Мифы по выращиванию клубники
Новое в блогах
И кого только из садоводов не «зацепила» эта вьющаяся клубника, так умело и эффектно представленная белгородской фирмой «Дом и сад». Со страниц чуть ли не всех печатных изданий призывно смотрит целый каскад спелых и крупных ягод на фоне девушки в розовой кофточке, пытающейся дотянуться до самых верхних ягод.
Естественно, заполучить такое чудо и реализовать свои планы – великий соблазн. Меня тоже захватила эта волна. Четыре раза выписывал вожделенный сорт и каждый раз терпел полную неудачу. Приходили либо совсем сгнившие остатки, либо жизнь в них висела буквально на волоске и реанимировать их не было никакой возможности. Общаясь со многими садоводами, я понял, что ещё никому не удалось заполучить живой материал. Пытался выяснить по телефону, что из себя хотя бы представляет эта загадочная клубника. Из путанных объяснений сложилось мнение, что это ремонтантная земляника даже с не очень крупными ягодами без каких-либо особенностей.
Когда же с очередным заказом получил небольшой рекламный буклет, понял, что конкретным сортом вьющейся клубники, который бы взвивался на высоту 1,5 м либо ниспадал водопадом вниз, фирма не располагает (по крайней мере заказчикам не высылает). А есть хорошо отработанные и умело использованные в рекламе способы выращивания земляники в виде пирамид, колонн, вертикальных стенок и т.д. Всё это уже давно известные, иногда трудоёмкие, но вполне реальные способы. Да и сорта земляники, которые можно для этих целей использовать, теперь уже не такая большая редкость. Это так называемые ампельные, нейтрально-дневные разновидности. У них, как правило, длительный срок плодоношения (практически всё лето), длинные цветоносы, а розетки, образующиеся на усах, даже не касаясь почвы, формируют дополнительный урожай. Реально в наших условиях за летний период на усах успевает заплодоносить первая розетка, вторая – зацвести, третья – набрать цвет. Если же им продлить тёплый световой период, то и формирование новых розеток на усах продлится.
Один из таких сортов – ампельная Алюба. Она получена от свободного переопыления сортов Фристар и Рапелла, имеет длинные цветоносы метельчатого типа (25-30 см), крупные (до 40 г), сладкие, плотные ягоды удлинённой формы.
Ампельная Женева получена от свободного переопыления классической ремонтантной Женевы и Алюбы. У неё ещё более длинные цветоносы метельчатого типа. Они возвышаются над кустом, а затем пружинят под тяжестью крупных, сладких и плотных ягод. К тому же она ещё и очень скороплодна и урожайна (до 3 л ягод с одного куста).
Хороши и Элан – новый ампельный сорт с ягодой до 35 г, и Балконный поток немецкой селекции, и всем хорошо известная Елизавета II. А такие, как Домашний деликатес, F-СШ1 и другие комнатные, безусые сорта, прекрасно смотрятся и плодоносят в горшках на подоконнике и зимой.
Королева Елизавета II по моему мнению очень хороший сорт клубники, который не требует какого либо особого ухода, подходит для выращивания на подоконниках, балконах, теплицах, тенистых и солнечных местах.
Прекрасная ремонтантная клубники которая может превратить ваш дом в сказочный теремок.
Так стоит ли гоняться за фантомами, когда очевидная реальность поможет осуществить самые невероятные фантазии?
Семь секретов хорошего урожая клубники
Мы уже подробно рассказывали о том, как правильно сажать клубнику, какие схемы посадки предпочитают истинные ценители этой ягоды, как обрабатывать клубничные грядки весной и осенью и даже как вырастить рассаду клубники из семян.
Но остался невыясненным один вопрос: как добиться хорошего урожая клубники? Опытные садоводы знают, как собирать по ведерку ягоды каждый день в течение всего лета. Попробуем раскрыть все секреты большого урожая клубники по возможности без применения минеральных удобрений и пестицидов.
Секрет 1: Разнообразие сортов клубники
Если вы после долгих поисков и экспериментов нашли подходящий для вашей земли, вкусный, ароматный, шикарный сорт клубники… продолжайте поиски дальше! Ибо для того, чтобы клубника радовала вас на протяжении всего сезона, рекомендуется иметь в огороде как минимум четыре разных сорта этой ягоды. А еще лучше – шесть. Один или два сорта должны быть раннеспелыми и отдавать урожай в начале июля. Два или три сорта – средними, то есть плодоносить в июле и августе. Ну и еще один сорт – поздним, чтобы есть свежую клубнику до начала сентября.
