Молочный коктейль с клубникой в домашних условиях без мороженого

Клубничный коктейль – любимый многими напиток, который приготовить в домашних условиях совсем не трудно. Коктейль готовят в различных вариациях: для детей делают вкуснейший молочно-клубничный напиток, а взрослым можно побаловать себя легким алкогольным напитком.

Как сделать клубничный коктейль?

Клубничный коктейль в домашних условиях под силу приготовить каждому, ведь это очень просто. Важно только, чтобы необходимая техника была под рукой – для взбивания ингредиентов для напитка потребуется кухонный комбайн, блендер или хотя бы миксер.

Клубничный молочный коктейль

Молочный коктейль с клубникой в блендере – любимое лакомство многих взрослых и малышей. Напиток готовится за считанные минуты, а получается очень нежным и вкусным. Если его готовят для маленьких гурманов, лед можно не добавлять. По желанию в коктейль можно добавить немного ванильного сахара.

Клубничный коктейль с мороженым

Коктейль с клубникой и мороженым готовится не более 2 минут, если под рукой есть блендер или миксер. Мороженое в данном случае лучше использовать самое обычное сливочное без наполнителей, чтобы оно не перебивало вкус ягод. Если напиток вышел густоватым, можно влить немного молока и снова хорошо взбить.

Клубнично-банановый коктейль

Коктейль из клубники и банана выходит очень нежным и ароматным. В зависимости от личных предпочтений ягоды и банан можно растирать в блендере до полной однородности, а можно оставить небольшие кусочки, но тогда через трубочку его пить не получится. Подают такой напиток сразу же после приготовления.

Коктейль из клубники и кефира

Клубничный коктейль с кефиром несколько нестандартный вариант приготовления напитка. Тем, кто не пробовал его никогда, однозначно нужно попробовать хоть раз. Если покажется, что коктейль вышел не слишком сладким, сахара можно положить и больше. Кефир здесь подходит любой, но стоит учитывать, что с более жирным продуктом напиток получится нежнее.

Коктейль из творога и клубники

Коктейль из клубники даже самые привередливые малыши пьют с удовольствием. Поэтому можно немного схитрить и добавить в него творог, которым порой бывает так сложно накормить детей. Только для детского питания лучше использовать продукт 5-9% жирности, обезжиренный продукт детям давать не нужно.

Коктейль из клубники и сливок

Клубничный коктейль со сливками очень похож на традиционный молочный коктейль. За счет того, что в данном случае используют 500 г клубники, напиток выходит совсем не жирным. Если коричневого сахара под рукой не окажется, это вовсе не проблема, можно взять и обычный белый или же вообще использовать сахарную пудру.

Коктейль с клубничным ликером

Алкогольный клубничный коктейль получается очень ароматным и совсем не легким, скорее даже крепким. Такой напиток подают безо льда, украсив целыми некрупными ягодами клубники. Иногда в него вместо сухого шампанского вливают белое полусладкое шампанское, если хочется, чтобы напиток вышел более сладким. Тем, кто не любит шампанское, можно использовать вино.

Коктейль клубничный «Дайкири» состоит всего из 4 компонентов – это спелая сочная клубника, светлый ром, сок лайма и лед. Если поместить готовый коктейль в красивые бокалы – напиток станет прекрасным украшением любой вечеринки. В летнее время он прекрасно освежает. Если нет лайма, можно использовать сок лимона.

Клубничный коктейль «Мохито»

Коктейль с клубникой и мятой «Мохито» бывает алкогольным, как в данном рецепте, или безалкогольным. Во втором случае вместо белого рома и содовой вливают спрайт. Здесь при приготовлении алкогольного коктейля используются профессиональные приспособления – хайбол, мадлер. Если их нет вполне можно обойтись и другими подручными средствами.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Как приготовить молочный коктейль с клубникой

Близится лето, а значит, скоро мы будем утолять жажду вкусными витаминными напитками, хотя необязательно ждать так долго. В любое время года, когда душа этого потребует, вы можете сделать дома молочный коктейль с клубникой.

Дополнительно в состав прохладительного напитка можно добавить другие ягоды, фрукты и даже мороженое. Об этом мы расскажем вам подробнее далее в статье.

