Рецепт субстрата для клубники
Выращивание клубники на гидропонике
Мало кто знает, что выращивать клубнику и получать вкусную ягоду возможно не только в открытом грунте за короткий летний период, но и круглый год прямо у себя в квартире или любом другом закрытом помещении. Урожай можно получать, выращивая ягоду методом гидропоники. В этой статье расскажем подробнее о том, что это за метод и как он работает.
Выращивание клубники на гидропонике
Технология выращивания простая, в ней нет ничего сложного, но уход за растениями должен быть регулярным.
Система выращивания на субстратах
Гидропоника относительно чистый метод, позволяющий заниматься растениями в городской квартире. Суть технологии заключается в том, что кислород, питание и другие необходимые компоненты подаются непосредственно к корням в виде раствора.
В домашних условиях можно выращивать клубнику любого сорта. Корни на 100% усваивают питательные вещества, растворенные в воде. При достаточном уходе хороший урожай обеспечен.
Описание системы
Гидропонная установка выглядит следующим образом. Это объемная емкость, наполненная питательным раствором, насыщенная полезными веществами. Жидкость при помощи насосов циркулирует внутри гидропонной системы. В стаканы или горшки, наполненые субстратом высаженны кустики клубники. Различают следующие разновидности гидропонных систем:
В первом случае не применяются какие либо насосы или механические приспособления. К таким методам относятся системы с фитилем или метод питательного слоя. Подробнее можно оснакомиться с разновидностями гидропоники в статье: «Что такое гидропоинка.» Во втором случае циркуляция жидкости обеспечивается непрерывной работой насосов.
Плюсы и минусы технологии
У гидропоники, как у метода прогрессивного растениеводства, имеются преимущества и недостатки. Выращивание клубники на гидропонике процесс несложный. Однако, прежде чем приступить к разведению растений, необходимо сделать точный расчет, подсчитать доходы и расходы, оценить возможные риски. Из плюсов технологии стоит отметить следующие:
Помимо плюсов, у данной технологии имеются некоторые недостатки. В частности, стоит отметить такие минусы, как постоянный контроль. Растения, выращиваемые гидропонным методом, нуждаются в ежедневном уходе. Необходимо поддерживать уровень питания и его состав, уровень расхода воды, влажность субстрата и световой режим. Постоянный контроль может показаться начинающему садоводу утомительным. Но результат оправдывает затраченные усилия, тем более что все это можно сделать под контролем несложной автоматики.
Капельный полив
Система капельного орошения популярный тип гидропонной установки. Суть метода состоит в том, что питательный раствор подается из емкости при помощи электрических насосов строго по расписанию непосредственно к корням растения. Субстрат напитывается влагой равномерно, что очень полезно для клубники. Встречаются капельные установки двух типов:
В первом варианте питательный раствор после полива используется повторно. Во втором раствор применяется только один раз, а возможные остатки утилизируются или полностью поглощаются корнями растения.
Система капельного полива проста и удобна в использовании. Ее можно купить в магазине. Желающие экспериментировать с гидропоникой могут соорудить установку из подручных комплектующих самостоятельно. Простейшую конструкцию можно соорудить из трубы ПВХ, в которой располагают стаканы с саженцами. Трубы соединяют эластичными шлангами, по бокам устанавливают заглушки. Подробнее с такой системой можно ознакомиться в статье: «Самодельная гидропонная установка. Система капельного полива.»
Во избежание появления плесени и грибка систему необходимо регулярно чистить.
Особенности технологии
Гидропонные модули могут работать в различных условиях. Подача питания к корням осуществляется различными способами. Поэтому существуют установки следующих типов:
Все способы позволяют получить урожай клубники, но не все методы идеальны для клубники. Например система глубоководного полива имеет существенный изъян. Дело в том, что корни растения плохо переносят чрезмерную влажность, ей необходим кислород, а избыточная влажность способствует развитию гнили и плесени.
Субстрат
В гидропонике почва не используется. Средой для размещения корневой системы растений служит специальный субстрат (заменитель земли). К материалу предъявляются определенные требования. Он должен обладать повышенной воздухопроницаемостью, влагоемкостью и химическим составом. В зависимости от состава различают субстрат органического и неорганического происхождения. Расскажем подробнее, какой материал больше подходит для разведения клубники.