Желательно для каждого сорта клубники сделать отдельную грядку, причем так, чтобы все грядки оказались не рядом, а были разбросаны по участку. В этом случае вы сможете в полной мере оценить достоинства каждого сорта.
Конечно, есть еще ремонтантная клубника, которая при надлежащем уходе способна выдавать одну волну урожая за другой, но у нее свои правила и особенная агротехника. О ней у нас обязательно будет отдельный разговор.
Секрет 2: Мульчирование клубники
Вообще, мульчировать нужно все посадки, но клубнике мульча необходима как воздух. Идеальный мульчирующий материал для нее – хвоя. Она влагу сохраняет, от вредителей и болезней защищает, со временем перегнивает и питает грядку. Нет хвои – не страшно. Для мульчирования клубники годится и солома, и скошенная трава, и подрезанные сорняки. Осенью после сбора урожая, обрезки и обработки клубничных кустов не помешает замульчировать грядки толстым слоем опавшей листвы. Такая мульча и от морозов поможет ягоду уберечь.
Секрет 3: Удаление бутонов у молодой клубники
В погоне за большим урожаем мы с благоговением относимся к каждому цветочку на каждом клубничном кусте. Однако такой подход совершенно неприемлем для молодых кустиков первого года жизни.
Задача молодого растения – укорениться, развить корневую систему и подготовиться к будущей зиме. Если оно потратит силы на плодоношение, то вероятность вымерзнуть увеличится в разы. Поэтому будем беспощадны – все цветы на первогодках удаляем без раздумий. Да, в этом году мы не досчитаемся десятка ягод, зато через год хорошо развитые, мощные кусты отблагодарят нас обильным урожаем.
Секрет 4: Своевременный полив клубники
Мульча существенно уменьшает испарение влаги из почвы и тем самым сокращает потребность в поливах. Но поливать земляничные грядки все же придется: ягодка воду любит. Рекомендуется хорошо поливать клубнику весной, когда нарастают листья, во время цветения, в период созревания ягод, после каждого сбора ягод и после осенней обработки, если выдалась засушливая осень. Вывод? Если дожди не постараются за нас, поливать придется все время.
В весеннее и осеннее время клубнику рекомендуют поливать один раз в неделю. Летом грядки с ягодой поливают раз в три дня, а если стоит засушливая погода, то каждый день. Некоторые поливы, естественно, необходимо совмещать с подкормками.
Секрет 5: Подкормки клубники
Куда же без подкормок нашему брату? Никуда! Подкармливать обычную клубнику желательно три-четыре раза в сезон: весной, перед цветением, во время плодоношения и осенью. С ремонтантной клубникой дела обстоят по-другому: подкормки раз в неделю нужны обязательно, иначе нет смысла с ней связываться.
Чем подкармливать? Если вы против минеральных удобрений, подкармливайте грядки настоем травы, биогумуса и золой. Настой биогумуса делают так: 1 стакан биогумуса на 10 литров воды настаивают 24 часа, затем разводят водой 50:50. Рецепт травяного настоя таков: ведро, заполненное травой, заливают теплой водой и настаивают 3-4 дня. Золу сыпят под корень после каждого сбора урожая, а так же при осенней обработке.
Секрет 6: Удаление усов у плодоносящей клубники
У кустов, с которых вы хотите собирать ягоды, все усы подлежат удалению. Компромисса в этом вопросе нет. Каждый ус оттягивает на себя огромное количество питательных веществ, поэтому когда про усы забывают, ягоды становятся мельче, теряют сладость, становятся водянистыми и плохо хранятся.
Поэтом в период цветения, когда усы начинают расти не по дням, а по часам, вооружаемся плоскорезами или ножницами и на грядки. Позвольте, спросите вы, а как же тогда размножать клубнику, если мы не позволим развиваться усам? А об этом мы уже говорили в статье про правильное размножение клубники усами.
