Польза ежевики для похудения
Польза ежевики для похудения
Поиск и подбор лечения в России и за рубежом
Диетические рецепты
рассылка
Ежевика и похудение
Ежевика и похудение
Полезная замечательная ягода ежевика может помочь женщине в похудении. Эти ягоды многие выращивают на приусадебных участках, дикая ежевика растет в лесу. В этой статье мы узнаем, чем полезна ежевика и какие вещества в ней могут помочь нам в похудении. Информация о свойствах ежевики, важных для человека, стала известна еще в древние времена. Полезны не только ее плоды, но и листья, стебли, даже корневище.
В ежевике содержится много витаминов и минеральных веществ. Самым важным витамином, входящим в ежевику, является витамин С. Иначе его называют аскорбиновой кислотой. Главная роль аскорбиновой кислоты – поддержание и укрепление иммунитета. Также в ежевике содержится провитамин А, отвечающий за состояние кожи, которое может стать бедственным в результате похудения.
Более эффективным процесс похудения делают витамины группы В. Они оказывают стимулирующее воздействие на обменные процессы. Витамин Е является антиоксидантом, что способствует омоложению. Также в состав ежевики входят другие важные витамины, такие как PP, P и К. Если регулярно употреблять свежие ягоды, в том числе, ежевику, значительно снижается риск возникновения онкологических заболеваний.
Ежевика содержит множество важных минеральных веществ. Поэтому, если есть ежевику во время похудения, можно восполнить дефицит многих полезных элементов, который возникает из-за ограничения употребляемых продуктов. При гиповитаминозе целесообразно заготовить ежевику на зиму.
Желе из ежевики вкусно и полезно, его можно добавлять в кашу и творог по утрам. Это сделает Ваш завтрак особенно вкусным и полезным! Особенно приятно для худеющих то, что калорийность продукта при этом не повышается. Ежевичный сок можно смешивать с водой и пить. Это способствует активизации метаболизма, что позволит подтолкнуть процесс похудения. Перечислим полезные вещества, которые содержатся в ежевике.
Это калий, фосфор, марганец, органические кислоты, железо. Вещество антоциан, содержащееся в ежевике, способствует ускорению перистальтики, в результате чего кишечник своевременно очищается. Плоды ежевики имеют низкую калорийность и высокую питательность. Съев всего стакан ежевики, Вы сможете насытиться. А калорийность ежевики – всего 31 ккал в 100 граммах! Если ягоды заморозить, их калорийность повышается до 64 ккал в 100 граммах. В ягодах много клетчатки и мало сахара. Листья ежевики можно использовать для того, чтобы сделать маску для лица. Измельчите листья и добавьте мед. Такая маска придаст коже свежесть, заживит микротрещины, уберет землистый оттенок.
Расскажем ВСЕ об операциях для похудения +7-925-750-25-15
Ягодный сезон: чем полезна ежевика
Летний сезон в разгаре – это самое время, чтобы насытить организм витаминами и микроэлементами из первоисточника – свежих фруктов, ягод и овощей. Сегодня мы решили узнать, чем полезна ежевика – невероятно ароматная, эстетичная и натуральная ягода.
Ежевика – это мощный антиоксидант
По антиоксидантному действию с ежевикой вряд ли сравнится любая другая ягода. Во-первых, она полезна тем, что содержит витамины группы Р, которые считаются обязательной и важной составляющей нормального функционирования человеческого организма. Эти витамины в составе ежевики помогают бороться с отеками кожи и улучшают метаболизм. Более того, благодаря им укрепляется здоровье сосудистой стенки (она становится более прочной и эластичной), вырабатывается желчь и улучшается работа мочевыводящей системы (привет, здоровые почки!).
Польза ежевики также усиливается высоким содержанием витаминов А, В1, В2, Е и С. Витамин А (наш любимый ретинол) участвует в окислительно-восстановительных процессах организма, регуляции синтеза белков, способствует быстрому обмену веществ, замедляет процесс старения. Витамины В1 и В2 помогают женщинам избежать развития предменструального синдрома (ПМС). Витамин Е считается «женским витамином», который дарит красоту и здоровье женскому организму. А витамин С важен для укрепления иммунитета, поэтому ежевику часто используют при ОРВИ и ОРЗ.
Словом, регулярное употребление ежевики помогает организму противостоять агрессивному воздействию окружающей среды и бороться со свободными радикалами. Результат? Вы сохраняете молодость и цветущий вид!
Рецепт смузи с ежевикой для здоровья и молодости:
Ежевика полезна для здоровья не только в свежем виде, но и в составе витаминных смузи. Приготовить такой напиток очень просто.