Виды субстратов
В субстрате органического происхождения клубнику выращивают с незапамятных времен. Самыми распространенными разновидностями органики являются следующие составы:
Органические субстраты обладают отменными показателями влагопоглощения и воздухопроницаемости. Из недостатков отмечают их склонность к разложению и гниению.
Неорганические материалы популярны в гидропонике, так как отличаются отличной пористостью и химической устойчивостью. В стабильном неорганическом субстрате корневая система полноценно развивается. В результате можно получить отличный урожай. Особенно популярны следующие материалы:
Керамзит не что иное, как глина, обожженная в печи. Наполнитель представляет собой округлые окатыши бурого цвета. Керамзит часто используют в качестве дренажа. Минеральная вата способна удерживать большое количество влаги, поэтому применяется в промышленных тепличных комплексах. Из недостатков отмечены неравномерность распределения воды внутри волокон.
Субстрат торф
Торф отличный материал для выращивания клубники по методу гидропоники. Он обладает устойчивой структурой, длительное время не поддающейся биологическому разложению. Поры хорошо впитывают влагу и удерживают ее внутри. Торф идеально подходит для выращивания клубники гидропонным методом. Экологический чистый продукт содержит питательные вещества, необходимые растению.
Плюсы кокосового субстрата
Для выращивания клубники в гидропонике отлично подойдет кокосовый субстрат. В его состав входит кокосовое волокно или стружка. Кокосовый субстрат превосходно впитывает и удерживает влагу. Упругое кокосовое волокно позволяет корням клубники свободно развиваться. В нем практически нет патогенной флоры. Так как кокосовый субстрат способен удерживать большое количество влаги, необходимо производить расчет потребления воды. Расход должен быть сбалансированным, нельзя допускать «заболачивание» субстрата.
Достоинства минеральной ваты
Минеральная вата превосходно подходит для выращивания земляники методом гидропоники. Материал практически стерилен, и потому нет необходимости беспокоиться о появлении плесени и грибков. Упругость и пористость материала позволяет корням растения дышать. Минеральная вата долговечный материал, его можно использовать неоднократно. Для гидропоники субстрат выпускается в кассетах, блоках, кубиках и матах.
Подробнее о субстрата можно почитать в статье: «Субстраты для гидропоники».
Подготовка субстрата для клубники
Субстрат для клубники должен содержать питательные вещества, необходимые для полноценного роста и развития. Без питательных элементов не вырастить растение и не получить урожай. В гидропонных системах субстрат представляет собой не что иное, как просто материал для удержания корней растения и не более. Можно вообще обойтись без сустрата если применять метод аэропоники. Питание осуществляется путем поступления к корням специального раствора, насыщенного минералами. Субстрат должен отвечать следующим требованиям:
Для приготовления субстрата для клубники часто используют кокосовую стружку или минеральную вату. Хороший наполнитель получается из смеси пеностекла и кокосового волокна. В установках капельного полива часто используется смеси вермикулита и торфов. Стоит отдать предпочтение субстрату фракцией 5- 20 мм.
Дополнительные условия выращивания
Помимо питания, клубнике необходимо достаточное освещение. Растение чувствительно к недостатку света. Необходима дополнительная подсветка, особенно в зимний период. При выборе подсвечивающих устройств предпочтение стоит отдавать светодиодным лампам с цветовой тепрературой 4000К-6000К со световым потоком 25-40 тыс. люкс. Для клубники продолжительность светового дня должна составлять минимум 12 часов. В период цветения и плодоношения кустики нужно подсвечивать не менее 16 часов в сутки.
Питательные растворы
Для разведения используют отстоянную воду. Уровень Ph должен составлять не более 5,8. От качества раствора зависит здоровье растений. При разведении раствора необходимо производить точный расчет расхода воды по инструкции. Соотношение воды и питательных веществ должно быть оптимальным. Про требования к воде и питательные растворы написано в статье: «Питательный раствор для гидропоники», а рекомендованый состав питания можно позаимствовать в статье: «Способы выращивания клубники и земляники методом гидропоники».
