Марины насыровой ежевика саженцы
Марины насыровой ежевика саженцы
На весну 2018 года предлагаю следующие сорта ежевики: Торнфри, Блэк Сатин, Лох-Несс, Лох-Мери, Натчез, Апачи, Трипл Краун, Арапахо, Дойл, Карака Блэк, Вошито, Гай, Полар, Китатини, Вождь Джозеф, Киова, Небеса могут подождать, Джамбо, Осейдж, Бжезина, Блэк Даймонд, Рушай, Чачанска Бестрна, Von, Блэк Мэджик (рем.), Премьер-Арк Freedom (рем.), Прайм Арк Тревелер.
Саженцы Торнфри, Блэк Сатин, Вождь Джозеф, Киова, Рушай, Арапахо зимуют в открытом грунте на маточниках, будут доступны ориентировочно с апреля с открытой корневой системой. Остальные сорта из списка можно будет забирать с марта (вегетирующие саженцы с закрытой корневой системой (в горшке)).
Кусты ежевики плодоносят до 20-25 лет.
Саженцы реализуются в г.Уфе. Отправка по территории РФ почтой России. Минимальный ограничений нет, заказ от 1 шт.
Отправка транспортной компанией при заказе от 10000 руб.
Скидки на опт.
Куст ежевики плодоносит до 25 лет. Розничная стоимость саженца примерно равна стоимости 1-2 кг свежей ягоды.
Розничные цены:
Торнфри 450
Блэк Сатин 450
Полар (крупная ягода десертного вкуса) закончился
Лох-Несс закончился
Лох-Мари закончился
Натчез (крупная ягода десертного вкуса) закончился
Апачи (крупная ягода десертного вкуса) кончился
Трипл Краун закончился
Арапахо (ягода среднего размера, десертного вкуса) закончился
Дойл закончился
Карака Блэк (очень крупная ягода десертного вкуса) закончился
Уошито (Вошито) (крупная ягода десертного вкуса) закончился
Гай закончился
Вождь Джозеф (крупная ягода десертного вкуса) закончился
Киова (очень крупная ягода десертного вкуса)закончился
Небеса могут подождать (крупная ягода десертного вкуса) 1000
Джамбо (очень крупная ягода десертного вкуса) закончился
Китатини 600 (крупная ягода десертного вкуса) закончился
Осейдж (крупная ягода десертного вкуса)1000
Бжезина (крупная ягода десертного вкуса) закончился
Блэк Даймонд (уни-т штата Орегон) (крупная ягода десертного вкуса) закончился
Рушай закончился
Чачанска Бестрна закончился
Von (крупная ягода десертного вкуса с мелкой костянкой, новейший сорт)1200
Блэк Мэджик (рем.) (крупная ягода десертного вкуса) 800
Премьер-Арк Freedom (рем.) (крупная ягода десертного вкуса)закончился
Прайм Арк Тревелер (новейший урожайный рем. промышленный сорт) (крупная транспортабельная ягода десертного вкуса с мелкой костянкой) 2500.
При покупке от 5 шт. одного сорта скидка 5%,
от 10 шт. в сумме всех сортов заказа скидка 7%,
от 30 шт. в сумме всех сортов заказа скидка 10%,
от 50 шт. в сумме всех сортов заказа скидка 20%,
от 100 шт. в сумме всех сортов заказа скидка 30%,
от 200 шт. в сумме всех сортов заказа скидка 40%.
Саженцы ежевики резервируются после 100% предоплаты.
Постоянным клиентам со второго заказа скидка 3% (данная позиция суммируется с предыдущими).
Виноград северных широт России
Ежевика
В.Якимов, Ежевика – «Чёрное Золото» аграрного производства
Сообщение Андрей Голубцов » 03 апр 2012, 11:02
Ежевика – «Чёрное Золото» аграрного производства
Ежевики обладают высокой устойчивостью к болезням. Упомянутые выше коммерческие сорта ежевики проявляют, такую высокую устойчивость к малинным хворям, что несмотря на обилие инфекций и вредителей, которые практически бесконтрольно завозятся вместе с посадочным материалом нашими деятельными дачниками на дачные массивы, никогда не приходилось видеть признаки болезней на ежевике. Культура столь молода, что до сих пор не потеряла иммунитет диких видов. Устойчивость объясняется тем, что в природе постоянно идёт естественный отбор, поэтому всё неустойчивое обречено на вымирание. Как только растение попадает в культуру, так естественный отбор на устойчивость перестаёт работать. Для того, чтобы сохранить хозяйственно полезные товарные признаки ягоды, культурное растение начинают размножать вегетативно (исключая посев), тем самым не позволяя приспосабливаться, к мутирующим и изменяющимся благодаря половому размножению вредителям. В культуре растение быстро становится пищей для многочисленных инфекций и вредителей. Так за 700 лет произошло с малиной. Сегодня, можно создать целую энциклопедию по грибным и вирусным заболеваниям, поражающим малину. Одних только вирусных заболеваний, которые распространяются различными листогрызущими, сосущими и поражающими стебли вредителями, на малине насчитывается 15. Предотвратить поражение различными насекомыми практически невозможно, но страшно то, что вирусные заболевания быстро распространяются насекомыми вредителями, а поражённые кусты не лечатся, а подлежат немедленному уничтожению. Именно поэтому плантации малины закладывают не ближе 2-3 км от существующих плантаций, а срок эксплуатации плантации не превышает 10 лет. Столь короткий срок связан с тем, что после 10 лет эксплуатации, инфекции становится столько, что это сказывается на урожае, поэтому возникает необходимость закладки новой плантации на новом месте оздоровлённым безвирусным посадочным материалом, а это опять те же вложения. Из 10 лет несколько урожаев крупноплодной малины придётся списать на суровую зиму, если сорт выращивался без укрытия. Накапливаются и вредители.
