Мелкая ягода клубника или земляника
Виды и сорта мелкоплодной садовой земляники
На сегодняшний день существуют самые разнообразные виды земляники для выращивания на приусадебных участках. Среди них особое место занимает мелкоплодная земляника, которая может с легкостью посоперничать по аромату и вкусовым качествам с лесными видами. Высокая урожайность, неприхотливость в уходе, длительный срок плодоношения – это далеко не все положительные качества. Мелкие виды садовой земляники не занимают большое пространство на участке и могут использоваться в качестве почвопокровных культур в плодовом саду. На этой странице представлены самые разнообразные сорта мелкоплодной земляники, среди них с легкость можно выбрать те, которые целесообразно посадить с декоративной целью или для получения вкусного урожая. Представлена ремонтантная мелкоплодная садовая земляника, земклуника, декоративные виды, белоплодные сорта и многое другое.
Какие сорта мелкой земляники лучше посадить на участке?
Садовая мелкоплодная земляника на фото
Садовую мелкоплодную землянику, ягоды которой ароматнее и ближе к лесной, можно назвать идеальной культурой для начинающих, а также для всех тех, кто причисляет себя к числу «дачников выходного дня» и «умным ленивым садоводам».
Если не верите или пока сомневаетесь в правильности такого вывода, давайте выясним, какая земляника лучше, для этого сравним агротехнические требования мелкоплодной и крупноплодной садовой земляники. Мелкоплодная земляника очень легко размножается как делением кустов, так и из семян, причем семена можно собрать и заготовить самостоятельно. В течение вегетационного периода у мелкоплодки нет необходимости бороться с избытком усов, так как все современные сорта безусые. Какие сорта земляники лучше, определить очень просто, это ремонтантные виды. Ягоды полностью краснеют и вызревают до октября месяца без применения каких-либо дополнительных укрытий.
По сравнению с сортами крупноплодной земляники, «мелкашка» гораздо менее требовательна к уровню освещенности. Это позволяет высаживать ее без существенного снижения урожайности в местах, где крупноплодные сорта плодоносить и расти не будут, например, в приствольных кругах плодовых деревьев.
Несколько кустиков такой землянички вполне уместно будут выглядеть и на альпийской горке, и в декоративном огороде или цветнике, да и в кашпо хорошо смотреться вместе со скромными цветками и поспевающими ягодами. Если не знаете, какую землянику посадит ь в спорном месте участка, выбирайте однозначно мелкую и не прогадаете.
Различаются между собой сорта, главным образом, формой, размером, окраской ягод, габитусом куста и некоторой разницей в сроках плодоношения. Из красноплодных наиболее популярны у нас в стране:
Белоплодные
Любителям уловить эти различия часто бывает трудно, поэтому со спокойной совестью можно ограничиться посадкой одного белоплодного и красноплодного сорта. Это далеко не все доводы в пользу того, какую землянику лучше посадить, мелкоплодные виды обладают и другими преимуществами.
От болезней и вредителей эта культура практически не страдает, соответственно и никаких обработок средствами химической защиты растений для этой культуры обычно не проводят, так что, кроме всего прочего, вырастите самые что ни на есть экологически чистые ягоды.
Какой сорт мелкоплодной земляники лучше выбрать для посадки
Очень часто садовод стоит перед нелегким выбором: земляника или клубника. Если не знаете, какой сорт земляники выбрать для посадки и сомневаетесь в том, что нужна клубника, то выбираете земклунику.
Земклуника- гибрид, полученный от скрещивания крупноплодной садовой земляники и дикорастущей земляники мускатной, называемой в народе клубникой
В настоящее время существует несколько сортов, самые известные:
Эти сорта мелкоплодной земляники лучшие, но на участке желательно высаживать рядом несколько сортов земклуники, так как из-за сложной гибридной природы в односортных посадках могут быть проблемы с опылением и завязываемостью ягод.
Какая бывает декоративная земляника
Есть их можно, они не ядовиты, однако ни ароматом, ни вкусом с земляникой сравниться не могут.
Мелкая садовая земляника с белыми ягодами
А как же интересные новинки с ярко-розовыми цветками или золотисто-белыми ягодами? Стоит ли гоняться за этими чудо-сортами и высаживать у себя на участке? Ведь стоимость рассады этой мелкой земляники в два-три раза больше. Для того чтобы не путаться в разных торговых названиях, под которыми их реализуют разные поставщики, назовем их белоплодными и розовоцветковыми сортами.
