Садовая клубника сорта купчиха
Клубника Купчиха – межвидовой гибрид клубники и земляники (земклуника), который унаследовал лучшие качества от своих родителей. Перспективный, новый сорт обладает ароматной, сладкой, вкусной удлиненной ягодой, очень часто причудливой формы.
Самый сладкий сорт клубники: описание сорта, фото, отзывы
Земклуника Купчиха самоопыляемый сорт, благодаря этому даже в дождливое лето плоды остаются сладкими и ароматными в отличии от обычных сортов.
Клубника Купчиха описание
С 2014 года начались испытания сорта, а в 2017 году клубника внесена в государственный реестр России. Сорт клубники Купчиха выведен в России профессором Айджановой С. Д.
Купчиха – клубника средне-раннего срока созревания, плодоносить в начале июня.
Кусты имеют компактные размеры 20-30 см высотой, шаровидной формы со средней плотностью облиственности. Листья классического зеленого цвета, глянцевые, вогнутые, морщинистой ребристой формы, на длинных опушённых черешках.
Характерная форма листьев поможет при покупке саженцев сорта (если вы уже видели сорт в оригинале) – вы никогда не спутаете этот его с другим.
Цветение начинается в конце мая – длинные цветоносы располагаются на уровне листовых пластин, их очень много.
Цилиндрическая форма ягоды с выраженной шейкой темно-красного цвета при полном созревании до 6 см в длину, очень часто имеют видоизмененную форму, все зависит от климата и региона выращивания – сплюснутую, раздвоенную на конце.
Мякоть на срезе темно-красная без пустот. По многочисленным отзывам садоводов клубника Купчиха самый сладкий сорт клубники.
На взрослом кусту в период плодоношения может одновременно находиться до 200 плодов. Первые ягоды крупные со средней массой 10-15 грамм, иногда доходят до 20 грамм. Последние мельчают, имеют вес 3-5 грамм.
Ягоды в свежем виде необычайно вкусные, сладкие, ароматные с земляничным привкусом. Купчиха сорт клубники который по вкусовым качествам получил оценку 5 баллов.
При оптимальных условиях выращивания урожайность с одного куста составит 300-500 грамм ягод. Сбор урожая начинается с первой декады июня и длится 20 дней.
— завязываемость плодов 100%, сорт не требует опылителя;
— при полном созревании ягоды не осыпаются;
— высокая засухоустойчивость, а также морозостойкость до – 24℃;
— устойчивый сорт к бактериальным и грибковым заболеваниям;
— созревшая ягода долго висит на кусте не портится, а подвяливается, теряя влагу (превращаясь как изюм на винограде)
— плотная ягода со средней транспортабельностью, вкусная, ароматная, пригодна для употребления как в свежем виде, заморозки, для приготовления варенья, компота на зиму.
— максимальную урожайность кусты выдают только на 3 год роста, поэтому не спешите делать выводы после 1-2 года выращивания;
— в период плодоношения выпускает большое количество усов.
Растет сорт практически на любых почвах и климатических условиях. Но для получения максимального урожая подберите хорошо освещаемый солнцем участок, без застоя воды.
Высадку саженцев производят или осенью (с середины июля и до середины сентября) или ранней весной (в апреле).
Перед посадкой необходимо подготовить грядки, минимум за 2 недели: расчистить от сорняков, внести удобрения, перекопать.
Клубника отлично растет рядами (что предпочтительней) или «ковровым» методом.
Посадку саженцев можно производить в шахматном порядке по схеме 40 х 40 см.
Удобней всего выращивать на укрывном материале черного или белого цвета.
Выращивание и уход
Сорт клубники Купчиха максимально плодоносит на одном участке 5 лет, если обеспечить поливом, подкормкой, защитой от суровых морозов, болезней и вредителей. После 5-6 лет выращивания посадку необходимо обновить так как ягоды мельчают.
Купчиха, клубника которая стойко переносит жару, но не любит засуху, поэтому при оптимальных условиях почва постоянно должна быть немного увлажненной. Поливы старайтесь производить под корень, а не по листья и плодам, что может спровоцировать появление серой гнили. Производят полив грядки по мере просыхания почвы (все зависит от погодных условий), по 1 литру воды под куст. Если идут дожди, то ограничьте полив.