Срок продуктивной эксплуатации ежевичного куста до 15 лет, а выход из производства связан практически только с истощением почвы под кустом и старением куста. Вредителей, которые наблюдаются на малине на ежевике практически нет. Галлицей и тлёй коммерческие сорта не поражаются. Наблюдается незначительное поражение малинной мухой, малинно-земляничным долгоносиком, которое практически не сказывается на урожае.
Малинно-ежевичные гибриды, благодаря генам малины менее устойчивы. На некоторых из них паразитирует тля и галлица, а отдельные поражаются антракнозом. В последнее время во влажные годы наблюдается небольшое количество поражённых серой гнилью ягод, но их количество при нахождении нижней проволоки на высоте 1м от земли таково, что ими в общей массе урожая можно пренебречь. Устойчивость видов и сортов ежевики к вредителям и болезням давно замечена и эксплуатируется селекционерами малины. Ежевика не только используется как донор крупноплодности в селекции малины, её же используют, как донора устойчивости к вирусным и грибным заболеваниям. Однако, любая самая гениальная копия это всего лишь копия.
Машинная уборка урожая
Если ягода идёт на переработку, то для сбора урожая можно применять уборочную технику. Перезревшая ягода под действием вибрации может легко отделяться от ягодной кисти. Способы подвязки побегов под применение уборочной техники давно разработаны американцами также, как и сама техника.
Востребованность на рынке.
Если вы произвели крупноплодную малину, то хорошо знаете, что на рынке Вас никто не ждёт, там полно мелкого производителя. Свежей ягоды ежевики на рынке нет, поэтому вакуумная упаковка весом 100-150 г может стоить несколько сотен рублей. Я видел такое неоднократно, и давно ничему не удивляюсь.Обычно ягода коммерческих сортов имеет сравнительно поздний срок созревания, в Самаре это с первой декады августа по первую декаду сентября. В это время на рынке нет уже никакой ягоды, поэтому это обстоятельство тоже способствует дополнительному спросу. Срок созревания малинноежевичных гибридов более ранний. Тэйберри начинает созревать на неделю раньше малины, срок созревания многих гибридов либо совпадает по сроку созревания с малиной либо они созревают вслед за малиной.
Динамика роста мирового производства ежевики и перспективы развития производства.
Для того, чтобы понять насколько популярна ежевика в промышленных посадках американских производителей можно сравнить статистические данные о производстве ягод малины и ежевики. По данным FAO (Food and Agriculture Organization) за 2002г, во всём мире было произведено 414031 тонна ягод малины. Производственные посадки малины находились на территории 37 стран на площади 184000 акров(74465га). Средняя урожайность малины составляла 5т/га. Основными производителями малины являлись ряд стран Европы и Северной Америки. Если рассмотреть производство ягод малины по странам производителям в процентах от мирового производства, то на 2002г складывалась следующая картина:
1. Россия-24% 6. Украина-5%
2. Сербия, Черногория-23% 7. Венгрия-4%
3. США-13% 8. Канада-3%
4. Польша-11% 9. Англия-2%
5.Германия-7% 10. Франция-2%
Если подсчитать долю США в мировом производстве ягод малины, то урожай 2002г составит 53824т. По данным FAO ягод ежевики в США в том же 2002г было произведено 78528т. То есть, ежевики было произведено в 1,5 раза больше, чем малины. Если же взять реальное соотношение потребления ягод ежевики и ягод малины американцами, то цифра будет еще больше, так как значительная часть ягод ежевики завозится на рынок США из стран Латинской Америки. Особенно большие объёмы дешёвой латиноамериканской ягоды завозятся в зимнее время.
