Разводим клубнику в теплице
Клубника в теплице — применение метода гидропоники, фото-инструкция и советы от профессионалов, обзор самых лучших технологий
Любители клубники хотят видеть это лакомство на своем столе круглый год. При выращивании клубники в теплице большинству садоводов удается получить достойный урожай.
Вкусовые качества и аромат тепличных ягод зависят не только от выбранного сорта, но и от того, насколько грамотно организован уход за растениями.
Содержимое
Выбор сорта
Клубника в теплице растет круглый год. Залог успешного выращивания – правильный выбор посадочного материала. Рассада должна соответствовать тепличным условиям. Для культивирования в закрытом грунте подходит более 250 сортов.
Брайтон
Ремонтантный сорт, который радует обильным урожаем. Фото этой клубники в теплице поражают размером ягод. Вес одного плода может достигать 150 г., а в среднем он составляет около 80 г. Плоды не водянистые, пригодны для длительного хранения.
Альбион
Сорт, который в последние годы становится все более популярным. Плодоносит так же хорошо, как и ремонтантные сорта. Собирать урожай садоводы начинают в конце мая, а заканчивают – в конце ноября. Плоды весят от 12 до 25 граммов, имеют высокие вкусовые качества.
Королева Елизавета 2
Признанный лидер среди прочих видов. Имеет крупные и сладкие плоды. Один куст дает до 4 кг урожая. Однако сочные ягоды сложно транспортировать: укладывать их можно только тонким слоем.
Примадонна F1
Голландский сорт, адаптированный к отечественным условиям. Прекрасно переносит низкие температуры, устойчив к большинству болезней. Плоды очень сладкие, поэтому многие ценители отдают предпочтение именно этому сорту.
С чего начинать посадку и как выращивать клубнику в теплице, чтобы снимать богатый урожай?
Как выбирать посадочный материал
Начинающим садоводам проще всего использовать рассаду. По мере накопления опыта можно начинать экспериментировать с семенами. Посадочный материал лучше приобретать в проверенных питомниках. Однако можно использовать и отростки, собранные на собственном участке.
Выбирая сорта клубники для теплицы, нужно приобретать саженцы в емкостях с хорошим дренажем, в которых нет застоя влаги. Грунт для посадки приобретают в специализированных магазинах. Если земля берется на своем участке, ее необходимо обогатить азотными, калийными и фосфорными удобрениями.
На период цветения рассаду уже нужно поместить в теплицу. Для удобства осенью ее пересаживают в горшки или ящики, наполненные грунтом. Делать это нужно осторожно, стараясь не травмировать хрупкую корневую систему.
Свет и температура в теплице
Для успешного роста клубники зимой в теплице следует поддерживать определенный световой и температурный режим. Садоводам, которые не находятся на даче постоянно, удобнее забирать рассаду в город, размещая ее зимой на застеленном балконе или лоджии.
Грунт в теплице прикрывают укрывным материалом, поверх которого застилают черную пленку. В солнечный день это позволяет теплу накапливаться и прогревать почву. Если растения зимуют на балконе, то в сильный мороз нужно включать обогреватель – температура воздуха должна оставаться в пределах нуля градусов.
Начиная с середины зимы росткам нужно обеспечить дневное освещение в течение 8 часов в сутки, поэтому понадобятся дополнительные лампы. Постепенно продолжительность светового дня нужно увеличивать, чтобы в марте он составлял уже 16 часов. Это даст возможность получить первые плоды в начале мая.
Весенняя посадка в грунт
Примерно к концу марта, когда воздух в теплице прогреется до 15 градусов, клубнику высаживают в грунт. Пересадку осуществляют вместе с земляным комом, чтобы не причинить вреда корням растения.
Почву вокруг кустиков нужно мульчировать с помощью древесных опилок или покрыть черной пленкой, чтобы сохранить влагу и предотвратить загрязнение ягод.