Оптимальный способ полива в 2020 году для любого сорта клубники – капельная система орошения.
Подкормки производят как под корень, так и по листьям в виде комплексных водорастворимых удобрений с микроэлементами, которых на рынке огромное множество.
Под корень проводят подкормки ранней весной, во время налива ягод и после плодоношения. По листу хорошо работать особенно в холодную, дождливую погоду, чтобы ягода набирала сахаристость и вкус – достаточно 2-3 подкормки за сезон.
У кого нет возможности вносить минеральные удобрения их можно заменить органическими разведя 1:10 коровяк или куриный помет 1:20 и подкормив под корень по 0,5 литра. Во время созревания подкормку проведите древесной золой: 250 г золы залить 1 литром кипятка, настоять сутки, добавить 9 литров воды, поливать под каждый куст по 0,5 л раствора.
Болезни и вредители
Клубника Купчиха обладает высокой устойчивостью к грибковым, бактериальным заболеваниям и поражению насекомыми-вредителями.
Ранней весной до цветения от болезней обработайте препаратом Хорус или аналогичными, а от вредителей таких как долгоносик – Актелликом. От клеща хорошо работает препарат Санмайт или Актофит.
Укрытие клубники на зиму
Клубника сорта Купчиха устойчива к морозам до – 24 градуса, а если прикрыть снегом слоем 20-30 см (или укрывным материалом), то легко выдержит морозы до – 30 градусов.
Посадка усов клубники
Самая крепкая рассада получается с маточных кустов, на которых полностью удаляются цветоносы. Но если планируете размножить только для себя, можно получить урожай оставив на каждом кустике по 2 уса на размножение, не более, чтобы не ослабли кусты и получить урожай в следующем году.
Куст выпускает достаточно много усов для размножения, особенно во время плодоношения.
Во время появления зачаточных корней на розетках усов их пришпиливают к земле или в отдельные стаканчики с землей (что удобнее в дальнейшей пересадке) и ухаживают 3-4 недели пока саженцы хорошо укоренятся.
Готовые саженцы клубники высаживают на постоянное место, не забывая первые 10 дней производить полив через день для лучшей приживаемости. Затем уход такой же, как и за обычными кустами: обработки от вредителей и болезней, подкормки, поливы, рыхление почвы, борьба с сорняками.
Клубника Купчиха отзывы
Отзывы об новом сорте клубники только положительные, поэтому она пользуется огромной популярностью, отлично подойдет для выращивания в личном саду. Главное при покупке саженцев найти оригинальную рассаду – сорт еще мало распространен, бывает часто подсовывают обычную садовую землянику с мелкой ягодой.
Урожайная, с сладкими ягодами удивительного мускатного вкуса клубника Купчиха пришлась по душе многим садоводам.
Земклуника Купчиха: описание сорта, выращивание, уход
Если быть точными в терминологии, то клубника Купчиха — это вовсе не та ягода, которую привыкли выращивать дачники, а гибридная форма, запатентованная под названием «земклуника». Разновидность появилась благодаря трудам селекционеров еще в 60-х годах в СССР. В наши дни земклуника снова становится популярной.
История появления гибрида Купчиха
Земклуника Купчиха получена на знаменитом опытном участке в селе Кокино Брянской области. Авторство принадлежит известному эксперту, селекционеру, профессору С. Д. Айтжановой, более трех десятков лет работающей над выведением различных сортов садовой земляники.
Родительские формы Купчихи — определенные сорта садовой земляники (Fragaria ananassa) и клубники (Fragaria moschata). Основная задача, которую пытались решить селекционеры — это выведение крупноплодной ягоды, так как землянично-клубничные гибриды первых поколений были мелкоплодными и с низкой завязываемостью ягод.
Многочисленные фото и отзывы садоводов показывают, что результат получился отличным. Новому гибриду земклуники дали название Купчиха. По клубнике и ее характеристикам в 2014 году оформили заявку на допуск, в 2017 гибрид включили в список Государственного реестра РФ (см. видео).