В очень небольшом количестве в зимнее время попадает мексиканская ежевика, а также ежевика произведённая на Британских Виргинских островах и в крупные маркеты России. На упаковке со свежей ягодой и адресом мексиканской фирмы приклеено пояснение, что ягода получена из Голландии. Однако понятно, что Голландия лишь торговый посредник, а не производитель зимней ягоды, которую, как и многие виды цветов, ягод и овощей дешевле завозить из Центральной и Южной Америки, Израиля нежели производить в Голландских зимних теплицах.
В Азии крупным производителем ягоды является Китай. Более 90% посадок в Китае заложены сеянцами сортов Hall Thornless и Chester Thornless. Остальная площадь была засажена сортами Shawnee, Boysenberry, Marionberry, Siskiyou. Под ежевикой там занято 1550га, с которых собирается 26350т ягод (в среднем по 17т/га). Высокая урожайность Китайских плантаций определяется орошением и большой плотностью посадки.
В Европе в 2005г ежевика выращивалась на площади 7692га. Самым крупным производителем ежевики в Европе является Сербия, где сосредоточено 69% промышленного производства. В Сербии выращиваются сорта ежевики Thornfree, Black Satin, Dirksen Thorless, Thornless Evergreen, Smoothstem, Čačanska Bestrna, Eldorado и малино-ежевичные гибриды Thornless Logan и Thornless Young. Сербия в 2005г произвела 27557т ягоды ежевики и находилась на 4 месте среди крупнейших мировых производителей ягоды.
Крупным европейским производителем ягод ежевики является Венгрия, в которой ежевика выращивается на площади 1600га. Основным промышленным сортом для экспорта является Loch Ness. Доля Венгрии в мировом производстве ягод ежевики в 2005г составила 13227т. Промышленные посадки ежевики в 2005г были в Польше, Англии, Румынии (примерно по 100га), Хорватии (180га), Германии (109га), Италии. В Польше выведены сорта Orcan, Gazda, Zagroda, Lesniczanka. Основным промышленным сортом занимающем 80% посадок в Польше был Gazda. За 10 лет с 1995 по 2005г производство в Польше возросло в 2раза. В 2005г доля Польши в мировом производстве ягод ежевики составила 550т. В Германии и Англии основным промышленным сортом был Loch Ness. Германия в 2005г произвела 550т ягоды, Англия 661т, Румыния 606т, Хорватия 716т, Испания 992т, Швейцария 550т, Франция 661т, Италия 518т, Нидерланды 331т, Ирландия 88т, Бельгия 220т, Австрия 165т.
Как уже говорилось, промышленным производством ягоды на экспорт и переработку занимаются производители в Австралии и Новой Зеландии.
Климатические условия Австралии позволяют производить ягоду на экспорт в межсезонье. Сбор урожая ягод в Австралии производят с декабря по февраль. Культивируются сорта Boysenberry, Loganberry, Marionberry, Silvan, Youngberry, Loch Ness, Murrindindi, Thornfree, Smoothstem, Black Satin, Dirksen Thornless, Chester Thornless, Tayberry. Австралия произвела в 2005г 331т ягоды. В Новой Зеландии и странах Океании под ежевикой занято 640га. Основная доля этой площади приходится на Новую Зеландию. В этом регионе было произведено в 2005г 3690т ягод ежевики. В Новой Зеландии получило своё развитие новое, интересное направление производства – виноделие на основе ягод ежевики, поэтому 55% ягоды идёт на переработку. Как уже говорилось, многие малино-ежевичные гибриды обладают разнообразными, неповторимыми, интересными ароматами, что наряду с высокой урожайностью и определённым процентом сахара в ягоде делает эту ягодную продукцию уникальным сырьём для винодельческой промышленности.
Есть производственные посадки ежевики в Африке. ЮАР единственная страна выращивающая ежевику на этом континенте. Под ежевикой ЮАР занято 100га. 40% выращенного урожая идёт в переработку, остальная часть идёт на рынок. Вследствии удалённости европейского рынка и отсутствия в посадках сортов с ягодами пригодными для дальних перевозок ягода, произведённая в ЮАР на экспорт не идёт. В Южной Африке выращивают сорта Hall Thornless, Loch Ness, Arapaho, Choctaw. В настоящее время рассматривается вопрос о закладке плантаций сортами пригодными для экспорта.