Поскольку весна бывает прохладной, нужно заранее позаботиться о наличии укрывного материала. Под рукой должен быть и обогреватель: нельзя допускать падения температуры до отметки ниже нуля. Слишком влажный воздух провоцирует развитие болезней: периодически помещение теплицы нужно проветривать.
Подкормка и уход
Непосредственно после посадки нужно произвести подкормку азотным и калийным удобрением. Многие садоводы используют подкормку углекислым газом через полив.
Далее успех выращивания зависит от установленного режима полива и влажности воздуха. Важный момент: почва не должна пересыхать, однако избыток влаги тоже недопустим. Плоды в этом случае могут стать слишком водянистыми, а корни – начать загнивать. Поливают клубнику под корень, стараясь не допускать попадания воды на стебли и листья.
Опыление
Поскольку растения в теплице не опыляются естественным образом, для получения урожая цветы придется опылять вручную. Делать это нужно ежедневно на протяжении всего периода цветения. Если кустов в теплице немного, достаточно взять мягкую кисточку и провести ворсом по каждому цветку.
Основные болезни
Даже если уход производится правильно, тепличные растения все же могут заболеть. Чаще всего клубнику поражают:
Обнаружив заболевшее растение, нужно удалить пораженные части, вынести их за пределы теплицы и сжечь. Делать это нужно сразу, не дожидаясь, пока заболевание распространится на здоровые побеги.
Преимущества тепличного выращивания
Несмотря на то, что выращивание в теплице – процесс достаточно трудоемкий, у своей клубники есть целый ряд преимуществ.
Ягоды, выращиваемые на продажу, снимают с куста недозревшими, поэтому они не имеют настолько выраженного вкуса, аромата и сочности.
В течение срока хранения и транспортировки значительная часть витаминов и микроэлементов успевает разрушиться, поэтому пользы употребление покупных ягод приносит немного.
Можно быть уверенным, что урожай не содержит вредных веществ, в отличие от ягод, поступающих в продажу.
Выращивание тепличной клубники для собственного употребления – дело хлопотное, но увлекательное. Один раз попробовав сочные ягоды с собственной грядки весной, можно увлечься этим занятием на долгие годы.
Выращивание клубники в теплице
Выращивание клубники в теплице
Прекрасная ягода клубника! Жалко только, что полакомиться ею удаётся только один месяц в году. Можно попробовать продлить это удовольствие, выращивая ягоды в закрытом грунте. Существует мнение, что тепличная клубника лишена вкуса и аромата. Так ли это? Всё зависит от сорта и правильного ухода.
Желающие научится выращивать ягоды в теплице, могут найти много рекомендаций, приемлемых или для больших объёмов на продажу, или для сельских жителей, которые могут постоянно находиться около посадок. Как же быть горожанину, который хочет побаловать свою семью свежей душистой клубникой? Существует методика, позволяющая это сделать.
Подготовка посадочного материала
Клубнику можно выращивать из семян или рассадой. Каждый из этих методов имеет свои плюсы и минусы. Поскольку клубника в теплицах выращивается, как однолетняя культура, более приемлема посадка рассады. Со временем вы сможете поэкспериментировать с семенами, но для начала используйте отростки. Самый лучший вариант – купить посадочный материал в проверенном питомнике, но можете попробовать использовать отростки клубники со своего участка.
В конце лета нужно выбрать усы с крепкими корнями и хорошо развитой розеткой. Сорта клубники, подходящие для выращивания в теплицах:
Для клубники опасна лишняя влага, поэтому выберите ёмкости с хорошими дренажными отверстиями и проследите, чтобы они не закупорились при наполнении почвой. Набейте сосуды торфом, хорошо пропускающим влагу, и посадите в них отростки. Грунт желательно купить в специализированном магазине: в этом случае внесение добавок не требуется. Если решили взять почву с садового участка – добавьте удобрение, основные составляющие которого:
Поскольку рассада будет помещаться в теплицу в период цветения, нужно уже осенью позаботиться о том, чтобы при пересадке не травмировать корни. Можно выращивать клубнику в больших горшках, которые впоследствии будут зарыты в землю, но для перевозки такой вариант неудобен. Лучше использовать большой ящик, в который помещаются наполненные землёй пакеты без дна.