Секрет 7: Защита клубники от вредителей
Последний, но не менее важный пунктик: защита от вредителей. Очень уж не хочется применять химические пестициды на своих любимых грядках, поэтому мы стараемся придерживаться правила: лучше вредителя не подпускать, чем потом с ним бороться.
Какие существуют меры профилактики?
Во-первых, весной, когда минует угроза заморозков, можно обработать кустики любым биостимулятором, а через 14 дней – био-препаратом “Дачник” от самого злостного клубничного врага – долгоносика.
Во-вторых, до цветения грядки можно накрыть воздухо- и влагопроницаемым материалом – так вредителям доступ к кустам будет закрыт.
В-третьих, не забываем о фитонцидных растениях, запах которых может отпугнуть вредителей. Подсаживаем на клубничную грядку лук, чеснок, календулу, бархатцы. Такие смешанные грядки все гадкие насекомые облетают стороной.
Теперь нам известны все секреты хорошего урожая клубники. Они просты и не требуют от садовода сверхъестественных усилий. Надеемся, что в наступившем дачном сезоне ваша клубника побьет все рекорды урожайности.
Садовая земляника
На полках магазинов, например, невозможно найти йогурт с садовой земляникой. Хотя добавляют туда именно эту ягоду. Поэтому и мы последуем традиции и будем далее в статье называть эту ягоду клубникой.
Секреты посадки клубники
Другой подход к выращиванию клубники заключается в строгом соблюдении достаточно сложной агротехники. Но при этом такой метод вознаграждает садоводов. Правильно выращенная, а главное тщательно возделанная клубника дает обильный урожай.
Как правильно выбрать участок для посадки клубники?
Какая почва необходима клубнике?
Грядки необходимо перекопать на глубину 30-35 см, при этом почву нужно тщательно очистить от всех корней сорняков, удалить личинки майского жука и жёлтые личинки проволочника.
После перекопки грядка выравнивается и сверху посыпается небольшим слоем (до 2 см) крупнозернистого песка. Он мешает развитию слизней, улиток, сороконожек, которые любят поселяться в сырых перегнойных почвах.
Удобрение клубники
Из минеральных удобрений на 1 кв. м вносят две столовые ложки нитрофоски. Если грядки делать осенью, то дополнительно надо добавить 1 стакан древесной золы и 2 стакана доломитовой муки.
Если же грядки готовят весной, то кроме нитрофоски вносят одну пол-литровую банку древесной золы. Удобрение с хлором под клубнику лучше не добавлять, так как хлор опасен для клубники.
Известковые удобрения, в том числе и доломитовую муку, и все другие, вносят под клубнику только осенью, а никак не весной, потому что доломитовая мука и известь-пушонка в составе имеют кальций, который негативно воздействует на развитие растений, если их вносить прямо перед посадкой.
Часто при выращивании клубники нас подстерегают неудачи, так как клубника в плане выращивания довольно капризна и требует к себе определенного внимания и ухода.
Как бороться с болезнями клубники?
Чтобы избежать массового поражения урожая данным патогеном необходимо все больные ягоды своевременно удалять с участка и сжигать, потому что этот серый пушистый налет имеет достаточно сильное спороношение, и патоген легко распространяется с ветром и с каплями влаги на соседние растения, которые так же могут заразиться серой гнилью.
Серая гниль клубники на фото
Чтобы избежать появление болезни на участке, необходимо высаживать на не затененных и не переувлажненных участках, хорошо освещаемых солнцем и проветриваемых.
Посаженные кусты клубники необходимо своевременно прореживать, прорыхливать почву, чтобы не было загущения, потому что в густоте листвы создается свой микроклимат, которые способствует повышению влажности, при которой и развивается серая гниль.
Очень многое зависит от посадочного материала клубники. Если вы посадите здоровый посадочный материал и будете в дальнейшем соблюдать все агротехнические мероприятия, то у вас вырастут и будут радовать своим урожаем здоровые растения. А вот если клубнику посадить уже зараженную какими-то патогенами, то соответственно могут быть нежелательные последствия.
Когда сажать клубнику?
Наиболее удачными периодами для посадки клубники являются ранняя осень, а также ранняя весна. Чаще всего клубнику сажают в сентябре. Делают это заранее подготовленными саженцами. Клубника размножается вегетативно с помощью усов, на которых возникают будущее растения, или искусственного разведения целого куста рассады, представляющей собой небольшую розеточку с тремя-четырьмя листами, хорошо развитым сердечком и корневой системой.
