Розовая клубника с белой мякотью

7 сортов ароматной белой клубники: характеристика, как выращивать

Многие садоводы любят выращивать на своих участках экзотические экземпляры, но белой клубникой похвастаться может далеко не каждый. В нашей статье мы расскажем об этой необычной ягоде, а также о популярных сортах и о правилах ее выращивания.

Белоплодная клубника: описание

Белая клубника является гибридом, который был выведен с помощью скрещивания земляники из Чили и земляники виргинской. Эта культура растёт на разных континентах, и спустя какое-то время ягода потеряла свой ген, который должен отвечать за красный цвет. Благодаря этому свойству, данный вид прекрасно подходит для людей с аллергией на красный пигмент.

Как правило, белоплодная земляника по размеру намного мельче, чем красная. Исключением, пожалуй, является только сорт Белый швед. Его плоды иногда даже больше, чем бывают у красных сортов. Пока ягоды не до конца поспели, они обладают светлым зеленоватым оттенком, как и у красной клубники. Когда же ягода созревает, то становится немного розоватой в цвете.

Такие сорта как Белый Лебедь и Жёлтое Чудо обладают слегка желтоватым цветом, так как в своём строении имеют очень большое количество жёлтых семечек. По вкусу белая клубника довольно необычная, имеет ананасовые тона, оттенки земляничного вкуса, а также присутствуют медовые нотки. Как правило, ягоды обладают приятным сладким вкусом и лёгкой освежающей кислотной составляющей.

Самые популярные сорта белой клубники

В выращивании данная селекция не слишком прихотлива. Белоплодная земляника растёт в виде небольших кустиков, которые не занимают много места на вашем огороде. Существенным недостатком является плохой уровень лёжкости и транспортабельности. По этой причине купить белую клубнику практически невозможно, но не сложно вырастить на своем участке.

Пайнберри

Родиной данного сорта является Голландия. Он называется по-другому Ананасной клубникой по причине необычного привкуса ананаса. Культура ремонтантная, но ягоды мелкие, небольшого размера, в диаметре до 2,5 см и весом около 1,5-2,5 грамма. Они сначала зеленого цвета, по мере поспевания становятся белыми. Семена у спелых плодов красные, это свидетельствует о том, что их можно срывать. Сами кустики небольшого размера.

Сорт устойчив к засухе и перепадам температур. Его достоинством можно считать приятный сладкий вкус, неприхотливость, крепкий иммунитет к разным заболеваниям и вредителям. Урожайность невысокая, но Пайнберри можно выращивать рядом с другими видами клубники, так как он не переопыляется с ними. Белые ягоды не привлекают птиц.

Анабланка

Данный сорт был выведен французами. Ягоды абсолютно белые с красными семенами, необычного вкуса с ананасовыми нотками. Они круглой формы, вес одной – до 4 г. Анабланка имеет нежную структуру мякоти, по цвету она слегка розовая, так как довольно долго находится на солнечном участке. Этот вид даёт обильный урожай, вырастает в виде компактных кустиков. Практически не подвергается нападкам различных болезней и вредителей.

Если осень теплая, то культура плодоносит два раза за сезон. Отлично растет она и в контейнерах, поэтому может использоваться для украшения сада. Этот сорт неприхотлив, и особого ухода не требует. Минусом можно считать его слабую морозостойкость. На зиму требует укрытия или выращивания в теплицах. Выращивать рекомендуется в светлом месте, но не под прямыми солнечными лучами.

Желтое чудо

Неприхотливый сорт садовой земляники с желтыми сладкими плодами за сезон дает до 1000 ягод с куста. Внешне кустики напоминают растения лесной земляники, но это садовая культура. Цветоносы подняты высоко над землей, на каждом формируется по 7-11 очень вкусных ароматный ягодок весом от 5 до 8 г. Они светло-желтого цвета, семена чуть темнее и хорошо видны. Желтое чудо – зимостойкий вид, непритязательный к почве, поливам, очень выносливый. Усы у кустов отсутствуют, что упрощает выращивание ягоды.

Белый Лебедь

Сорт выведен японцами, которые вложили в данную селекцию много положительных качеств: ремонтантность, высокую урожайность, отсутствие усов. В своей высоте кустики достигают примерно 15-20 сантиметров. Ягодки земляники Белого Лебедя обладают во вкусе приятным медовым тоном, в своей массе, как правило, плоды достигают 2.5-4 граммов.

Отличительной особенностью Белого лебедя от других видов — обилие урожая и особый вкус с приятной ноткой липового оттенка.

Белый Лотос

Сорт обязан существованию японским селекционерам. В условиях сада это обычная ремонтантная земляника, плодоносящая с мая по ноябрь, а в комнате плодоносит круглый год. Кусты Белого Лотоса компактные, высотой 15-20 см, за сезон образуют сплошной цветущий ковер розеток, которые цветут и плодоносят, даже не успев укорениться.

В комнатных условиях ягоды образуются на воздушных усах, поднимающихся по натянутой шпалере. Земляника эта хорошо растет на солнце и в тени, может использоваться для задернения приствольных кругов. Варенье из Белого Лотоса напоминает липовый мед, а каждая ягодка прозрачна и светится янтарем.