Клубничный молочный коктейль с мороженым: классический рецепт

Приготовить такой «нектар» под силу абсолютно каждому. Нужно лишь иметь под рукой необходимые компоненты и блендер, с помощью которого мы эти самые продукты превратим в коктейль. Первая рецептура включает в себя всего 3 ингредиента, что совсем не мешает напитку быть питательным, полезным и вкусным. Пробуем!

Ингредиенты

Коктейль из клубники и молока с любимым мороженым в блендере

Из указанного в списке продуктов количества получится примерно 2 порции. Если вам надо больше, просто увеличьте кол-во ингредиентов.

Оригинальный коктейль из клубники с бананом, мороженым и молоком

Этот рецепт более экзотичный, ведь вкус клубничных ягод мы разбавим не только мороженым и молоком, но и бананом. Напиток получится очень насыщенным, сытным, а вкусовые качества коктейля станут ещё богаче и ярче.

Ингредиенты

Молочно-клубничный коктейль с бананом пошагово в домашних условиях

Самый простой способ освежить напиток – оставить самодельное ягодно-молочное лакомство в холодильнике на несколько минут, но это если есть время и желание ждать охлаждения.

На всё про всё вы потратите в среднем минут 10, зато выпьете исключительно вкусный свежий продукт, в качестве которого будете уверены.

Коктейль на основе молока с клубничным вареньем, сгущёнкой и творогом

Эта рецептура отличается отсутствием в ней мороженого. Вместо него мы возьмём творог и сгущённое молоко. Подобная замена положительно скажется на напитке, сделав его ещё более необычным: как внешне, так и по внутреннему содержанию.

Ингредиенты

Готовим эксклюзивный молочный коктейль из клубничного варенья по шагам

Советы по готовке молочного коктейля с клубникой

И хотя сложного в создании домашнего коктейля ничего нет, но есть секреты, которые помогут вам сделать его ещё лучше и разнообразнее.

Замороженная или свежая ягода: что выбрать

Если за окнами лето, просто глупо брать замороженные плоды. А вот не в сезон выбора, как правило, нет. Вряд ли вы найдёте зимой на прилавках магазинов или рынка свежую клубнику, а если она и будет, то в её качестве уверенным быть нельзя. Поэтому делать летом запасы просто необходимо.

Из какого мороженого коктейль будет вкуснее

Здесь однозначного ответа быть не может, ведь на вкус и цвет товарищей нет. Для приготовления домашнего напитка можно использовать любой сорт мороженого с любым вкусовым наполнителем: чисто сливочное, пломбир, молочное, кофейное, ореховое, ванильное, с шоколадом, фруктами и т.п.

Как приготовить правильный молочно-клубничный коктейль

С чем клубника лучше сочетается

Вы можете сделать классический коктейль – из молока и клубники, а можете придать ему пикантности, включив в состав, помимо указанных основных ингредиентов, дополнительные:

Список можно продолжать до бесконечности: здесь ограничений нет. Всё сводится к вашему авторскому видению, фантазии и гастрономическим предпочтениям.

Как уменьшить калорийность клубнично-молочного коктейля

Точная сумма калорий в каждом отдельном рецепте будет разной: всё зависит от составляющих напитка. Тем, для кого «вес» напитка – это принципиально, можем дать несколько простых советов, как снизить общую калорийность любого смузи-коктейля:

Как же всё просто и необременённо, особенно если у вас имеется необходимая кухонная техника. Потратьте 10-15 минут на приготовление – вы получите больше пользы и удовольствия, чем от банальной покупки едва натурального магазинного сока.

Источник

Готовите?

Все о кулинарном искусстве…

Клубничный смузи: 8 простых рецептов и немного экзотики

Клубничный смузи – отличный вариант вкусного и полезного перекуса. Использовать можно как свежие, так и замороженные ягоды. Ароматный безалкогольный коктейль легко можно приготовить в домашних условиях.

Из кухонных приспособлений понадобится лишь мощный блендер, благодаря которому все ингредиенты быстро и просто превратятся в однородную массу: практически готовый к употреблению напиток. Останется только перелить в стакан и украсить.

Дополнения к клубнике: лучшие сочетания для смузи

Для того, чтобы коктейль получился густым и приобрел кремовую текстуру, необходимо использовать другие ингредиенты. При этом клубничный вкус и витаминно-минеральный состав ягод останется доминирующим.