Условия выращивания
Особенность выращивания клубники на гидропонике состоит в том, что растение нуждается в постоянном внимании. Для успешного плодоношения нужно обеспечить комфортные условия.
Расстояние между кустами в контейнере должно составлять не менее 16 мм. Оптимальный объем емкости для посадки 3 литра. Для отвода лишней влаги в емкости должны быть предусмотрены дренажные отверстия на дне.
Вырастить урожай без опыления невозможно. Цветы нужно опылять вручную, либо выбирать самоопыляемые экземпляры. Про опыление руками написано в статье: «Как опылять растения в закрытых помещениях?»
Микроклимат
Клубника успешно развивается и плодоносит в теплом климате. В помещении должен поддерживаться оптимальный уровень температуры воздуха и влажность. Клубника цветет и плодоносит при дневной температуре плюс 24, ночной не менее 16 градусов Цельсия. Оптимальная влажность в пределах 60-70%. Чрезмерная влажность может привести к развитию грибка, при сухом воздухе рост растений замедляется.
Необходимо постоянно контролировать подачу питательных веществ, освещение, опыление и температуру воздуха. Если все необходимые условия соблюдены, сбор урожая существенно упрощается. В идеальном микроклимате растения раскрывают свой потенциал. Плоды, выращенные в гидропонике, получаются необыкновенно вкусными и ароматными. Выращивание не создает никаких дополнительных проблем, т.к. сорняков и вредителей нет.
Выбор сорта
Для выращивания на субстрате в принципе подходит обычная клубника для грунта. Но есть сорта специально разработаны для гидропоники и закрытых помещений. Они неприхотливы в уходе и отличаются отличным плодоношением.
Сорта, подходящие для выращивания на гидропонике
Для выращивания в искусственно созданных условиях больше всего подходят ремонтантные сорта. Они неприхотливы, легко опыляются и способны приносить хороший урожай круглый год. Для выращивания прогрессивным методом подходят следующие сорта клубники для гидропоники:
Неприхотливые сорта выведены селекционерами для выращивания в искусственных условиях. Они устойчивы к грибкам и вредителям и отличаются высокой урожайностью.
Технология выращивания в домашних условиях
Выращивание земляники методом гидропоники возможно в домашних условиях. Прежде необходимо купить специальное оборудование, приобрести осветительные приборы, емкости и субстрат. Рассаду лучше всего закупить в специализированном питомнике.
Клубнику можно выращивать дома на утепленном балконе, в кладовке или подвале. Важно чтобы помещение было теплым, сухим и хорошо проветриваемым.
Как сделать гидропонику для клубники
Для выращивания клубники можно купить готовую установку. В продаже встречаются множество систем. Стоимость их конечно довольно высока. Если нет возможности купить готовый агрегат, можно изготовить своими руками. Соорудить ее несложно, для этого не нужно обладать какими-то специальными навыками.
Подготовка оборудования
Помимо труб и емкостей понадобятся осветительные приборы и увлажнители воздуха. Для поддержания постоянной температуры в зимнее время нужен обогреватель. При покупке насоса предпочтение лучше отдать моделям, оборудованным таймером.
Принцип сборки
В трубах, закрепленных на подставках, вырезают отверстия на расстоянии 25 см друг от друга. В стаканы для рассады опускается микротрубка, идущая от центрального, магистрального шланга, закрепленного в емкости с питательным раствором. Насос подает питание по трубкам в стаканы капельным способом. Встроенный таймер будет регулировать подачу питания. В нижней части трубы должны быть предусмотрены шланги для слива отработанного раствора.
Вместо пластиковой трубы можно использовать контейнер или большую емкость.
Обработка и уход за клубникой
На первоначальном этапе посадки клубники на гидропонике нуждаются в постоянном уходе. Нельзя допускать застаивания питательной
смеси. Раствор не должен попадать на листья и цветы. Показатели влажности, тепла, питания и освещения должны быть в норме. Домашняя клубника не нуждается в защите от болезней и вредителей. Важно поддерживать оптимальный микроклимат, и урожай не заставить себя ждать.
