Малина цветет как шиповник
Шиповник на малине
№ 24(316) от 28.06.2012 [«Аргументы Недели », подготовила Мария ДУТОВА ]
У моей подруги на даче растёт очень красивый кустарник. Листья похожи на кленовые, а цветёт всё лето малиновыми цветами, как шиповник. Подруга считает, что это малина, однако никаких вкусных ягод у этой малины нет. Расскажите, пожалуйста, об этом растении.
Виктория Бодрова, Вологодская область
В сего-то сто лет назад растение, о котором спрашивает наша читательница, появилось в коллекциях ботанических садов России. В 1902 г. саженец незнакомого кустарника завезли из далёкой Америки, и он быстро прижился на новом месте. И с тех пор в середине июня в садах средней полосы начинает цвести эффектный кустарник с листьями клёна, крупными цветами шиповника и запахом малины.
Действительно, это растение – малина, только другого рода. Полное название – малина душистая (Rubacer odoratus), или малиноклён. А принадлежит она к тому же семейству, что и знакомая всем нам малина садовая, – семейству розоцветных.
А, как известно, у всех розоцветных похожие цветки с пятью лепестками и обязательным запахом. Цветы у малиноклёна крупные, ярко-малинового цвета, очень эффектные. На одной кисти распускается до 40 цветов. Цветение начинается рано, в первой половине лета, и продолжается до осени. Листья тоже крупные, «кленовые», тёмно-зелёного цвета плотно обнимают высокий мощный куст. Эффектное и очень заметное декоративное растение.
Душистая малина вполне оправдывает своё название. Её аромат очень стойкий, сладкий и свежий одновременно. Причём пахнут не только цветы, но и листья. Пчёлы издалека «чуют» этот замечательный медонос и не ленятся прилететь в малиновые заросли за несколько километров.
Душистая малина неприхотлива, прекрасно адаптировалась на всей территории нашей страны. Морозостойка, приспособилась к нашим зимам, не вымерзает без укрытия. Ещё одно достоинство ароматного куста – не поражается никакими болезнями и вредителями.
Растёт малиноклён на любых грунтах, но на богатых органикой нейтральных почвах расцветает во всей красе. Как и садовая малина, любит солнечное место, но выносит и разреженный свет. И обязательно требует полива без застоя воды.
Очень эффектны крупные куртины из малины душистой. Но для обильного цветения необходимо регулярно и правильно обрезать кустарник, это несложно. В самом начале весны удаляют все тонкие и чахлые побеги прошлого года. Остальные укорачивают на 1/3, и они быстро зацветают. Не поленитесь в начале лета подкормить малину азотным удобрением.
Поставьте в малиновых зарослях садовые качели и наслаждайтесь всё лето чудесным пьянящим ароматом.
Малина душистая легко размножается семенами. Ягоды собирают, дождавшись полного созревания (биологической зрелости). Плоды разминают, промывают. Семена просушивают и высевают в подготовленную грядочку. На следующий год появляются дружные всходы. Но проще всего размножить корневыми отпрысками. Пока они ещё небольшие, их отделяют от материнского растения и пересаживают на постоянное место. Можно укоренить зелёные черенки (пасынки) с 2–3 листьями. Лучше эту операцию проводить в начале вегетации. Посадите черенки в притенённое место, через 2–3 недели появятся корешки.
При благоприятных условиях малина быстро и охотно разрастается, образуя эффектные декоративные заросли.
А на вкус?
В сем хороша малина душистая, да ягод нет. Вернее, ягоды созревают, но они совершенно «никакие», плоские плодики без вкуса и цвета. Усилия селекционеров ни к чему не привели – сортов вывести не удалось, вкусных настоящих малиновых ягод не получилось. Но, скрещивая садовые сорта малины с малиноклёном, удалось повысить устойчивость традиционной малины к болезням. Вот и польза от красавицы.
