Пуме из малины что такое
Малина
Растёт по вырубкам, лесам, кустарникам, берегам рек. Часто разводится в садах.
Содержание
Биологическое описание
Малина обыкновенная — листопадный полукустарник с многолетним корневищем, из которого развиваются двухгодичные надземные стебли высотой 1,5—2,5 м.
Корневище извилистое, деревянистое, с множественными придаточными корнями, образующими мощную разветвлённую систему.
Стебли прямостоячие. Побеги первого года травянистые, зелёные с сизым налётом, сочные, покрыты тонкими, обычно частыми миниатюрными шипами. На второй год побеги деревенеют и приобретают коричневый цвет, сразу после плодоношения засыхают, но из того же корня на следующий год вырастают новые стебли.
Листья овальные, очерёдные, черешковые, сложные, с 3—7 яйцевидными листочками, сверху тёмно-зелёные, снизу беловатые, опушены мелкими волосками.
Цветки белые, около 1 см в поперечнике, собраны в небольшие кистевидные соцветия, располагаются на верхушках стеблей или в пазухах листьев. Лепестки короче долей чашечки. В средней полосе России малина цветёт с июня по июль, иногда вплоть до августа.
Химический состав
Значение и применение
Плоды малины употребляют как свежими, так и замороженными или используют для приготовления варенья, желе, мармелада, соков. Малиновые вина, настойки, ликёры обладают высокими вкусовыми качествами.
В медицине сушёные плоды употребляются как потогонное средство, сироп — для улучшения вкуса микстур.
В народной медицине используются плоды и листья при простуде, гриппе, как жаропонижающее средство.
Листья могут служить заменителем чая. Их сминают руками, листья выделяют сок и чернеют, а затем их сушат на печи.
Экономика
Лидером по выращиванию малины на мировом рынке является Россия.
| Страна | 1985 | 1995 | 2005 |
|---|---|---|---|
 Россия | 0 | 85 | 175 |
 Сербия и Черногория | 0 | 53 | 90 |
 США | 14 | 32 | 62 |
 Польша | 38 | 40 | 38 |
 Германия | 26 | 27 | 20 |
 Украина | 0 | 8 | 20 |
 Канада | 15 | 20 | 13 |
 Великобритания | 23 | 11 | 11 |
 Венгрия | 26 | 18 | 10 |
 Франция | 6 | 7 | 8 |
Некоторые сорта
Вредители
Садоводам
и огородникам
Ремонтантная малина в вашем саду: посадка и уход
Ремонтантная малина занимает все больше места в любительских садах. И это совершенно объяснимо.
Во-первых, она позволяет продлить срок потребления свежих ягод более, чем на 2 месяца (ранние сорта начинают плодоносить уже в начале августа, а поздние – заканчивают в конце октября, если осень стоит теплая).
Во-вторых, малина ремонтантная при правильном уходе не поражается вредителями, так как фазы их развития абсолютно не совпадают.
В третьих, она не нуждается в укрытии на зиму. Так как отплодоносившие побеги текущего года осенью вырезаются под корень.
В четвертых, ее не нужно снимать со шпалер и укрывать на зиму, а также обрабатывать препаратами от зимующих вредителей.
Это – только основные преимущества малины ремонтантной перед садовой. Нужно еще учитывать и качество ягод. Они содержат больше витаминов и полезных веществ и являются абсолютно экологически чистыми, так как малину ремонтантную не обрабатывают никакими химикатами.
О том, как появилась ремонтантная малина, обо всех ее полезных свойствах и об общей агротехнике выращивания мы уже рассказывали в своей опубликованной статье:
Самые важные этапы в агротехнике малины ремонтантной – это ее посадка и дальнейший уход в весенний период. Поэтому в этой статье мы расскажем, чем отличаются ремонтантная малина, ее посадка и уход от других видов малин.
РЕМОНТАНТНАЯ МАЛИНА: ПОСАДКА
Посадка ремонтантной малины имеет наиважнейшее значение. Никакой дальнейший уход не сможет исправить ошибок, допущенных при посадке.
При выращивании ремонтантной малины следует помнить, что основной урожай ягод формируется у нее на молодых побегах текущего года, в то время как обыкновенная садовая малина формирует урожай на прошлогодних побегах!
Поэтому, чтобы ремонтантная малина успела быстро вырастить мощные побеги, дружно отцвести и сформировать многочисленные крупные и сладкие ягоды, сажать ее нужно как можно раньше. Но при этом температура почвы в корнеобитаемом слое должна быть не ниже + 12 градусов.