В числе отлично сочетающихся ингредиентов:

Такой состав делает коктейль отличным дополнением здорового питания, так как калорийность клубники примерно 40 ккал. Итоговая энергетическая ценность зависит от компонентов, входящих в состав.

Самое популярное сочетание: клубничный микс с бананом

Фрукты, имеющие плотную мякоть, подойдут для приготовления смузи не только по вкусу. Банан придаст коктейлю густоту, к примеру. Правда, такой напиток получается весьма калорийным из представленных рецептов, поэтому смузи из клубники и банана подойдет для набора веса. Вот простой и незатейливый вариант:

Коктейли с молочными продуктами

О пользе молока и молочных продуктов знают все, но далеко не всем приходится данный продукт по вкусу. Смузи в таком случае поможет получить организму полезные свойства, содержащие в нем. Кроме того, они прекрасно оттеняют вкус основного ингредиента – клубники.

Для поддерживающих здоровый образ жизни коктейль с молоком и/или натуральным йогуртом в качестве добавки – отличный вариант диетического завтрака и перекуса. Добавить мед – дополнить напиток порцией заряда и бодрости. Как в этом рецепте:

Йогуртные коктейли рекомендуются для детского питания (при отсутствии у малышей аллергии) и хороши при соблюдении диеты, так как в них содержаться живые молочные бактерии. Чтобы не перебить вкус ягод, да и пользы будет больше. Если взять рецепт клубничного смузи, в котором сочетаются и молоко, и йогурт, то получится такая двойная польза, так как употребление молока не менее важно для нормальной жизнедеятельности организма человека.

На сладенькое

Добавление в коктейль более калорийных продуктов сделает его более похожим на десерт. Клубничный смузи с мороженым готовится из:

Еще один фруктовый десерт для сладкоежек получится, если сделать смузи из клубники и киви. В состав входят:

Как полноценный завтрак

Назвать клубничный смузи с овсянкой напитком затруднительно, потому как получается он очень густым. С утра подкрепиться таким образом – одно удовольствие. Самый низкокалорийный вариант коктейля.

Есть-пить и худеть? Со смузи возможно!

При индивидуальной непереносимости лактозы легко приготовить напиток без нее. В клубничный смузи без молока для более жидкой консистенции добавляется фруктовый сок. Такие коктейли полны витаминов.

Чтобы приготовить напиток, потребуется:

В летнюю пору наполнит энергией и поможет справиться с жарой клубничный смузи со льдом.

Все ингредиенты загружаются в блендер и взбиваются до состояния однородности.

Немного экзотики

Когда обычные сочетания надоели, а в голове засел вопрос, как сделать клубничный смузи более оригинальным, на выручку придет вместо обычного молока кокосовое да еще парочка заморских ингредиентов. Процесс приготовления при этом остается несложным.

Для такого варианта потребуется:

Видео: Любимый рецепт смузи из клубники

Источник

Готовим молочный коктейль из клубники

Наверняка каждый из вас пробовал вкусный и полезный молочный коктейль из клубники. Такие напитки очень часто продают в кафе быстрого питания. К сожалению, далеко не всегда они отвечают всем требованиям качества и безопасности. Поэтому если вы хотите выпить молочный коктейль из клубники, то рекомендуем сделать его самостоятельно. Как именно следует готовить такой напиток, мы опишем в материалах этой статьи.

Классический молочный коктейль из свежей клубники

Мало кто знает, но способов приготовления такого вкусного и полезного напитка существует великое множество. Классическим вариантом считается тот, для реализации которого используют обычное сливочное мороженое или же пломбир.

Так какие ингредиенты нам понадобятся, чтобы в домашних условиях сделать молочный коктейль из клубники? Для создания такого напитка необходимо приобрести:

Процесс приготовления

Молочный коктейль из клубники готовится в два счета. Сливочное мороженое заранее вынимают из морозильной камеры и некоторые время выдерживают при комнатной температуре. После этого его аккуратно выкладывают в чашу блендера и медленно взбивают на средней скорости.

Как только продукт приобретет кашеобразную консистенцию, к нему добавляют свежую клубнику, которую заранее очищают от плодоножек и хорошенько моют.