Белый Швед

Клубника с нежными крупными плодами отличается от других сортов. Одна ягода может достигать в весе примерно 25 граммов (иногда бывает и крупнее). По форме плоды конусообразные, имеют приятную сладость с кисловатым оттенком, в послевкусии отчётливо чувствуются ананасовые и земляничные нотки.

Кустики имею довольно раскидистую и приземистую форму высотой до 20 см (на каждом может образоваться до 10 цветоносов). Сорт Белый Швед имеет хорошую устойчивость к засушливой погоде и низким температурам. Практически никогда не поражается вредителями.

Белая душа

Относится к ремонтантным гибридам, дающим по два урожая за сезон. Ягоды клубники данного вида мелкие, удлиненные, кисло-сладкие, с восхитительным ароматом ананаса. Во время поспевания их чудесный запах наполняет весь сад. За сезон с одного кустика можно собрать до 0,5 кг сладких ягод. Кусты небольшие, высотой 15-20 см, сильно не разрастаются. Растение устойчиво к засухам и морозам, не подвержено болезням. Может с успехом расти как на солнце, так и в полутени. Сорт рекомендуется для выращивания на продажу. Экзотические плоды привлекают все большее число последователей их выращивания. Они неприхотливы, имеют приятный вкус и необычный вид.

Белоплодная клубника: как выращивать

По своей агротехнике белые сорта практически не имеют отличий от обычной клубники. Её культивируют как в отрытом грунте, так и в тепличных условиях. Некоторые садоводы высаживают белоплодные сорта в контейнеры.

Белая клубника относительно спокойно переносит затенение, а так же не слишком требовательна к обильному поливу. В случае если влаги будет слишком много, то плоды будут водянистыми. Однако, свои яркие вкусовые качества ягода сохранит.

Размножается клубника исключительно с помощью усиков, семенной способ здесь не подойдёт. Для этого укорените усики в пластиковой посуде, а затем отделите от кустика.

Где и как высаживать

Белая клубника больше любит тёплые погодные условия, в связи с этим лучшим решением будет высаживать её в теплицы. Но при хорошем тёплом климате подойдёт и открытый грунт. Хорошими предшественниками белой садовой земляники станут кукуруза, а также семейство Бобовых. Не подойдет участок, на котором раньше выращивались картофель, томаты или огурцы.

Прежде чем высаживать рассаду, нужно убрать всю сорную траву и корни. Вскопайте грунт примерно на глубину в тридцать — тридцать пять сантиметров и подкормите землю минералами (подойдут калийные, азото- и фосфоросодержащие подкормки). Посадочные ямки должны быть в глубину около десяти — пятнадцати сантиметров. Немного пролейте их водой, а после этого, расправив корневую систему растений, поместите их в лунки. Дистанция между растениями должна составлять двадцать — двадцать пять сантиметров. Нужно это для того, чтобы кустики разрастались правильно.

Сезонный уход

Каждый сезон кусты необходимо обрезать. Одного раза в год вполне будет достаточно. Состарившаяся листва и усики будут отнимать много питательных веществ у вашей клубники, тем самым ухудшая качество и количество вашего урожая. Обрезку можно делать по весне, либо в осеннее время.

На зиму нужно вашу белую клубнику обязательно укрывать. При этом необходимо провести обрезку кустов по осени, а также убрать усики. Также следите, чтобы усов не было слишком много. В летнее время больше всего «трудятся» листики, которые находятся внизу. Поэтому именно их и стоит впоследствии срезать. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить верхнюю листву. В ней уже имеются почки на следующий год.

Так как вы обрезали усы и листики клубники, то разнообразные вредные насекомые и заболевания вашим растениям не страшны. Если же по каким-то причинам вы не обрезали растение по осени, то обязательно исправьте эту ситуацию весной. Не забудьте убрать поражённые, жёлтые и состарившиеся листики.

Подкормка

Подкормка белой клубники — это и важная составляющая основного ухода за культурой. Она проводится в несколько этапов.

Важно! Не забывайте про регулярную прополку ваших грядок, иначе полезные вещества будут доставаться не только вашей белоплодной клубнике, но и всем остальным сорнякам.

Будет не лишним, если вы замульчируете почву вокруг кустиков. Таким образом, вы уменьшите рост сорной травы, а также защитите ваши ягоды от загнивания. В этих целях опытные садоводы зачастую используют сухую траву и укладывают её слоем над грунтом. Чтобы защитить ягодки от вредителей, подвяжите кисти к опорам.

Вредители и болезни

Что касается вредителей и различных заболеваний, то белую клубнику иногда может поражать серая гниль. Эту напасть узнать легко по пушистому налёту на плодах. Такое случается если стоит слишком дождливая погода, а распространяется этот грибок при помощи спор.

Если вы столкнулись с такой проблемой, то первым делом уберите все поражённые листья и кусты. А в целях профилактики рекомендуем перед началом цветения опрыскивать вашу клубнику с помощью раствора из йода и воды (десять капель на десять литров воды). Этот метод поможет вам избежать болезней, вызванных грибком.

Также клубника может поражаться долгоносиком, нематодами, паутинными клещами, медведками. Как правило, насекомые оставляют свои яйца в ягодах. Не высаживайте данную культуру по соседству с малиной, так как заболевания и вредители могут переселиться и на клубнику.

Если соблюдать свод этих нехитрых правил по посадке и уходу, то белая клубника отблагодарит вас обильным урожаем вкуснейших свежих ягод.

Источник