Выбор места. Этой малине необходим самый солнечный участок, хорошо защищенный от сквозняков и холодных ветров. Вокруг не может быть ни одного высокого растения, затеняющего малинник. Солнце в течение всего светового дня должно полностью освещать каждый кустик, ускоряя процессы роста и развития культуры.
Почвы. Почвы малине ремонтантной нужны нейтральные, очень плодородные, рыхлые, легкие и хорошо водо- и воздухопроницаемые. Уровень грунтовых должен находиться не ближе 1,5 м от поверхности земли.
Подготовка почвы. Почвы ремонтантной малине нужны очень плодородные. Под перекопку участка на 1 кв. м. вносят: 3 ведра компоста или перепревшего навоза, 2 ведра листовой земли, ведро песка, ведро древесной золы, 3 ст. ложки суперфосфата, 2 ст. ложки сернокислого калия и стакан доломитовой муки (на кислых почвах).
Основную нейтрализацию кислых почв проводят еще осенью доломитовой мукой (2 кг на 5 кв. м малинника). Но если такой возможности у вас не было, сделайте это прямо сейчас. Разгребите снег на месте будущих посадок и рассыпьте доломитовую муку но уже из расчета 2 кг на 4 кв. м, так как часть ее смоется с поверхности талыми водами.
Посадка. Ремонтантную малину сажают либо в траншеи ленточным способом, либо отдельными куртинами. Поскольку данному виду шпалера не нужна (урожай прекрасно созревает на мощных сильных побегах, не сгибая их и не осыпаясь), предпочтительнее сажать ее отдельными кустами.
Лучшие сроки в северных регионах – начало мая. Но запаздывать никак нельзя. Мы рекомендуем вам выбрать несколько понравившихся вам сортов разного срока созревания. В северных регионах – ранние и среднеспелые. Здесь поздние сорта могут не успеть вызреть.
К тому же из-за ослабленного солнечного освещения ягоды могут получиться водянистыми и не вкусными.
РЕМОНТАНТНАЯ МАЛИНА: ВЕСЕННИЙ УХОД
Прополка. Ремонтантные сорта дают много прикорневой поросли. Ее необходимо уничтожать, как только она появиться. Кроме того, нужно регулярно рыхлить землю вокруг кустов и пропалывать все сорняки.
Земля вокруг малинника всегда должна быть абсолютно чистой.
Лишние побеги и сорняки будут отнимать питание у основных растений, что будет тормозить их рост и развитие.
Что касается уже плодоносящих кустов малины, то ранней весной (в апреле до начала сокодвижения) за ними должен быть особый уход.
Обрезка. В это время проведите санитарную обрезку кустов, удаляя все старые, засохшие и загущающие побеги, укорачивая их до первой здоровой почки.
Оставьте на каждом кусте не больше 15 сильных молодых побегов. Именно на них сформируется весь текущий урожай крупных, сладких ягод.
Полив. Ремонтантную малину поливают обильно 2 – 3 раза в неделю (в зависимости от погоды. После этого землю неглубоко рыхлят, чтобы не повредить корни, близко расположенные к поверхности земли.
Удобрение. Чтобы ремонтантная малина как можно раньше дала урожай, ей нужно усиленное питание.
За сезон ей дают три азотные подкормки: первую – навозной жижей или аммиачной селитрой – сразу после таяния снега, вторую и третью – навозной жижей (в концентрации 1:10) – в период цветения и в начале образования ягод.
Осенью (в конце октября) подкармливают каким-то готовым минеральным комплексом для осенней подкормки ягодных культур (с преобладанием калийно-фосфорных удобрений и целым набором микроэлементов).
ЛУЧШИЕ СОРТА РЕМОНТАНТНОЙ МАЛИНЫ ДЛЯ ВАШЕГО САДА
Теперь вы знаете, что такое ремонтантная малина, как правильно осуществляются ее посадка и уход. Осталось выбрать самые лучшие сорта для вашего сада.
Предлагаем вам очень урожайные, устойчивые к погодным условиям с необыкновенно вкусными, крупными ягодами, которые никогда не бывают червивыми.
Эти сорта прошли испытание на наших опытных участках и неоднократно становились победителями крупнейших Международных конкурсов и выставок.
Наши новинки:
Наши комплекты:
Атлант – 3 шт
Абрикосовая – 2 шт
Шапка Мономаха – 2 шт
Рубиновое ожерелье – 3 шт.