Выращивание клубники как бизнес
Выращивание клубники гидропонным способом не требует особых затрат. Ягоду можно выращивать даже в обычной городской квартире, если создать для этого подходящие условия. Для выращивания клубники на продажу лучше оборудовать дополнительное помещение. Это может быть теплица или просторный ангар. Перед тем как составить бизнес план, необходимо учесть следующие моменты:
Нужно заранее подумать о точках реализации и каналах сбыта продукции. Как вариант стоит рассмотреть овощные базы, магазины розничной торговли, рестораны и кафе. На первоначальном этапе бизнес потребует вложения денежных средств. На открытие бизнеса уйдет примерно 100-150 000 рублей, все зависит от масштабов предприятия. Результат стоит затраченных усилий. При соблюдении всех условий клубника способна плодоносить круглый год.
Остались вопросы или комментарии, обязательно оставляйте их, возпользовавшись формой ниже.
Состав и почва для клубники – подготовка, удобрение и способы обеззараживания
В природе клубника произрастает преимущественно на полянах, опушках и непосредственно в лиственном лесу. Это вызвано особым составом почвы. Весь верхний плодородный слой обогащен органикой — перепревшей старой листвой. Корневая система кустов расположена неглубоко, их подпитка осуществляется за счет естественного удобрения грунта. Поэтому и для садовой клубники важны суглинистые, легкие из-за перегноя земли.
Общие требования к почве
И клубника, и земляника считаются неприхотливыми культурами. Они растут на любой земле и даже плодоносят, но обильный урожай можно ожидать только на специально подготовленной почве. По своим характеристикам она должна быть:
Клубника плохо растет, дает мелкие невкусные ягоды на глинистом, известковом, солончаковом и предельно закисленном грунте.
Как улучшить грунт?
Самая лучшая земля для культуры – чернозем. Но на участках она встречается крайне редко. Приемлемо высаживать культуру на суглинистой и супесчаной почве. А вот песчаную и глинистую необходимо оптимизировать, иначе богатого урожая ждать не придется. Во время формирования грядок дополнительно вносят:
Песок и торф необходимы для воздухопроницаемости, а также чтобы впитываемая влага как можно дольше задерживалась в почве. Зола и известь приведут в норму кислотность, которая повысится за счет торфа.
Торф и доломитовую муку (золу) вносят в пропорции 1 ведро на 2 столовые ложки (1 стакан) соответственно.
Еще один способ существенно разрыхлить землю — внести перепревшие опилки. Для этого следует:
Подобным способом обрабатывают опилки и вносят их в землю во время предзимней перекопки клубничной грядки.
Глинистую почву лучше всего удобрять конским навозом. Именно эта разновидность органики не имеет семян сорных трав, отличается отсутствием бактериальной микрофлоры, быстро разогревается и хорошо отдает тепло.
На песчаных почвах грядки формируют следующим образом:
Грунт для такой грядки образуют следующим составом:
Все расходы, потраченные на улучшение грунта, обязательно окупятся большим урожаем сочной клубники.
Немного об органике
Состав вносимых удобрений зависит от первоначального состояния почвы. Специалисты советуют применять проверенные правила:
Органические удобрения хорошо вносить осенью при последней, предзимней перекопке участка.
Нужны ли клубнике минеральные удобрения?
Минеральные подкормки для увеличения урожайности садово-огородных культур вводят с большой осторожностью строго по инструкции. Для клубники применяют следующие удобрения:
Для активного роста зеленой массы, развития и обильного плодоношения необходим азот (мочевина или карбамид). Его нехватка определяется по листьям, они становятся бледными. Если минерала внесено слишком много, ягоды приобретут кислый вкус.
Калий и азот применяют весной в качестве корневой подкормки. От них зависит количество сахара в плодах. Используют сернокислый калий и калимагнезию. В этот же период вносят серные удобрения. Они необходимы для защиты от вредителей и болезней.
При осенней подготовке грядок к зиме во время перекопки добавляют сухой кристаллический порошок сульфата аммония. Его рассыпают из расчета 40 г на 1 м². Тогда же вносят суперфосфат, растворенный в воде, в пропорции 1:1.
