера.
ПОСАДОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ В МИНСКЕ: КОГДА И ГДЕ КУПИТЬ НАШУ РАССАДУ
Видеообзоры сортов смотрите на канале ЮТ Алла Чамата. Провожу дегустации ягод, чтобы садоводам было легче выбрать и купить сорт малины для любимого сада. Информацию подаем в сводных таблицах характеристик.
Рада предложить лучшие проверенные сорта и свежие новинки, звоните, пишите заказы в разделе КУПИТЬ САЖЕНЦЫ.
В таблице приведен мой опыт выращивания этих сортов на глинистой почве с повышенной кислотностью с применением моей агротехники в Дзержинском районе Минской области. Это не истина в последней инстанции, это ориентир для вас. Свой опыт прошу присылать мне на почту alla.chamata@yandex.by.
Выделяю по вкусу богатые оттенками вкуса и супер сладкие с оценкой 5 и 5+, сладкие с оценкой 4,8-4,9, сладко-кислые (4,6-4,7), кисло-сладкие сорта (до 4,5)
Летняя малина
Продолжаем собирать коллекцию летних сортов малины, так как спрос на них растет. Плодоносит она на прошлогодних побегах на второй год.Посадка и УходПеред посадкой замочите саженец на 1 час в растворе биостимулятора роста и корнеобразования. При посадке заглублять саженец не нужно, яма копается по размеру горшка или открытой корневой системы. Важно создать растению спартанские условия, чтобы корни усиленно искали влагу и питание. Поливайте и раскладывайте капельную ленту подальше от ствола, так к..
Ремонтантная малина
Ремонтантные сорта малины стали самыми любимыми и востребованными у дачников и промышленников. Приятно и выгодно получать урожай в год посадки! Больше всего спросом пользуются более ранние, чтобы даже в северных регионах успели вызреть ягоды. Южане отдают предпочтение поздним, чтобы меньше притенять кусты в солнцепек. Коллекция расширилась, саженцы в продаже с апреля до ноября. Выбирайте, заказывайте, ждем ваши заявки на сайте в разделе Купить саженцы летней малины перспективных сортов можн..
«Завязывай с шабашками, сажай малину». Как ягода «кормит» целый район — и рискует «пойти под косу»
Деревню Цыбки вряд ли можно было назвать перспективной. Скорее, наоборот: всего две улицы и пара десятков домов. Ни школы, ни клуба, ни сельмага. Молодежь уехала, а старики с тоской смотрели на распаханное поле за забором, которое окружило умирающие Цыбки. Четыре года назад сюда «поднимать целину» приехал первый «малиновый» фермер. За ним второй, третий — и пошла движуха. По грунтовке заездили трактора и бусики, заброшенные дома выкупили, а на месте сорняковых джунглей выросли ровные малиновые кусты, вдоль которых зелеными змейками распластались шланги от капельного полива. Цыбкам дали малину, малина дала работу, работа — надежду.
По главной улице возрожденных Цыбок мы едем вместе с председателем Брашевичского сельсовета Леонидом Карповичем.
— Вот здесь раньше дом был заброшенный. Выкупили, посадили на участке малину, — показывает председатель на кусты за деревянным забором слева от дороги.
Когда в Дрогичинском районе начался «малиновый бум», в Брашевичском сельсовете вырос спрос на землю. Жители Дрогичина покупали по бросовым ценам старые домики ради участков под ягоду. Для местных приезжие фермеры стали спасительным кругом, которые давали хоть и сезонную, но работу там, где ее уже давно не было.
— Люди, у которых больше 20 соток малины, ее самостоятельно не смогут собрать. Нанимают рабочих. Все пенсионеры идут работать. Собирают с 7.00−8.00 — и до обеда стараются всю ягоду выбрать. За килограмм сборщикам платят в среднем по рублю. Некоторые до 30 рублей за день получают, — говорит Карпович.