Некоторые садоводы всё-таки пытаются получить пользу от пресных ягод. Сушёные плоды и листья, добавленные в чай при заваривании, придают необычный тонкий аромат напитку. А измельчённые засушенные лепестки и листья можно запаривать, настаивать и принимать ароматизированные расслабляющие ванны, добавляя процеженный настой в воду.
Клен-малина — неприхотливый декоративный кустарник
Когда я бываю в гостях у кого-то в саду, то непременно обращаю внимание не только на цветы, но и на декоративные кустарники.
В нынешние времена ассортимент кустарников очень разнообразен. Это различные чубушники, спиреи, пузыреплодники, снежноягодники, дерен, бузина, калина. Поэтому, когда видишь на участке необычный, редко встречающийся кустарник, сразу акцентируешь на нем свое внимание. Расспрашиваешь о нем хозяев, ищешь информацию в Интернете.
Необычный куст
Недавно мне довелось побывать в поселке Комарово Курортного района Санкт-Петербурга в гостях у композитора Григория Федоровича Углова, сына академика, выдающегося хирурга Федора Григорьевича Углова.
В саду стоял стойкий запах роз, хотя этих цветов на участке я не увидела. Аромат шел от необычного куста. Листья его напоминали клен, цветки были похожи на шиповник.
Оказалось, что клен-малина, или малина душистая, известна давно, но отчего-то не получила в наших нынешних садах широкого распространения. Дома я стала искать информацию об этом замечательном растении. И вот что мне удалось узнать.
Простой уход
Кустарник действительно очень неприхотлив. Любит солнце, но может расти и в полутени. К почвам нетребователен, но отзывчив на подкормки органикой.После них куст вырастает более мощным и дольше цветет. Засухоустойчив. Не поражается вредителями и не страдает от грибковых заболеваний. Чтобы клен-малина лучше кустилась, необходимо весной укорачивать стебли на 25-30 см. Куст даст боковые побеги, и вы получите больше цветков. Укрытие на зиму не требуется. Не вымерзает. Может расти даже в Новосибирске. Очень любит расползаться по участку, поэтому его рост надо ограничивать. Размножается легко: можно просто выкопать лишнюю поросль и пересадить в нужное место. Приживаемость 100%.
В книге С. Гейченко «У лукоморья» читаем следующие строки: «Долго искал я куст, ставший в наше время исключительной редкостью, клен-малину. Нашел я его в двадцати километрах от Михайловского, в бывшей усадьбе приятельницы Пушкина Евпраксии Николаевны Вревской (Вульф), у которой как-то, будучи в гостях, Пушкин сажал в саду деревья.
Сегодня кусты этого цветка вновь украшают сад поэта. Листья цветка подобны кленовым листьям. Цветет он, как шиповник, душист, как малина, и весел, как праздничный ситец. Весною и летом цветет он. Цветет себе и цветет…»
Получается, что А.С. Пушкин тоже любовался цветением этого куста. Вдыхал его чудный аромат.
Родиной клена-малины считается Америка. Есть даже сорт Калифорния.
Заграничный привет
Возвращаясь из гостей с заветным отростком, я думала, а может, клен-малину привезли из Русской Америки, с берегов Аляски, где наши первые поселенцы добывали пушнину? Сразу вспомнился мореплаватель Резанов, его корабли «Юнона» и «Авось»…
А может, куст привезли из путешествия по Западной Европе, где клен-малина была введена в культуру в 1770 году?
Но кем бы ни был тот человек, что привез кустарник к нам, он был таким же, как мы, страстным любителем цветов…
PS.> Посадка корневой поросли, деленок куста неглубокая (15-20 см). Весной отмершие побеги обрезают. Уход стандартный: весной — азотная подкормка, рыхление, полив в сильную засуху.
Автор статьи: Елена Валентиновна Перлова, г. Шлиссельбург Ленинградской обл.
