Рецепты манника с клубникой

На днях я пекла манник с клубникой. Клубника была уже последняя в огороде, потому я и решила испечь манник именно с этой ягодой.

И хочу поделиться с вами своим рецептом манника с клубникой.
Итак, продукты, которые нам необходимы для этого:

Сначала надо залить манку стаканом молока, чтобы она набухла в молоке.

В это время промыть и очистить от хвостиков клубнику.
В другой посуде разбить яйца.

Хорошо размешать их.

Затем в яйца добавить сахар,

Опять хорошенько размешать.

Затем в яично-сахарную смесь добавить масло.

Опять хорошо размешать.

За это время манка в другой посуде уже набухла в молоке, мы добавим в нее соль и соду.

А затем выльем яично-масляную смесь в манку

и все хорошо перемешаем.

И наконец, добавим муку

Хорошо размешать, не оставляя комочков в тесте.

Затем готовим форму для манника.

Я обычно пеку манник в форме, в которой пекла куличи. Она очень удобная, на мой взгляд.
Выливаю половину теста в форму.

Затем сверху на тесто выкладываю клубнику целыми ягодами

и заливаю оставшимся тестом сверху ягоды в форме.
Вот такая форма с тестом получается у меня

Затем форму с тестом ставлю в духовку и выпекаю в своей духовке 40 минут при температуре 200 градусов.
Получается вот такой манник. По-моему, симпатичный.

Еще сверху посыпаю его сахарной пудрой для красоты.

Вот такой манник у меня получился с ягодами клубники.

Цена указана без учета клубники, так как ягода со своего огорода.

Источник