На заметку! Из многочисленных выведенных селекционерами сортов земклуники, в Государственном реестре на 2019 год зарегистрирован пока только этот.
Наряду с сортами Крошка и Анастасия, Купчиха, не имеющая аналогов в мире, — это гордость Кокинского опорного пункта селекции.
Основные характеристики
Описание сорта дает представление о том, чего ожидать. Несмотря на родственные связи с садовой земляникой, часто называемой в обиходе Викторией, внешне культура отличается от своей «родительницы». Кусты среднерослые, шаровидной формы, густые. Листовые пластинки слегка вогнуты посередине, широкие, морщинистые. Заметна сильная ребристость листьев, окраска — ярко-зеленая, по краю идут широкие тупые зубцы.
Листовые пластины держатся на длинных, сильноопушенных черешках. Цветоносы высокие, располагаются на одном уровне с листьями, дают множество кипенно-белых нескрученных цветков крупного размера. Количество цветоносов на одном растении — до 12-15 штук, на каждом примерно по 8-10 завязей.
Особого внимания заслуживают ягоды Купчихи: большого размера, цилиндрической формы, похожие на рубиновые медальоны. Присутствует шейка, окраска кожицы — темно-красная. Цвет равномерный, семянки хорошо выделяются на поверхности ягод. Нижняя часть гребенчатая, с «рожками».
Масса самых больших экземпляров — 18-20 г, в среднем ягоды по 7-10 граммов. Мякоть такого же цвета, как кожица, малосочная, плотной структуры. Вкус — насыщенный сладкий, приятный, присутствует ярко выраженный аромат муската. Кислинки нет. Оценка по дегустации — 5 баллов из возможных пяти.
Сорт отлично держит форму, благодаря плотной структуре подходит для заморозки, приготовления варенья. Плоды не расползаются, остаются цельными, что придает заготовкам (варенью, компотам, джемам) презентабельность.
Эта земклуника относится к неремонтантным видам, назначение ягод — универсальное. Отмечаются высокие показатели зимостойкости, средние — по отношению к жаре и засухе. Лежкость и транспортабельность хорошие.
Особенности агротехники
Указанные в описании показатели урожайности достигаются только при правильном уходе за культурой. Вид неприхотлив, зимостоек, но это не значит, что растения можно оставлять без внимания и заботы. Чем тщательнее уход, тем выше сладкий урожай.
Выбор и подготовка места
Земклунику выращивают на грядах открытого грунта. Многих интересует, где сажать удивительную культуру. Разновидность требовательна к плодородию почвы, лучше растет и дает высокий урожай на хорошо освещаемых солнцем участках. Допускается легкая полутень, но надо быть готовыми к тому, что плодоношение начнется позже. Лучшие почвы — легкие суглинки, показатель pH — 6,5-7 (нейтральный).
На заметку! На кислых почвах за 1-2 года до посадки культуры вносят доломитовую муку, мел.
На низинных участках и при близком прохождении грунтовых вод обустраивают качественный дренаж. Гряды перекапывают с осени (при высадке саженцев весной) или летом (если земклунику планируется определять на постоянное место в сентябре или октябре).
Вносят компост, перегной или хорошо перепревший коровяк (5-6 кг), древесную золу (0,5 л), суперфосфат (по 20 граммов). Нормы даны на площадь 1 квадратный метр. Эти удобрения можно заменить комплексными минеральными туками (нитроаммофоской, нитрофоской).
Посадка
Время определяют исходя из климатических особенностей местности. В средней полосе (Подмосковье) и в северных регионах земклунику лучше высаживать весной, в апреле или начале мая. В южных областях — осенью. Укорененные в июле розетки на будущий сезон дадут неплохой урожай ягод, а при посадке осенью и весной на растении появится лишь несколько цветоносов. Основной сбор будет через год.
Для размножения земклуники Купчиха» используют деленки взрослых кустов, укорененные усы (розетки). Семя для омоложения применяют редко, способ слишком трудоемкий.
Обращают внимание на предшественников культуры на грядках. Нельзя высаживать рассаду после овощей семейства пасленовых (картофель, томаты). Посадка производится в строчки (одинарную или двойную) или ковром. Примерная схема: 50×30 см, чтобы у кустиков была свобода, хорошее освещение, достаточная площадь для питания.
Посадка ковром имеет некоторые преимущества:
На заметку! При высадке саженцев «сердечко» должно находиться на одном уровне с поверхностью почвы. Заглубление и высокая посадка губительны для кустиков.
Уход за земклуникой
С высаженными растениями проделывают все те же стандартные манипуляции, включая следующие приемы:
Особой разницы в агротехнике выращивания земклуники и садовой земляники нет. Но так как гибридные формы отличаются повышенной продуктивностью, требуется внесение подкормок в увеличенных дозах.
Поливают умеренно, тщательно увлажняя почву (до глубины 15 см). Культура любит воду, но не переносит ее избытка. Важно определить норму с учетом возраста растений, стадии вегетации, типа почвы, погоды. Но в любом случае нельзя допускать пересыхания грунта, так как это снижает сладость ягод.
Желательно поливать в бороздки или лунки, избегая попадания влаги на листочки, розетку, цветки и ягоды.
Гибрид требователен к питанию, поэтому во время вегетации проводят 4-5 подкормок. Периодичность — раз в 2-3 недели. На первых этапах выращивания (до цветения) растения нуждаются в азоте. При весенней подкормке вносят разведенный (1:10) коровяк или раствор (1:20) птичьего помета.
Начиная с момента завязывания плодов приоритет отдают калийным и фосфорным добавкам. Применяют настой золы (литр разводят в ведре воды и выдерживают примерно сутки), раствор суперфосфата (на 10 л берут 40 граммов удобрения). Во время плодоношения подкормки проводят дважды.
Кустики удобряют азотом после сбора урожая и калийно-фосфорными составами перед зимовкой. Хорошо реагирует культура на внесение специализированных комплексов: Гера, Кемира осеннее.
Для повышения урожайности, получения сладких ягодок рекомендуются внекорневые подкормки:
Особенно важно подкармливать земклунику по листу в пасмурную прохладную погоду, когда усвоение питательных веществ корнями идет очень медленно и непродуктивно.
Профилактика болезней и вредителей
Дачники отмечают, что Купчиха — гибрид, устойчивый к заболеваниям и поражению насекомыми. Но не стоит забывать о профилактике, так как бывает обидно потерять созревающий урожай из-за внезапно проявившейся инфекции или коварного земляничного клеща.
Для предупреждения грибковых болезней посадки обрабатывают медьсодержащими средствами:
Обработку проводят ранней весной и до цветения культуры. Тогда же опрыскивают кустики растворами инсектицидов: Интавир, Актара, Актеллик. Предварительные обработки помогают предотвратить атаки земляничного клеща, долгоносика.
Сбор ягод
По срокам созревания Купчиха — это среднеспелый гибрид, ягодки поспевают с середины июня. С куста собирают по 300-400 граммов красивых сладких плодов.
Не стоит беспокоиться, если нет возможности вовремя собрать урожай. Ягоды на кустах не осыпаются, не гниют, лишь слегка подвяливаются. Такой «изюм» вполне пригоден для приготовления вкусных компотов, джемов. Срок хранения земклуники в холодильнике — 8-20 дней без потери формы и вкуса.
Подготовка к зиме
Селекционеры особо отмечают важную характеристику культуры — повышенную зимостойкость. Растения выдерживает серьезные морозы (до минус 25-30 градусов). Более опасны оттепели, когда при смене температур кустики оказываются на поверхности грунта. Корневая система подмерзает, что приводит к выпадам на грядке.
Поэтому желательно при наступлении холодов замульчировать посадки хвойными ветками, соломой, измельченными перепревшими опилками. Слой должен составлять 7-10 см. Нельзя прикрывать посадки слишком рано, так как корни растений выпреют и земклуника погибнет.
На заметку! Удобно использовать в качестве укрытия грядок дуги с пленкой или нетканым полотном. Сверху зимой их присыпают снегом.
Достоинства и недостатки культуры
Пришло время разобраться с преимуществами гибрида Купчиха. «Плюсы» земклуники оценили многие дачники, охотно выращивающие ее наряду с обычной садовой земляникой.
Достоинства:
Если первые землянично-клубничные гибриды отличались малой завязываемостью плодов, то Купчиха дает большое число цветоносов. На стадии распускания лепестков грядка с земклуникой выглядит ярким белым ковром и может служить настоящим украшением участка.
Из недостатков отмечают следующее:
Количество усов у этого гибрида среднее, что является и достоинством, и недостатком. С одной стороны, нет загущения, упрощается уход (обрезка минимальная), но при омоложении посадок возникает проблема нехватки розеток, поэтому надо заранее позаботиться о посадочном материале.
Гибрид земклуника Купчиха — один из лучших в своей группе. Отличается урожайностью и необычайно сладкими ягодками. Но при всей неприхотливости культура требовательна к подкормкам, условиям выращивания, поэтому рекомендуется для начала испробовать посадку нескольких кустиков. Если же земляника Купчиха придется ко двору, можно высадить целую плантацию чудо-ягоды.
Земклуника Купчиха — гибрид двух ягодных культур на вашей грядке
Земклуника Купчиха появилась на участках около двух лет назад. В Госреестр сорт был внесён в 2017 году, но за небольшое время слава о гибриде уже разнеслась по всей России, ближнему зарубежью и интернету. Есть много видеороликов, статей и отзывов, посвящённых этому сорту. Гибрид отечественной селекции сумел завоевать сердца многих садоводов своими уникальными качествами.
Происхождение сорта
Купчиха получена путём скрещивания земляники крупноплодной садовой и европейской клубники, которую ещё называют клубникой высокой, клубникой настоящей и даже мускатной земляникой. В результате получилась земклуника с округлой формы кустами. В пору цветения эта ягода выглядит очень нарядно: букет белоснежных цветов возвышается над густой и пышной листвой. Наверное, за такой роскошный вид сорт и назвали Купчихой.
Сорт Купчиха оправдывает своё название обильным и красивым цветением
Патент на этот сорт принадлежит Брянскому аграрному университету и Всероссийскому институту садоводства и питомниководства (ФГБНУ ВСТИСП). Согласно Госреестру, гибрид допущен к выращиванию во всех регионах РФ.
Описание сорта Купчиха
Куст у Купчихи шарообразный, густой, высотой 20–30 см. Листья округлые, вогнутые с гладкой и блестящей поверхностью. По краям имеются крупные и тупые зубчики. Каждый лист состоит из трёх долей, у средней черешок длиннее, чем у боковых.
Характерные особенности сорта Купчиха: округлая форма листьев и зубчиков на них, листовая пластинка вогнута, куст густой
На листьях опушение незначительное, зато черешки густо покрыты волосками, направленными вниз. Усов у Купчихи отрастает мало, они средних размеров, имеют красный оттенок. А на ягоды этот сорт очень щедрый, даже первогодки дают до 10 цветоносов, на каждом по 10–15 ягод.
Видео: Купчиха в первый год после посадки
По срокам созревания земклуника относится к среднеспелым. Дата первого сбора зависит от погодных условий и региона выращивания, в средней полосе она приходится на начало июля. Первые ягоды самые крупные, длиной до 6 см, средний размер — 3 см, вес — 3.7 г максимум — 17 г, однако, садоводы получали и более крупные — по 20–30 г. С одного куста можно собрать 500 г ягод. Их форма — вытянутая, сплюснутая, некоторые ягоды напоминают лопатку.
Самые первые ягоды — крупные, несимметричной формы
Поверхность спелых ягод тёмно-красная с фиолетовым отливом, мякоть тоже красная, малосочная. Вкус сладкий, без кислинки, но и не приторный, ощущается яркий земляничный аромат. Купчиха получила высшую дегустационную оценку — 5 баллов. Ягода вкусная и вместе с тем плотная, хорошо хранится и переносит транспортировку. Сорт слабо поражается вредителями и болезнями. Купчиха довольно устойчива к засухе и вынослива к холодам.