Садовая земляника с белыми ягодами на фото
И еще, как выяснилось, зрелые бело-золотистые ягоды не склевывают птицы. Поэтому и для многих так называемых «садоводов выходного дня» этот сорт оказался палочкой-выручалочкой.
Принципиальных отличий в выращивании белоплодной мелкой земляники от классических красных сортов нет. Но есть и капризы. Генетически белоплодная земляника имеет много от теплолюбивой земляники чилийской. По этой причине для успешного произрастания и тем более плодоношения ей необходимо повышенное внимание и уход. Высаживать ее нужно на самое солнечное и теплое место на участке с почвой, очень богатой органикой, и, вполне возможно, что это будет даже пленочная или стеклянная теплица.
По габитусу это среднерослые, компактные кустики. Массовая зрелость ягод обычно приходится на первую половину июля.
По сравнению с нашими обычными сортами, белоплодная мелкая земляника неустойчива к избытку влаги и всякого рода почвенным инфекциям. Плоды сильно повреждаются серой гнилью.
Все розовоцветковые формы мелкой садовой земляники относятся к группе ремонтантных, т. е. цветущих многократно в течение летнего периода. Цветение у них по-настоящему обильное и непрерывное. Цветут как взрослые кустики, так и розетки, образующиеся на многочисленных усах. В этом и есть главное достоинство этих растений, а получение полноценного урожая ягод отходит на второй план.
Ягоды такие растения формируют, но ценность плодов больше декоративная, чем питательная. Размер ягод невелик (вес не более 10-12 г), да и вкус, честно признаться, очень посредственный. Часто при отсутствии опыления в жаркие летние месяцы ягоды и вовсе не завязываются. Поэтому высаживать розовоцветковую землянику имеет смысл не на грядку вместе с обычными сортами как ягодную культуру, а на альпийскую горку, где выигрышно будут выглядеть ее эффектные «гламурные» цветки, или в подвесные кашпо вместе с ампельными однолетниками.
Лучшие сорта мелкоплодной ремонтантной безусой земляники
На участке в качестве контейнера под мелкоплодную безусую ремонтантную землянику чаще всего используют старую бочку, прорезав в ней по бокам отверстия.
Говорить же о «вьющейся» землянике представляется категорически неправильным и безграмотным. У представителей биологического рода Fragaria (земляника) в принципе нет природных лиан и, соответственно, никаких приспособлений в виде цепляющихся усиков, корневых присосок, закручивающихся черешков листьев, цепляющихся колючек или обвивающихся побегов.
«Барон Солемахер» на фото
Начиная разговор про лучшие сорта мелкоплодной ремонтантной земляники, стоит вспомнить про такой культивар, как «Барон Солемахер». Он обладает высочайшей урожайностью и может выращиваться в подвесных кашпо.
«Рюген» и «Руяна» прекрасно подходят для сложных климатических условий и отдают урожай на протяжении всего теплого сезона, вплоть до выпадения первого снега.
Чем отличается земляника от клубники
В чём отличие земляники от клубники садовой
Как приятно зимним вечером пить чай с клубничным вареньем, ведь его вкус и аромат напоминают о лете. Однако мало кто знает, что клубничное варенье варится не из клубники.
Агрономы утверждают, что ягода, которую мы привыкли считать клубникой, — это садовая земляника, а наши бабушки всю жизнь называли ее викторией, и к землянике она отношения не имеет. Здесь нужно разобраться.
У клубники, или, как ее еще называют, мускатной земляники, в отличие от садовой земляники листья сильно гофрированные светло-зеленого цвета. А цветоносы почти всегда выше листьев, цветки однополые. У сортов садовой земляники цветки обоеполые.
Что касается клубники, то ягоды у нее мельче, чем у садовой земляники, но крупнее, чем у лесной. На вкус ягоды сладкие, с сильным ароматом. Причем они плохо отделяются от цветоложа, бывают красного, розового, а иногда и фиолетового цвета.
Итак, земляника и клубника — растения разные. Спорить с этим никто не будет.
Однако возникает вопрос: насколько названия, к которым мы привыкли, соответствуют тому, что представляют из себя растения.
И клубника, и земляника относятся к роду земляника семейства розоцветных. Представителей этого рода можно встретить на всей территории Евразии и Америки. Самая распространенная ягода — это дикорастущая, или лесная, земляника. Именно ее мы и привыкли собирать в лесу.