Жар-Птица – 3 шт
Брянское диво – 3 шт
Надёжная – 2 шт
Оранжевое чудо – 2 шт.
Августовское чудо – 3 шт
Геракл – 3 шт
Золотые купола – 2 шт
Осенняя красавица – 2 шт.
Наша коллекция:
Любой из этих сортов порадует вас своей неприхотливостью, а также высокими урожаями вкусных, здоровых ягод! К тому же вы можете заказать их у нас уже сейчас!
Что такое ремонтантная малина и чем она отличается от обычной
Необыкновенно вкусная и полезная малина радует ароматными ягодами ежегодно, да вот беда – многие сорта отдают урожай однократно, а хочется иметь свежие ягоды весь летний сезон. Селекционеры давно и успешно работают над этим вопросом, создавая уникальные сорта с высокой урожайностью, которые способны плодоносить с лета до глубоко осени. В этой статье – все о ремонтантной малине, правила посадки и ухода за культурой, отличие от обычных сортов.
Малина: преимущества ремонтантных сортов
Главное отличие ремонтантных сортов – продолжительное плодоношение, иногда созревание урожая происходит волнами, повторяющимися несколько раз за сезон. Эта особенность ремонтантной малины относится к традиционной, но существует еще целый ряд положительных преимуществ, которыми обладают эти сорта:
Ремонтантная малина: правила посадки в открытый грунт
Выбор подходящего места для выращивания ремонтантной малины – очень важное требование для получения богатого урожая сочных душистых ягод. Главные требования ягодной культуры:
Под устройство малинника выбирают участок, где до этого росли сидераты или он находился под паром. Нельзя выращивать малину после всех культур семейства Пасленовые: томаты, перцы, картофель, баклажаны. Не подойдет под посадку место, на котором до этого располагался малинник.
Кусты высаживают на участки, ориентированные в южном и юго-западном направлении, требуется обеспечить растениям максимально возможное солнечное освещение. Не рекомендуется располагать посадки под высокорослыми деревьями или в тени, отбрасываемой постройками.
Ягодная культура не переносит посадку на низинных участках с высоким уровнем грунтовых вод.
Для получения богатого урожая очень важно обеспечить посадку саженцев ремонтантных сортов в плодородный свежий грунт.
Полезные статьи о малине:
Подготовка участка для посадки малины
Примерно за 1-2 месяца перед посадкой саженцев малины, стоит выполнить следующие работы:
Посадка ремонтантной малины
Для посадки саженцев необходимо предварительно подготовить ямы, расстояние между ними оставляют не менее 90 см (для простой малины – 70 см). Если высаживают плантацию в малиннике, следует позаботиться о достаточном расстоянии между рядами, оно не должно быть менее 2,5 м (для обычных кустов достаточно 1,5 м).
Посадочная яма имеет размеры по верху 40х40см, глубина – 40 см, но уровень заглубления саженца в грунт может варьироваться, ведь каждое растение имеет индивидуальную корневую систему.
Для лучшего укоренения саженца на новом месте, стоит на сутки замочить растения в воде, погружая только корни, обработать корневую систему стимуляторами роста, обмакнуть в глиняную болтушку.
В грунт, которым планируется засыпать посадочную яму, полезно добавить 3 ведра перегноя или компоста, 220 г суперфосфата, 85 г калийной соли или 650 г золы из расчета на 1 пм.
При посадке стоит следить за тем, чтобы корневая шейка малины находилась на уровне поверхности грунта.
После проведения посадочных работ, под каждый куст выливают от 4 до 5 ведер воды. Поверхность посадочной лунки мульчируют торфяной крошкой, перегноем или другими материалами – для молодой малины очень важно сохранить высокую влажность грунта в момент укоренения саженцев.
Как ухаживать за ремонтантной малиной летом
Весенняя посадка малины ремонтантных сортов с одной стороны имеет неоценимое преимущество – за лето кусты смогут отлично прижиться на новом месте, а в зиму уйдут крепкие и подготовленные. Необходимо смириться, что урожай созреет не очень богатый, но зато на следующий год кусты смогут дать ведра отборной малины.
После посадки саженцев в открытый грунт, уход за малиной продолжается. Побеги обязательно привязывают к шпалере, но в жаркую погоду открытые металлические части могут сильно нагреваться солнцем, что чревато возникновением ожогов на молодых побегах. За сезон кусты значительно прибавляют в росте – взрослый побег может достигать от 1,5 до 2 м.