Вам понадобится: 100 граммов ежевики, 100 граммов малины, 130 граммов натурального йогурта, 120 мл молока (молоко можно заменить соком).
Способ приготовления: измельчите ягоды в блендере, до консистенции пюре, добавьте йогурт, перемешайте и влейте молоко. Взбейте еще раз и сразу подавайте на стол.
Ежевика – источник полезных витаминов
100 граммов ягод ежевики содержит массу полезных витаминов и микроэлементов (подробнее о них читайте выше): 21 мг натрия, 30 мг кальция, 29 мг магния, 1 мг железа, 32 мг фосфора, 2 мг витамина В, до 48 мг витамина С, 0,1 мг каротина, 0,3 мг витамина Е и 0,5 мг витамина К. Такой «комплекс» решает сразу несколько задач, от профилактики развития диабета до мощного регенерирующего и общеукрепляющего действия.
Рецепт витаминного коктейля с ежевикой для женской красоты:
Ежевика станет еще более полезной, если вы добавите к ней больше летних ягод и фруктов. Например, клубнику и бананы. Кстати, такой напиток можно готовить даже зимой, если заморозить ягоды заранее.
Вам понадобится: 500 граммов ягод ежевики, 500 граммов клубники, 2 банана, 1 стакан гранатового сока, 1 стакан апельсинового сока.
Способ приготовления: бананы, ежевику и клубнику взбить в блендере до однородной массы. Добавить сок и еще раз взбить. Подавать охлажденным.
Ежевика – полезный диетический продукт, способствующий потере веса
В 100 граммах ягод ежевики содержится всего 43 ккал, что делает ее отличным спутником в борьбе за безупречную фигуру. При этом если ягоды заморозить, их калорийность повышается до 64 ккал в 100 граммах (тоже не много).
Кроме того, ежевика полезна тем, что она считается своего рода природным диуретиком, помогающим избавляться от задержки жидкости в организме. Согласитесь, это то, что нужно в летний период.
Рецепт летнего салата с ежевикой для похудения:
Так как ежевика полезна при похудении, попробуйте готовить себе перекус в виде такого легкого фруктово-ягодного салата.
Вам понадобится: 150 граммов ежевики, 150 граммов дыни, листья свежей мяты (для украшения), 1 ст. ложка сока лимона, 1 ч. ложка меда.
Способ приготовления: дыню порезать кубиками и выложить на тарелку вместе с ягодами ежевики. Сбрызнуть медом и лимонным соком, украсить мятой.
Примечательно, что полезны не только ягоды ежевики, но и ее листья: из них готовят отвары и чай, которые эффективно работают при наличии следующих заболеваний и проблем:
Листья ежевики
На самом деле, ежевика – довольно плотный полукустарник ростом до 150 см. По внешнему виду она скорее напоминает культурную малину, а не низкорослые растеньица, которые часто рисуют на картинках с соответствующей ягодой. Как бы там ни было, растение исключительно полезно, причем хороши не только богатые витаминами, антиоксидантами, органическими кислотами, дубильными веществами и минералами ягоды, но и листья растения. Они издавна применяются в народной медицине.
Полезные свойства листьев ежевики
Прежде всего, известны антибактериальные свойства листьев. Известно, что их отваром можно умываться при акне, промывать раны и использовать там, где подошли бы другие антисептики. Чаще всего листья ежевики используют для полоскания горла при ангине, полоскания полости рта при гингивитах и стоматитах. Листья работают благодаря тому, что в их составе порядка 20% дубильных веществ, а также аскорбиновая кислота.
Иногда отваром листьев ополаскивают волосы, чтобы бороться с жирной себореей кожи головы, или, попросту, перхотью. Рецепт является сугубо народным, и применяется обычно в сочетании с отварами корней мыльнянки и мать-и-мачехи.
Широко распространено питье чая из ежевичных листьев при поносах различной природы. Растение – мощный антисептик, листья обладают вяжущим эффектом, они убивают болезнетворные бактерии, что и способствует скорейшему выздоровлению после пищевых отравлений. Заваривают листья ежевики от поноса крепко, по 1 столовой ложке на 250 мл кипятка, настаивают в термосе не менее часа, принимают по полстакана 3 раза в день, если приемы пищи присутствуют – перед едой. Листья ежевики применяются и в сборах для лечения поносов.
При ангинах крепким отваром листьев (2 столовые ложки плюс 300 мл воды, проварить на водяной бане 20 минут) полощут горло. Для усиления эффекта в травяной отвар часто добавляют ноготки, шалфей и другие антисептические травы. Правда, полоскание горячим запрещено. Дождитесь, пока смесь не остынет до комнатной температуры, и не забудьте процедить ее, чтобы не раздражать больное горло. Дополнительно в полоскание часто добавляют эфирные масла лимонника китайского, можжевельника, либо имбиря, но это уже дело вкуса и индивидуальных предпочтений.