Зимнее хранение
При зимнем выращивании клубники в теплицах необходимо поддерживать световой и тепловой режим. Для городских жителей, вынужденных каждый день ездить на работу, это очень сложно, поэтому отростки можно отвезти на зиму в квартиру на застеклённую лоджию. Землю в теплице покройте укрывным материалом и чёрной плёнкой, тогда в солнечные дни она будет прогреваться.
Температура на лоджии, где хранятся растения, должна быть около 0˚C, поэтому в сильные морозы следует включать обогреватель. С середины января нужно установить для клубники световой день не менее 8 часов, то есть дополнительно освещать их лампами. В марте световой день можно увеличить до 16 часов, тогда уже в начале мая вы сможете отведать свежих ягод.
Выращивание в теплице
В конце марта, когда дневная температура в теплице достигнет 15˚C клубнику можно высадить в землю. Следует учесть, что цветущие растения болезненно реагируют на пересадку, поэтому нужно постараться переносить их в лунку вместе с комом земли. Чтобы сэкономить драгоценную для садовода посадочную площадь, кусты нужно располагать с таким расчётом, чтобы впоследствии между клубникой можно было поместить томаты или перцы. Землю вокруг кустов мульчируют опилками или покрывают чёрной пленкой, которая сохраняет влагу и предохраняет ягоды от загрязнения.
Защита от заморозков
Весна в большинстве регионов России опасна заморозками, поэтому нужно заранее запастись достаточным количеством укрывного материала, чтобы успеть защитить своих питомцев. Если есть возможность, желательно обзавестись даже специальным обогревателем, чтобы не допустить снижения температуры воздуха в теплице до минусовых значений. Повышенная влажность воздуха способствует болезням клубники, поэтому теплицу нужно проветривать.
Полив
Любые растения нуждаются в поливе, и клубника не исключение. Почва не должна быть сухой, но при избыточном увлажнении кусты могут заболеть, а ягоды получатся водянистыми и невкусными. Поливать нужно под корень, чтобы вода не попадала на листья и цветы.
Правильный уход за клубникой – залог хорошего урожая
Подкормка
После посадки растения нуждаются в подкорке азотными и калийными удобрениями, также им необходимы микроэлементы. Хорошие результаты даёт подкормка клубники углекислым газом. Поскольку на дачном участке сложно использовать оборудование, которое применяется в промышленных теплицах, самый простой вариант – полить растения водой, насыщенной углекислым газом.
Опыление
В отличие от клубники, растущей на грядке, тепличные растения лишены возможности опыления насекомыми, для получения ягод их нужно опылять искусственно. Жизнь клубничных цветков коротка, поэтому такую работу нужно проводить каждый день. Если кустов в теплице немного, нет необходимости включать вентилятор или заносить в укрытие улей, достаточно провести кисточкой по каждому цветку.
Болезни клубники
Несмотря на все предосторожности, клубника в теплице всё-таки может заболеть. Наиболее распространёнными заболеваниями являются:
Основное правило борьбы с болезнями – немедленно удалять поражённые части растений, и затем сжечь их.
Преимущества выращивания клубники в теплице
Бесспорно, выращивание клубники в теплице – трудоёмкое занятие, поэтому может возникнуть вопрос: не проще ли купить её в супермаркете? Конечно, семье, имеющей хорошие доходы такая покупка вполне по средствам, но у своей клубники есть ряд преимуществ:
Выращивание клубники в теплице – сложное, но увлекательное занятие. Стоит один раз ранней весной отведать ароматных ягод со своей грядки, и вы увлечётесь этим делом на долгие годы. Богатого вам урожая!