Регулирование кислотности
С точностью определить уровень кислотности грунта может только лабораторное исследование. Но для посадки садовых растений точность не имеет большого значения. Достаточно выяснить, в какую сторону увеличен показатель кислотно-щелочного баланса. В домашних условиях используют несколько способов:
№ п/п | Ингредиенты | Способ применения |
1 | Столовый уксус | Взять пару ложек почвы, положить в блюдце, налить немного уксуса. Если земля вспенилась, появились пузырьки — кислотность низкая или нейтральная. Такую реакцию дает щелочь, в земле присутствует в виде извести |
2 | Меловой порошок | В небольшую бутылку засыпают 2 ст. л. грунта с участка, добавляют 5 ст. л. теплой воды и 1 ч. л. растертого в порошок мела. На горлышко бутылки натягивают напальчник из аптеки (предварительно удалить воздух). С силой встряхивают несколько раз. Если резиновая насадка выпрямилась – земля кислая, не надулась – нейтральная, надулась немного – слабокислая |
3 | Лакмусовая бумага | Самый точный метод. Полоски продают набором (от 50 до 100 шт.) в садоводческих магазинах. Исследуемую почву поместить в контейнер, залить водой в пропорциях 1:4, перемешать, дать земле осесть. В воду опустить индикаторную полоску, сравнить проявившийся цвет со шкалой (прилагается к полоскам) |
Еще один достоверный способ выяснить уровень кислотности земли на участке – понаблюдать за сорняками. Определенные разновидности растений произрастают только на подходящих для них по кислотности почве (см. таблицу).
Разобравшись с кислотностью, имеющейся на участке почвы, необходимо провести ее нейтрализацию. Клубничные культуры предпочитают слабокислую землю. Для этого при перекопке вносят:
Опытные садоводы советуют проводить мероприятия по ощелачиванию почвы перед посадкой на клубничной грядке сидератов, т. к. все применяемые известковые вещества пагубно действуют на корневую систему.
Еще один способ снижения кислотности — внесение в почву древесной золы. Дополнительно она обогатит грядку фосфором, калием, кальцием.
Три способа обеззараживания земли
Клубника – культура, подверженная и заболеваниями и нападению вредителей. Поэтому обеззараживание почвы — мера крайне необходимая. Особенно важна процедура при подготовке субстрата для выращивания ягоды в теплицах, специализированных мешках в промышленных масштабах. Существует 3 способа обработки почвы:
Не стоит применять все методы одновременно. Выбрать необходимо тот, что больше всего подходит к климату и проблемам (заболеваниям и вредителям) того или иного участка.
Химический
Самый простой, быстрый и надежный метод. Патогенные микроорганизмы уничтожаются за одну процедуру, но вместе с ними погибнут и полезные. Поэтому применение химии осуществляется однократно и только в самых запущенных случаях. Рекомендованные препараты:
Если медный купорос 0,5 или 1%, то вещества берут 50 или 100 г на 10 л воды соответственно.
Биологический
Наиболее безопасный метод обработки грунта. Все применяемые фунгициды имеют пониженный показатель токсичности и обладают высокой эффективностью. В результате наблюдается:
Самые применяемые для обеззараживания препараты:
Важно помнить, что между очищением земли химическим и биологическим способом необходимо выдержать не менее 14 дней.
Использование сидератов
При правильно организованных мероприятиях, применяя агротехнический метод подготовки грунта, опытные огородники получают отличные результаты. Предварительная высадка сидератов и обогащает, и обеззараживает почву для последующего произрастания клубники. Высаживают растения либо в августе, либо в октябре. После начала периода цветения их убирают, при этом наземную часть отправляют в компостную кучу.
Для клубничных грядок агротехнические мероприятия заключаются в следующем:
Предшественниками могут выступать: свекла, горох, фасоль, укроп, петрушка, чеснок. Никогда не высаживают клубнику после помидоров, кабачков, огурцов, перца, картофеля.
В качестве растений-сидератов используют:
После выкапывания сидератов всю зеленую массу используют для компоста, мульчирования или заделывают в землю в качестве удобрения при перекопке.
Правильно подготовленная почва — залог роста крепкой и здоровой культуры. И неважно, какой изначально была земля. Достаточно внести необходимые удобрения, отрегулировать кислотность, провести процедуры по обеззараживанию. Если все идет согласно плану, награда в виде богатого урожая не заставит себя ждать.