Парковая роза (шиповник): характеристика видов
Парковыми розами называют шиповники, окультуренные для выращивания в городской черте и на приусадебных участках. Основной характеристикой растения шиповник является возможность использования всех частей растения (и корней, и плодов, и листьев) в лекарственных целях. С фото и названиями видов и сортов шиповника (парковой розы), а также их ботаническим описанием вы сможете ознакомиться на этой странице.
Характеристика растения шиповник обыкновенный
Парковые розы на фото
Парковые розы – это самая древняя группа роз, имеющая, как правило, крупные кусты, простые (пять лепестков), реже махровые, цветки различной окраски. Они зимостойкие, неприхотливые, не требуют ежегодной обрезки, относительно устойчивые к вредителям и заболеваниям. Используются как декоративные кустарники; особенно хороши в период цветения и созревания плодов. Для среза цветов не пригодны. Большое место в этой группе роз занимают шиповники.
Около 50 видов растения шиповник произрастает только в России, а в мире их известно более 400. Растет этот колючий кустарник от Северной Африки до Полярного круга, южной части Ирана, Афганистана и далее на восток до Филиппинских островов, Северной Америки и Северной Мексики.
Основная характеристика растения шиповник – его морозоустойчивость и светолюбивость. Этот кустарник требователен к плодородию и влажности почвы, отзывчив на удобрения. Цветет в мае—июле, цветки с розовыми, белыми, желтыми или красными лепестками. Цветущий куст выглядит очень декоративно. Плодоносит с 2—3-летнего возраста.
Шиповник обыкновенный — это колючий кустарник, высотой до 2 м, неприхотливый, зимостойкий и засуховыносливый. Выращивается, в основном, как декоративное растение, используется для устройства живых изгородей. Но знающие люди, зная о характеристиках шиповника обыкновенного, культивируют его как лекарственное, витаминное, пищевое, медоносное растение.
В настоящее время создан ряд культурных сортов и этого вида шиповника, отличающихся высокой урожайностью и витаминностью, сроками созревания, устойчивостью к болезням и вредителям.
Шиповники способны быстро разрастаться, благодаря этой характеристике парковые розы служат отличной живой изгородью. Их дугообразные побеги привязывают к забору, расстояние между растениями— 3,5 м. Ярко-розовые, ароматные лепестки в период цветения и красно-оранжевые плоды во время созревания делают кустарник очень красивым.
Посадочный материал шиповника проще купить, но нет гарантии, что вы получите хорошие плоды. Самому же шиповник можно размножить от ценного маточного куста корнеотпрысками, отводками, зелеными черенками.
Наиболее распространенный способ размножения — посев семян. Семена имеют очень прочную оболочку, которая затрудняет стратификацию. Многих преследуют неудачи — семена высеяли, а всходов нет.
Здесь есть секрет: для посева семян плоды надо собирать недозревшими, бурыми, в августе. Сразу же освободить семена от мякоти и хранить их до осени во влажном песке в холодильнике. Свежесобранные семена в этот же день высеваю в заранее подготовленную грядку, хорошо уплотняя почву. Весной получаю дружные всходы.
Лучшим временем для посадки шиповника в саду является весна, до распускания почек. Можно сажать и осенью.
Перед посадкой корни и побеги саженцев укорачивают. На постоянное место их высаживают на 4-6 см глубже. Побеги обрезают, оставляя по 2-3 сильно развитые почки.
Высаживать надо в непосредственной близости несколько растений с одинаковым сроком цветения для получения стабильного высокого урожая плодов, потому что шиповнику необходимо перекрестное опыление.
В плодоношение шиповник вступает на 4-5-й год. Дальнейший уход за наземной частью кустарника заключается в регулярном ежегодном удалении части отплодоносивших ветвей, что приводит к омолаживанию растений и хорошей урожайности в течение 20-25 лет.
Агроприемы, связанные с уходом за шиповником: полив, подкормки, прополки, рыхление, защита от вредителей и болезней — все, как у всех садовых культур.