За летний период растения периодически поливают и вносят необходимые удобрения. Очень важно вовремя убрать подрастающие сорняки, которые истощают землю, вытягивая питательные вещества, и загораживают побегам солнце. Выполотую траву обязательно убирают с грядок с малиной.
Поливают молодые кусты малины один раз в неделю, при условии, что лето не особо знойное. Очень важно чтобы при поливе влага достигла корней, поэтому на воде не экономят. Грунт должен быть основательно смочен на глубине до 30-50 см, ведь примерно на этом расстоянии располагаются многолетние части растения, на которых формируются возобновляющие почки и отпрыски.
Обыкновенные сорта малины уходят на зимовку со спящими почками, после весеннего пробуждения на побегах появляются цветочные веточки с бутонами. Если верхняя почка подмерзает, цветы появляются из листовых почек, которые спешно превращаются в плодовые. Отдавший урожай стебель малины погибает.
На кустах малины ремонтантных сортов цветение начинается в пазухах листьев на однолетних побегах, обычно это случается в последней декаде июля. Первая волна плодоношения продолжается до сентября, примерно до 70% побега успевает дать урожай вкусных ягод. Нижняя часть этих побегов начнет плодоносить следующей весной.
К августу на малине отрастают однолетние побеги, которые плодоносят повторно до осени.
Ремонтантная малина: обрезка и зимовка
Важно! Ремонтантные сорта малины обрезают два раза в году, весной и осенью.
Весеннюю обрезку проводят после зимовки, когда на побегах видны почки. Это поможет срезать подмерзшие части побегов, что убережет куст малины от развития разных инфекций.
Алгоритм действий: каждый куст должен состоять из 5-6 побегов. Все слабые, сломанные и замерзшие ветки обрезают. Здоровые побеги укорачивают на 3-4 почки. Для обрезки следует пользоваться острым секатором или ножом.
Некоторые садоводы практикуют поэтапную обрезку малины, что позволяет получать урожай с середины лета до осени.
Перед обрезкой проводят осмотр побегов и условно делят их на группы:
Важно! Осеннюю обрезку малинника проводят только после достижения ягодными кустами двухлетнего возраста.
Крепкие побеги обрезают низко над землей, оставляя 5-7 см, слабые – вырезают на уровне почвы. Если не проводить осеннюю обрезку малины ремонтантных сортов, признаки ремонтантности исчезнут.
Кроме обрезки, осенью необходимо провести ряд мероприятий по подготовке малины к зиме.
Одно из обязательных мероприятий – обильный полив ягодных кустов.
Второе правила – не вносить с конца лета азотное удобрение под кусты малины, иначе древесина не вызреет и не сможет перенести зимовку.
Если мульчирование почвы в приствольных кругах было проведено с использованием соломы или травы, стоит убрать слой мульчи, иначе в малиннике поселятся мыши, которые в голодную и холодную зиму не преминут полакомиться корой ягодного кустарника.
Чтобы малина не обмерзала зимой (особенно однолетние кусты, которые не стригут в первый год), побеги пригибают к земле и утепляют. Очень важно предварительно убрать с побегов листья, иначе могут возникнуть очаги загнивания. Обрезанные кусты укрывают пленкой с наступлением первых заморозков, а зимой утепляют грядку снегом.
Малина сорт Карамелька
Селекционеры и садоводы любят давать своим новым детищам красивые и яркие имена. Что стоят такие сорта малины, как Алые паруса, Бриллиантовая, Бабье лето, Геракл, Жар-птица, Рубиновое ожерелье и другие. Ремонтантный сорт Карамелька свое название получил за особый вкус, выделяющийся на фоне остальных. Его ягоды очень сладкие с выраженным ароматом лесной малины. Такое свойство сорта обусловлено невысоким содержанием кислот и большим количеством сахара.
Описание малины Карамелька
Ремонтантный сорт Карамелька — итог десятилетней работы нижегородского специалиста-селекционера И. В. Шиблева. Малина, успешно прошедшая государственную оценку, в феврале 2016 года была внесена в Госреестр селекционных достижений. Местом ее возделывания считается средняя полоса России.
Карамелька удобна в посадке и уходе. Кусты у нее прямостоячие и толстые, не требующие опор, с небольшим количеством шипов. Побеги достигают в высоту полутора метров, но при заботливом уходе могут быть и выше.