«На малине рублей 50 до обеда можно заработать»
«Малиновым первопроходцем» в Цыбках стал житель соседнего агрогородка Брашевичи Анатолий Довгун. В 2014 году он взял три гектара земли и с двумя партнерами занялся выращиванием ягоды. Сейчас фермеры практически полностью отказались от малины в пользу клубники. На вопрос «почему» они отвечают просто: «Стало невыгодно».
— Первые годы, когда была цена — было интересно, — вспоминает Руслан, один из партнеров землевладельца.
— А теперь люди по рублю сдают, — вздохнул второй, Александр.
— Смысл остался только тем, кто у себя в огороде малину выращивает: выбрал сам или с семьей — и сдал. Заработал за день примерно столько же, сколько у нас на сборе. Вот им интересно. А мы заплатим людям за выборку, переборку, за бензин — и ничего не останется, — прикидывает Руслан.
По словам фермеров, если в первые годы килограмм малины принимали по 7 рублей, то сейчас его цена — около 1,5. Она упала после того, как народ начал массово выращивать ягоду на подворьях.
— Сейчас во всех деревнях все огороды в малине. Картошку никто не сажает, — рассказал Руслан.
Клубнику фермеры выращивают под пленкой
Как отмечают фермеры, цена на малину низкая как в Беларуси, так и в России, куда в свое время они тоннами вывозили ягоду. Плюс ко всему, дрогичинская малина в ту же Москву приезжает уже после краснодарской и гомельской — когда спрос падает.
— Сейчас на малину не то что цена маленькая — ее еще и не продать. По себестоимости даже отдать тяжело. Приезжает много машин, ее не берут, ягода цветет, и ее выбрасывают. (…) Когда мы начинали, то хватало 300 корзинок малины (по 800 граммов. — TUT.BY), чтобы мы заработали. А сейчас надо их полторы тысячи, чтобы 100 долларов заработать. И то, пару раз по 100 долларов заработаешь, а потом — минус 500, потому что не взяли, — объясняет Руслан.
Сейчас фермеры планируют перейти на клубнику: идет лучше, расходов меньше. Поэтому жители Цыбок и окрестностей, которые приезжали к ним на сбор, и в следующем году без работы не останутся.
— Кто хорошо работает, очень много зарабатывает. На малине рублей 50 до обеда можно заработать, — рассказал Руслан.
«Что я на твоей земле заработаю?»
В соседней с Цыбками деревне Дымск все было еще хуже: после смерти последнего жителя на ней поставили крест. Заброшенные деревянные хаты ветшали, обрастали мхом и ждали, когда строительная техника траурным кортежем пройдет по единственной улице, чтобы навсегда стереть заброшенное село из карт, статистических табелей и исполкомовских отчетов. Новую надежду деревне подарил фермер Анатолий Момотюк. Его дед был тем самым последним жителем Дымска, а внук, получается, стал первым — и пока единственным.
В ягодный бизнес Анатолий пришел по совету друга. Как и большинство дрогичинских фермеров, начинал с малины.
— Я после школы пробовал учиться. Но не было времени. Начал ездить в Россию на заработки. А потом как-то у своего друга «зашивал» потолки гипсокартонном. Он мне сказал: «Завязывай ты с этими шабашками, сажай малину». Я ему: «Что я на твоей земле заработаю?». А у него возле дома был участок небольшой, соток до десяти, не больше… Он и говорит: «За сегодня — долларов 400». В тот же год и я у себя малину посадил.
Когда в Дрогичинском районе начался малиновый бум, Анатолий решил не идти за толпой и взял землю под клубнику.
— А смысл малиной заниматься, если сегодня на нее цена рубль двадцать?! Малиной заниматься был резон года два назад. В прошлом году уже было плохо. Ее много насадили. Бабуля сама выберет тех пять корзинок — и ей на хлеб есть. А если хозяйство большое и людей нанимать приходится, то невыгодно. У меня возле дома немного малины осталось, так моя супруга за сбор за килограмм работникам платит по 90 копеек, а сдает по рубль двадцать.