На основе эфирного масла эвкалипта и отвара ежевичного листа, приготовленного по предыдущему рецепту часто делают домашний «ингалятор» против «простудных» заболеваний. Траву заваривают в кастрюльке, затем добавляют 1-2 капли эфирного масла эвкалипта, далее наклоняются над посудой и накрывают голову полотенцем. Дышат до остывания воды, глаза во время процедуры лучше держать закрытыми.
Отвар листьев обладает мочегонным и потогонным действием, поэтому его довольно часто пьют как природный аналог парацетамоловых смесей против простуды. Но стоит помнить, что его лечебный эффект не настолько сильный, чтобы почувствовав первые признаки облегчения переходить к активному образу жизни. Скорее, отвар позволяет избежать обострений, и избавиться от рисков перехода «простуды» в что-то более неприятное, например, бронхит.
По причине активного мочегонного эффекта листья ежевики пьют и желающие похудеть с травяными сборами. Фактически, продукт не влияет на метаболизм в сторону «сжигания жира» и не улучшает состав тела. Он просто выводит жидкость, за счет чего и обретает определенную популярность.
Кроме того, сборы на основе листьев ежевики используются в гинекологии, для лечения обильных месячных, и в гастроэнтерологии, но в обоих случаях необходима консультация врача, прежде чем самостоятельно «останавливать кровь» с народными рецептами.
Свежие листья в виде кашицы в старые времена использовали как аналог современного пластыря – их разжевывали и прикладывали к ранкам, если, вдруг, в лесу произошел несчастный случай. Конечно, за неимением более сильного антисептика можно воспользоваться и такими рецептами.
В народной медицине лист ежевики, сборы на его основе применяются для уменьшения артериального давления при гипертонии и комплексной терапии атеросклероза.
Вред листьев ежевики
Наибольшее количество непонятных ситуаций происходит с худеющими с мочегонными сборами. Причина проста. Люди не могут решить проблему лишнего веса годами, считают, что достаточно вывести воду, и состав тела улучшится. В итоге, происходит банальное привыкание организма к мочегонным лекарствам и препаратам. Не важно, чем именно вы «сливаете воду», дело в том, что если сливаете в принципе – она будет задерживаться вновь, причем в избыточных количествах.
Все это напоминает замкнутый круг с потенциальным риском обезвоживания, необходимостью госпитализации и сомнительными, откровенно говоря, выгодами относительно снижения веса. Обычно период восстановления организма, и полной «нейтрализации» отеков после увлечения мочегонными затягивается на долгие месяцы и годы. Многие просто не выдерживают и продолжают «сливать», но уже другими сборами и средствами. Если вы попали в этот порочный круг, следует обратиться к диетологу за составлением рациона как можно скорее, и как можно скорее же пройти полное медицинское обследование, чтобы исключить вред здоровью.
Особенно «потрясающе» выглядят чьи-то собственного сочинения рецепты с добавлением имбирного корня, перца, и прочих острых и потенциально раздражающих компонентов. Такой «чай для похудения» может вызвать состояние очень напоминающее цистит. Старайтесь более осмотрительно подходить к использованию «авторских» народных рецептов.
Самолечение народными рецептами, даже самыми полезными и на основе поистине удивительных растений – худший выбор для современного человека. Мы не всегда в состоянии определить, чем именно вызвано то или иное дискомфортное состояние здоровья, и не всегда способны правильно связать заболевание и симптомы. Поэтому прежде чем самостоятельно лечиться листиками от серьезных кровотечений, гипертонии, и серьезных же отравлений, следует показаться врачу. Возможно, он одобрит народное средство, а может быть – посоветует что-то более эффективное.
Свойства ежевики
Полезные свойства ежевики
Кроме ягод человек использует листья и корневища ежевики, однако в большей степени в терапевтических целях. Листья ежевики включают в сборы травяных чаев. В кулинарии же высоко ценится ежевичный мед, но в чистом виде он практически не встречается, нотки ягоды можно ощутить в лесных сборах.
Сахароза, глюкоза и фруктоза также содержатся в этой ягоде. Это натуральные сахара, которые для организма гораздо ценнее рафинированных.
Ежевика считается неоценимым кладезем витаминов и минералов. В ней:
Растительная клетчатка полезна для отменной моторики кишечника. Богата ежевика и ароматическими соединениями, пектиновыми и дубильными веществами. Среди последних в ней больше всего лейкоантоцианидов и флавонолов.