Посмотрите, как выглядит шиповник на этих фото:
Полезные свойства плодов шиповника
Наиболее известный шиповник, «собачий», относится к видам низковитаминных. У высоковитаминных плодов чашелистики до самого созревания остаются прямостоящими, а у низковитаминных сразу после цветения отгибаются назад и большей частью опадают задолго до созревания.
Для сохранения витаминов плоды шиповника надо собирать по мере их созревания, когда они еще на ощупь твердые, но уже приобрели свойственную данному виду окраску.
Сушат плоды естественным путем, не прибегая к воздействию высоких температур. Расстилают их тонким слоем на мешковине в хорошо проветриваемом затененном месте. При сушке берегут от солнца. Правильно высушенные плоды шиповника имеют буровато-красный цвет, морщинистую поверхность, по вкусу кисловато-сладкие, без запаха. Стенки высушенных плодов твердые, хрупкие. Учтите, что при термической сушке в духовке теряется значительное количество витаминов. В течение зимы хранят шиповник в хлопчатобумажных или льняных сумочках, можно и в картонных коробках.
Полезные свойства плодов шиповника обусловлены тем, что в них содержатся сахара, пектиновые и дубильные вещества, лимонная, яблочная и другие кислоты, каротин, витамины — В2, К, Р, С. По запасу витаминов С и Р шиповник не имеет конкурентов, а аскорбиновой кислоты в 10 раз больше, чем в ягодах черной смородины.
Некоторые ошибочно полагают, что самый полезный шиповниковый настой можно получить из корней. Заблуждение! Все части шиповника — и плоды, и корни, и даже листья — равноценны. Но, откопав корень, мы шиповник целиком и навсегда губим.
Из всех способов приготовления и использования шиповника лучше выбрать настой плодов. 1 стакан целых (недробленых) плодов моют, и помещаю в литровый термос, заливаю крутым кипятком, настаиваю 6-8 часов. По мере использования настоя, плоды в термосе заливаю кипятком второй, третий и даже четвертый раз. Каждый последующий настой готов к употреблению уже через 2-3 часа.
Если нет термоса — все равно не варите плоды. Доведите до кипения и укутайте посуду.
Полезные свойства шиповника используют для повышения сопротивляемости организма к простудным и инфекционным заболеваниям. Настой плодов шиповника тонизирует, укрепляет стенки кровеносных сосудов, обладает желчегонным действием, ослабляет развитие атеросклероза. Настой используют при желудочно-кишечных заболеваниях, как противомикробное и болеутоляющее, как мочегонное и противовоспалительное средство.
Лучшее сочетание витаминов, чем то, которое создала природа в виде плодов шиповника, пока неизвестно. Как поливитаминное средство шиповник применяют в виде пюре, напитков, настоев, отваров, экстрактов, сиропов, таблеток, конфет, драже. Масло из плодов шиповника не уступает облепиховому маслу во многих случаях медицинской практики. Систематическое употребление шиповника в пищу способствует профилактике многих заболеваний. Из лепестков готовят варенье, уксус, розовую воду, из корней — отвары или спиртовые настойки. Сироп из плодов — желчегонное средство при болезнях печени и желудочно-кишечных заболеваниях. Настои и отвары из плодов применяют при болезнях сердца, мочевого пузыря, почек.
Собирать плоды надо вовремя. Степень их зрелости влияет на концентрацию аскорбинки: не вполне созревшие плоды имеют меньше витамина С, чем зрелые, а в перезревших плодах количество его резко снижается, что необходимо учитывать при практическом использовании плодов.
Ниже представлено описание, как выглядит шиповник разных видов.
Шиповник коричный: фото и описание
Для начала ознакомьтесь с фото и описанием шиповника коричного. По содержанию витаминов он не имеет себе равных в многообразном растительном мире.
Посмотрите на фото – коричный шиповник представляет собой невысокий кустарник с тонкими прутьевидными ветвями и побегами, покрытыми блестящей коричнево-красной корой и небольшими парными острыми крючковато-изогнутыми шипами, а также многочисленными прямыми щетинками.