Повторно взбив ингредиенты, получают вкусную и густую массу. Чтобы ее разжидить до состояния напитка, к ней добавляют любой ягодный сок. В таком составе компоненты снова взбивают, но уже на самой высокой скорости.

После осуществления описанных действий сладкий напиток вливают в высокий стакан, украшают кусочками клубники и веточкой мяты, а затем преподносят к столу вместе с соломинкой для питья.

Делаем смешанный напиток из молока и пломбира

Молочный коктейль из молока и клубники с добавлением пломбира получается особенно вкусным и калорийным. Такой напиток очень любят не только маленькие дети, но и взрослые люди. Чтобы его приготовить в домашних условиях, нам потребуется следующий набор продуктов:

Способ приготовления

Делается напиток из пломбира практически так же, как было описано в первом рецепте. Мороженое вынимают из морозильника и около 15 минут выдерживают при комнатной температуре. После этого его кладут в чашу блендера, добавляют пастеризованное молоко средней жирности и взбивают до тех пор, пока у вас не образуется однородная масса жидкой консистенции.

Чтобы придать домашнему коктейлю клубничный вкус и приятный розовый цвет, к нему обязательно добавляют свежие ягоды. Их хорошенько моют и очищают от плодоножек. Далее клубнику отдельно измельчают блендером с насадками-ножами или мнут толкушкой.

Осуществив описанные действия, две части коктейля соединяют в одной посуде и взбивают на самой высокой скорости. Данную процедуру осуществляют на протяжении 1-3 минут.

После того как молочно-клубничный коктейль будет готов, его разливают по высоким стеклянным стаканам и украшают крупными кусочками песочного печенья. Такое лакомство можно не только преподносить к семейному столу, но и использовать его в качестве необычного десерта для детского праздника.

Как готовить молочный коктейль из клубники без мороженого?

Если вам очень хочется выпить молочного коктейля, но у вас нет мороженого, то сделать такой десерт можно из обычного молока. Главное, чтобы основной продукт был максимально свежим и не обладал слишком высокой жирностью (2,5-3,2% будет достаточно).

Так как в домашних условиях сделать молочный коктейль с клубники без мороженого? Для этого нам могут потребоваться следующие компоненты:

Пошаговое приготовление вкусного напитка

Прежде чем приступить к приготовлению молочного коктейля, следует обработать свежую ягоду. Ее хорошенько моют и очищают от плодоножек. Далее ягоды выкладывают в чашу блендера с ножами, добавляют пудру и взбивают на высокой скорости до образования однородного пюре.

После описанных действий приступают к подготовке молочных продуктов. Магазинные сливки выкладывают в глубокий стакан и беспрерывно взбивают венчиком около 2 минут. Затем к ним добавляют пастеризованное молоко средней жидкости и продолжают мешать на большой скорости еще некоторое время.

В завершении к полученной молочной массе выкладывают сладкое пюре из свежей клубники. Все компоненты снова взбивают, используя насадку венчик.

Как преподносить молочный напиток к столу?

После смешивания всех компонентов сладкий и вкусный коктейль розового цвета распределяют по высоким стаканам и украшают кусочками клубники. Подавать такой напиток к столу желательно в качестве десерта. Пить его рекомендуется через трубочку.

Подведем итоги

Как видите, в приготовлении домашнего коктейля из молока, клубники и мороженого нет ничего сложного. Делать такой напиток можно и с применением других ягод или даже фруктов. Также нередко в молочный коктейль добавляют какао. В этом случае десерт приобретает темный цвет и ярко выраженный вкус шоколада.

Источник

Молочный коктейль с клубникой: рецепты приготовления с фото

Друзья всем привет!

Кто из нас не любит молочный коктейль с клубникой? Быстрый, простой и очень вкусный домашний напиток. И мудрить с ним долго не надо: знай себе, закинул все ингредиенты в блендер и хорошенько их взбил, разлил по бокалам, да подал. Обязательно приготовьте!

Главные основы для создания молочного коктейля с клубникой

Коктейль из мороженого, молока и свежей клубники

Этот напиток приготовить вовсе не составит труда. Он состоит из огромного количества витаминов и будет достоинством любого меню, вне зависимости от того, состоит ли оно из полноценного обеда с различными блюдами для ценителей высокой кухни или из незамысловатых закусок.