Посадка клубники под агроволокно
Как только собран последний урожай ягод, каждый второй куст удаляется, и на грядке остаётся расстояние куст от куста 30 см.
Посаженная осенью клубника начинает плодоносить уже в начале июля. Первые два года клубника дает самый лучший урожай. На третий год количество ягод остается прежним, но сами они мельчают. Так что после получения третьего урожая клубнику с участка надо удалить. Хотя чаще всего делать это садоводам жалко, ведь третий урожай обычно ещё хороший. Но делать это необходимо, так как после третьего года клубника начинает вырождаться.
Уход за клубникой перед сбором урожая
Сбор клубники на плантации
Итак, если это был третий урожай, то с клубникой прощаемся. Убирают с участка растения вместе с корнями. Есть рекомендации обновлять плантации клубники каждый год. То есть ежегодно после сбора урожая перепахивать клубничную плантацию, а затем на это место высаживать осенью уже новые саженцы. С одной стороны, так можно избежать проблем с выращиванием. Но эта технология довольно затратная, так как новые саженцы придется покупать ежегодно. К тому же многие утверждают, что лучший урожай клубника приносит именно на второй год.
После уборки урожая, обычно, уход за растением практически прекращается. Именно в этот период кусты клубники начинают разрастаться, и у них появляются так называемые «усы». С помощью усов клубника размножается. Чтобы куст рос сильным, усы надо удалять.
На растениях, на которых не убирали усы, урожай на следующий год обычно бывает заметно хуже, чем на тех кустах, на которых усы были удалены. Поэтому после уборки урожая клубнику надо срезать. Но необходимо следить, чтобы не повредить сердцевину, которая находится у самой земли. Осторожно и аккуратно все старые листочки и побеги срезаются для того, чтобы потом вырастали молодые и сильные.
Обрезка клубники
Клубничную листву убирают граблями, а затем тяпкой рыхлят междурядье. На большом участке междурядье можно даже пропахать мотоблоком. Буквально через 2 недели на плантации вновь появятся зелёные листья, а ещё через неделю грядки приобретают прежний вид, словно листву и не срезали.
В октябре грядки с клубникой мульчируют древесными опилками и торфом слоем 5-6 см. В ноябре необходимо накрыть ветки лапником для того, чтобы на грядках задерживался снег. При первых морозах до 8 градусов клубника должна быть накрыта слоем снега 10-12 см.
В последнее время популярны ремонтантные сорта клубники. Они способны плодоносить в течение всего лета.
Клубника требует ухода практически все четыре сезона, но зато и щедро вознаграждает садоводов за внимание и заботу.
Польза клубники
Легенды о клубнике
Топ-5 распространенных мифов о клубнике
Добрый день, мой читатель. Клубника – это настолько популярное растение, что кажется, о нем известно все. Но на самом деле некоторые сведения являются ошибочными. Вот топ-5 самых распространенных мифов о клубнике.
Миф № 1. Клубника – это правильное название самой любимой на земле ягоды
Оказывается, так мы ошибочно называем землянику садовую. Настоящая клубника – это земляника мускатная. Она гораздо мельче земляники садовой, но тоже очень вкусная и ароматная.
Миф № 2. Вкусовые качества садовой земляники зависят от ее размера и цвета
Мнение о том, что чем крупнее ягоды, тем они слаще и ароматнее, является абсолютно несправедливым. На самом деле существуют сорта с мелкими плодами, которые гораздо вкуснее, чем крупноплодные.
Кроме красной клубники есть еще и розовая, и даже желтая. Они тоже очень вкусные и ароматные. По цвету могут различаться и цветы разных сортов этого растения.
Миф № 3. Самая вкусная часть у садовой земляники – это ягода
Оказывается, мы любим кушать не ягоды и даже не ее плоды, а разросшееся цветоложе. Ученые знают, что настоящие плоды этого замечательного растения – мелкие вкрапления, расположенные на поверхности. Их называют орешками. А сладкой и ароматной мякотью обладает именно цветоложе.