В давние времена в садах и парках Европы лесную землянику выращивали только как декоративное или целебное растение. И лишь в XV — XVI вв. ее стали считать ягодной культурой. Она получила название Fragaria, что в переводе с латыни значит «благоухающая». Однако, несмотря на свой приятный вкус, популярностью земляника не пользовалась — слишком мелкими были ее ягоды. И на этом бы и закончилась история земляники, если бы спустя два столетия не появился новый ее вид, тот самый, который мы называем клубникой и выращиваем на своих участках. Это так называемая садовая земляника, или ананасная. В природе ее встретить нельзя, но и специально ее не выводили. Просто она возникла при стечении определенных обстоятельств.
Считается, что прародителями садовой земляники, или клубники, стали два вида — земляника виргинская и земляника чилийская. Свои названия они получили по месту произрастания. Но ведь один вид растет в Северной Америке, а другой — в Южной, как же появился новый вид?
Это произошло во Франции. В Европу из Америки первой попала земляника виргинская. Это крупное растение с нежными ароматными кисло-сладкими ягодами алого цвета. Ее доставили в начале XVII в. и высадили в Версале. Созревшие ягоды оказались в 2 раза крупнее ягод лесной земляники, но не такими вкусными.
Земляника чилийская попала в Европу лишь спустя сто лет — в начале XVIII в. Внимание на этот вид земляники, а точнее, на ее необычный вид обратил французский офицер Амеде Фрезье, который выполнял в Чили военное задание. Растение отличалось мощными побегами, округлыми листьями и крупными ягодами. Некоторые были размерами с небольшое куриное яйцо. Но вкус у ягод был не так хорош, как у лесной земляники.
Фрезье захватил с собой во Францию несколько растений, из которых к концу путешествия выжили лишь пять. Один из кустиков передали в Королевский ботанический сад в Париже. Там его размножили вегетативным путем, а уже оттуда несколько образцов попали к французскому ботанику Антуану Дюшену, который был большим знатоком Fragaria в Европе.
Итак, кусты чилийской земляники высадили в Версальском сад рядом с виргинской земляникой. Вот тут-то и произошло их случайное опыление, в результате которого и получился гибрид, названный садовой земляникой. Он превосходил по вкусу, размерам и неприхотливости все известные виды земляники. В Россию садовая земляника попала в конце XVIII в. Первым получил распространение крупноплодный английский сорт «виктория».
Ну а что же тогда такое клубника? С точки зрения ботаники это вид земляники, но совершенно другой. Клубника — это мускатная земляника, которая получила свое название за специфический аромат. Клубникой же ее стали называть потому, что ее ягоды по форме напоминали маленькие клубочки. Мускатная земляника в диком виде произрастает в южных регионах России, на Украине, в Казахстане и Средней Азии. В природе это двудомное растение: мужские и женские цветки расположены на разных кустиках. Плодоносят же только женские растения. Нужно сказать, что и в Европе, и в России землянику мускатную выращивали специально и даже получили несколько ее сортов. Но после появления садовой земляники ее перестали выращивать.
В 1970-х гг. ученые скрестили землянику садовую и землянику мускатную и получили гибрид, который назвали «земклуникой».
Ботаническое описание
Считается, что клубника — это сорт садовой земляники. Но на самом деле земляника и клубника — совсем не одно и то же: происхождение этих двух видов ягод различное.
Так, земляника мелкоплодная — это форма лесной земляники. Она имеет мелкие ягоды, кроме того, земляника низкоурожайна. Все сорта земляники с крупными ягодами являются видом садовой крупноплодной, еще ее называют ананасной, земляники. Этот вид земляники произошел от американских — чилийской и виргинской.
Часто в обиходе мы называем крупноплодную садовую землянику клубникой. Но это неправильно. Клубника имеет небогатый выбор сортов, которые были выведены при помощи дикой клубники. Но так как у клубники низкая урожайность, плоды мелкие, а транспортабельность плохая, то она не получила широкого распространения.
Если сравнивать клубнику с земляникой, то можно отметить, что клубника имеет мощный куст, листья у нее светлого цвета, густо опушены, цветоносы всегда возвышаются над листьями, ягоды мелкие, имеют коническую форму, та сторона, что была на солнце, красновато-фиолетового оттенка; кроме того, ягоды клубники обладают довольно сильным мускатным ароматом. По большей части сорта клубники являются двудомными растениями.
