Почему ремонтантная малина кислая

Почему не плодоносит ремонтантная малина?

Почему ремонтантная малина созревает поздно, её ягоды кислые и безвкусные

Многие садоводы, выбирающие для посадки сорта ремонтантной малины, недоумевают, почему она созревает поздно, а ее ягоды оказываются кислыми и невкусными. У этого явления несколько факторов, устранив их, можно добиться хорошего результата в установленные сроки. При правильном уходе можно иметь отличный осенний урожай этой ягоды, ничем не уступающий обычным сортам, плодоносящим 1 раз в год.

Под этим названием нужно понимать сорта, которые способны плодоносить и на однолетних, и на двухлетних побегах. При выращивании таких видов нет необходимости несколько лет ждать первого урожая, т. к. ягоды можно собирать уже в первый год после посадки саженцев.

Ремонтантность позволяет получить 2 сбора ягод за 1 сезон: первый в начале летнего периода, второй с конца лета и до поздней осени. Садоводы установили, что более объемные и вкусные плоды такие сорта дают все же осенью, и сосредоточились на увеличении плодоношения осеннего периода.

Ремонтантная малина после урожая срезается полностью до основания. Срезанные побеги, которые могли быть заражены болезнями и вредителями, сжигают, а отросшие молодые в следующем году дозревают, цветут и приносят хороший урожай. Основные вредители малины к моменту плодоношения ремонтантных видов уже не могут ей навредить.

Качество ягод намного лучше по сравнению с обычными, поскольку по причине отсутствия болезней и вредителей нет необходимости проводить дополнительную обработку при помощи химических средств.

Но урожайность даже хороших сортов ремонтантной малины можно испортить и не добиться успеха, если забыть об основных факторах ухода за этим растением. Кроме того, можно получить маленькие ягоды, уступающие другим сортам по вкусовым качествам.

Возможные причины плохого урожая ремонтантной малины.

Есть несколько причин того, почему ремонтантная малина созревает поздно, ее второй урожай плохо завязывается и к приходу холодов на кустах остаются не созревшие ягоды (а иногда она даже может быть усыпана цветами). Среди них:

Плохое освещение. Такую малину нужно сажать только на самых солнечных участках, где тепло будет обеспечено максимально, ведь для осеннего урожая важен каждый солнечный день.

Недостаток питания и влаги. Для хорошего плодоношения кусты следует регулярно поливать в периоды недостаточной влаги. В малиннике можно организовать капельный полив, это дополнительно повысит урожайность. Весной землю нужно удобрять перегноем, в период плодоношения 1 раз в 2 недели подкармливать настоем коровяка. Перегной вносят без перекопки, простым мульчированием рядов. Это обеспечивает хороший температурный режим и сохраняет уровень влаги. Нельзя вскапывать землю вокруг кустов, т.к. система корня у саженцев поверхностная.

Несвоевременное удаление поросли. Часто побеги вытягивают много питания из растений, их нужно своевременно обрезать.

Большая плотность рядов. Междурядья у ремонтантной малины должны быть достаточно широкими, чтобы обеспечить хорошее освещение. В противном случае урожай будет только на верхушках. Между кустами должно быть расстояние около метра, а если посадка ведется рядами, то между ними расстояние лучше делать около 2 м.

Неправильная обрезка. После первого урожая прошлогодние побеги нужно сразу удалить, чтобы поросль этого года имела возможность роста. После второго урожая макушки таких побегов тоже нужно укоротить.

Большое значение имеет неправильная подготовка к посадке. Саженцы перед высаживанием должны иметь развитую корневую систему и обрезанную верхнюю часть стебля на уровне 25-30 см. Садоводы советуют высаживать их осенью, так у саженцев будет достаточно времени для того, чтобы прижиться до наступления зимних холодов.

Почему не успевает вызреть малина?

Высадили на своем участке малину, но год за годом она начинает плодоносить лишь в октябре и поэтому не успевает вызреть? Скорее всего, у вас растет ремонтантная разновидность этой ягоды.

Главная ошибка, которую допускают садоводы, жалующиеся на слишком позднее созревание малины, заключается в том, что в свое время они выбрали неподходящий сорт этой ягоды. Вероятнее всего, на участке растет ремонтантная малина позднего срока плодоношения. В чем же особенность этой культуры и что делать тем, кто уже отчаялся получить достойный результат? Однако для начала, разберемся, чем же отличается ремонтантная малина отличается от обычной.

Преимущества недостатки и ремонтантной малины

Все больше садоводов задумывается над тем, чтобы высадить на своем участке ремонтантную малину. В чем же преимущество этой ягоды?

Во-первых, ягоды ремонтантной малины практические не поражаются малинным жуком, т.к. цикл его развития не совпадает со сроками плодоношения этой ягоды.

Во-вторых, традиционные сорта малины плодоносят на побегах прошлого года, а это значит, что садоводу необходимо обеспечить им правильное укрытие. Однако даже это не гарантирует вам богатый урожай. Если зима окажется слишком суровой, то цветковые почки вымерзнут и не дадут ягод. Ремонтантная малина же плодоносит на побегах текущего года, поэтому зимние заморозки оказываются ей не страшны.

И в-третьих, циклы развития многих болезней неразрывно связаны с возрастом побегов. И поскольку ремонтантная малина плодоносит на ветвях этого года, а их, в свою очередь, каждую осень приходится обрезать, заболеваниям попросту не хватает времени себя проявить.

Ягоды ремонтантной малины почти никогда не поражаются малинным жуком

Однако при всех ее неоспоримых достоинствах эта культура имеет и определенные недостатки. Проблемы, с которыми сталкиваются дачники при ее выращивании, и способы их решения мы рассмотрим чуть ниже.

Проблемы выращивания ремонтантной малины и способы их решения

К ремонтантной малине предъявляют две главные претензии: не слишком выразительный вкус и позднее плодоношение. Впрочем, и их нельзя назвать вполне объективными.

Во-первых, вкус ягод многих ремонтантных сортов ничем не уступает «традиционным». Высокими вкусовыми качествами отличаются, например, Джоан Джей, Изобильная Казакова, Карамелька и Оранжевое чудо. Впрочем, даже высадив сладкий сорт, вы можете остаться разочарованными. Причем не только из-за того, что ухаживали за своим малинником неправильно, но и из-за того, что при выборе сорта учли не все показатели. И вот сейчас мы вплотную подошли к проблеме позднего плодоношения.

Это вторая причина, по которой некоторые дачники относятся к ремонтантной малине негативно. Но даже эту проблему нельзя назвать вполне объективной, поскольку природный ресурс растения должен соответствовать климату, в котором оно выращивается.

Позднеспелые сорта ремонтантной малины не успевают вызреть в северных регионах

Лето в северных регионах слишком холодное и короткое для того, чтобы ремонтантная малина давала два урожая. А если при покупке саженцев садовод по неосмотрительности приобрел сорт позднего плодоношения, то ягоды могут не успеть вызреть даже в средней полосе. Именно поэтому к выбору ремонтантной малины стоит подходить очень ответственно.

При соответствующих погодных условиях начинают плодоносить в конце июля – начале августа такие сорта, как Бриллиантовая и Геракл. Кроме них у жителей северных регионов популярностью пользуются такие сорта, как Евразия, Заря вечерняя и Пингвин.

Жителям центральных и южных регионов повезло больше, поскольку список сортов, подходящих для выращивания в этих климатических зонах, гораздо больше. Ознакомиться с ними подробнее вы можете в отдельной статье:

Решение проблемы вполне очевидно: если вы хотите каждый сезон лакомиться свежей малиной, то вам придется заменить позднеспелые сорта ранними. Если вы живете в северном регионе, другие методы окажутся малоэффективными.

Тем же, кто не хочет расставаться со своими плантациями, остается следовать советам более опытных садоводов, которые занимаются выращиванием ремонтантной малины в вашем регионе.

На ремонтантной малине ягоды зреют не сразу, а постепенно

Если же вы посадили на своем участке ремонтантную малину не для того, чтобы получать два урожая за один сезон, а за другие ее положительные качества, то в это случае вам поможет обрезка. Следите за тем, чтобы куст не загущался – на 1 кв.м плантации должно приходиться по 4-5 мощных побегов. Остальные, менее развитые ветви, в начале июня обрежьте почти до уровня почвы – этим вы обеспечите себя ранним урожаем.

Выращивание ремонтантной малины – дело непростое. Однако это не значит, что оно не стоит потраченных сил. Главное, подходить к этому вопросу с умом и выбирать правильные сорта.

Источник

Почему малина бывает кислая?

Классический вкус малины должен балансировать между сладостью и лёгкой кислинкой. Смещение баланса вкуса в «кислую» сторону у ягод малины может быть из-за особенностей сорта, условий произрастания, климата в регионе и ухода.

Все зависит от сорта ягоды

При выборе сорта малины для посадки ориентируются на вкусовые качества ягод, их аромат и урожайность. Тем, кого привлекает сладко-кислый вкус ягод, надо выбирать соответствующие сорта. Но если им не будут созданы необходимые условия произрастания, вкус может стать чрезмерно кислым.

«Кислые» сорта раннего срока созревания

С 15 по 30 июня собирают урожай следующих сортов:

«Кислые» сорта среднего срока созревания

С 20 июня по 11 июля плодоносят сорта:

«Кислые» сорта позднего срока созревания

С 20 июля по 15 сентября приносят урожай сорта:

«Кислые» сорта ремонтантного типа плодоношения

За сезон эти сорта приносят урожай дважды: в середине июля и начале октября.

Нехватка питательных веществ

Заметить дефицит питательных веществ у малины помогут постоянные наблюдения за растением. Замедленный рост, изменение окраски и формы листьев покажут, какие компоненты надо восполнить.

Приготовьте настой золы травянистых растений и листвы, внесите его под малину в период созревания — это повысит сахаристость ягод.

Рецепт приготовления настоя золы:

Процеженный настой готов к применению и может использоваться для корневой подкормки и опрыскивания.

Дефицит азота

Азот — глобально важен для правильного развития растений. Без него корневая система не сможет развиваться быстро, замедляется метаболизм и растение теряет способность к синтезу нуклеиновых кислот.

Внимание! Высокие дозы азота могут снизить устойчивость растений к болезням и негативно повлиять на вкусовые качества ягод.

Как выражается недостаток азота:

Чтобы предотвратить нехватку важного элемента, в почву дополнительно в несколько подходов вносят 5-7 г азота на 1 м² площади посадки каждый сезон. График подкормок выстраивают следующим образом:

Профилактикой дефицита азота служит осенняя обрезка малины, которая создает запас этого элемента, и растение использует его следующей весной.

Дефицит фосфора

Фосфор влияет на развитие корневой системы, повышает урожайность и зимостойкость растений. Дефицит элемента можно определить по изменению окраски листьев на более тёмно-зелёную, а затем бордово-фиолетовую. Ягоды при таком дефиците становятся мягкими и неравномерно окрашенными.

Как выглядит недостаток фосфора:

Важно определить кислотность почвы, потому что в кислых почвах с pH ниже, чем 5,5 фосфор малиной не усваивается.

Чтобы восполнить дефицит, разведите 60 г суперфосфата в 10 л воды и полейте из расчёта 5 л на м².

Дефицит калия

Калий способствует движению сахаров в тканях растения. Повышает устойчивость к низким температурам, засухе и болезням.

Проявляется на старых листьях. Даже небольшое уменьшение элемента приводит к резкому замедлению роста побегов, при более сильной недостаче калия ткани между жилками приобретают бурый цвет, в последствии край листовой пластинки отмирает.

Помогает восстановить норму калия внесение древесной золы. Можно вносить этот компонент в сухом виде или развести водой. Банку 0,5 л сухой золы заделать в почву или 1 стакан золы развести в 10 л воды и пролить по 1/2 ведра под каждый куст.

Дефицит магния

Магний обеспечивает фотосинтез. Часто причиной возникновения дефицита этого элемента становится избыточное внесение калийных удобрений.

Признаками служат изменение окраски листьев — яркими остаются только центральные области листовой пластинки. Остальная часть листа теряет окраску, появляется бордовая кайма по краю, края листа подворачиваются и усыхают.

Помогает опрыскивание по листу раствором гептагидрата сульфата магния с концентрацией 1%. Применять необходимо при первых признаках недостатка микроэлемента.

Нарушение режима полива

Почва должна оставаться чуть влажной. Чрезмерный полив вреден, так как питательные вещества тогда поступают к растению в сильно разбавленном виде и малина от этого голодает. Недостаточный полив останавливает поступление из почвы питательных веществ.

Поливы проводятся из расчёта 2 ведра воды на 1 м²: первый полив осуществляется весной — в период активного роста почек, и затем раз в месяц в том же объёме. В августе поливать уже не нужно (исключением является засуха — когда весь месяц нет дождей).

Чтобы сохранять влагу в почве, поверхность мульчируют. При посадке можно размещать в посадочной яме кокосовое волокно для более равномерного распределения воды при поливе.

Повышенная кислотность грунта

Кислотность почвы 6,0-6,8 идеальна для малины. Если pH почвы ниже, это активно влияет на увеличение кислого вкуса ягод. Такую почву периодически раскисляют древесной золой: заделывают в почву 100-150 г золы на 1 м² весной и в июне.

Растение не поглотит из кислой почвы питательные вещества. Поэтому внесение удобрений бесполезно. Отсутствие полезных бактерий в кислой почве уменьшает плодородие малины.

Недостаток света

Малина вызревает сладкой в условиях «полного солнца», когда растению достаётся 6-8 часов солнечного света в сутки. В более тенистых местах ягоды будут более кислыми.

При недостатке солнечного света удобрения усваиваются слабо. Поэтому надо прореживать кустарники удалением лишней поросли, чтобы плодоносящие побеги получали достаточно света.

Если правильно выбрать сорт и соблюдать основные правила ухода за малиной, то вкус её ягод будет гармонично сочетать кислые и сладкие оттенки. На одном месте малина обильно плодоносит 15-20 лет. Этого времени достаточно, чтобы создать растению условия, в которых оно проявит себя в полную силу.

Источник