В итоге, в 2005г во всём мире было выращено 154603т ягод ежевики. Эта цифра не включает ягоду собранную с дикорастущих угодий, хотя собранный и потреблённый урожай ягоды дикоросов составляет внушительную долю. В Центральной и Южной Америке урожай дикоросов иногда составляет примерно половину того, что выращивается на промышленных плантациях. Урожайность промыщленных посадок ежевики в различных странах находится в пределах от 3 до 20т/га. Урожайность обычно определяется индивидуальными особенностями сорта, плотностью посадки и агротехникой. Если сравнить цифры мирового производства ягоды малины и ягоды ежевики, то можно заметить, что последней производится примерно 2,7 раза меньше. Но учитывая динамику роста ежевичного производства это соотношение может меняться в пользу ежевики. Если рассмотреть по странам рост производственных площадей под плантациями ежевики в процентах с 1995 по 2005г, то можно увидеть следующее. Площади под ежевикой во Франции за десятилетие увеличились на 200%. В Ирландии на 20%, в Италии на 28%, в Испании на 450%, в Канаде на 36%, в Аргентине на 106%, в Перу на 1900%, в Уругвае на 100%, в Австралии на 90%. В этот же период, наблюдалось сокращение на 63% производственных площадей в Гватемале.
В период с 2005 по 2010г наблюдался дальнейший рост производственных площадей под посадками ежевики. В Ирландии он составил 100%, в Италии 92%, в Канаде 67%, в Гватемале 33%, в Аргентине 49%, в Перу 650%, в Венесуэле 200%, в Австралии 32%.
В данный момент наблюдается растущая волна интереса к производству ягоды ежевики на Украине. На сегодняшний день товарные и мелкотоварные плантации есть в Крыму, Херсоне, Каховке, Кировоградской обл, Полтавской обл. Некоторые плантации имеют площади в несколько гектаров. Нельзя сказать, что культура имеет сплошное распространение по территории Украины. Возделывание с целью ягодного производства носит очаговый характер. Любительское же выращивание более распространено, чем в России. Это обусловлено вниманием к культуре со стороны учёных из Аграрного Национального Университета Украины, создавших коллекцию современных сортов, а также деятельностью ряда крупных и средних питомниководческих хозяйств. Знакомство с культурой, успехи и опыт наиболее продвинутых садоводов создаёт интерес у остальных садоводов, а современные средства коммуникации способствуют распространению прогрессивного опыта.
Плантации в основном заложены сортом Торнфри. Вовсе не потому, что он лучший из промышленных сортов, просто он появился в производстве раньше других, проверен втечение ряда лет местными производителями. В силу относительной распространённости сорта Торнфри, он более доступен по цене для закладки больших площадей под плантации, чем более новые сорта. Чувствуется недостаток знаний и профессиональной информации у людей желающих заняться производством, потому что примерно треть желающих приобрести книгу «Ежевика в России» пишут с Украины. Такой интерес не случаен, ибо невысокая себестоимость производства ягоды и коммерческая целесообразность уже оценены, а производственная ниша ещё не заполнена. Заинтересованные люди появляются в Белоруссии, но там, даже несмотря на близость западно-европейских питомников дела с выращиванием ягоды обстоят значительно хуже, чем в России. Сегодня в России постепенно пробуждается не только интерес к производству ягоды, но и появляются хозяйства закладывающие небольшие посадки. В Краснодарском крае уже есть фермерские хозяйства производящие ягоду на местный рынок, есть они и Адыгее, люди заинтересованные в выращивании есть на Ставрополье, в Волгоградской и Ростовской обл., Дагестане, других Северо-Кавказских республиках. Есть факты закладки мелкотоварного производства на юге Мордовии, в Саратовской, Самарской, Воронежской обл. На первый взгляд может показаться, что это чисто южная культура. На самом деле, на юге достаточно много проблем. И проблемы эти связаны с отсутствием снега зимой, ибо именно снег является самым надёжным укрытием. Тот недобор урожая на севере наблюдаемый из-за худшего развития лозы и меньшего количества цветковых почек компенсируется её лучшей сохранностью под надёжным снежным одеялом, нежели при выращивании на юге России. Большая распространённость ежевики, как культуры на юге страны объясняется во многом даже не климатом, а тем, что первые научные коллекции сортов ежевики были созданы в Майкопе и Крымске. Культура была недооценена учёными, но вопреки науке стала распространяться в любительских посадках из научных коллекций. И не случайно, что также как и на Украине, наибольшее распространение у садоводов юга получил бесшипный сорт Торнфри. Продуктивность и качество ягоды этого сорта просто не могли остаться не замеченными.
Мы заложили у себя помимо имеющейся коллекции мелкотоварные посадки на ягоду весной 2010г. В этом году получим первый товарный урожай. Пока это примерно треть или четверть от запланированной урожайности плантации. Будут финансовые возможности заложим больше. На этой базе мы постепенно отрабатываем приёмы и методы мелкотоварного производства ежевики, нормативы производительности и затрат, испытываем промышленные сорта. Мы накапливаем опыт и создаём работающую модель производства. Поэтому, желающим заняться серьёзным и интересным делом мы сможем не только рассказать, но и показать. С накоплением опыта сможем дать, на взаимовыгодной основе, данные необходимые для составления бизнес планов и проектирования производства.