Как было сказано, ягоды этой малины очень сладкие. Согласно дегустационным испытаниям, проведенным в селекционном хозяйстве, Карамелька занимает первую позицию по вкусу среди остальных ремонтантных сортов. Ягоды массой от 6 до 12 граммов имеют сочную мякоть с высокой плотностью, что позволяет ее легко перевозить и убирать механизированным способом при промышленном выращивании.
Карамелька прекрасно подходит для разведения как на личных садовых участках, так и на больших площадях сельскохозяйственных предприятий.
Характеристика
Если выбор падает на такие сорта малины, то ягоды следует ждать уже на однолетних побегах, отличных от обычных видов, которые готовы плодоносить только через год.
Среди положительных качеств сорта Карамелька садоводы отмечают:
Недостатком данного сорта некоторые садоводы считают большое количество образующихся новых побегов. Не любит она и засушливую погоду, потому и нуждается в постоянном поливе.
Посадка
Ремонтантные сорта неприхотливы, но для неоднократного цветения и плодоношения требуется много солнечного света, поэтому их принято высаживать на участках с максимальным освещением. Расстояние между саженцами оставляют до 70 см, при промышленном выращивании оно увеличивается до 1 метра.
Для посадок выбирают легкие плодородные почвы. Желательно подобрать место с южной стороны строения с хорошей освещенностью и защитой от ветров. На квадратный метр должно приходиться от 3 до 5 растений.
Высаживают малину в марте и сентябре. Весной укореняют небольшие зеленые отпрыски, а осенью подготавливают черенки-однолетки с уже развитой корневой системой. Причем растение, посаженное осенью, сможет лучше укорениться в почве. Участок, предназначенный под малину, предварительно перекапывают и вносят удобрения.
Обратите внимание! Если вы покупаете посадочный материал, то осматривайте саженцы на предмет повреждений и болезней. Наличие сухих листьев говорит о том, что растение неправильно зимовало.
Уход за малиной
Какой бы стойкой, а также неприхотливой ни была садовая культура, лучше всего она растет и плодоносит при полноценном уходе. Полный комплекс мер, включающий в себя своевременный полив, подкормку, обрезку, профилактические мероприятия с целью предотвращения болезней, поможет получить хороший урожай и радовать хозяев много лет.
Полив
Малина Карамелька требует регулярного полива. Проводить его можно дождеванием или поливом в лунку вокруг ствола. Сколько брать воды, зависит от состояния почвы, обычно хватает два ведра на каждый куст. Но если выдался дождливый сезон, то дополнительный полив не требуется. Малина не любит застоя воды, так как это может вызвать болезни корней и снижение урожайности. В обычный период кусты поливают раз в две недели.
Подкормка
Кусты малины за сезон подкармливают трижды:
Обратите внимание! Подкормки нельзя вносить в сухой грунт. Это может сжечь корни. Перед удобрением землю под растением нужно хорошо полить.
Обрезка и подвязка
Осенью обрезаются все однолетние побеги, на поверхности земли остаются лишь небольшие пеньки в 3 см. Такие действия позволяют увеличивать будущий урожай, а также уберегают растение от вирусов и паразитов, которые любят зимовать на побегах.
Весной проводят лишь выборочное обрезание на тех кустах, которые за зиму высохли или перемерзли. Делается это в апреле, когда по почкам можно определить, какое растение перезимовало нормально и осталось здоровым. Некоторые садоводы предпочитают в мае прищипывать побеги ремонтантной малины, что дает более позднее и обильное плодоношение.
Стебли многих сортов малины, в том числе и Карамельки, упруги и прочны, но большое количество ягод способно их пригибать к земле. Подвязывание помогает кустам также получать равномерное освещение и проветривание, что помогает в профилактике различных грибковых инфекций.
Отзывы
Вера Б: Вкус отличный, очень нравится внукам. Ягоды плотненькие, среднего веса, приятно держать в ладошках. С плодоножки снимаются легко. Замораживала прошлым летом. После размораживания была приятно удивлена: все ягодки сохранили форму, как только что снятые с ветки.
Антон С: Малину Карамельку специально заказывал у селекционеров. Достойный сорт! Вкус сладкий, сама неприхотлива. Правда, пришлось менять место посадки. Рядом река и грунтовые воды залегают достаточно высоко. Сделал дополнительную насыпь.
Пётр Р: Хороший сорт. Крупные ягоды Карамельки сладкие, не приторные, а вкус как у малины из леса. С пяти кустов собрали килограммов 18-19. И это говорят не предел! Последние ягоды поспели в октябре, и были тронуты первыми заморозками.