Напиток из черешни и клубники
Напиток из черешни и клубники
Для тех, кто, как и я, не может определиться, что же он любит больше – клубнику или черешню, придумали такой потрясающий смузи. Это очень густой напиток, который не только полезен, но и удивительно вкусен. Добавим в этот коктейль молоко, чтобы было еще вкуснее и не так густо. Приготовьте также вкусный кисель из калины или освежающий домашний лимонад с апельсином и мятой. Черешня и клубника – первые летние ягоды, которых мы ждем целый год, особенно с приходом лета. Соединить эти две ягоды в одном блюде значит исполнить мечту, побаловать вкусом и ароматом всех, кто так любит эти ягоды. А чтобы сохранить этот урожай и на зиму, заготовьте варенье из клубники и черешни. А на десерт подавайте торт-мусс с желе из черешен.
Смузи из черешни и клубники
Чтобы приготовить смузи из черешни и клубники, вам понадобится:
1. Ягоды промыть и обсушить. Очистить клубнику от хвостиков, а черешню от косточек.
2. Если черешня спелая и сладкая, обычно темных сортов, то сахар можно и не добавлять. Если ягоды водянистые, то понадобится немного сахара или сироп фруктозы.
3. Молоко хорошо охладить.
4. Взбить в чаше миксера или блендера клубнику, черешню
и молоко. Если надо, добавить сахар (я добавила 4 ч.л.).
Добавить немного ванилина (при желании) или ванильного сахара и взбить смузи еще раз. Должна получиться густая фруктовая масса.
5. Разлить смузи по стаканам и подавать немедленно.
Если хотите сделать крем для торта или просто вкусный десерт, можно взбить с клубникой и черешней немного сливочного творога вместо молока. Такой крем может быть и самостоятельным фруктовым десертом.