А вот что касается земляники, то это многолетнее травянистое растение, многолетняя часть которого представлена корневищем, находящимся в поверхностном слое почвы. Корневище имеет узлы, в которых располагаются редуцированные листья в виде пленочных чешуй. В пазухах этих чешуй развиваются боковые почки. Корневая система земляники состоит из придаточных корней, густо покрывающих молодые части корневища. Корни земляники растут на протяжении всего вегетационного периода, но самый активный рост происходит весной и продолжается до окончания плодоношения.
Весной корни растут быстрее листьев. Это происходит примерно за 10 дней до того, как начинают развиваться листья растения. Столь ранний рост корням обеспечивает запас питательных веществ, оставшийся с прошлого года. Для начала роста корневой системы достаточно, чтобы температура почвы достигла +2—3 °С. А при температуре почвы +18—25 °С происходит наиболее активный рост корней.
Несколько позднее наступает вторая волна активного роста корневой системы. Она связана с развитием придаточных корней растения на однолетних приростах.
Земляника имеет мочковатую, хорошо разветвленную корневую систему. Большая часть корней находится в верхнем слое почвы на глубине до 30 см. Каждый год их прирост происходит в основном путем образования новых придаточных корней. Нижняя часть корневой системы по прошествии нескольких лет одревесневает. В старых главных корнях откладываются запасы питательных веществ. Корневище земляники располагается непосредственно под листьями самого растения, иногда может выходить за их проекцию на 15—20 см.
Надземная часть этого растения — однолетние приросты, достигающие в длину 1—1,5 см. Такие приросты называют рожками. У рожка формируются листья, цветоносный побег с соцветием наверху и усы. Закончив плодоносить, цветоносный побег отмирает. На этом этапе поступательное развитие рожка завершается. После чего рост надземной части земляники продолжается путем развития пазушных почек, из которых появляются новые рожки.
В период укоренения молодая розетка листьев имеет единственный рожок. Осенью их количество увеличивается до 2—3, через год их становится 5—6, а через два года число рожков возрастает до 8—16 и т. д. Активный рост рожков у земляники происходит лишь в первые три года жизни, после чего растение начинает стареть и появление и развитие новых рожков сокращается.
В период вегетации у земляники в среднем случаются 2—3 генерации листьев. Каждое поколение листьев имеет продолжительность жизни около двух месяцев. Самое активное появление листьев происходит весной, до цветения растения. На фазе плодоношения появление и развитие новых листьев снижается, поскольку большая часть питательных веществ идет на формирование плодов.
Вторая волна активного роста листьев наступает после сбора урожая. Чем интенсивнее образовываются листья в этот период, тем лучше идет закладка цветковых почек. А это, в свою очередь, обеспечит высокий урожай в будущем году. Листья, появившиеся на второй волне листообразования, живут в течение 70—80 дней, отмирают поздней осенью.
Примерно в середине сентября у земляники возникают осенние листья, с которыми растение зимует. При благоприятных условиях эти листья живут до весны. Если земляника зимует с листьями, то весной период вегетации у таких растений начинается раньше, чем у других, на 1—1,5 недели. Кроме того, в период плодоношения на таких кустах будет на 25 % больше урожая, чем на растениях с отмершими за зиму листьями.
На этапе вегетации у земляники появляются стелющиеся побеги, так называемые усы. Образуются они неравномерно. В весенний период они развиваются медленно, долгое время оставаясь в зачаточном состоянии. Усы начинают активно расти в июне и июле, захватывая начало августа. Полностью рост усов прекращается в конце августа.
Цветковые почки земляники закладываются осенью, в течение ее первых двух месяцев. Некоторые сорта земляники могут закладывать почки и летом. Важную роль в этом играет количество предшествующих осадков. Земляника — влаголюбивое растение, и при достаточном количестве влаги почки образуются раньше и в большем количестве. В весенний период в течение трех недель формируются цветки растения. Сорт земляники и возраст растения влияют на количество цветоносных почек и цветков. Чем моложе растение, тем сильнее будут образовавшиеся на нем цветки и в большем количестве.
Практически все сорта земляники имеют цветки с нормально развитыми тычинками и пестиками. Такие сорта являются самоопыляющимися и высаживаются в массиве с одним сортом.
Плод земляники — ложная ягода, образующаяся из разросшегося цветоложа. Ложная она потому, что на самом деле плодами земляники являются маленькие светлые семечки, расположенные на ягодах. Разные сорта земляники имеют различную продолжительность плодоношения. Помимо сорта, она также зависит и от погодных условий, осуществляемой агротехники. Выбирая сорта земляники с разными сроками созревания, вы можете продлить время сбора ягод.