27 августа на трех грядках Анатолия зрела красная клубника поздних сортов. На вкус — слаще молодой лунинецкой. Ее фермер продает на минскую Комаровку — по 5 рублей за килограмм.
Один из крупнейших ягодных фермеров района Сергей Житкович с коллегами согласен. При нынешней цене за килограмм ягоды выращивать ее невыгодно. Причины кризиса Сергей поясняет просто: предложение превысило спрос.
— Фермеры вкладывают много денег в землю, платят налоги. Люди в свои огороды практически ничего не вкладывают — и сбивают нам цену, — объяснил фермер.
«Ну ее к черту, эту малину»
Сельчане вкалывали и ликовали, когда несколько лет назад ягоду принимали по 7 рублей за кило, смирились, когда брали по 4,5, терпели, когда цена упала до трех. При сегодняшней цене около 1,5 рубля за кило они обижаются, злятся, иногда чертыхаются — но все равно несут заполненные корзинки перекупщикам. И возвращаются на свои огороды, где вкалывают точно так же, как в те сытые времена, когда за килограмм давали по 7 рублей.
— Ну ее к черту, эту малину. Уже надоела, — жалуется фермер из деревни Вулька. — Ты знаешь, в прошлом году после Спаса по 4,50 была. Немножечко раньше была и по 7−8 за килограмм. В этом году 1−1,5 рубля. По-видимому, очень много ягоды.
Как рассказал фермер, с трех соток за день он собирает около 20 килограммов. При нынешней цене на ягоду заработок составляет от 20 до 30 рублей без учета расходов на перевозку.
Несмотря на низкую цену, в Вульке малина тоже захватывает подворья. Пока ее здесь немного. Выращиванием занимаются буквально несколько участков, рассказал TUT.BY местный житель Вадим Жигар. У него за домом тоже есть пара кустов — «для детей и внуков».
— Тут маленькая деревня. У нас ягоду не принимают. Надо возить. Вон напротив купили участок, засадили малиной. Хозяин приезжает, привозит людей, собирает малину и увозит на продажу, — рассказал собеседник.
«Они уже четвертый год малину косят»
В Дрогичине на приемке ягоды работают перекупщики и оптовый «Зеленый рынок», который организовал один из самых успешных ягодных фермеров региона Анатолий Жарко. Для этого он учредил ООО «ЖаркоВО», выкупил на аукционе бывшую базу райсельхозхимии, оборудовал парковку для закупщиков и построил цех заморозки. В сутки на заморозку принимают 10 тонн.
— Я больше переработать не могу, потому что приемка по времени растянута. Если бы сразу привозили большими объемами, то можно было бы и тонн 15−18 в сутки переработать. А так за ночь получается 10 тонн максимум, — объясняет директор «ЖаркоВО» Владимир Губаревич.
Замороженная ягода отправляется покупателям в Россию. У предприятия уже есть заказ на 300 тонн. Из них 200 готовы к отгрузке. В цехе малина замораживается и фасуется в два вида тары: крупной и цельной ягодой заполняют коробки, битой — картонные мешки.
К намерениям местных фермеров отказаться от малины Владимир Александрович относится скептически:
— На моей памяти они уже четвертый год малину косят! Но что-то с каждым годом ягоды все больше становится.
В пригороде Гомеля процветает полулегальный ягодный экспорт
Малина рублем поманила
Купить автомобиль за летний приработок — обыденная реальность ягодного бизнеса. Ежегодно тысячи тонн малины отправляются из пригорода Гомеля в московском направлении. «Малиновый звон», несмотря на холодную погоду, и этим летом обещает материализоваться в звонкую монету. Механизм работы народного ягодного экспорта изучил корреспондент «СБ».