Ценны все виды шиповника, но особенно те, у которых съедобные плоды, они обладают наивысшим количеством витаминов. К таким относится коричный шиповник, или его еще именуют майский. В нем рекордное количество витамина С (900-1250 мг в 100 г свежих плодов); главные кислоты представлены яблочной и лимонной; и комплекс других витаминов — В1, В2, К, каротин, дубильные вещества и все P-активные вещества. В плодах коричного шиповника есть следы ванилина, эфирное масло.
Кроме коричного, повышенное содержание витаминов имеют шиповник сизый,
Маррэ,
Юндзилла.
Как видно на фото, все эти виды шиповника отличаются длинными, сохраняющимися до созревания, прямовытянутыми чашелистиками:
А у других шиповников чашелистиков нет или они короткие и отогнутые, почти прилегающие к плодам.
Далее вы сможете ознакомиться с фото и описанием сортов шиповника, относящихся к морщинистому виду.
Роза шиповник морщинистый: фото, названия и описание сортов вида
В диком виде шиповник морщинистый (роза ругоза) произрастает на Дальнем Востоке: в Приморском и Хабаровском краях, на Сахалине, Южной Камчатке и Курильских островах. При описании морщинистого шиповника особо стоит отметить его морозостойкость – эти растения успешно выращивают даже за Полярным кругом. К тому же, он невосприимчив к мучнистой росе.
Обратите внимание на фото – морщинистый шиповник хорош как в декоративных группах, так и в одиночных посадках:
Шиповник морщинистый — прекрасное украшение сада. Правда, неопытных садоводов смущает не совсем благозвучное название растения, которое дано ему за сильно морщинистые листья. Шиповник растет густым компактным кустом. Крона округлая, высотой до 2 м, побеги густо усажены шипами. Кусты привлекательны даже без цветов благодаря своей блестящей темно-зеленой листву. Зимует без укрытия. Высаживать лучше всего на солнечных местах.
Окраска цветков шиповнику морщинистого обычно пурпурно-малиновая, но есть сорта и с другой окраской:
«Агнес» — с желтыми цветками;
«Кайзерин дес Норденс» — с кармицово-красными махровыми;
«Конрад Фердинанд Мейер» — с белыми или серебристо-розовыми махровыми,
«Нова Зембла» — с бело-кремовыми.
Сорт «Пинк Гротендорст» очень интересен тем, что его цветы напоминают цветы гвоздики: их края с зубчатым краем. Цветки перламутрово-розовые, махровые. Этот сорт рекомендуется сажать поближе к месту отдыха, так как издали трудно рассмотреть красоту формы цветка.
Здесь вы можете посмотреть фото сортов этого вида шиповника:
Цветы розы морщинистой крупные, диаметром до 8-10 см, с сильным приятным ароматом. Цветет он долго и обильно. Хорошим украшением: кустарника являются и крупные ярко-красные плоды, по форме напоминающие яблочки. Они съедобны, содержат в большом количестве витамин С и каротин.
Из лепестков шиповника морщинистого приготавливают вкусное варенье и кисель. Их можно использовать для получения розового масла и ароматной розовой воды. А вот в качестве подвоя этот вид шиповника не из лучших, поскольку дает слишком много дикой поросли.
Это растение за свою выносливость и красоту заслуживает самого широкого распространения.
Ниже представлена ещё одна подборка фото шиповников с описанием.
Какие есть лучшие виды и сорта парковых роз: фото и описание
Роза ржавчинная, или рубигиноза
Этот шиповник встречается по всей Европе. Цветки небольшие, простые и полумахровые, обычно ярко-розовые, но имеются и гибриды с цветками разной окраски. Цветение этого вида парковых роз приходится на конец июня и длится две недели. Листья мелкие, имеют приятный яблочный аромат. Кусты прямостоячие, с большим количеством покрытых
«Фриц Нобис» — лучший сорт парковых роз французской селекции, в культуре с 1940 года. Цветки не очень крупные, собраны в кистевидные соцветия. Окраска лепестков светло-розовая с лососевым оттенком. Листья серо-зеленые. Кусты сильнорослые, раскидистые, высотой до 2 м.