Но следует помнить, что зимостойкость земляники зависит не только от особенностей сорта, но и от местоположения садового участка, проводимой агротехники, особенно в период вегетации, и, разумеется, от возраста растения. Конечно же зимостойкость земляники понижается, если растениям не хватает влаги. Землянике также необходимо уплотнение почвы. Негативное влияние на зимостойкость земляники оказывают вредители и заболевания растения. Для того чтобы земляника могла нормально зимовать, нужно своевременно удалять отросшие усы.
В чем разница между клубникой, земляникой и викторией
Выращивая на своих участках, покупая ли ягоду на рынке, мы часто не знаем, как правильно её назвать. На самом деле речь идёт о садовой крупноплодной землянике. Кто будет в Бельгии, город Вепион, сможет побывать в музее этой замечательной ягоды.
Почему именно так она называется? Для этого просто нужно знать разницу этих культур, а посадив на участке – сравнить их и сделать выбор.
Клубника
Клубникой называют некоторые родственные виды дикой земляники. Первыми упоминаниями являются записи за 234 год до нашей эры В Старой Руси называли «клубом» – значит, круглая ягода, это относится к зелёной сладкой клубнике, растущей по лугам.
Именно это растение выращивали в то время в российских садах. В России произрастают семь видов земляники:
В дикой природе, в лесах, растёт мускатная земляника с мелкими, очень душистыми плодами с мякотью красного цвета. Урожай имеет невысокий. Внешним видом она схожа с садовой земляникой.
Ягоды располагаются сверху светлых листочков с сильно рассечёнными краями. Некрупные цветочки имеют розовый, белый и светло-сиреневый цвет.
Растение двудомное, есть женские, с плодами, и мужские растения без ягод. Плоды окрашены неравномерно. В садах встречается редко, только у любителей удивительного аромата клубники.
Земляника
Земляничный род, Розоцветное семейство. Виды представлены самыми распространёнными: лесной, зелёной, мускатной и садовой земляникой.
Садовый вид получен, когда селекционеры скрестили дикий силийский сорт с виргинской земляникой, может расти исключительно на грядках. В народе её ошибочно стали называть клубникой.
Родственница земляники садовой – ананасовая земляника. У них большой однодомный куст с мужскими и женскими соцветиями, и широкие сложные, тройчатые листья. Побеги – усы, расползающиеся в стороны и укореняющиеся.
У цветов есть как тычинки, так и пестики. Корни мочковатые, располагаются неглубоко, не больше 30 см. Начинает цвести в последних майских числах – июне. Цветёт крупными белыми или желтоватыми цветами. Июнь – июль – время сбора богатого урожая.
Ягода крупная и нежная, внутри белая сочная. Плоды тяжёлые поэтому в основном, лежат на почве, и им требуются подставки или мульчирование грунта. Самой крупной ягодкой считается, сорванная в американском штате Кент в 1983 г. Её вес был чуть больше 230 граммов, правда оказалась не очень сладкой.
Имеются и ремонтантные сорта. Каждые 5 лет земляника требует нового места, которое раньше было занято петрушкой, укропом, фасолью или чесноком. Никак не будет расти, если до неё на участке росли капуста, помидоры, картофель и огурцы.
Растёт садовая земляника у всех садоводов планеты, кроме австралийских огородников. А больше всего её производят в Калифорнии. Самые вкусные ягоды представляет Великобритания.
Виктория
Название относится к первой садовой русской землянике. К нам, в XVIII в., привезён американский сорт, называемый Викторией. В итоге растение так и стало называться садоводами. На самом деле виктория и клубника – это разные виды.
Земклуника
Новая садовая культура получена в конце XX века в результате скрещения клубники и крупноплодной садовой земляники. То есть это гибрид земляники и клубники.
Полученный вид лучше переносит зиму и меньше болеет серой гнилью. Завязывание – 100-процентное.
Ароматная и вкусная ягода имеет средний размер между клубникой и садовой земляникой, приблизительно 10 г. Красного цвета плоды не лежат на земле, а видны над кустом. Мускатный запах схож с дикорастущей земляникой. Сваренные ягоды не развариваются.
Клубника бывает луговая или лесная мускатная, чаще называемой лесной земляникой. В садах растёт садовая земляника разных сортов, в том числе новый вид – земклуника. Виктория – старое название первого сорта земляники садовой.