Выращивание клубники в теплице – все подробности процесса от опытных садоводов
Тепличная клубника – подбираем оптимальные сорта и гибриды
Качественный посадочный материал – это уже половина успеха, особенно, если мы говорим о рассаде. Каждый сорт и гибрид имеет определенную потенциальную урожайность, больше которой получить просто нереально даже при идеальных условиях ухода – выше головы не прыгнешь. Поэтому, если вы всерьез хотите заниматься выращиванием ягод, необходимо правильно подбирать рассаду, которая бы соответствовала условиям вашей теплицы, а также удовлетворяла всем вашим пожеланиям. На сегодняшний день существует более 250 разных сортов, среди которых есть чрезвычайно сладкие, с «кислинкой», крупноплодные и другие. Рассмотрим наиболее популярные варианты для промышленного выращивания.
Альбион. Наиболее популярный сорт американской селекции, который уже несколько лет является чрезвычайно популярным среди отечественных садоводов. Несмотря на то, что земляника является культурой нейтрального светового дня, она плодоносит ничем не хуже ремонтантных сортов и уже с конца мая можно полакомиться вкусными ягодами. Заканчивает плодоносить ориентировочно 15-25 ноября, когда температура воздуха падает до 0 градусов. Плоды некрупные, до 25 грамм, но среднестатистический вес – 12 грамм. Клубника была выведена в результате скрещивания Cal94.16-1 и Diamante. Последний сорт был очень популярным в начале 90-х годов.
Брайтон. Ремонтантная земляника, отличается относительно высокой урожайностью и большой массой плодов. 1 ягода может весить до 150 грамм, а среднестатистический вес составляет 80 грамм. Благодаря таким показателям, собирать по 100 ц/га очень даже реально (100 кг из 1 сотки), именно поэтому Брайтон является одним из самых известных промышленных гибридов. Плоды отлично транспортируются и долго хранятся, так как имеют невысокую водянистость.
Королева Елизавета 2. Кто еще не сталкивался с этой разновидностью ремонтантной клубники, обязательно должен завести ее у себя в теплице или в открытом грунте. Она является №1 на территории Российской Федерации и многих стран Европы благодаря своей урожайности. Имеет десертное назначение, плоды очень сладкие, крупные и многочисленные. Из 1 куста за весь период плодоношения можно собрать до 4 кг ягод! Это примерно 320-350 ц/га или 350 кг из 1 сотки! Единственный минус Королевы Елизаветы II – это ее плохая транспортабельность. Перевозить ее крайне неудобно и сложно, так как ягоды очень сочные и могут подавиться, невозможно уложить их толстым слоем. Отличный сорт для замораживания в морозилке и для сушки, так как плотность мякоти высокая.
Примадонна F1. Одни из лучших ремонтантных гибридов на территории России. Был выведен в Голландии, но уже 10 лет успешно выращивается на нашей территории и является отлично акклиматизированным. Выдерживает большие морозы зимой, не подвергается большинству заболеваний. Гибрид очень устойчив к разным родам пятнистостей. Если говорить о вкусовых качествах, то Примадонна имеет очень высокую сахаристость, за что и пришлась по душе садоводам. Несмотря на относительно невысокую урожайность в 80 ц/га, ее выращивают практически в каждом питомнике. Имеет повышеннуюлежкость и отлично транспортируется на большие расстояния.
Существуют и другие высокоурожайные гибриды и сорта клубники для закрытого грунта: Капелла, Сахалинская крупноплодная, Тристан, Шарлота, Диамант, Арапахо и тому подобные. Но они намного чувствительнее ко многим заболеваниям, уступают вкусовыми качествами вышеописанным разновидностям, а также имеют значительно меньшую урожайность. Их сажают в основном для собственных нужд и для разнообразия в теплице или на грядке.
Как правильно посадить кусты – русская и голландская технологии
Существует несколько методик посадки. В зависимости от того, какой вы воспользуетесь, будет варьироваться урожайность ягод. Рассмотрим для начала обычную, «русскую» технологию высадки.
