Польза лесной клубники для организма
Клубника лесная — описание, полезные свойства, применение
Клубника лесная внешним видом напоминает землянику, но имеет ряд отличий. Травянистое, многолетнее растение относится к семейству розоцветные. Отличается коротким косым корневищем, ползучими побегами (усиками). Стебель является тонким, может достигать до 20 см высоты. Снизу листья покрываются волосками. Цветет лесная клубника белым цветом в конце мая, в начале июня. От земляники лесная клубника отличается чашелистиками, они прижимаются к плоду.
Описание
Плоды имеют шаровидную форму. Собирать урожай нужно начинать в июле или в августе. От земляники данный вид растения отличается своим специфическим строением цветков, клубника имеет однополые, а земляника характеризуется обоеполыми цветками. Растет дикая клубничка на сухом склоне, больше любит темную, но сухую поверхность. Растение можно встретить на опушке леса, в зарослях можжевельника, в молодых соснах, также на дорожных насыпях. Клубника лесная встречается в Крыму, южной части России, на Кавказе, в Азии и в тех регионах, где тепло.
Полезные свойства
В составе ягоды содержится: сахар, дубильные вещества, пектин. Также, клубника богата на лимонную и яблочную кислоту, витамин С, больше всего аскорбинки в листья и ягодах. Немаловажную роль имеют такие компоненты, как железо и кальций. Именно поэтому ее используют для лечения, включают в диетическое питание.
Чтобы приготовить лечебные средства на основе клубники лесной, нужно собирать ягоды и плодоножки, так она будет более эффективна.
С помощью лесной клубники можно повысить аппетит, утолить жажду, улучшить пищеварительный процесс. Народная медицина рекомендует употреблять ягоды в свежем виде, если женщина страдает малокровием и маточными кровотечениями.
Сушеные ягоды действуют как эффективное потогонное средство, сок из ягод клубники нужно принимать при заболеваниях печени и цинге.
Остановить воспалительный процесс в слизистой оболочке желудочно-кишечного тракта можно с помощью отвара и настоя из листьев и плодов клубники. Также они могут назначаться при заболевании почек, простуде, нарушении обмена соли. Отвар можно применять и наружно, он является отличным ранозаживляющим средством.
При заболевании сердца и сосудов хорошо применять отвар из цветков клубники лесной. Ягоды уже давно пользуются популярностью в косметологии в виде маски для лица.
Заготовка
Ничего нет полезнее свежих сладких лесных ягод, с них можно готовить компот, джем, желе, пастилу, варенье. Сушеную клубнику можно добавлять в пирог или пирожки, для напитков алкоголя используют ароматные плоды, особенно хорошо добавлять ее в ликер.
Противопоказания
Ягоды категорически запрещено употреблять аллергикам. Также клубника противопоказана, если у человека повышенная кислотность сока в желудке, он страдает язвенной болезнью.
Запрещается есть клубнику лесную, если человек страдает хроническим аппендицитом, коликами в печени и желудке. Осторожно нужно есть включать в рацион ягоды клубники беременным женщинам, кормящим мамам и детям. Клубнику лесную очень тяжело заготовить, потому что это малоурожайное растение, которое имеет маленькие ягоды.
Применение
Народные целители рекомендуют ягоды употреблять при гипертонии, проблемах с кишечником, поносе, запоре и склерозе. С помощью земляники можно вылечить кожные заболевания – запущенную экзему, дерматит.
Клубника лесная поможет наладить обмен веществ, особенно полезна она при сердечных заболеваниях, проблемах с сосудами, также ее применяют при базедовом заболевании, потому что она положительно воздействует на йодный обмен и щитовидную железу.
Клубника лесная является отличным противомикробным средством, которое может воздействовать на вирус гриппа и кишечную инфекцию. Но помните о том, что есть ее можно только, если нет диатеза.
С помощью ягод клубники можно понизить уровень сахара в крови. Свежий сок, который нужно выпивать натощак поможет при заболевании желчного пузыря. Для печени и почек клубника является отличным мочегонным средством.
Особенно хорошо она используется в диете, когда вы решили устроить себе разгрузочный день, но это только в том случае, если человек не страдает аллергией. Ягоды клубники лесной помогут избавиться от лишней воды в организме.
Привести в норму артериальное давление, обмен веществ поможет отвар на основе листьев клубники, ягод. Также это отличное средство против бессонницы, с его помощью можно успокоить центральную нервную систему.
Если человек страдает анемией, у него проблемы с кровообращением и сосудами, ему обязательно нужно включить в свой рацион эту необычную ягоду.
В косметологии используются маски на основе клубники лесной, они помогают избавиться от угрей, сужают поры и подсушивают кожу. Также имеют отбеливающие свойства. Готовятся достаточно просто: нужно приготовить клубничную кашицу, завернуть ее в марлевую ткань, подождать 15 минут и смыть теплым молоком. Клубника лесная подходит для масок рук, для этого к ней нужно добавить творог, лимон, мед или обычный крем.
Медициной доказано, что в состав клубники лесной входит мощный антиоксидант, который улучшает процесс мышления. Так получится предотвратить деградацию мозга, улучшить память, внимание, другие мыслительные процессы.
Таким образом, клубника лесная является весьма полезной и вкусной ягодой, которая поможет защитить организм человека от многих заболеваний. Кроме того, ее можно использовать для красоты лица и тела. А вовсе недавно ученые доказали, что это профилактическое средство от рака.