Ресторан малина в архангельске
Б анкетное
Мясные блюда
Свинина по-берлински с х/г (250/85гр)
свинина запеченная с яблоки, грецким орехом, пассированным луком, под сыром с майонезом
Свинина по-купечески с х/г (250/85гр)
свинина запеченная с языком гов, грибами, луком, под сыром с майонезом
Свинина запеченная на драниках с х/г под сырным соусом (270/85гр)
свинина запеченная с языком гов, грибами, луком, под сыром с майонезом
Мясо «Трио-сюрприз» с х/г (280/85гр)
говядина, язык, свинина, курица, кедр.орех, кукурузные хлопья, сыр, чеснок
Свинина по-бразильски с зеленью на сковороде (210/85гр)
свинина, фасоль, перец бол, помидоры
Ассорти шашлык (3,0/85гр)
шашлык св, стейки по-восточному, курин. крылышки, свин. ребрышки, люля-кебаб с луком, соусом
Горячие блюда из курицы
Куриный шницель (230/85гр)
куриное филе, грецкий орех, сыр, крутон, сметана
Курица по-итальянски (250/85гр)
куриное филе, перец св, помидоры, сыр, майонез
Зразы по-парижски (250/85гр)
куриное филе, язык гов, папоротник, сыр, кукурузные хлопья
Курица «Экзотика» (230/85гр)
Филе курицы с черносливом (300/85гр)
под шоколадным топингом на абрикосовом желе
Котлета куриная по-киевски (2/350гр)
Блюда из языка
Язык любимой тещи (210/85гр)
язык говяжий запеченный с баклажанами, кедровый орех, сыр, майонез
Язык по-монастрыски (230/85гр)
язык говяжий запеченный с грибами под сыром
Бризоль «Прикуси язык» (200/85гр)
язык, сыр, яйцо, мука
Язык по-старорусски на драниках (250/100/85гр)
язык, карт. драники, сыр, соус
Болтливый язычок (280/100/85гр)
язык отварной запеченный с грибами, грецким орехом, сыром, майонезом, карт. драники
Блюда из печени
Печень по-ямщицки в горшочке (300/85гр)
Печень запеченная с бананами (300гр)
печень говяжья, бананы, сыр, майонез
Печень «Пикантная» (330/85гр)
Блюда из рыбы
Нерка в сырном суфле под янтарной россыпью (190/25гр)
семга запеченная под сыром, в омлете
Нерка по-норвежски (180/30/25гр)
Нерка под икорно-ореховым соусом (170/100/25гр)
филе нерки жареное в кукурузных хлопьях, с соусом из ореха, сливок, вина и лосос. икры
Филе нерки с баклажанами, помидором и сыром (230/25гр)
Томленая семга в горшочке по-королевски (400/5гр)
семга с картофелем, помидорами и др. овощами в рыбном бульоне со сливками и сыром
Кальмары по-восточному (250/25гр)
кальмары, перец св, лук, помидоры, сыр, майонез, специи
Ассорти рыбное горячее с фри (2,5/85гр)
кета под овощами, кальмары в кляре, семга в кляре, рулеты из горбуши, крокеты из горбуши с грибами
Гарниры
Картофель фри с зеленью (150/5гр)
Картофель жареный с грибами и зеленью (150/5гр)
Картофель отварной под сыром (150/5гр)
Картофель отварной с зеленью (150/5гр)
Рис по-мексикански острый (150/5гр)
рис, фасоль стручковая, помидоры, перец св, морковь, специи