Посадка земклуники Купчиха
Урожайность любой культуры зависит от качества посадочного материала и того, какое место новосёлам вы отведёте на своём участке. Также важна подготовка почвы. Чем беднее земля, тем больше нужно внести удобрений.
Выбор места
Под ягодные культуры принято выбирать солнечное место, но Купчиха может расти и в полутени. Соседство с раскидистой грушей или яблоней ей не повредит, наоборот, часть дня кусты земклуники будут защищены от палящего солнца. В таких условиях ягоды зреют дольше, но зато вырастают крупнее.
Не допускается посадка Купчихи в плохо проветриваемых местах, где долго не просыхает земля после таяния снега или дождей. В сырости даже на устойчивой к болезням Купчихе могут поселиться грибки серой гнили, белой или бурой пятнистости. Кроме того, если посадить молодые растения после картофеля или томатов, есть вероятность заразить их фитофторозом. Избегайте соседства с малиной, у земклуники с ней одинаковые не только болезни, но и вредители.
Часто для земляники строят грядки с бортами из досок или кирпича
Сроки посадки, подготовка почвы и саженцев
Усы земклуники с собственной грядки можно высаживать весь тёплый период: с весны, как оттает земля, и до осени. Главное, чтобы они успели прижиться до первых заморозков. Саженцы, купленные в магазине ранней весной, держите на холодном и светлом подоконнике до поры, пока не прекратятся возвратные заморозки. Эти растения зиму хранились в подвале или холодильнике при плюсовой температуре, они абсолютно не приспособлены к уличным условиям, в частности, к перепадам температур. Очень высока вероятность, что при первом же заморозке они погибнут.
Почву под земляничную грядку нужно перекопать, предварительно рассыпав на 1 м² участка 1–2 ведра перегноя или компоста и 2 стакана золы. Нелишним будет полив раствором марганцовки (1 г на 10 л воды) или медного купороса (100 г на 10 л воды). Так вы обеззаразите почву от грибковых болезней.
Саженцы с открытой корневой системой поставьте в воду на 2–3 часа, с закрытой — обильно полейте. Можно обработать стимуляторами корнеобразования: опудрить корни порошком корневина, опрыскать до или после посадки раствором эпина (1 мл на 5 л воды).
Видео: нюансы посадки садовой земляники
Схема и правила посадки
Купчиху высаживайте по схеме 50х50 см. Первый год грядки кажутся пустыми, поэтому посадки можно уплотнить чесноком, луком, укропом, петрушкой, фасолью, салатом, редисом, календулой или низкими бархатцами.
Земклуника посажена правильно: сердечки не засыпаны землёй, вся поверхность грядки укрыта мульчей для сохранения влаги
Уход за Купчихой
Садовую земклунику можно выращивать на одном месте не более 4 лет. С годами в земле накапливаются бактерии и вредители, кусты чахнут, урожайность сильно снижается. Но до этого периода Купчиха будет радовать богатым урожаем, особенно если предоставить ей хороший уход.
Поливы и подкормки
Купчиха хорошо переносит жару, но не засуху. В идеале почва под мульчей должна быть постоянно влажной. В жару желательно поливать по листьям. Дождевание запрещено только в период налива и созревания ягод. На этом этапе, чтобы не спровоцировать вспышку серой гнили, поливайте под корень. Под один куст расходуйте 1–2 литра воды. Поливайте каждый раз, как только подсохнет земля под кустами. В конце лета и осенью, когда начинается сезон дождей, поливать не надо. Предзимний зарядковый полив нужен лишь при отсутствии дождей, его норма в 1,5 раза больше обычного.
Решить проблему регулярных поливов поможет капельная система
Частота подкормок зависит от состава почвы на вашем участке. Если Купчиха растёт хорошо: кусты высокие, густые, листья крупные, тёмно-зелёные, то за сезон достаточно четырёх подкормок:
Любая плодовая и ягодная культура в период цветения отзывчива на подкормку бором. Растворите в 1 л воды 2 г борной кислоты и опрыскайте земклунику по цветам.
Все приведённые подкормки могут служить и внекорневыми, то есть можно не опасаться их попадания на листья. Расход на один куст — 0,5–1 л. Если же ваша Купчиха растёт плохо, листья мелкие, кусты низкие, черешки тонкие, то подкармливайте комплексными удобрениями каждые 10–14 дней, пока растения не станут радовать вас своим здоровым видом.
Видео: о зелёном удобрении из сорняков и сидератов
Болезни и вредители
Кусты Купчихи могут плохо расти не только из-за дефицита питания, причиной часто являются болезни и вредители. Их самые распространённые признаки: пятна на листьях, края закручиваются, листья засыхают, завязи осыпаются, ягоды сухие или гниют, растения отстают в развитии от здоровых.
Таблица: самые распространённые болезни и вредители клубники и земляники
За тёплый сезон может вырасти 4–6 поколений земляничного клеща.
Фотогалерея: болезни и вредители, опасные для Купчихи
Если болезнями и вредителями поражено большинство кустов, то после сбора урожая скосите всю грядку, оставив только сердечки. Листья сожгите, а земклунику обработайте препаратами от болезней и вредителей, подкормите. К осени отрастут новые здоровые кусты.
Сбор ягод
Урожай земклуники собирают в несколько приёмов, каждые 1–2 дня. У Купчихи плотная ягода, она не течёт, не мнётся, можно перевозить, хранить в холодильнике и даже при комнатной температуре до 5 дней. Ягоды этого сорта очень вкусны в свежем виде, их протирают с сахаром и едят со сливками, добавляют в мороженое и украшают выпечку. Излишки урожая замораживают, сушат, готовят варенья, компоты, джемы. Купчиха подходит и для виноделия. Из неё получаются ароматные наливки и настойки, ликёры и коктейли.
Видео: о вреде и пользе клубники
Укрытие на зиму
Хорошей защитой от морозов послужит лапник. Можно ещё летом заготовить пышные веточки берёзы, клёна, черёмухи, осины и др. Подойдут стебли укропа, малины, побеги плодовых деревьев и кустарников, полученных после их обрезки. Многие используют агроволокно, сложенное в несколько слоёв. Главное, чтобы укрытие пропускало воздух и не гнило на грядке. Весной, сразу после схода снега, всё лишнее с земклуники нужно убрать, а почву — прорыхлить и укрыть свежей мульчей.
Земклуника укрыта на зиму лапником — это сбережёт растение в сильные морозы
Отзывы о гибриде Купчиха
У меня заплодоносила земклуника Купчиха, посаженная летом прошлого года, очень много ягод, очень вкусные, одно но — поражается сильнее других серой гнилью. Вкус сладкий, без приторности и без кислинки, не водянистая, поэтому хорошо перевозить и хранить. Ягоды очень крупные.
Tanchikahttp://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t30958.html
Купчиху надо сажать В ТЕНИ. На солнце всё сохнет и мумифицируется, но и это в компот пойдёт… В тени всё зреет и колосится, крупная (до 25 г) и сладенькая.
Главбухшаhttp://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t30958.html
Tezierhttp://forum.vinograd.info/showthread.php?t=11716
Очень красиво, когда цветут ряды Купчихи — просто белый цветочный ковёр, и это всё вяжется ягодкой — разного размера, но всё равно собирать её легко и намного удобнее, чем, к примеру, мелкоплодки — там я обычно срезаю соцветия и потом их обрываю… Ягоды Купчихи не текут, они по структуре своей как бы суховаты, хотя, когда раскусываешь, мякоть довольно вкусная и приятная.
Люда Авинаhttp://forum.vinograd.info/showthread.php?t=11716
Купчиху можно назвать сортом для ленивых. Если земклуника посажена в плодородную почву, на участке, который хорошо проветривается и обогревается солнцем, то уход сводится к поливам и удалению усов. При минимальных вложениях сил и времени урожай вырастает богатый, ягоды — вкусные и ароматные.