Северо–западный пригород Гомеля: микрорайон Костюковка, агрогородки Красное и Еремино. Здесь мало садов. Дерево — это тень, а тень для ягоды — плохо. Купить тут дом — недешевое удовольствие. Продается не только строение, но и «золотая» земля. Она по–настоящему кормит местных. Обрабатывают даже уличную территорию: арендуют неудобицы, а иногда засаживают нелегальные малиновые делянки. Провести экскурсию по ягодным маршрутам вызвался мой знакомый Виктор. Малина обеспечивает ему вполне безбедную жизнь. Схему промысла он знает досконально:
— Многим огородов уже не хватает. Вот, например, возле заправки в Еремино делянка соток 40. Часть малиной засажена, часть — клубникой. Лучшие клубничные места, как и огуречные, — это Брестчина: Лунинец, Ольшаны. В Гомеле клубнику в основном выращивают для внутреннего рынка. Сейчас килограмм в розницу — 9 рублей. С такой плантации буквально через две недели будут снимать по 80 килограммов в день. Зато по экспорту малины мы — лидеры в стране. Фуры уходят на Москву. Большая часть экспорта — неучтенная.
При сборе ягоды предпочтение отдают чуть–чуть недоспелой: в дороге малина дозревает и не успевает потечь. Ягоду собирают в бидоны и банки, а потом уже сортируют, взвешивают и фасуют в маленькие картонные коробки по килограмму. В цепочке два основных звена — производители и перевозчики. Задача перевозчиков — собрать товар по дворам и доставить за ночь на рынки в Москву. В начале сезона малину скупают по 3 рубля за килограмм. Потом цена падает. Оптовики в Москве забирают белорусскую ягоду по 150 российских рублей за килограмм. Обычным покупателям она обходится дороже: 100 граммов в супермаркете можно найти за 250 — 300 рублей. 125–граммовая упаковка малины с доставкой по Москве стоит 595 рублей.
Виктор с видом знатока проводит для меня юридический и экономический «малиновый» ликбез:
— Если у тебя есть свой участок, ты можешь продукцию продавать с него вполне легально. Другое дело — перекупщики. Существуют официальные предприниматели, но еще целый отряд — любителей московских турне. Взять отпуск в июле, загрузить микроавтобус ягодой и — за барышами. Если ты не просто сдаешь кавказцам на окружной дороге, а у тебя есть постоянный оптовый покупатель — можно отлично заработать.
Малина — лидер среди других ягодных культур по доходности и срокам окупаемости затрат. Она начинает плодоносить уже на второй год после посадки, за счет корневых отпрысков растение быстро размножается. Но малина малине рознь. Почему так востребован именно северо–западный пригород Гомеля, а не Могилева? Дело не только в почвах, анализирует ситуацию агроном Наталья Гулевич:
— В Беларуси для малины прекрасные условия: хватает и тепла, и влаги. Период сбора ягод растянут с июля по октябрь. При правильной агротехнике дает до 100 — 150 кг с сотки! Почему «звенят» гомельские пригороды? Безусловно, почва — первичный компонент. Второй — развитие агрокультуры. Люди видят: хороший урожай, крупная сладкая ягода. Это вкусно, на этом можно заработать. Начинают подкармливать растение, опрыскивать его от болезней и паразитов, производить селекционный отбор, покупать новые более урожайные сорта. Поэтому развитая культура разведения малины в этом регионе не менее важна, чем почвенный состав.
У нас в стране около 5 тысяч садоводческих кооперативов и десятки тысяч личных огородов. Однако малиновый бизнес — это пока региональная экзотика. В Беларуси малиной занято не более 1 процента земельных площадей. Из них свыше 600 гектаров — в частном секторе. Для примера, наши соседи–поляки занимают по производству малины четвертое место на планете.
Справка «СБ»
Кстати
В ягодах малины содержится много меди, железа, калия, клетчатки, пектинов и других органических кислот. Малина богата витаминами С, B1, B12, никотиновой кислотой (PP). Еще к пользе ягоды можно отнести небольшое количество сахаров — в пределах 10% от общей массы полезных веществ.