В почве делаются ямки по 8-10 сантиметров в глубину на расстоянии 30 сантиметров, после чего сажаются розетки клубники, в шахматном порядке или в ряд. Очень часто используется клеенка или агроволокно, чтобы избежать сорняков и сохранить как можно больше влаги, но в теплице можно обойтись и без этого, так как чрезмерная влага может привести к загниванию корней и стебля.
Это была стандартная схема высадки, но, если вы желаете получать больше урожай и оптимально использовать площадь в теплице, тогда вашему вниманию предлагается голландская технология. В чем же ее суть и отличия от отечественных методов разведения клубники? Рассмотрим подробнее.
Для выращивания по голландской технологии подойдут как обычные сорта клубники, так и ремонтантные. Единственное ограничение – слишком высокие кусты. Например, Королева Елизавета 2 требует большие сосуды для выращивания, так как ее корневая система в 6-7 раз больше, чем у обычных «рядовок». Впрочем, это все рабочие моменты и, при желании, можно вырастить даже дерево в горшке.
Есть еще выращивание в мешках – это русский ответ на голландскую технологию, где вместо керамических горшков используются обычные полиэтиленовые мешки. Суть этого метода очень проста: подготавливается специальная почва (аналогичная вышеописанным методам, только без дренажа), которая насыпается в полиэтиленовый мешок, после чего сверху проделываются отверстия, и сажается рассада. Одним из основных преимуществ данного метода является экономичность, ведь один такой «сосуд» обойдется 8-10 рублей и предназначается он для 4-5 кустов. К недостаткам можно отнести неудобства обработки и полива (надо использовать распылители, тратить галлоны воды), а также не эстетичный внешний вид.
Клубника в закрытом грунте – время высадки и температурный режим
Многие считают, что высаживать рассаду можно уже в средине зимы и что ягоды будут намного раньше, но это совсем не так. Клубника является растением, которое реагирует на изменения длительности светового дня и наилучшее время посадки для нее – конец февраля и начало марта. Это обуславливается еще большим количеством факторов, например, температурой. Необходимо поддерживать до +22 градусов и не менее +12 в помещении, чтобы кусты нормально росли и развивались. При относительно холодной температуре воздуха они не будут бросать усы и, тем более, образовывать плоды.
Опыление – нужно ли оно и как его делать
Клубника в теплице является достаточно проблематичной в плане опыления – для ее оплодотворения необходимы насекомые, ветер или обильные осадки, но этого всего нет в помещении. Как же быть? Существует несколько способов, как можно опылять кусты, рассмотрим основные из них.
Опыление обязательно и без него рассчитывать на большой урожай ягод просто бессмысленно. Для еще большей эффективности процесса надо следить, чтобы при цветении температура была не ниже +15 градусов и не более +25, так как клейкость пыльцы, в таком случае, очень быстро падает.
Основные заболевания и методы борьбы с ними
Неопытные садоводы считают, что теплица – это спасение от множества заболеваний и вредителей и ягоды в ней будут в полной сохранности. На самом деле, при выращивании в закрытом грунте болезней будет намного больше, в частности, по причине отсутствия качественной вентиляции. Поэтому необходимо встречать неприятности во всеоружии и знать основные методы борьбы с наиболее распространенными грибками, инфекциями и вредителями.
Многие заболевания лечить не только невыгодно, но и бессмысленно, так как это займет много времени и плодоносить куст все равно не будет. Если растения погибают в единичных случаях, то лучший способ избавиться от проблемы – избавиться от самого растения. Если же вы прослеживаете нашествие вредителя или массовое заражение, тогда нужно прибегать к химии и менять условия в теплице.
Размножение клубники в тепличных условиях
Через 25-30 дней после того, как рассада укоренится и начнет активно набирать вегетативную массу, начнут появляться усики – генеративные органы. За 2 недели новые розетки начнут пускать корни, именно тогда необходимо обильно поливать почву и поднимать температуру до +22 градусов, чтобы боковые и главные корни могли как хорошенько укорениться.