Миф № 4. Садовая земляника – это не самая полезная ягода
Ученые выяснили, что она содержит большое количество витамина С (60-80 мг на 100 граммов). Это столько же, сколько в киви и апельсинах, и даже больше, чем в клюкве и яблоках.
Кроме того, в ней есть так необходимая нашему организму фолиевая кислота. В 100 граммах ягод находится около 24 мкг, что составляет 13 % от суточной нормы.
Совсем недавно было открыто, что, несмотря на сладкий вкус, в ней почти не содержится калорий.
Миф № 5. Ремонтантную садовую землянику можно вырастить даже в домашних условиях
Это заблуждение. В домашних условиях вы не сможете получить нормальный урожай, как бы ни старались. Хорошо если вырастите несколько ягод. Ведь в условиях квартиры придется позаботиться о дополнительном освещении, скорее всего возникнут проблемы с опылением. Лучше всего выращивать ее по старинке, на даче.
Вот такое это загадочное растение, «знакомая незнакомка». Многие мифы так вошли в нашу жизнь, что скорее всего останутся с нами навсегда. И садовую землянику мы будем продолжать называть клубникой, хоть это и неправильно с точки зрения ученых-ботаников.
5 мифов о клубнике, в которые мы все еще верим
Добавление статьи в новую подборку
Часто люди склонны верить мифам гораздо больше, чем истине. Причины могут быть самыми разными. Давайте вспомним самые известные мифы о клубнике, которые все еще на слуху, несмотря на то, что не раз опровергнуты.
Чему-то из того, что мы намерены опровергнуть, вас учили еще в детстве, что-то вы позже прочли в литературе или интернете, а что-то уже давно перестало восприниматься как миф.
Миф 1. Клубника – это официальное название
Неофициальное и, между прочим, ошибочное. Большинство из нас называют клубникой другое растение – землянику садовую. А между тем, клубника – синонимичное название другого вида – земляники мускатной. Не углубляясь в ботанические тонкости, отметим, что ягоды этих двух растений отличаются друг от друга размерами: земляника мускатная значительно мельче, чем земляника садовая. Кстати, о ягодах…
Миф 2. Плод клубники – ягода
Этому нас учили еще в детском саду, правда, очень давно. То, что мы считаем ягодой и одновременно плодом, на самом деле не что иное, как разросшееся цветоложе. Настоящие же плоды расположены на его поверхности в виде мелких вкраплений и называются орешками. К слову, это не единственный факт о клубнике, который способен всех удивить.
Миф 3. Размер и цвет клубники говорят о ее качестве
Размер и цвет клубники не говорят ни о чем. Напомним, что настоящая клубника, т.е. земляника мускатная не отличается большим размером, но от этого не менее вкусна. А то, что мы называем клубникой, в зависимости от ее сорта, может быть разного цвета – от бледно-розового до желтого. Кстати, ее цветки тоже могут быть разного цвета.
Миф 4. Клубника – не самая полезная ягода
Польза клубники до определенного момента явно была недооцененной. Так, принято считать, что чем кислее плод, тем больше в нем витамина С. Однако в результате многочисленных исследований было доказано, что в клубнике (несмотря на то, что она сладкая) в среднем содержится 50-80 мг этого вещества на каждые 100 г. А это, на минутку, не намного меньше, чем в киви, примерно столько же, сколько в апельсине, и однозначно больше, чем в клюкве и яблоках. Помимо этого, в клубнике содержится фолиевая кислота (около 24 мкг на 100 г или 13% суточной потребности) – вещество, которое необходимо женщине во время беременности.
Миф 5. Ремонтантная клубника даст урожай даже в домашних условиях
Во-первых, урожай – это громко сказано. Во-вторых, для того чтобы получить хотя бы несколько ягод с куста (назовем его так), следует приложить немало усилий. Важно правильно выбрать сорт ремонтантной клубники, посадить ее в нужный ей грунт, кропотливо ухаживать, досвечивать, а в отдельных случаях – еще и опылять. Поэтому гораздо проще выращивать клубнику там, где мы привыкли – на даче.
Мифы иногда выглядят гораздо красивее правды и более охотно занимают ее место в мыслях каждого из нас. Но не в случае с клубникой: она слишком популярна и известна, чтобы быть предметом заблуждения. Однако, несмотря на это, мы по сложившейся «мифической» традиции все равно продолжаем называть ее клубникой.