Роза сизая, или глаука
Это кустарник с простыми розовыми или белыми ветками, собранными в многоцветковые верхушечные соцветия относится к числу изначальный видов розы. Листья красноватые, причем нижняя сторона листа двухцветная — половина листа серебристо-зеленая, а половина розовая. Куст высотой до 3 м.
Роза неприхотливая, отличается зимостойкостью и засухоустойчивостью. Этот тот вид парковых роз, какой можно использовать для создания живых изгородей и как акцент в композициях. Для дизайна важно, что побеги оголяются снизу — им обязательно нужна подбивка.
Роза желтая
Из-за сильного неприятного запаха этот шиповник иногда называют еще розой вонючей.
Кусты розы желтой в природе встречаются в Средней и Малой Азии, и это отражается на требованиях к условиям произрастания — роза не переносит застоя влаги. Цветение очень обильное, но непродолжительное. Цветки крупные, одиночные, густомахровые. Кусты высотой от 50 до 100 см.
Наибольший интерес представляет сорт этой розы:
«Жон Биколор», который цветет 20 дней очень оригинальными цветами. Они крупные, простые, оранжево-красные с коричневым оттенком, снизу ярко-желтые. Кроме того, этот сорт имеет приятный запах.
На этих фото показаны парковые розы, с описание которых вы ознакомились в этом материале:
Роза альба
Старейшая роза, известная с древности. Цветки белые или розовые, с сильным ароматом. Цветет однократно в июне. Листья серо-зеленые. Куст сильнорослый, с прямыми побегами. Ценна для садового дизайна, так как хорошо растет в тени.
Роза центифолия, или столепестная
Эти розы появились в Голландии в XVI веке, и сегодня к ним относятся роза моховая и дамасская. Произошли они от розы галльской, поэтому часто их включают в группу галльских роз.
Столепестные розы густомахровые, цветки у них крупные, ярко-розовые, ярко-красные и белые, источают сильный аромат. Цветение однократное, приходится на вторую половину июня. Листья и молодые побеги покрыты железистыми волосками. Куст раскидистый, длина побегов 1-1,5 м.
Далее представлено описание сортов этого вида парковых роз.
«Фантин Латур» — самый распространенный сорт центифольной розы, известен с XVIII века. Цветки не очень крупные, густомахровые, благородного розового цвета. Источают характерный насыщенный аромат. Листья темно-зеленые, блестящие. Кусты высотой до 1,8 м, побеги прямые.
«Бланш Моро» — белые с зеленым центром цветки собраны в кистевидные соцветия, очень ароматные. Куст высотой до 0,8 м.
Моховая роза
Обладает всеми вышеописанными признаками, но имеет еще и зеленые или коричневые железистые волоски, покрывающие ее чашелистики и стебли и источающие сильный смолистый аромат.
«Мускоза» — сорт в культуре с 1796 года.
Обратите внимание на фото – цветки этого сорта парковой розы шаровидной формы, не очень крупные, насыщенно-розовые, густомахровые:
Аромат, характерный для моховой розы, — с ноткой смолистого запаха. Кусты высотой до 1 м, раскидистые.
Дамасская роза
Эта парковая роза никогда не была особенно популярна, так как ее тонкие стебли покрыты тусклой листвой, а слабые цветоножки плохо держат цветки, собранные в соцветия. Цветет в июле и славится ароматом своих цветов. Требует хорошего ухода и плодородной почвы, при этом отличается высокой сопротивляемостью болезням.
«Мадам Харди» — старинный сорт, имеющий репутацию самого пышноцветущего. Цветки серебристо-белые с зеленым центром, боятся дождя. Аромат насыщенный, сладкий. Куст высотой до 1,5 м, в благоприятных условиях раскидистый.
Посмотрите фото сортов парковых роз, описание которых представлено на этой странице: