Полезно есть овсянку с малиной
Готовим вкусную овсянку с малиной
Лучше чем овсянка на завтрак, может быть только овсянка с малиной!
Может и найдутся люди, который скажут, что овсяная каша это не вкусно, но сомневаюсь, что найдутся те, кто станет отрицать ее пользу. При чем, польза от этого продукта весьма велика. Так, овсяная крупа богата антиоксидантами, а значит повышает сопротивляемость организма к вредным веществам, инфекциям и стрессам. Кроме того, большое количество аминокислоты метионина и минерала магния укрепляют нервную систему, а пищевые волокна β-глюканы связывают холестерин, а значит являются профилактикой развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Думаете это все? А вот и нет. Овсяная крупа богата фосфором и кальцием (это наша костная система), железом (без него кровь не сможет насыщать органы и ткани кислородом), витамином группы В — биотином и витамином Е — отвечающими за здоровье кожи. Ну и как же не упомянуть протеины и пищевые волокна. Ведь именно благодаря большому количеству клетчатки, стимулирующей перистальтику кишечника и способности овсянки обволакивать стенки желудка и защищать их (вот почему ее нужно есть на завтрак), овсянка так важна и нужна, и полезна для здоровья. Легко усваивается и отлично насыщает. И поэтому должна присутствовать в рационе каждого. И взрослого, и растущего организма.
Думаю о пользе сказано достаточно. Теперь поговорим о гастрономической составляющей данного чудо-продукта. Первое и весьма актуальное качество овсянки — простота и быстрота приготовления. Идеально для завтрака, когда времени для его приготовления не очень много. Тем более если использовать хлопья быстрого приготовления, которые и варить-то не нужно, достаточно залить кипятком и дать настояться.
Многовариантность каш из овсяной крупы: традиционно сладкие: с фруктами, ягодами, сухофруктами, орехами, зерновыми хлопьями, на молоке или на воде. Кроме того, овсяная каша может быть и соленой. И если вы ее так еще не ели- обязательно попробуйте. Овсянка, соль, черный перец, оливковое масло, и ароматная зелень…это вкусно.
Итак, подведем итоги: овсянка несомненно полезна для организма (особенно на завтрак), проста в приготовлении и многовариантна в исполнении, а значит не наскучит.
Еще пара слов о малине. Не стану расписывать все ее полезные богатства, скажу так — их очень много и ягода как раз под стать полезной овсянке. Ну а вкус…о вкусе расскажите вы, когда попробуете позавтракать овсянкой с малиной.
Ингредиенты (1 порция):
— овсяные хлопья быстрого приготовления 4 ст.л.
— вода (или молоко) 150 мл
— сливки любой жирности 1 ст.л. (если молоко, то можно без сливок)
— сахар 1-2 ч.л. и махонькая щепотка соли
— большая горсть свежей малины (или других любимых ягод и фруктов)
Кашу залить кипятком. Можно оставить под крышкой запариться (и сливки с сахаром вводить уже в готовую, настоявшуюся кашу), а можно немного проварить. Я ее довожу кашу до кипения и выключаю.
Затем добавляю сливки, сахар и соль. Размешиваю и даю пару минут постоять (пока завариваете чай или готовите кофе).
Перекладываем в тарелку и насыпаем щедрую горсть ароматной ягоды-малины. И я уверена, после того завтрака, день заладится и наполнится волшебством малиновым. Ведь не зря про хорошую жизнь говорят, что она малина. Приятного малинового завтрака.
Ингредиенты Каша овсяная с малиновым вареньем
| Варенье из малины | 20 г |
| Сухой завтрак, овсянка, быстрого приготовления, обогащенная, обычная, сухая | 40 г |
| Вода | 100 г |
Пищевая ценность и химический состав «Каша овсяная с малиновым вареньем».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.6 кКал | 1684 кКал | 7.4% | 5.9% | 1352 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 3.3% | 2452 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.6% | 3111 г |
| Углеводы | 26.2 г | 219 г | 12% | 9.6% | 836 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ||||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 11.2% | 714 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3343 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.4 мкг | 900 мкг | 21.5% | 17.3% | 465 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.7% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 6.92 мг | 500 мг | 1.4% | 1.1% | 7225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.25 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4848 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 9677 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 1% | 7895 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3213 мг | 20 мг | 1.6% | 1.3% | 6225 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.5 мг | 2500 мг | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Кальций, Ca | 92.94 мг | 1000 мг | 9.3% | 7.5% | 1076 г |
| Магний, Mg | 33.88 мг | 400 мг | 8.5% | 6.8% | 1181 г |
| Натрий, Na | 57.31 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.5% | 2268 г |
| Сера, S | 30.43 мг | 1000 мг | 3% | 2.4% | 3286 г |
| Фосфор, P | 107.8 мг | 800 мг | 13.5% | 10.8% | 742 г |
| Хлор, Cl | 0.87 мг | 2300 мг | 264368 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.331 мг | 18 мг | 35.2% | 28.3% | 284 г |
| Марганец, Mn | 0.8473 мг | 2 мг | 42.4% | 34% | 236 г |
| Медь, Cu | 90.38 мкг | 1000 мкг | 9% | 7.2% | 1106 г |
| Селен, Se | 5.8 мкг | 55 мкг | 10.5% | 8.4% | 948 г |
| Фтор, F | 62.5 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6400 г |
| Цинк, Zn | 0.6275 мг | 12 мг | 5.2% | 4.2% | 1912 г |
Энергетическая ценность Каша овсяная с малиновым вареньем составляет 124,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Ингредиенты Каша овсяная с малиной
Пищевая ценность и химический состав «Каша овсяная с малиной».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.7 кКал | 1684 кКал | 3.8% | 5.9% | 2603 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.5% | 3455 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.1% | 5091 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 8% | 1938 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ||||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.5% | 1000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2739 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.9% | 16364 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 1.1% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 8.8% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 2.3% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 15.67 мг | 500 мг | 3.1% | 4.8% | 3191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 5.7% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 4.5% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.833 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.3% | 6858 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.17 мг | 90 мг | 4.6% | 7.1% | 2158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 4% | 3916 г |
| Витамин Н, биотин | 3.65 мкг | 50 мкг | 7.3% | 11.3% | 1370 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8333 мг | 20 мг | 4.2% | 6.5% | 2400 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.67 мг | 2500 мг | 3.9% | 6% | 2560 г |
| Кальций, Ca | 20.33 мг | 1000 мг | 2% | 3.1% | 4919 г |
| Кремний, Si | 7.167 мг | 30 мг | 23.9% | 36.9% | 419 г |
| Магний, Mg | 23.67 мг | 400 мг | 5.9% | 9.1% | 1690 г |
| Натрий, Na | 8.1 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.9% | 16049 г |
| Сера, S | 16.83 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.6% | 5942 г |
| Фосфор, P | 64.3 мг | 800 мг | 8% | 12.4% | 1244 г |
| Хлор, Cl | 16.1 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.1% | 14286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 33.3 мкг | ||||
| Железо, Fe | 0.851 мг | 18 мг | 4.7% | 7.3% | 2115 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 1.45 мкг | 10 мкг | 14.5% | 22.4% | 690 г |
| Марганец, Mn | 0.8777 мг | 2 мг | 43.9% | 67.9% | 228 г |
| Медь, Cu | 112.07 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 17.3% | 892 г |
| Молибден, Mo | 8.95 мкг | 70 мкг | 12.8% | 19.8% | 782 г |
| Фтор, F | 81.17 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.1% | 4928 г |
| Цинк, Zn | 0.48 мг | 12 мг | 4% | 6.2% | 2500 г |
Энергетическая ценность Каша овсяная с малиной составляет 64,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».