Такой состав ежевики обуславливает ценнейшее ее воздействие на человеческий организм. Подробнее эта тема раскрыта в народной медицине, а вкратце можно отметить, что употребление ежевики в пищу способствует:
Сок ежевики не только употребляют внутрь, но и применяют в лечебных целях- для полосканий, компрессов, примочек. Так же используется отвар из листьев и корней ежевики.
Вредные свойства ежевики
Конечно же, с ежевикой, как и с другой любой ягодой нужно соблюдать осторожность. В то же время злоупотребить ежевикой сложно, если только не задаваться такой целью и не подсаживаться на «ежевичную диету».
Помните о том, что в ежевике содержится много кислоты и мало сахаров. С одной стороны, это делает ее приемлемой в рационе диабетиков, но с другой стороны с ней нужно соблюдать сверхосторожность лицам со слабой пищеварительной системой, в частности при заболеваниях желудка и тонкого кишечника. При повышенной кислотности желудочного сока полезно пить отвар листьев ежевики, а не сок из ягод.
Особую нагрузку ежевика представляет и для почек, поскольку стимулирует выделительную функцию. Это необходимо учитывать лицам, страдающим болезнями почек.
Насыщенность ягод ароматическими и дубильными веществами может сделать из них серьезный аллерген. Если у человека развивается индивидуальная непереносимость ежевики, ее симптомами становится:
Наивысший риск этого отмечается у маленьких детей, в связи с чем ежевику лучше не давать им в раннем возрасте, не смешивать с другими плодами и ягодами, а вводить в рацион небольшими порциями и следить за реакцией организма.
Использование свойств ежевики в народной медицине
В народной медицине свойства ежевики, пожалуй, более признаны, чем в кулинарии. Какие только заболевания не лечатся ежевикой. Широкий спектр витамином и минералов, содержащихся не только в ягодах, но и в листьях, корнях этого растения по достоинству оценены народными знахарями. В сезон ежевики поспешите не только наестся этой ягодой, но и запастись несъедобными ее компонентами, потому что
Использование свойств ежевики в кулинарии
Салат с ежевикой и огурцами
Что должны вы знать о ежовике гребенчатом
Как еще называют гриб, и где он растет?
В каждой стране, где растет это чудо, принято давать свои названия. Читая отзывы, вы можете столкнуться с “Пом Пом”, “воздушная рыба”, “грибная лапша”, ямабушитаке или шишигашира. Это не все причудливые имена.
Несмотря на то, что ежовик может расти в любой стране, чаще всего его встречают на Кавказе, в Крыму, Приморье и Хабаровске. Чтобы мицелий хорошо прижился, нужно выбирать среду с повышенной влажностью и высокой температурой.
Если вы пойдете на поиски гриба, то ищите местность с умирающими деревьями и березами. На них чаще всего прорастает ежовик. Не ищите целую группу, он растет в единичном экземпляре. При этом созревает в большой гриб, достигающий веса в полтора килограмма. Если потрогать его иголочки, то они напомнят структуру вареных макарон. Грибники очень ценят продукт за его вкусовые качества и полезные свойства.
Ежовик можно употреблять пищу, но убедитесь, что он еще не состарился. Об этом скажет желтоватый цвет. В лечебных целях употребляют продукт, высушенный и перетертый в порошок. Если вы найдете гребенчатый ежовик, считайте, что вам повезло. Он считается деликатесом, по вкусу напоминающий креветки и рыбу.
Применение и польза ежовика гребенчатого
Когда пользователи пишут, что специально включают в рацион употребление ежовика, хочется больше узнать о его полезных свойствах.
Их оказалось немало:
Все эти качества научно доказаны, поэтому стоит доверять информации.
Благодаря тому, что японские ученые провели очень много исследований, было выявлено, что ноотропный комплекс помогает вылечить целый ряд болезней. Гриб перетирают в порошок, жарят, отваривают, делают настойки. В зависимости от способа применения, можно получить разный эффект.
Ежовик поможет при лечении сахарного диабета, рака, миомы, заболеваний ЖКТ. Его назначают, чтобы поднять гемоглобин, вылечить ожирение. При климактерических изменениях в организме, нарушениях сна и депрессиях, стоит попробовать добавку в виде гребенчатого ежовика, которую найдете в Грилайф.
Несмотря на то, что продукт считается съедобным и обладает многими полезными свойствами, советуем не принимать без консультации врача.
Имеются противопоказания. Перед применением проконсультируйтесь со специалистом.
Перед применением препаратов, указанных на сайте, проконсультируйтесь с врачом.