4 вида грядок под клубнику и их правильная подготовка весной своими руками
Ароматная садовая ягода нравится всем. Чтобы стабильно получать хорошие урожаи, ее надо беречь от заболеваний и вредителей, обеспечить грамотный уход. Одно из основных агротехнических требований при выращивании культуры — правильное обустройство места посадки. Разберемся, как сделать своими руками грядки для клубники.
Все о подготовке клубничных гряд весной
Как выбрать место
Подготовка гряд начинается с выбора «правильного» места. Культура любит солнечный свет и не выносит переувлажнение. Поэтому лучшим участком для нее станет открытая солнечная возвышенность. Низина категорически не подойдет, как и территория с подходящими близко к поверхности грунтовыми водами. Впрочем, если другого выхода нет, культуру высаживают и в таких условиях. Но тогда обустраивают приподнятые гряды.
Освещенность тоже очень важна. Опытные садоводы выбирают место по освещенности, ориентируясь на дальнейшее использование урожая. Если ягоду хотят съесть свежей, кустики высаживают на солнце. Под его лучами ягодки наберут максимальное количество сахаров. А вот для заготовок лучше сажать садовую землянику на притененных участках. Она будет более кислая, зато с сильным ароматом.
Не стоит высаживать садовую землянику около плодовых деревьев. Нежелательные соседи для нее: абрикос, яблоня, слива и вишня. Категорически не рекомендуется выращивать садовую землянику на одном месте больше 3-4 лет. Почва истощается, поэтому урожаи уменьшаются. По этой же причине нельзя высаживать новую рассаду там, откуда только что убрали старый ягодник. Лучшие предшественники для культуры — любые сидераты, бобовые, зеленные или злаки. Не рекомендуется сажать ее после огурцов, капусты и всех пасленовых.
Что надо знать о почве
Для получения обильного урожая важно знать, какую почву любит клубника.
Качества почвы для ягоды
Категорически не подходит для клубники почва, кислотность которой повышена, солончаки и заизвесткованная земля. Здесь она расти не будет. Прежде чем высаживать ягодник, придется провести необходимые агротехнические работы. Но сначала делают лабораторный анализ грунта, чтобы точно определить количество и состав препаратов, которыми надо будет пользоваться. Так, чтобы раскислить грунт, понадобится доломитка или известь в рассчитанных по результатам анализа дозах.
Мы определили, какую почву любит клубника: кислая или щелочная ей не подходит. Теперь подробнее поговорим о составе почвенной смеси. Лучшим вариантом считается листовая, перегнойная или дерновая земля. Хорошо будет культуре на среднесуглинистом грунте. Он богат органикой и не бывает закисленным. Основной его недостаток — чрезмерная плотность. Как и любую другую тяжелую почву, его можно сделать более легким, если внести разрыхлители. Подойдут перепревшие опилки из любой древесины.
Вносить свежие не рекомендуется, поскольку они будут закислять землю. Ускорить процесс перепревания просто. 10 кг опилок замачивают в растворе мочевины. Его готовят по схеме 2 литра воды плюс 2 ст. ложки мочевины. Вымачивают два часа, добавляют золу, тщательно перемешивают, дают еще немного постоять. В таком виде опилки вносят в качестве разрыхлителя и удобрения.
Еще один разрыхлитель — очищенный речной песок, лучше крупнозернистый. Его добавляют в почвосмесь в количестве не более одной десятой части от общего объема. Можно использовать торф. Он хорошо впитывает и удерживает воду. Но при этом дает кислую реакцию. Поэтому применяют его с осторожностью и с обязательным добавлением компонента с щелочной реакцией. Так, на каждое внесенное ведро торфа добавляют стакан золы.
Опытные садоводы рекомендуют начинающим использовать для выращивания клубники почвенный субстрат, для получения которого смешивают в равных долях перегной, дерновую почву, торф и перепревшие мелкие опилки. Дерновая земля может быть «рассадником» вредителей и заболеваний. В ней обитают личинки насекомых и споры болезнетворных организмов. Поэтому ее обязательно надо обеззараживать аммиачной водой сразу после оттаивания. На 5 кв. м обрабатываемой площади уходит литр состава.