Для приготовления молочного коктейля с мороженым необходимы следующие ингредиенты:

Ничего страшного, если Вы делаете этот напиток впервые, ведь этот способ приготовления поможет без труда приготовить напиток, состоящий из клубники и мороженого. Предложенный рецепт довольно простой, а напиток получается очень вкусный и приятный в своей утонченности.

Медовый коктейль с клубникой, молоком и бананом без мороженого

Мед и ваниль прибавят коктейлю необыкновенный вкус. При добавлении данных продуктов их количество не существенное, но вкус получается отчетливо выраженный и ощущается в целой составляющей. Все эти продукты имеют хорошие особенности, поэтому Вы можете смело употреблять его и дописать в свой список полезных для организма продуктов.

Для приготовления 1 порции нам понадобятся:

Сам процесс приготовления:

Клубничный молочный коктейль с мороженым: классический рецепт

Приготовить такой «нектар» под силу абсолютно каждому. Нужно лишь иметь под рукой необходимые компоненты и блендер, с помощью которого мы эти самые продукты превратим в коктейль. Первая рецептура включает в себя всего 3 ингредиента, что совсем не мешает напитку быть питательным, полезным и вкусным. Пробуем!

Из указанного в списке продуктов количества получится примерно 2 порции. Если вам надо больше, просто увеличьте кол-во ингредиентов.

Оригинальный коктейль из клубники с бананом, мороженым и молоком

Этот рецепт более экзотичный, ведь вкус клубничных ягод мы разбавим не только мороженым и молоком, но и бананом. Напиток получится очень насыщенным, сытным, а вкусовые качества коктейля станут ещё богаче и ярче.

Самый простой способ освежить напиток – оставить самодельное ягодно-молочное лакомство в холодильнике на несколько минут, но это если есть время и желание ждать охлаждения.

На всё про всё вы потратите в среднем минут 10, зато выпьете исключительно вкусный свежий продукт, в качестве которого будете уверены.

Коктейль на основе молока с клубничным вареньем, сгущёнкой и творогом

Эта рецептура отличается отсутствием в ней мороженого. Вместо него мы возьмём творог и сгущённое молоко. Подобная замена положительно скажется на напитке, сделав его ещё более необычным: как внешне, так и по внутреннему содержанию.

Молочный коктейль с клубникой «Ванильный»

Это изысканный напиток с тонким ароматным вкусом.

Ингредиенты (на 2 порции):

Время приготовления — 15 мин.

Калорийность — 90 ккал (180 — на порцию).

Молочно-клубничный коктейль с малиновым соком

Летом нужно максимально использовать все плоды и ягоды, а также витамины, которые в них содержатся. В этом коктейле присутствуют две полезные ягоды – клубника и малина.

Ингредиенты (на 2 порции):

Время приготовления — 15 мин.

Калорийность — 50 ккал (100 — на порцию).

Клубничный мохито безалкогольный

Коктейль клубничный в виде мохито удобно делать с помощью напитка «Спрайт» или обычной газировки. Блендер не понадобится.

Ингредиенты: 8 штук клубники, 200 миллилитров «Спрайта», 140 миллилитров безалкогольного малинового ликера, чайная ложка с горкой коричневого сахара, половинка лайма, листики мяты, лед по желанию.

Ванильный молочный коктейль из мороженого и клубники в блендере

С ванилью этот напиток приобретет необычайный вкус, который побудит вас выпить еще не один бокал. К тому же стоимость ингредиентов вполне умеренна даже для человека со скромным достатком.

Молочный коктейль с клубничным соком и желтками

Такой напиток можно использовать на завтрак.

Ингредиенты (на 2 порции):

Время приготовления — 20 мин.

Калорийность — 95 ккал (190 — ккал на порцию).

Сливочный клубничный молочный коктейль

Советы по приготовлению

Как приготовить молочный коктейль с клубникой

Как делать клубничный коктейль: молочный, алкогольный

Подборка лучших рецептов приготовления молочных коктейлей

Как варить молочный суп с вермишелью или с картошкой

Коктейль аминокислотный: польза для организма, подборка рецептов

Источник